Gemüseeintopf ist leicht und gleichzeitig ein herzhaftes Gericht, das aus verfügbarem Gemüse zubereitet werden kann. Solche Gerichte werden traditionell in der Küche verschiedener Völker der Welt zubereitet. Der Eintopf (französischer Ragoûter - aufregender Appetit) wird durch Eintot auf niedriger Hitze (manchmal mit vorläufigem Braten) ein Mehrkomponentengericht zubereitet. Das Wort "Eintopf" nahm ziemlich schnell mit uns Wurzeln, so dass sie anfingen, Essen aus gedünstetem Gemüse mit Fleisch oder Pilzen zu bezeichnen. Kombinationen von Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher können sehr vielfältig sein. Fans, die mit Geschmack und Kombinationen experimentieren können, haben wahrscheinlich mehrere grundlegende Eintöpfe auf Lager.

Es ist nicht schwierig, Gemüsetopf in einem langsamen Kocher zu kochen. Der Vorteil dieser Methode zum Kochen bei der Fähigkeit, Gemüse bei niedrigen Temperaturen dank dieses Eintopfs zu köcheln, kommt saftig heraus und brennt nicht. Darüber hinaus ist es nicht erforderlich, das Fry -Gemüse in einer Pfanne mit Sprühölspray vorzubeugen. Dank der Zubereitung im Slow Cooker erhalten Gemüse im Eintopf eine große Anzahl von Vitaminen - wir werden nicht nur saftig und lecker, sondern auch ein gesundes Gericht, das gut absorbiert wird.

Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Auberginen

Notwendige Zutaten:

• mittelgroßer Auberginen - 2 Stcs.;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• tomaten - 4 PCs.;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• gemüseöl - 1 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer, Gewürz „Duftende Kräuter“, Grüns zu schmecken.

Kochmethode:

1. Das gewaschene Gemüse auf einem Papiertuch, Kartoffeln, Auberginen und Karotten mit Kartoffeln geschnitten. Wir haben die Zwiebel fein geschnitten.
2. Wir proben uns mit kochenden Wassertomaten und entfernen die Haut, hacken.
3. Schalten Sie den langsamen Kocher 25 Minuten im "Back" -Modus ein und fügen Sie 1 EL hinzu. Pflanzenöl. Braten Sie die Zwiebel mit Karotten in einem langsamen Kocher 10 Minuten lang unter regelmäßig umrühren.
4. Kartoffeln zum Slow Cooker und etwa 15 Minuten köcheln lassen und von Zeit zu Zeit mischen.
5. Salz und Pfeffer zu schmecken, falls gewünscht, wir schlafen aus dem Gewürz aus duftenden Kräutern ein. Fügen Sie Auberginen und Tomaten in die vorbereitete Gemüsemischung hinzu, mischen Sie und lassen Sie sich eine halbe Stunde lang im „Löscher“ -Modus schmachten. Ein paar Minuten vor dem Kochen in Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Auberginen müssen Sie fein gehackten Knoblauch mit Kräutern hinzufügen.

Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Hühnchen und Pilzen

Ein solches Gericht wurde auch von unseren Großmüttern im Ofen zubereitet. Gemüseeintopf mit Hühnchen und Pilzen umfasst sofort Fleisch und eine Beilage, das Gericht stellt zart und schmilzt buchstäblich im Mund. Berücksichtigen Sie das Rezept für die Zubereitung von Gemüsetopf mit Hühnchen und Pilzen in einem Slow Cooker, der für 4 Portionen ausgelegt ist.

Um das Gericht zuzubereiten, brauchen Sie:

• ein halbes Kilo Hühnchen;
• kartoffeln - 400 g;
• zucchini - 250 g;
• karotten - 100 g;
• zwiebeln - 120 g;
• bulgarischer Pfeffer - 2 PCs.;
• champignons - 200 g;
• fleischbrühe - 120 g;
• gemüseöl zum Braten - 1 EL;
• grün, Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Wir stellen den „Back“ -Modus ein und fügen dem Slow Cooker Gemüseöl hinzu. Wir schlafen gehacktes Hühnchen und Champignons ein und braten sie 15 Minuten lang.
2. Schneiden Sie zu dieser Zeit das Gemüse und geben Sie es zum Slow Cooker, gießen Sie 120 g Brühe und mischen Sie.
3. Wir schalten den Modus der Multicooker „Löschen“ für 25 Minuten ein und fügen dann Salz und Pfeffer hinzu, mischen.
4. Wir setzen den "Back" -Modus 10 Minuten lang. Fügen Sie gehackte Grüns hinzu.

Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Hühnchen und Pilzen ist heiß mit saurer Sahne serviert.

Gemüse -Eintopf -Adjapton in einem langsamen Kocher

Versuchen Sie, in einem Slow Cooker -Gemüse -Eintopf -Adjapandandal zu kochen - ein traditionelles Gericht aus georgischer Küche.

Notwendige Zutaten:

• bulgarischer Pfeffer - 2 PCs.;
• pitchbohnen - 350 g;
• tomaten-2-3-PCs;
• aubergine - 2 PCs;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• knoblauch-2-3-Zähne;
• cinza Greens - ein Haufen;
• basilikum - Zwei Zweige oder 1/2 TL. getrocknetes Basilikum;
• pepper Black Peas - 10 PCs.;
• gemüseöl zum Braten - 1 EL;
• salz.

Vorbereitung auf Eintopf in Phasen:

1. Wir schneiden die Aubergine mit Würfeln, bestreuen mit Salz und lassen sich lügen, damit die Bitterkeit sie hinterlässt.
2. Mahlen Sie die Zwiebel, in Scheiben mit mittlerer Größe und Paprika geschnitten.
3. Wir setzen eine Multicooker für eine halbe Stunde lang in den "Back" -Modus, fügen Sonnenblumenöl in die Schüssel hinzu und braten die Zwiebel 15 Minuten lang.
4. Fügen Sie danach bulgarische Paprika und Tomaten in die Schüssel hinzu, mischen Sie und verstärken Sie sie 10 Minuten lang (es wird empfohlen, dies mit einem offenen Multicooker -Deckel zu tun).
5. Die Auberginenstücke aus Salz waschen.
6. Fügen Sie als nächstes Auberginen- und Patchbohnen zum Slow Cooker hinzu. Sie können dem Eintopf Wasser hinzufügen - damit es fast Gemüse bedeckt.
7. Decken Sie den Slow Cooker mit einem Deckel ab und schalten Sie den „Löschen“ -Modus für eine Stunde ein.
8. 15 Minuten vor dem Ende des Löschens fügen Sie die zerkleinerten Gemüse aus Koriander und Basilikum, Knoblauch, schwarzen Pfeffer -Paprika hinzu - und mischen Sie.

Am Ende des Erlöschens ist aromatische Gemüse -Eintopf -Adjaptandandal im Slow Cooker bereit. Wir fragen zum Tisch!

Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Pilzen und Kohl

Dieser Eintopf hat eine erfolgreich ausgewählte Kombination von Zutaten. Um Gemüsetöpfe in einem Slow Cooker zuzubereiten, müssen Sie hochwertige Produkte auswählen und einen Tropfen guter Laune hinzufügen. Daher erhalten wir ein Vitamin -leckeres Gericht, das den Appetit stimuliert.

Für Gemüsetopf in einem Slow Cooker mit Pilzen und Kohl benötigen wir die folgenden Zutaten:

• pilze (Wald oder Champignons, Austernpilze) - 350 g;
• kohlschrank;
• karotten - 2 PCs;
• eine halbe Wurzel des Sellerie;
• bulgarischer Pepper-2-3-PCs.;
• 1 Bank aus Dosenbohnen;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• knoblauch-1-2 Nelken;
• salz, Pfeffer, Grüns zu schmecken;
• pflanzenöl zum Braten - 2 EL.

Methode zur Zubereitung von Gemüseeintopf in einem Slow Cooker mit Pilzen und Kohl:

1. Schneiden Sie die Zwiebeln und Pilze mit kleinen Stücken. Schalten Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus ein und braten Sie ihn 8 Minuten lang an.
2. Schalten Sie den Slow Cooker im "Löschen" für 30 Minuten ein. Säubern Sie Sellerie und Karotten, reiben Sie sie, geben Sie sie zu einem langsamen Kocher und legen Sie sie 8 Minuten lang aus.
3. Während die Gemüsemischung aus Pilzen gedüpft ist, können Sie den Kohl in halbe Ringe Paprika schneiden, den Kohl hacken. Gießen Sie sie in einen langsamen Kocher, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu, lassen Sie sie schmachten.
4. Fügen Sie am Ende des Kochens Dosenbohnen, fein gehacktes Knoblauch und Grüns zum Geschmack hinzu.

Ein duftendes köstliches Gericht - Gemüseeintopf im Slow Cooker mit Pilzen und Kohl ist fertig.

Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Fleisch und Quitte

Die Mehrkomponentenzusammensetzung des Eintopfs hinterlässt einen Platz für die Vorstellungskraft. Sie können die Komposition vertrauter Gerichte auf unterschiedliche Weise diversifizieren. Um beispielsweise Gemüseeintopf in einem Multicooker mit Fleisch einen zarten Geschmack zu geben, können Sie ihm ein wenig Obst hinzufügen. Perfekt mit Fleisch und Gemüse in Kombination mit Fleisch und Gemüse perfekt weich. Wenn sie in einem Slow Cooker gelöscht wird, wird ihre Torte unterbrochen, und ein zarter süßer Nachgeschmack erfasst den Eintopf.

Für Gemüseeintopf in einem Slow Cooker mit Fleisch und Quitte benötigen wir die folgenden Zutaten:

• kartoffeln - 5 PCs;
• aIVA-2-3 PCs.;
• schweinefleisch mit niedrigem Fett - 500 g;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• karotten - 1 PC;
• ein halbes Glas Wasser;
• gemüseöl zum Braten - 1 EL;
• tomatensauce - 4 EL;
• mehl - 1 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

1. Stellen Sie den "Back" -Modus ein und fügen Sie 1 EL zur Multicooker -Schüssel hinzu. Pflanzenöl.
2. Das Fleisch in kleinen Stücken schneiden und 8 Minuten braten, bis die goldene Kruste ist.
3. Während das Fleisch gebraten ist, können Sie die Kartoffeln reinigen und die Quitten mit Würfel schneiden.
4. Entfernen Sie das Fleisch vom langsamen Kocher und legen Sie es auf den Teller.
5. In der gleichen Butter im Bug von Zwiebeln und Karotten braten - 5 Minuten lang Kartoffeln und Quitten in einem Multicooker sowie Fleisch gießen.
6. Mehl, Tomatensauce sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
7. Stellen Sie den „Löschen“ -Modus ein und schmachen Sie die Fruchtmischung von Fleisch für 40 Minuten.

Als nächstes nehmen Sie das fertige Gericht vom Slow Cooker heraus, Sie können ihm Petersilie und andere Grüns hinzufügen. Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher mit Fleisch und Quinne ist bereit, angenehmer Appetit!

Gemüseeintopf in einem langsamen Kocher. Video