Kartoffel mit Gemüse in einem langsamen Kocher. Rezepte zum Kochen von Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher. Rezepte zum Kochen von Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher. Die Feinheiten des Kochprozesses

Was könnte schmackhafter sein als richtig gekochte Kartoffeln? Dieses Gemüse wird für seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit geliebt. Denken Sie nur an, von einer Kartoffel können Sie Tausende verschiedener Gerichte kochen und alle werden sehr lecker und nahrhaft sein! Kartoffeln werden mit verschiedenen Produkten kombiniert, aber am besten mit Gemüse. Daher bieten wir heute mehrere einfache Rezepte zum Kochen von Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher an.

Der Inhalt des Artikels

Kartoffel mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Viele Hausfrauen bereiten Kartoffeln nach diesem Rezept auf dem Herd vor, aber nicht jeder weiß, dass Sie kostbare Zeit sparen und das Gericht nach demselben Rezept zubereiten können, aber nur in einem langsamen Kocher.

Kochprodukte:

kartoffeln - 3 PCs;
kohl - 200 g;
tomate - 1 PC;
zwiebeln - 1 PC.;
salz und Gewürze zu schmecken;
dill, Petersilie - jeweils 3 Zweige;
jedes Pflanzenöl zum Braten - 2 EL.

Kochphasen:

Sie müssen die Haut von der Tomate entfernen. Dies kann natürlich nicht getan werden, wenn Sie möchten, um separate Häute aus dem fertigen Gericht zu extrahieren. Nach diesem Rezept ist es notwendig, die Tomate eine halbe Minute lang in kochendem Wasser zu senken, dann die Haut zu fangen und schnell zu entfernen. Und jetzt können Sie die Tomate auf die Planke legen und mit einem scharfen Messer in kleine Scheiben schneiden.
Als nächstes müssen Sie Kohl machen, es einfach so kleiner wie möglich hacken.
Jetzt ist die Wende von Luke gekommen - wir putzen und mahlen, Sie können in einem Mixer, da Sie bequemer sind.
Sie müssen Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel gießen, das „Braten“ einschalten, Sie können auch „backen“, warten, bis das Öl ein wenig aufgewärmt ist, und Sie können die gehackte Zwiebel in die Schüssel senken. Mischen Sie den Spatel.
Nach ein paar Minuten, wenn die Zwiebel ein wenig greift, können Sie die Tomate setzen, das Gemüse mischen und weitere 5 Minuten kochen.
Wir geben Kohl in einen langsamen Kocher, Salz, Sie können einen Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen, mischen.
Wir schalten das Programm „Löschen“ und Kochzeit ein - 10 Minuten.
In der Zwischenzeit werden das Gemüse gedämpft, Sie müssen die Kartoffeln reinigen und in große Würfel schneiden, Sie können sich ausziehen.
Öffnen Sie den Deckel, um Gemüse in einem langsamen Kocher Kartoffeln hinzuzufügen. Sie können sich jetzt nicht mischen!
Wir schließen den Deckel, setzen einen anderen Modus, es wird das Backprogramm, die Kochzeit - 20 Minuten.
Sobald der Kochvorgang abgeschlossen ist, muss der Deckel am Ende der Kartoffeln mit Gemüse im Slow Cooker mit gehackten trockenen Gewürzen (nur ein schwarzer Pfeffer) geöffnet werden und erst danach danach dürfen es sorgfältig alle mischen die Komponenten.
Schließen Sie den Multicooker -Deckel erneut. Diesmal setzen wir die Garzeit nur 10 Minuten lang mit demselben Modus. Da jedoch nicht jeder Multicooker einem so kurzen Programm „zustimmen“, setzen wir den "Back" -Modus. Wir setzen die Zeit für mindestens 20 Minuten und nach 10 Minuten können Sie das Gerät ausschalten. Alles, Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher sind bereits bereit.

Es stellt sich heraus, dass ein so duftend, lecker und auch nützlich ist. Wenn Sie eine große Familie füttern müssen, kann die Anzahl aller Zutaten erhöht werden. Streuen Sie jede Portion mit zerquetschten frischen Kräutern. Guten Appetit!

Kartoffel mit Gemüse in einem Multicooker in einer Saison

Wissen Sie, was Sie in den Dörfern in den alten Tagen zum Abendessen gekocht haben? Natürlich köstliche Kartoffeln mit Gemüse. Nur das Gericht war lange im russischen Herd, so dass sich die Kartoffel als sehr lecker und herzhaft herausstellte. Jetzt ist es schwierig, einen echten russischen Herd in einer großen Metropole zu finden, um dieses Gericht zu kochen. Ja und nichts, denn ein moderner elektrischer Topf ist ganz, um alle Aufgaben zu verbessern - unserem Assistenten Multicooker.

Welche Produkte werden benötigt:

kartoffeln - 5 PCs;
zwiebeln - 1 PC.;
karotten - 1 PC;
zucchini - 2 PCs;
kohl - 150 g (in gehackter Form);
süßer roter Pfeffer - 1 PC.;
knoblauch - 2 Nelken;
gemüseöl - 2 EL;
tomaten - 3 PCs;
frisches Grün - zu schmecken;
salz und Pfeffer - schmecken.

Kochphasen:

Gießen Sie zunächst Öl in die Multicooker -Schüssel, schalten Sie das „Heizungsprogramm“ ein, da wir Zeit benötigen, um das gesamte Gemüse zum Braten vorzubereiten.
Während sich der langsame Kocher aufwärmt, reinigen wir die Zwiebeln und Karotten. Mahlen Sie die Zwiebel (Sie können nicht zu fein sein), die Karotte nach Belieben: In Streifen geschnitten, klein können Ringe oder ein grobes Reibungen auf eine grobe Reibe einreiben.
Ziehen Sie die Zwiebel in heißem Öl zuerst an, braten Sie sie 3 Minuten lang, fügen Sie die Karotten hinzu, mischen Sie und bereiten Sie das Gemüse weiter im "Braten" für 7 Minuten vor.
Während das Gemüse gebraten wird, reinigen wir den Pfeffer. Wir schneiden es in zwei Hälften, befreien es von den Samen, entfernen die Venen und den Schwanz. Pfeffer muss mit einem Zusammenbruch oder Würfeln geschnitten werden.
Öffnen Sie die Schlampenabdeckung, senden Sie Pfeffer an das Gemüse, mischen Sie.
Der Zucchini muss mit Ringen geschnitten werden, falls groß - dann Würfel. Aus einem jungen Zucchini entfernen wir die Haut nicht, wenn sie fest ist, dann müssen Sie dieses Gemüse reinigen. Wir verschieben die Zucchini in die Multicooker -Schüssel. Mischen.
Als nächstes brauchen wir den Kohl, wir brauchen sehr wenig Kohl - ungefähr 1 Tasse. Wir haben es so schnell wie möglich gestellt und zum Slow Cooker zurückkehren, um das Gemüse zu mischen.
Wir wechseln das Gerät in den "Löschen" -Modus, übertragen Kohl in Gemüse, Sie können salzen.
Jetzt reinigen wir frische Tomaten von der Haut (senken Sie es eine halbe Minute in kochendes Wasser), schneiden das Gemüse und schicken in die Multicooker -Schüssel.
Die Vorbereitungszeit ist immer noch 20 Minuten festgelegt, aber wir sind nicht abgelenkt, da wir dem Gemüse in 10 Minuten einen weiteren Zutaten hinzufügen müssen.
Während das Gemüse gedämpft ist, reinigen Sie die Kartoffeln schnell, waschen Sie unter einem fließenden Wasserstrom und schneiden Sie in Streifen oder große Würfel.
Wir öffnen die Geräteabdeckung nach 10 Minuten und fügen Kartoffeln in Gemüse in einem langsamen Kocher hinzu. Alles, wir kochen weiter Gemüse.
3 Minuten vor Abschluss des Programms müssen Sie die Geräteabdeckung erneut öffnen, um ein wenig Salz, Trockenmaterial und Pfeffer hinzuzufügen und Knoblauch durch die Presse zu versetzen. Jetzt können Sie das gesamte Gemüse sorgfältig mischen.
Warten Sie ein bisschen mehr und leckere Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher sind bereit. Das Gericht muss sofort auf Tellern angelegt werden, großzügig mit zerquetschten frischen Kräutern, gewürzt mit günstiger Mayonnaise oder saurer Sahne. Bedienen Sie sich!

Kartoffel mit Gemüse im Multicooker "Herbst"

Im frühen Herbst reift ein schönes Gemüse - das ist Auberginen. Von Auberginen aus können Sie köstliche Kaviar herstellen, mit Kartoffeln braten oder zu anderen Gemüse hinzufügen. Es wird sehr lecker.

Produkte:

kartoffeln - 4 PCs.;
aubergine - 1 PC;
zwiebeln und Karotten - 1 PC;
paprika - 1 PC;
knoblauch - 1 Nelke;
tomatenpaste - 1 EL;
gemüseöl - 4 EL;
salz und Gewürze sind zu schmecken.

So kocht man Kartoffeln mit Gemüse in einem Slow Cooker:

Wir werden das gesamte Gemüse vorbereiten: Sie können zuerst die Karotte reinigen (sie verdunkelt sich nicht so schnell wie Kartoffeln), dann Pfeffer (Sie müssen den Stiel und die Samen entfernen), dann Zwiebeln, mittlere Auberginen und Kartoffeln.
Die Kartoffeln müssen je nach Größe der Wurzelernte zuerst in zwei Hälften gewaschen und dann jede Hälfte für 2 oder 3 Teile geschnitten werden.
Die Aubergine muss unter einem fließenden Wasserstrom gewaschen und in große Würfel geschnitten werden. Sie müssen die Haut nicht reinigen.
Wir haben die Zwiebel fein geschnitten, die Karotten können auf einem groben Reifen gerieben werden.
Gießen Sie nun Gemüseöl in den Kochbehälter, setzen Sie das „Bratpfung“ -Programm, die Zeit wird automatisch installiert. Sie können in einem anderen Programm arbeiten - "Backen", Kochzeit für 10 Minuten.
Legen Sie die gehackte Zwiebel zuerst in heißes Öl, mischen Sie den Inhalt nach ein paar Minuten und geben Sie Karotten zu den gebratenen Zwiebeln. Wieder mischen.
Nach ein paar Minuten müssen Sie Auberginen und Pfeffer in Scheiben schneiden lassen. Gemischtes Gemüse. Sie werden sehen, dass kein Öl übrig ist, dies ist normal, da die Auberginen vom Öl sehr aufgenommen werden und Sie also weitere 2 EL hinzufügen müssen. Pflanzenöl.
10 Minuten lang das gesamte Gemüse braten und dann die Kartoffeln hinzufügen, mischen, Salz und Pfeffer mischen. Wir bewegen unsere Kartoffeln wieder mit Gemüse in einem langsamen Kocher.
Der Deckel des Geräts muss geschlossen und geschaltet sein, anstatt zu „braten“, ein weiterer Kochmodus einstellen - dies ist „Backen“, die Zeit des Kochens von Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher für 40 Minuten. Wenn Sie mehr Kartoffeln und anderes Gemüse einstellen, müssen Sie die Zeit um weitere 20 Minuten verlängern. Insgesamt gibt es eine Stunde lang Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher.
Während des Betriebs des Geräts darf es den Deckel öffnen, um das gesamte Gemüse zu mischen.
10 Minuten vor Abschluss des Programms müssen Sie den Multicooker -Deckel öffnen, um den Knoblauch zu setzen und in das Wasser verdünnt (2 EL gekochtes Wasser) Tomatenpaste in Scheiben geschnitten (ohne Knoblauch durch die Presse zu lassen). Wenn Sie dieses Produkt nicht zu sehr begrüßen, können Sie Tomatenpaste ausschließen und stattdessen frische Tomaten verwenden.

Nach dem Tonsignal, wenn der Timer funktioniert und der Slow Cooker ausschaltet, darf er den Deckel öffnen (nur sorgfältig verbrennen Sie Ihre Finger nicht mit heißem Dampf!), Um das fertige Gericht sofort auf Teller auszulegen. Alles, dekorieren Kartoffeln mit Gemüse, die nach eigenem Ermessen in einem langsamen Kocher gekocht werden: eine Zweige frischer Kräuter oder saurer Sahne. Und Sie können frische Grüns mahlen und reichlich Gemüse streuen. Bedienen Sie sich!

Kartoffel mit Gemüse und Fleisch in einem langsamen Kocher

Wenn Sie leckeres, herzhaftes und gesundes Essen wollen, ist das erste, was eine Frau kochen, um ihre Familie zu füttern, Fleisch mit Kartoffeln. Fügen Sie diesen Zutaten nicht nützliches Gemüse hinzu und kochen Sie alles zusammen mit einem Slow Cooker? Wir bieten ein einfaches Rezept für Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher.

Produkte:

kartoffeln - 5 PCs;
zwiebeln - 2 PCs;
karotten - 2 PCs;
pfeffer - 2 PCs;
tomaten - 3 PCs;
hühnchenfilet - 200 g;
gemüseöl - 2 EL;
salz und Pfeffer - schmecken.

So kocht man Kartoffeln mit Gemüse in einem Slow Cooker:

Das Fleisch muss gewaschen und in Stücke geschnitten werden.
Das Öl in die Multicooker -Schüssel gießen, den "Braten" -Modus einschalten und die Zeit für 10 Minuten setzen.
Nach 2 Minuten, wenn das Öl erhitzt wird, müssen Sie das Fleisch in die Multicooker -Schüssel geben.
Während das Hühnerfilet gebraten ist, muss die Zwiebel schnell reinigen und hacken (Sie können mit einem Messer schneiden oder einen Mixer verwenden).
Wir verteilen die Zwiebel auf das Fleisch, mischen, weiter kochen.
Wir reinigen die Karotten und reiben eine grobe Reibe an. Wenn Sie möchten, können Sie die Karotten in Streifen oder Ringe schneiden, dann wird es ein Eintopf und wird immer noch weich.
Wir schneiden den Pfeffer in zwei Hälften, entfernen die Samen, entfernen die Venen. Pfeffer muss in Würfel geschnitten werden.
Waschen Sie die Tomate unter einem Wasserstrom, schneiden Sie sie in Scheiben oder schneiden Sie auch mit Würfel in ein scharfes Messer.
In der Schüssel des Multicookers zu Fleisch und Gemüse müssen Sie Karotten und Tomaten hinzufügen und das gesamte Gemüse mischen. Anschließend müssen Sie den Kochmodus wechseln und das Programm „Löschen“ installieren. Wir setzen Zeit - 1 Stunde.
Während das Gemüse gerade erst zu löschen begonnen hat, ist es unsere Aufgabe, die Kartoffeln zu schneiden, um jede Wurzelernte in 4 Teile zu schneiden. Sie erhalten große Stücke.
Wir verteilen die Kartoffeln in einer Multicooker -Schüssel, mischen Sie das Gemüse nicht. Schließen Sie die Abdeckung des Geräts.
5 Minuten vor Abschluss des Programms darf es den Deckel zum Salz öffnen und Gewürze hinzufügen. Jetzt können Sie das gesamte Gemüse nur sehr sorgfältig mischen.
Da Gemüse bei der Wärmebehandlung viele Flüssigkeiten freigesetzt wird, ist es nicht erforderlich, Wasser zum Löschen hinzuzufügen. Es stellt sich heraus, dass alle Gemüse, einschließlich Kartoffeln, in ihrem Saft löschen.
Sobald Sie das Signal hören, können Sie die Geräteabdeckung öffnen und die Probe sofort entfernen - probieren Sie die Kartoffel mit Gemüse und Fleisch in einem langsamen Kocher. Wenn nicht genügend Salz vorhanden ist, können Sie ein wenig hinzufügen, wenn es nicht genügend Gewürze gibt - ohne Verlegenheit, fügen Sie mehr hinzu. Vergessen Sie übrigens nicht frisches Grün, es wird den Geschmack des fertigen Gerichts vervollständigen und mit Ihren Vitaminen teilen.

Kartoffel mit Gemüse und Pilzen in einem langsamen Kocher

Es ist jetzt viel einfacher, aromatische und sehr leckere Kartoffeln zu kochen - Sie müssen alle Zutaten in einen Multicooker stellen und den gewünschten Kochmodus einstellen. Heute bieten wir Kartoffeln mit Gemüse und Pilzen in einem Slow Cooker mit uns an. Sie können alle Pilze einnehmen: Sie erhalten eine sehr leckere Kartoffel mit Chanterellen und weißen Pilzen, wenn es keine Möglichkeit gibt, Waldpilze zu finden, und dann in den Laden für Champignons gehen - das Gericht wird nicht weniger lecker und duftend.

Produkte:

kartoffeln - 7 PCs;
paprika - 1 PC;
zwiebeln - 1 PC.;
tomaten - 1 PC;
champignons - 200 g;
knoblauch - 3 Nelken;
olivenöl - 2 EL;
ein Haufen grüner Zwiebeln;
salz und schwarzer Pfeffer - schmecken.

So kocht man Kartoffeln mit Gemüse in einem Slow Cooker:

Pilze müssen gereinigt und in große Stücke geschnitten werden.
Gießen Sie Öl in die Multicooker -Schüssel, schalten Sie den "Bratpfung" -Modus ein, die Zeit wird automatisch eingestellt.
Warten Sie, bis sich das Öl erwärmt, nur Zeit, um die Zwiebel zu reinigen und es in halbem Ringen zu schneiden.
Senken Sie die Pilze zuerst in der Multicooker -Schüssel, braten Sie sie 1 Minute lang und setzen Sie die Zwiebel. 3 Minuten lang weiter braten.
Jetzt müssen Sie den Pfeffer und Tomaten reinigen und in Streifen geschnitten.
Dieses Gemüse muss an die Multicooker Bowl gesendet werden, mischen.
Jetzt reinigen wir die Kartoffeln, schneiden jede Wurzelernte zuerst in 2 Teile und dann jeden Teil in zwei Hälften. Wir brauchen große Stücke.
Kartoffeln in Gemüse setzen und die Geräteabdeckung schließen. Wir wechseln den Slow Cooker in den „Löschen“ -Modus. Die Zeit des Kochens von Kartoffeln mit Gemüse in einem langsamen Kocher beträgt 20 Minuten.
5 Minuten vor dem Kochen müssen Sie den Deckel öffnen, um Knoblauch, Salz und Pfeffer in dünne Teller zu bringen. Sie können das Gemüse mischen und weiter zum Signal kochen.
Legen Sie die fertigen Kartoffeln mit Gemüse auf das Gericht und befestigen Sie großzügig mit gehackten frischen Zwiebeln. Guten Appetit!