Schweinerippchen sind ein ziemlich Budget -Fleischprodukt. Trotzdem können Sie nur ein tolles, leckeres und aromatisches Gericht kochen. Sie können Schweinerippchen mit einer Vielzahl von grundlegenden Zutaten kombinieren. Zu indem mit Kartoffeln, erwerben Rippen einen sehr reichhaltigen Geschmack und sind sehr nahrhaft. In diesem Artikel werden wir mehrere Rezepte für die Herstellung von Schweinerippchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher beschreiben.
Der Inhalt des Artikels
Schweinerippchen mit Kartoffeln und Adjika in einem langsamen Kocher
Dieses Rezept ist mit seiner Einfachheit des Kochens überraschend. Trotzdem ist der Geschmack des fertigen Gerichts dank einer besonderen Marinade mit einer pikanten, ungewöhnlichen Note erstaunlich. Wie kocht man Schweinerippchen mit Kartoffeln und Adjika in einem langsamen Kocher.
Was wird benötigt:
- schweinerippchen - 10 PCs;
- kartoffeln - 7 PCs;
- knoblauch - 3 Nelken;
- ketchup - 4 EL. l;
- azhika - 2 TL;
- sonnenblumenöl - 3 EL. l;
- eine Mischung aus gemahlenen Paprika zum Geschmack;
- wasser - ½ Multistakan;
- salz nach Ihrem Geschmack.
Kochen Sie Schweinerippchen mit Kartoffeln und Adjika in einem langsamen Kocher:
- Waschen Sie die Stangen, falls erforderlich mit einem Papiertuch trocknen, und entfernen Sie den Film von ihnen. Teilen Sie das Produkt in Teile.
- Legen Sie die Rippen in einen separaten Behälter.
- Knoblauch reinigen, durch die Presse gehen. Legen Sie das gehackte Produkt mit Rippen in einen Behälter.
- Gießen Sie die Rippen mit Adjika und Ketchup, fügen Sie eine Mischung aus gemahlenen Paprika und Salz in den Behälter.
- Mischen Sie den Inhalt des Behälters, indem Sie die Marinade an alle Bereiche des Fleischprodukts verteilen.
- Decken Sie den Behälter mit Rippen ab und senden Sie ihn an den Kühlschrank.
- Holen Sie sich nach 7-8 Stunden den Behälter mit Rippen, mischen Sie den Inhalt.
- Gießen Sie Sonnenblumenöl in den langsamen Kocher und installieren Sie das Gerät in den Frittiermodus.
- Es reicht nicht aus, auf beiden Seiten Rippen in den vorgeheizten Braten zu senden, bis die Kruste erscheint.
- Die Kartoffeln schälen, spülen, in Würfel schneiden.
- Kartoffeln auf Schweinerippchen, Salz legen.
- Das Gerät ist auf den "Gebäck" -Modus eingestellt und das Gericht 30 Minuten lang kochen.
- Fügen Sie dann dem langsamen Kocher ein halbes Glas heißes Wasser hinzu und wählen Sie einen Eintopf aus. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten.
Das fertige Gericht, falls gewünscht, dekoriert mit fein gehackten Grüns.
Schweinerippchen mit Kartoffeln und Gemüse in einem langsamen Kocher
Schweinerippchen sind ein ziemlich unprätentiöses Produkt, aber bei der Zubereitung ist es wichtig, mehrere Kochnuancen zu beobachten, damit sich herausstellt, dass das Gericht lecker und saftig ist. Eine der Gewinn -Win -Optionen für Rippen ist ein Gericht, das mit Kartoffeln und Gemüse in einem langsamen Kocher zubereitet wird.
Liste der Zutaten zum Kochen von Schweinerippchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher:
- schweinerippchen - 600 g;
- kartoffeln - 8 PCs;
- weißer Kohl - 300 g;
- zwiebeln - 1 PC;
- Karotten - 1 PC;
- paprika - 2 PCs;
- tomatenpaste - 2 EL. l;
- sonnenblumenöl - 4 EL. l;
- eine Mischung aus provenzalischen Kräutern zu schmecken;
- gekochtes Wasser-2-3-Multi-Glas;
- salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Kochphasen:
- Die Rippen waschen, mit einem Papiertuch trocknen und aus dem Film reinigen. Schneiden Sie das Produkt in partionierte Stücke.
- Die Zwiebeln und Karotten schälen, waschen. Schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen, Karotten mit Würfeln.
- Gießen Sie den Slow -Kocher in den Breitmodus und gießen Sie Sonnenblumenöl in den Gerätebehälter.
- Senden Sie Rippen, Zwiebeln und Karotten an das erhitzte Öl. 10-15 Minuten im "Braten" -Modus kochen lassen und Produkte ständig rühren.
- Salz den Inhalt des Slow Cookers, mit einer Mischung aus provenzaler Kräuter und schwarzem gemahlenem Pfeffer würzen.
- Die Kartoffeln schälen, spülen, in Scheiben schneiden.
- Legen Sie die Kartoffeln auf den Rest der Multicooker -Zutaten und verlängern Sie den Frittiermodus 5 Minuten.
- Den Kohl durch Streifen hacken.
- Waschen Sie den Pfeffer, frei von Samen und Stiele, in kleine Balken mit willkürlicher Form schneiden.
- Legen Sie den Kohl und den Pfeffer in die Multicooker -Schüssel in den Rest der Zutaten.
- Mischen Sie in einem separaten Behälter Wasser mit Tomatenpaste und bringen Sie die Mischung auf Gleichmäßigkeit.
- Gießen Sie den Inhalt des Multicookers mit einer Mischung aus Wasser und Tomatenpaste.
- Falls erforderlich, sind die Produkte saulen und fügen Gewürze hinzu.
- Setzen Sie den Multicooker in den Stewing -Modus. Die Kochzeit beträgt 1,5 Stunden.
Das fertige Gericht, falls gewünscht, dekorieren Sie mit fein gehackten Grüns und servieren Sie sie mit Brötchen.
Schweinerippchen mit Kartoffeln und Sauce in einem langsamen Kocher
Schweinerippchen mit Kartoffeln - das Gericht ist ziemlich fett und herzhaft. Manchmal kann es ein unangenehmes Gefühl der Schwere im Magen hinterlassen. Sie können den Geschmack dank der Zugabe von leichter Sauce zum Gericht verdünnen. Wie kocht man Schweinerippchen mit Kartoffeln und Sauce in einem langsamen Kocher.
Welche Zutaten werden erforderlich sein:
- schweinerippchen - 8 PCs;
- kartoffeln - 7 PCs;
- zwiebeln - 1 PC;
- karotten - 1 PC;
- sonnenblumenöl - 3 EL. l;
- salz und Gewürze zu schmecken;
- milch - 1 Multistakan;
- sauerrahm (15% Fett) - 2 EL. l;
- lorbeerblatt - 1 PC;
- knoblauch - 1 Nelke;
- wasser - ½ Multistakan;
- mehl - 1 EL. l.
Wie man ein Gericht kocht.
- Waschen Sie die Schweinerippchen, sauber aus dem Film. Teilen Sie das Produkt in partionierte Stücke und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch.
- Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Multicooker -Behälter und legen Sie das Gerät in den "Back" -Modus.
- Senden Sie Schweinerippchen an die beheizte Butter, salz und braten Sie das Produkt auf beiden Seiten (ca. 30 Minuten) an eine goldene Kruste.
- Saubere Zwiebeln und Karotten, spülen. Schneiden Sie die Zwiebeln mit Würfeln, reiben Sie die Karotten auf einem groben Reifen.
- Das Gerät wird in den Frittiermodus gesteckt, senden Zwiebeln und Karotten in die Schüssel.
- Die Zutaten 10 Minuten braten.
- Die Kartoffeln schälen, spülen, in Würfel schneiden.
- Knoblauch reinigen, mit einem Messer mahlen.
- Senden Sie Kartoffeln und Knoblauch an den Inhalt des Multicookers, salzen Sie alle Zutaten, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und mischen Sie.
- Mischen Sie in einem separaten Behälter Milch, Wasser, saure Sahne und Mehl und bringen Sie gleichmäßig.
- Gießen Sie den Inhalt des Multicookers mit der resultierenden Mischung und fügen Sie Lorbeerblatt hinzu.
- Das Gerät steckte den Stewing -Modus ein und zu einer Schüssel unter einem geschlossenen Deckel für 1 Stunde.
Das fertige Gericht, falls gewünscht, mit fein gehackten Grüns dekorieren und mit Brot und einem Salat aus frischem Gemüse servieren.
Schweinerippchen mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher. Video
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