Kaninchenfleisch ist ein wunderschönes, leicht verdaubares Produkt mit einem hohen Proteingehalt. In seinen nützlichen Eigenschaften übersteigt es das bewohnbare Rindfleisch, Hühnchen und Schweinefleisch erheblich. Es hat wenig Fett und Cholesterin, und in Vorbereitung ist es völlig einfach. In diesem Artikel haben wir Rezepte für ein Kaninchen mit Kartoffeln für Multicoar aufgenommen.

Kaninchen mit Kartoffeln in Senf-Flip-Sauce in einem langsamen Kocher

Damit das Fleisch des Kaninchens zarter und duftender wird, sollte es in Senf mit Gewürzen markiert werden. Die ideale Zeit für das Einweichen von Kaninchen ist 8-10 Stunden. Sie können es nachts tun, um ein köstliches Nährstoffgericht vorzuschlagen. Solche Zutaten helfen uns, ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker herzustellen:

• kaninchen - 0,7 kg;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• weißer trockener Wein - 150 ml;
• brühe - 0,5 l;
• senf - 2 EL;
• zwiebel-1-Kopf;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• knoblauch - 6 Nelken;
• gemüseöl - 3 EL;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• mehl - 2 EL;
• frischer Rosmarin - zu schmecken;
• gewürze "Provencal Kräuter" - 1 EL;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Ein Kaninchen mit Kartoffeln in einer Wein-Gorchic-Sauce in einem Slow Cooker bereitet so auf:

1. Wir mischen Senf mit dem Gewürz „Provence Grass“, 1 Löffel Pflanzenöl und 2 Nelken mit zerkleinertem Knoblauch. Zu den fein gehackten Zwiebeln, Wein, schwarzem Pfeffer, Salz und Lorbeerblatt hinzufügen. Wir schneiden den Kadaver in Stücke, bedecken die Sauce von allen Seiten, gießen die Überreste darauf, unter die Presse und schicken sie nachts in den Kühlschrank.
2. Morgens Gemüseöl in der Schüssel erhitzen. Teile des Kaninchens werden aus der Marinade gezogen, in Mehl sitzen und von allen Seiten braten.
3. Wir reinigen und schneiden die Kartoffeln in großen Stücken und legen sie in eine mehrfache Schüssel zu Kaninchen. Gießen Sie die Überreste der Marinade, werfen Sie die Zwiebelform auf Viertel, gereinigt, aber ganze Knoblauchzehen, gehackten frischen Rosmarin. Gießen Sie den Salon und den Wein darüber.
4. Schalten Sie den "Back" -Modus ein. Wir bereiten ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker 1,5 Stunden vor, überprüft das Vorhandensein von Brühe und fügt bei Bedarf Wasser hinzu.

Kaninchen mit Kartoffeln und Brokkoli in einem langsamen Kocher

Der doppelte Nutzen des Körpers bringt Nahrungsfleisch des Kaninchens in Kombination mit Brokkoli -Kohl. Wir werden diesem Gericht auch Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Nun, aber eine vollständige Liste von Zutaten:

• kaninchen - 1 kg;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• brokkoli-300-400 g;
• karotten - 1 PC;
• dill - 1 Bundle;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• sauerrahm - 3 EL;
• salz;
• sonnenblumenöl - 2 EL.

Kaninchen mit Kartoffeln und Brokkoli in einem langsamen Kocher werden wir uns auf die folgende Weise vorbereiten:

1. Schneiden Sie die Grüns und verbinden Sie sich mit saurer Sahne. Wir werden den Kadaver in Stücke teilen, Salz mit saurer Sahne mit Dill bedecken.
2. Schneiden Sie die Karotten und Zwiebeln mit Kreisen und halben Ringen. Wir hacken Kartoffeln mit mittleren Größen mit Würfel und wenn klein, dann Viertel.
3. Wir legten ein mit Öl geschmiertes Multicooker in die unteren Kaninchen. Oben - Gemüse, einschließlich Brokkoli, unterteilt in Blütenstände.
4. Wir setzen das Programm "Löschen". Wir kochen ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher, bis das Fleisch fertig ist. Wir überprüfen den Flüssigkeitsstand, damit das Gericht nicht saugt, und Sie können Wasser oder Brühe hinzufügen.

Kaninchen mit Kartoffeln, Oliven und Patchbohnen in einem langsamen Kocher

Das Kaninchen nach diesem Rezept wird in Sahne mit Kräutern, Knoblauch, Kartoffeln, Oliven und Spargelbohnen gelöscht. Hier ist, was in diesem Gericht verwendet wird:

• kaninchen - 1 kg;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• grüne Oliven - 200 g;
• spargelbohnen - 400 g;
• knoblauch - 3 Nelken;
• sellerie - 1 Stiel;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• mehl - 3 EL;
• creme - 300 ml;
• thymian - schmecken;
• petersilie - zu schmecken;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• gemüseöl - 4 EL.

Wir kochen ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker:

1. Wir werden das Kaninchen in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer auf dem Boden.
2. Wir erhitzen das Pflanzenöl. Wir rollen die Teile des Kaninchens in Mehl und braten von allen Seiten bis zur Leichtigkeit.
3. Lassen Sie das Fleisch in einem langsamen Kocher und fügen Sie Kartoffeln hinzu, die in große Stücke, gehackte Zwiebeln, Sellerie geschnitten wurden. Gießen Sie Creme, stellen Sie das Programm „Löschen“ ein.
4. Wir kochen ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker für 40-50 Minuten.
5. Öffnen Sie den Deckel, werfen Sie Oliven, aufgetaute Patchbohnen und Thymian. Das Gericht für weitere 10 Minuten schmoren.
6. Der nächste Schritt wird an Knoblauch und Petersilie geschickt und bereiten weiterhin ein Kaninchen mit Kartoffeln für weitere 5-10 Minuten vor.

Kaninchen mit Kartoffeln, Kürbis und weißen Pilzen in einem langsamen Kocher

Aus zartem Fleisch ist das Kaninchen ausgezeichnet heiß. Der Geschmack wird nicht nur durch Fleisch, sondern auch durch Gemüse, sondern auch durch Soße und Cranberry -Sauce. Kochen eines Kaninchens mit Kartoffeln und Kürbis in einem langsamen Kocher sind wir aus folgenden Komponenten:

• kaninchen - 1 kg;
• kürbis - 300 g;
• kartoffeln - 400 g;
• zwiebeln - 150 g;
• gefrorene weiße Pilze - 200 g;
• Äpfel - 2 PCs.;
• karotten - 200 g;
• knoblauch - 2 Nelken;
• butter - 100 g;
• weißer trockener Wein - 200 ml;
• cranberry -Sauce - 3 EL;
• salz - zu schmecken;
• thymian, schwarzer Pfeffer, Basilikum - zu schmecken.

Und hier sind die Stadien des Kochens:

1. Wir schneiden die Kaninchenstücke. Wir schmelzen die Hälfte des Öls in einer Pfanne. Das Kaninchen ist am Hals und braten zur Leichtigkeit. Wir gießen 100 ml Wein, weben einen Deckel und geben 15-20 Minuten heraus.
2. Und in einem langsamen Kocher werden zu diesem Zeitpunkt den zweiten Teil des Öls schmelzen. Wir schneiden die aufgetauten weißen Pilze und braten sie zuerst alleine und dann zusammen mit gehackten Zwiebeln und Karotten. Wir legten gehackten Knoblauch, beteiligt sich weitere 100 ml Wein und stellten Gemüse 10 Minuten lang heraus.
3. Wir übertragen das Kaninchen aus der Pfanne in die Pilze. Fügen Sie einen Kürbis mit Kartoffeln hinzu, den wir zuerst in Würfel schneiden. Wir kochen 10 Minuten lang ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker.
4. Wir reinigen und schneiden die Äpfel und fügen sie zusammen mit Cranberry -Sauce und Gewürzen zum Hot hinzu.
5. Im Programm "Backen" werden wir ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker für weitere 20-30 Minuten vorbereiten.

Kaninchen mit Kartoffeln, Tomaten und Orangen in einem langsamen Kocher

Heißes Kaninchen in diesem Rezept löscht in Tomatensauce, für spezielles Aroma werden wir hier orangefarbene Scheiben hinzufügen. Hier ist die Liste der Komponenten, die wir benötigen:

• kaninchen - 1 kg;
• kartoffeln - 500 g;
• karotten - 150 g;
• orange - 1 PC;
• tomatensaft - 500 ml;
• zwiebeln - 200 g;
• knoblauch - 3 Nelken;
• salz Pfeffer;
• butter - 50 g.

Wir werden heißes Kaninchen mit Kartoffeln und Orange in einem langsamen Kocher wie folgt zubereiten:

1. Wir hacken den Kadaver in Stücke. Wir werden das Öl in einem Slow Cooker mit dem "Braten" -Programm schmelzen.
2. Ich werde die Fleischstücke salzen, mit Pfeffer reiben, in Öl in eine knusprige Kruste braten. Wir gießen ein Glas kochendes Wasser und setzen den „Löschungsmodus“ 30 Minuten lang.
3. Wir reinigen und schneiden Gemüse. Wir legen sie alle auf einmal in die Schüssel zum Kaninchen. Wir kochen ein Kaninchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker für weitere 10 Minuten.
4. Tomatensaft gießen und 20 Minuten lang köcheln lassen, nachdem er zuvor Salz ausprobiert hatte.
5. Wir schneiden die orangefarbenen Scheiben, werfen sie in die Schüssel und Volumen das Gericht weitere 10 Minuten.

Kaninchen mit Kartoffeln und Kohl in einem langsamen Kocher

Das im Eintopf mit Gemüse gekochte Kaninchen wird dank Gewürzen und Soße duftend sein. Ein Kaninchen mit Kartoffeln und Kohl in einem langsamen Kocher aus:

• kaninchenkadaver - 1 kg;
• weißer Kohl - 300 g;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• zitrone - 0,5 PCs;
• karotten - 1 PC;
• weißer trockener Wein - 0,6 l;
• knoblauch - 5 Nelken;
• butter - 1 EL;
• olivenöl - 5 EL;
• luke - 1 PC.;
• thymian, Rosemary, Major zu schmecken;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Und hier sind die Stadien des Kochens zum Eintopf:

1. Ein paar Stunden vor dem Kochen hacken wir den Kadaver in die Stücke und legen ihn in die Sauce. Die Sauce wird aus Zitronenschale, Marjoran, Thymian, 3 Nelken aus Knoblauch, Salz und Olivenöl zubereitet, die bei Wunsch durch Sonnenblume ersetzt werden können.
2. Wir braten das eingelegte Kaninchen in einem Slow Cooker in Butter im "Braten" -Modus. Es ist notwendig, eine rosige Kruste zu erreichen.
3. Wir werfen Rosmarin und verleihen Knoblauch in die Schüssel, nach einer Minute gießen wir Weißwein. Im Programm „Löschen“ kochen wir 1 Stunde lang Fleisch.
4. Wir schneiden Kohl, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und schicken sie in Form. Pfeffer und Salz bringen das Gericht zum Geschmack.
5. Eines Kaninchen mit Kartoffeln und Kohl für weitere 30 Minuten in einem Slow Cooker eintüschen.

Kaninchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher. Video