Eine Kartoffel mit Fleisch, mit einer rosigen Käsekruste - der Traum eines jeden Mannes. Dieses Gericht gilt als kompliziert, da es im Ofen gebacken wird, es aber auch im Slow Cooker kochen kann.

Kartoffel in Französisch in einem langsamen Kocher

Sicherlich gibt es keine solche Person, die sich weigern würde, köstliche Kartoffeln mit Fleisch unter dem Käse zu probieren. Traditionell wird dieses Gericht im Ofen zubereitet, aber im langsamen Kocher wird es schmackhafter, zarter und saftiger. Wir verschwenden also keine Zeit vergeblich, aber lassen Sie uns die folgenden Produkte vorbereiten:

• kartoffeln - 8 PCs;
• zwiebel - 2 Köpfe;
• fleisch (vorzugsweise Schweinefleisch) - 400 g;
• hartkäse - 50 g;
• salz und Gewürze - wie immer, um zu schmecken;
• gemüseöl - 1 TL;
• mayonnaise - 2 EL;
• grüne (eine Mischung aus Dill und Petersilie) - zu schmecken.

Wie man ein französisches Gericht richtig kocht:

1. Schweinefleisch am niedrigem fettem Schweinefleisch muss in Stücke geschnitten und den Rest der Produkte vorbereitet werden.
2. Zwiebeln - Reinigen, mit Ringen schneiden und falls groß - halbe Ringe.
3. Die Kartoffeln müssen gewaschen, von der Schale befreit, mit Objektträgern geschnitten, etwa 1 cm dick dick.
4. Schmieren Sie die Schüssel des Geräts mit Gemüseöl, legen Sie die Produkte in Schichten: Zuerst mit einer dünnen Zwiebelschicht (ungefähr die Hälfte), dann auf der Zwiebel der Fleischwürfel (Salz und Pfeffer - Muss). Sie können sogar leicht eine Mischung aus Salz- und Pfeffer -Schweinefleischstücken einnehmen.
5. Wir verteilen das Fleisch von oben auf der Zwiebel in einer Schicht und mit zerkleinerten frischen Kräutern (optional).
6. Als nächstes verteilen wir den Rest der Zwiebel auf dem Fleisch und verteilen eine einheitliche Kugel.
7. Auf der Zwiebel müssen Sie eine Schicht Kartoffeln legen, salzen und pfefferlich. Sie können dies separat tun, vergessen Sie nicht, ein wenig zerquetschtes frisches Grün auf die Kartoffeln zu legen.
8. Was weiter? Mayonnaise und Käse. Schmieren Sie die Oberseite unseres Gerichts vorsichtig mit Mayonnaise (idealerweise - verwenden Sie niedrige Fett-, magere diätetische Mayonnaise oder sogar saure Sahne).
9. Es bleibt nur, um den Käse zu reiben und unser Gericht reichlich mit Käse auszulösen.
10. Das sind alle Vorbereitungen, ein bisschen mehr - und eine köstliche Kartoffel mit Fleisch wird bereit sein. Es bleibt nur ein bisschen zu warten. Wir aktivieren den Slow Cooker im "Back" -Modus, setzen den Timer 50 Minuten lang ein, gehen Sie spazieren oder erledigen Haushaltsarbeiten.
11. Nach 40 Minuten breitet sich ein dünnes Aroma eines fast fertigen Gerichts in der Küche aus. Es ist schwer zu widerstehen, ich möchte nur versuchen, was passiert ist. Und der richtige Wunsch, weil es Zeit ist, die Arbeit des Geräts zu überprüfen und herauszufinden, wie viel Zeit mehr benötigt, um Kartoffeln mit Schweinefleisch zuzubereiten.
12. Also öffnen wir den Deckel, nehmen die Gabel und heben die obere Schicht geschmolzener Käse vorsichtig von der Seite der Wandwand - durchstechen Sie die Kartoffeln und dann das Fleisch. Daher ist es leicht zu verstehen, wie viel Zeit es bleibt, unser Gericht zu kochen.
13. Für Geräte mit mittlerer Leistung wird ungefähr 1 Stunde benötigt, und für leistungsstarke Multicoare wird die Kochzeit um 10-15 Minuten verkürzt.
14. Sie müssen auch sicherstellen, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist, wenn es Zeit zum Verdampfen hat oder das Fleisch nicht zu saftig ist. Dann müssen Sie ein wenig Wasser hinzufügen, um dem langsamen Kocher mit dem Kochprozess hervorzuheben.
15. Kartoffel in Französisch ist bereit, obwohl dieses Rezept überhaupt nicht für die Küche dieses Landes gilt. Um herauszufinden, woher ein solcher Name kam, weil die lang erwartete Verkostungszeit kam und sicherlich niemand diesen Moment verpassen will.
16. Decken Sie auf dem Tisch, laden Sie alle Familienmitglieder ein, mit der Familie zu Abend zu essen und den Geschmack dieses Gerichts zu genießen. Nehmen Sie die fertige Kartoffel vorsichtig heraus, um die Käsekruste nicht zu brechen. Und natürlich wünschen wir Ihnen einen angenehmen Appetit! Das Gericht ist befriedigend, also lassen Sie sich nicht sehr zu viel tragen!

Französische Kartoffeln mit Tomaten in einem langsamen Kocher

Und dieser Tag ist gekommen: Die ersten Schneeflocken drehen sich in einem schönen Walzer vor dem Fenster, der Frost wächst und in der Küche ist es warm und komfortabel und genau die Zeit für ein köstliches und herzhaftes Abendessen: Kartoffeln mit Fleisch.

Dieses Gericht braucht die folgenden Produkte:

• schweinefleisch - 0,5 kg;
• kartoffeln - ca. 500 g oder 8 PCs. mittlere Größe;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• tomaten - 4 PCs. mittlere Größe;
• hartkäse - 50 g;
• diätetische Mayonnaise - 4 EL;
• gemahlener Pfefferschwarz und Duft; Salz - zu schmecken;
• jedes Öl, um die Schüssel zum Kochen zu fetten.

So kochen Sie Ihr Lieblingsgericht richtig:

1. Tipps zur Auswahl von Fleisch: Wählen Sie günstiger Schweinefleisch, Korea, Nacken oder Schinken ist perfekt für dieses Gericht. Diese Teile sind mäßig fett, sodass das Gericht genau saftig und zart zu schmecken.
2. Wenn Sie möchten, kann Schweinefleisch leicht abgeschafft werden, um den Kochvorgang zu beschleunigen. Einige Hausfrauen nutzen besondere Mittel, um Fasern zu erweichen, aber wir werden dies nicht tun. Und beginnen wir sofort zu kochen.
3. Nehmen Sie ein ganzes Stück Fleisch, offenes Wasser, um Schweinefleisch unter dem Wasserhahn zu waschen. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeiten mit einem Papiertuch oder einer dichten Servietten los.
4. Legen Sie nun das Schweinefleisch auf die Planke und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in partionierte Stücke. Die Größe jedes Stücks beträgt 1 cm oder etwas größer. Sie müssen das Fleisch nur über die Fasern schneiden, damit es schneller zubereitet wird.
5. Tatsächlich wurde bereits der erste Schritt unternommen - das Fleisch muss Salz sein und etwas Pfeffer (am besten von allen Paprika) hinzufügen, auf der Unterseite der Schüssel des Multicookers vor dem Öl gelegt werden. Das Öl, wie im Rezept angegeben, ist für alle geeignet, einschließlich cremig.
6. Auf Schweinefleisch müssen Sie eine Schicht gehackter Zwiebeln legen. Sie müssen die Glühbirne nicht aus Gewohnheit ermüden, es reicht aus, den Kopf mit ordentlichen Ringen oder halben Ringen zu schneiden.
7. Bereiten Sie wie üblich Kartoffeln in halbe Ringe vor. Wenn das Gemüse groß ist, müssen Sie die Knollen in 2 Hälften unterbinden, so dass es leicht ist, dünne halbe Ringe zu bekommen.
8. Kartoffeln müssen Salz und Pfeffer sein (nur ohne Fanatismus, nur ein bisschen). Legen Sie eine Schicht auf Schweinefleisch.
9. Tomaten blieben, wählen Sie hart, aber reifes Gemüse, um Tomaten ohne Probleme zu schneiden. Beim Kochen müssen sie die Form behalten und sich nicht in eine Aufschlämmung verwandeln.
10. Spülen Sie die Tomaten unter dem Wasserhahn aus, schneiden Sie in Kreise mit einem scharfen Messer wie Kartoffeln.
11. Legen Sie die Kreise auf die Kartoffeln, nehmen Sie ein leicht leichtes Salz darüber und Sie können es mit weißer Luftdecke einwickeln: Fetten Sie die Oberseite mit Mayonnaise.
12. Käse - Gonen Sie in diesem Fall, vorzugsweise klein, eine gleichmäßige Schicht aus.
13. Es ist notwendig, diese Pracht im „Back“ -Modus etwa 45 Minuten lang zu backen und nach dem Signal die Bereitschaft für weitere 15 Minuten lang auf die Bereitschaft zu bringen. Schalten Sie das Gerät in den „Heizungsmodus“.

Das Gericht ist fertig! Decken Sie mehr auf dem Tisch und einen angenehmen Appetit beim Abendessen!

Kartoffel in Französisch in einem Multicooker-Mehrschicht

Egal wie viele Namen dieses Gericht hat, die Hauptsache ist das Endergebnis. Sie müssen versuchen, köstliche Kartoffeln mit Fleisch zu kochen. Das Rezept ist einfach, der Slow Cooker hilft immer dabei, außergewöhnlich gesunde und leckere Lebensmittel zu kochen, also ist es Zeit, mit der Arbeit zu beginnen.

Wir brauchen solche Produkte:

• schweinefleisch mit Fett - 400 g;
• kartoffeln - 8 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• mayonnaise - 4 EL. (oder hausgemachtes Joghurt);
• hartkäse - 80 g;
• grün - zu schmecken;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• gemüseöl - 2 EL.

Wie zubereitet man ein Multi -Layer -Gericht:

1. Ein Stück Fleisch muss direkt unter dem Wasserhahn gewaschen werden, überschüssige Flüssigkeit entfernen, in Stücke in der Größe von ca. 1,5 x 1,5 cm oder etwas weniger geschnitten werden. Schweinefleisch wird mit Fett benötigt, damit sich herausstellt, dass das Gericht mäßig saftig ist und nicht trocken ist.
2. Die Zwiebel muss gereinigt und mit Ringen oder halben Ringen gehackt werden.
3. Wir werden sofort Kartoffeln vorbereiten: Unter dem Wasserhahn müssen Sie jede Knolle waschen, reinigen, wieder ausspülen, überschüssiges Wasser loswerden und in Kreisen geschnitten werden. Wenn die Kartoffeln groß sind, müssen Sie sie in 2 gleiche Teile schneiden und dann schneiden. Scheibendicke-1-1,5 cm.
4. Es ist notwendig, die Schüssel des Geräts mit Öl zu schmieren, in Schichten auszulegen: 1 - Zwiebeln (der dritte Teil oder die Hälfte des Teils), 2 - Schweinefleisch (Salz+Pfeffer), Gemüse, 3 - Kartoffelbecher In einer Schicht 4 - Mayonnaise, 5 - mit feinem Reihenhartkäse gerieben. Wir wiederholen: eine Schicht Zwiebeln, eine Schicht Fleisch, eine Schicht Kartoffeln, Mayonnaise und eine letzte Schicht geriebener Käse. Wenn die Zutaten nicht ausreichen, um 2 Schichten mit vollständigen 2 -Schichten zu fassen, müssen Sie eine Hauptschicht herstellen und ein paar Kartoffeln mit Zwiebeln für zusätzliche lassen.
5. Anstelle von Mayonnaise können Sie einen günstigen Joghurt Ihrer eigenen Vorbereitung, Sauerrahm oder selbst machen, was sich selbst aus Mayonnaise macht. Es wird viel nützlicher.
6. Die letzte Schicht ist geriebener Käse und Sie können den Deckel schließen. Wir kochen im "Back" -Modus, der Timer muss 1 Stunde lang installiert werden. Wenn das Gerät leistungsstark ist, gibt es genügend 45-50 Minuten und weitere 15 Minuten für die "Ruhe". Nur diese Zeit wird normalerweise so zugeteilt, dass sie den Tisch einstellen und alles nach Hause zum Abendessen einladen.
7. Bon Appetit alle! Und doch versuchen Sie, sorgfältig ein mehrschichtiges Gericht aus der Schüssel zu bekommen, um nicht die wichtigste obere Schicht zu brechen - Käse -saftige Kruste. Es wird nicht so trocken sein wie beim Kochen im Ofen. Der Käse wird als mäßig geschmolzen und umhüllt alle Zutaten mit seinem „Bettverbresen“ ein. Es ist unmöglich zu widerstehen, um nicht zumindest ein wenig von diesem köstlichen Gericht zu probieren. Bereiten Sie Sie mit uns vor und dann wird die Kartoffel in einem Multicooker auf Französisch zu Ihrem Kronengericht!

Französische Kartoffeln in einem Multicooker mit gehacktem Fleisch

Das Minimum an Mühe und Abendessen ist fertig, sodass Sie das Rezept für das Kochen von Kartoffeln mit Fleisch auf Französisch kurz charakterisieren können. Was tun, wenn das Fleisch vorbei ist? Bereiten Sie ein köstliches Hackfleischgericht zu.

Welche Zutaten werden benötigt:

• kartoffeln - ca. 1 kg;
• gehacktes Schweinefleisch oder Schweinestift-350 g;
• zwiebel - großer Kopf;
• hartkäse - 100 g;
• sauerrahm/Mayonnaise - schmecken;
• Öl, um die Schüssel zu schmieren, alle;
• salz und Gewürze - nach Belieben.

Wie werden wir kochen:

1. Kartoffeln schälen, mit Ringen, Dicke von 0,5 cm oder etwas größer geschnitten.
2. Im Slow Cooker müssen Sie ein wenig Pflanzenöl (vorzugsweise Oliven) tropfen und eine halbe Portion Kartoffeln legen.
3. Zwiebeln - Reinigen Sie Ringe, eine dünne Schicht auf Kartoffeln.
4. Jetzt gehacktes Fleisch - wir kochen alleine oder benutzen ein Geschäft. Wenn Sie das Fleisch selbst verdrehen, nehmen Sie etwas mehr Schweinefleisch (z. B. 200 g und 150 g fettarmen Rindfleisch).
5. Salz und Pfeffer das gehackte Fleisch, in eine gleichmäßige Schicht auf Kartoffeln mit Zwiebeln und oben - eine weitere Schicht von Zwiebeln, diesmal können Sie mehr setzen.
6. Wieder eine Schicht Kartoffeln und vervollständigt das Gericht - Mayonnaise oder saure Sahne. Vergessen Sie übrigens nicht, dass jede Schicht mit einer Mischung aus Salz mit Pfeffer beschnitten werden muss. Pfeffer ist nicht das einzige Gewürz, fügen Sie ein paar kleine Gewürze für Kartoffeln oder für Fleisch hinzu, um den Geschmack des fertigen Gerichts zu bereichern.
7. Die Vorbereitungsstufe ist abgeschlossen, es bleibt nur, um den Käse zu reiben und ihn mit einer gleichmäßigen Schicht auszulegen.
8. Kochen Sie 25 Minuten lang im Modus "Löschen" und schalten Sie das Gerät in den "Back" -Modus und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein, da die Zutaten ein saftigeres und empfindlicheres Gericht aus dieser Liste von Zutaten erhalten. Guten Appetit!

Kartoffel in Französisch in einem langsamen Kocher. Video