Schweinetopf in einem langsamen Kocher. Schweinefleischtopfrezepte in einem Multicooker Schritt für Schritt

Der langsame Kocher passte so zuversichtlich und schnell in die Küchenarbeiten jeder Hausfrau, dass es jetzt schwierig ist, sich ihr Alltag ohne sie vorzustellen. Smart Assistant hat viele Vorteile. Zum Beispiel bereitet Schweinefleischtopf viel schneller als ein Gasherd vor und behält auch die biologischen Vorteile von Fleisch und Gemüse auf das Maximum. Infolgedessen erhält die Familie zum Abendessen ein empfindliches und aromatisches Gericht. Sie müssen nur interessante Optionen für Rezepte aus Schweinefleischtopf in einem Slow Cooker auswählen. Lass es uns versuchen?

Der Inhalt des Artikels

Ernährungswissenschaftler versichern, dass die Vereinigung von Naturprodukten tierischer und pflanzlicher Herkunft ungewöhnlich nützlich ist. Darüber hinaus können Sie bei der Auswahl von Gemüse nicht besonders betrügen - alles, was im Kühlschrank zu finden ist, ist geeignet. Anhänger der richtigen Ernährung empfehlen zwar keine Stärkekartoffeln und Fleisch in eine Pfanne. Wenn Sie diese Aussage auch fair finden, geben Sie Kartoffeln einfach zugunsten einer anderen Zutat auf-das fertige Gericht ist immer noch sehr lecker.

Nuancen, die Schweinetopf in einem langsamen Kocher vorbereiten

Schweinefleisch in Kombination mit Gemüse ist immer eine Gewinn -Win -Option. Der Geschmack von Fleisch ist in weißem und farbigem Kohl, Patchbohnen, Karotten, Salatpfeffer und „Blau“ am erfolgreichsten. Aber der Rest der Geschenke aus den Betten ist ebenfalls geeignet - dies ist eine Frage des Geschmacks.
Für Schweinefleischtopf in einem langsamen Kocher sind saisonales Gemüse und gefrorene Mischungen (gekauft oder hausgemacht, vom Sommer zubereitet) geeignet.
Fleischtopf in einem langsamen Kocher wird in zwei Phasen zubereitet: Zuerst werden sie gelegt und Schweinefleisch wird für eine Weile zubereitet, dann laden sie das Gemüse.
Die Größe des Schneidens von Gemüse und Fleisch für Eintöpfe hängt von den persönlichen Vorlieben ab, aber es lohnt sich nicht, zu klein zu verschieben, sonst geht die Dekorativität des fertigen Gerichts verloren. Es ist am besten, Fleisch und Gemüse mit der gleichen mittleren Größe zu schneiden.
Um Eintopf zu bekommen, werden Gemüse und Fleisch in einem Slow Cooker gedüpft. Außerdem können die Produkte im „Back“ -Programm gekocht werden, indem die Schüssel ein wenig Flüssigkeit hinzufügt, aber diese Kochenmethode erfordert mehr Aufmerksamkeit von Ihnen, da die Soße schnell kocht. Der „Löschen“ -Modus ist gut, da die Zutaten in ihrem eigenen Saft vorbereitet sind.

Schweinetopf mit Kohl und Tomaten in einem langsamen Kocher

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Produkte für das Gericht haben:

schweinefleischzellstoff - 300 g;
kartoffeln - 4 Knollen;
mittelgroße Karotten - 1 PC;
salatpfeffer - 1 PC;
großer Zwiebelkopf - 1 Stc.;
"Fly" Tomaten - 4 PCs.;
weißer Kohl - 300 g;
zucker und Paprika - 1 TL;
gemüsebrühe - 150 ml;
knoblauch - 2 Zähne;
salz;
lorbeerblätter;
pflanzenfett.

Wir empfehlen, Schweineköpfe in einem Slow Cooker in der folgenden Reihenfolge zu kochen:

Das Schweinefleisch mit Papiertüchern waschen und trocknen. Schneiden Sie das Fleisch mit einem Würfel oder einer Pinsel mittelgroß.
Gießen Sie ein wenig pflanzliches Öl in den Multicash, schalten Sie den "Braten" -Modus ein und legen Sie in einer Minute das Fleisch geschnitten. 15 Minuten lang Schweinefleischstücke braten.
Während der langsame Kocher Fleisch kocht, kümmern Sie sich um Gemüse. Waschen und Schnitt: Pfeffer - Strohhalme, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln - ein durchschnittlicher Würfel. Mahlen Sie den Kohl mit dünnen Streifen, Sonnenbathe und erinnern Sie sich mit Ihren Händen.
Schauen Sie in den Slow Cooker: Eine schöne goldene Kruste ist bereits auf dem Fleisch aufgetaucht. Es ist Zeit, gehackte Zwiebeln mit Karotten hinzuzufügen und die Zutaten weitere 15 Minuten vorzubereiten.
Stecken Sie jetzt Kartoffeln, Salz, Gewürze in einen langsamen Kocher und gießen Sie eine Gemüsebrühe ein. Aktivieren Sie danach das Multipovar -Programm 30 Minuten bei einer Temperatur von 100 ° C.
Wenn das Gerät über die Fertigstellung der Arbeiten berichtet, geben Sie gehackte Tomaten und Paprika in die Schüssel. Streuen Sie die Produkte mit Zucker, mischen Sie und fügen Sie Kohl mit Paprika hinzu.
Die letzte Phase des Kochentopfs löscht. Es wird noch eine halbe Stunde dauern. 10 Minuten vor dem Geräusch des Timers in einen Multicooker 2 „Lavrushka“ -Blätter und gehackten Knoblauch geben.
Schweinefleischeintopf in einem langsamen Kocher mischen, den Deckel schließen und das Gericht 15 bis 20 Minuten „ruhen“. Bevor Sie am Tisch dienen, streuen Sie den Eintopf mit gehackten frischen Kräutern.

Schweinefleischtopf mit Zucchini in einem langsamen Kocher

Einkaufsliste:

schweinefleischausschnitt - 600 g;
zucchini - 2 PCs;
karotten - 1 PC;
zwiebeln - 1 PC.;
kartoffeln - 6 PCs;
süßer Salatpfeffer - 1 PC.;
knoblauchscheiben - 2 PCs.;
tomatenpaste - 2 EL. l.;
gemüseöl - 2 EL. l.;
salz, Gewürz - schmecken;
frisches Grün - ein Haufen.

Teilen wir mit den Lesern einen Schritt -durch -Stufe -Prozess, in dem Schweinefleischtopf in einem Slow Cooker hergestellt wird:

Schneiden Sie das Fleisch nach mehr und senden Sie es an ein zuvor geöltes Multichan. Salz die Hauptzutat und würzen Sie mit Gewürzen. Starten Sie das "Braten" -Programm für eine halbe Stunde. 10 Minuten vor Abschluss des Geräts geben Sie das Gemüse in die Schüssel geschnitten: fein gehackte Zwiebeln, Karotten und Knoblauch.
Während der Slow Cooker arbeitet, kümmert sich eine Mischung aus Gemüse mit Fleisch und kümmert sich um die anderen Zutaten des zukünftigen Eintopfs. Nachdem Sie Kartoffeln gewaschen und schälen, schneiden Sie sie mit Stangen oder mittelgroßen Würfeln und fügen Sie den Inhalt des Multi -Butchs hinzu.
Schließlich mischen Sie die Zutaten des Eintopfs und der Tomatenpaste und des Salzes. Schalten Sie den 30 -minütigen "Löschen" -Modus ein. Wenn der Timer Ihnen über die Fertigstellung der Arbeiten informiert, überprüfen Sie unbedingt, ob das Schweinefleisch weich genug ist. Wenn die Fleischstücke hart erscheinen, kann das Gericht zusätzlich noch etwas Zeit gedämpft werden.
Der fertige Eintopf aus Schweinefleisch wird 10 bis 15 Minuten in einem Slow Cooker gelassen, so dass er sich als duftender herausstellt und dann auf dem Tisch serviert wird, nachdem er zuvor mit saurer Sahne und Dekoration mit fein gehackten Kräutern versteckt war.

Schweinetopf mit Austernpilzen in einem langsamen Kocher

Bereiten Sie Produkte für Eintopf auf der Liste vor:

schweinefleischzellstoff - 600 g;
zwiebeln mit Karotten - 1 PC;
kartoffeln - 3 Knollen;
austernpilze - 200 g;
blumenkohl - eine halbe kleine Gabel;
sonnenblumenöl zum Braten;
frisches Grün - halb ein Haufen;
salz, schwarzer Pfeffer;
andere Gewürze - nach Belieben.

Damit der Schweinetopf im Multicooker berühmt werden kann, befolgen Sie die detaillierten Anweisungen zur Zubereitung des Gerichts:

Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleinen Teilen gleicher Größe. Das Öl in das Multichan gießen, es für eine Minute erwärmen und dann das Bratfleisch auslegen. Schweinefleisch im entsprechenden Modus für eine Viertelstunde kochen.
Fügen Sie Zwiebel- und Karottenschnitte zum Fleisch hinzu und braten Sie die Zutaten weitere 10 Minuten lang.
Schneiden Sie die Schale aus Kartoffeln, schneiden Sie die Knollen mit einem Würfel. Zerlegen Sie den farbigen Kohl. Legen Sie die Produkte in den langsamen Kocher, fügen Sie Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu, mischen Sie den Inhalt der Schüssel vorsichtig. Erweitern Sie das Frittierprogramm um weitere 15 Minuten.
Schneiden Sie die Pilze mit nicht sehr dünnen Streifen und geben Sie Eintopf. Gießen Sie 1 Tasse sauberes Wasser in das Gerät und wechseln Sie das „Braten“ in „Löschen“. Nach 20 Minuten ist ein Schweinetopf im Slow Cooker bereit. Guten Appetit!

Schweinefleischtopf mit Quitten in einem langsamen Kocher

Wir werden aus diesen Produkten kochen:

schweinerippchen oder Knorpel mit Fleisch - 500 g;
große Quitten - 1 PC;
kartoffeln - 4 PCs.;
karotten - 1 PC;
zwiebeln - 1 PC.
tomatensaft - 1/2 Tbsp.;
sonnenblumenöl;
salz Pfeffer.

Wie man Schweinetopf in einem Slow Cooker macht, heißt es in einem Schritt -durch -festen Anweisungen:

Teilen Sie die Rippen in kleine Teile und spülen Sie gut im Wasser aus dem Wasserhahn. Falten Sie sie in einem Multicash und braten Sie sie 15 Minuten lang in Sonnenblumenöl.
Mahlen Sie die Zwiebel fein und hacken Sie die Karotten auf einem groben Reifen. Fügen Sie das Gemüsegeschnitten zu Schweinerippchen hinzu und bereiten Sie die Zutaten für weitere 5 bis 7 Minuten im selben Modus vor.
Quitten waschen, die Kartoffeln aus der Schale reinigen. Schneiden Sie die Produkte mit den gleichen willkürlichen Quadraten.
Übertragen Sie den Schnitt in die Multicooker -Schüssel, fügen Sie nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu, gießen Sie Produkte mit Tomatensaft und programmieren Sie das „Löschen“ für 45 Minuten. Wenn die flüssige Soße nicht in Ihrem Geschmack ist, mischen Sie die Schüssel mit 1 EL. l. Mehl, bevor dort Tomatensaft hinzufügt.

Schweinetopf mit Pflaumen in einem langsamen Kocher

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

schweinefleischschinken - 0,5 kg;
rot trockener Wein - 4 EL. l.;
rotweinessig - 1 Dess. l.;
zwiebeln - 1 weißes Bein ohne Blätter;
chile Pfeffer - ein Viertel einer kleinen Pod;
mittelgroße Karotten - 1 PC;
italienische Kräuter - 1 TL;
tomatenpaste - 1 Dess. l.;
pflaumen ohne Knochen - 100 g;
zitronensaft - 1 EL. l.;
salz;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
frische Petersilie - mehrere Zweige;
fastenöl.

Schauen Sie sich den Schritt -by -Step -Leitfaden an, damit die Zubereitung des Schweinefleischtopfs im Slow Cooker Ihnen keine Fragen verursacht:

Schneiden Sie ein Stück Fleisch in durchschnittliche Größen.
2 EL gießen. l. Öle in Multichash, aktivieren Sie das "Braten" -Programm und wenn das Öl warm genug ist, legen Sie Schweinefleisch in den Behälter. In regelmäßigen Abständen das Fleisch ca. 10 Minuten kochen lassen. Gießen Sie es nach dem Aussehen einer braunen Kruste Essig und Wein in den Slow Cooker und braten Sie das Fleisch etwa 5 Minuten lang an. Übertragen Sie das gebratene Schweinefleisch in einen tiefen Teller.
Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten in großen Stücken, hacken Sie den Pfeffer sehr fein.
Gießen Sie etwas mehr pflanzliches Öl in den Multicash, beginnen Sie das „Braten“ erneut und legen Sie gehacktes Gemüse in einen Behälter. Fügen Sie gleichzeitig eine Mischung aus italienischen Kräutern in den Schnitt hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang und mischen Sie von Zeit zu Zeit. Wir brauchen Gemüse, um golden und weich zu werden.
Schweinefleisch in einen langsamen Kocher legen, Pfeffer und eine gute Prise Salz hinzufügen. Setzen Sie auch Tomatenpaste und gießen Sie den Inhalt der Schüssel mit heißem Wasser vollständig.
Stellen Sie das Gerät 2 Stunden lang in den "Löschen" -Modus, schließen Sie den Deckel und lassen Sie den Multicooker ohne Sie über die Zubereitung des Gerichts heraufbeschwören.
Waschen Sie die Pflaumen gründlich in heißem Wasser und schneiden Sie sie in große Stücke.
Wenn der Multicooker -Timer über die Fertigstellung des Programms berichtet, setzen Sie die Pflaumen auf den Rest der Zutaten, aktivieren Sie den „manuellen Modus“ und bereiten Sie bei einer Temperatur von 120 ° C einen Schweinetopf in einem langsamen Kocher für etwa 20 Minuten vor. Während dieser Zeit kocht fast die gesamte Soße. Zum Schluss frisch gepresstes Zitronensaft zum fertigen Gericht geben und mischen.
Dekorieren Sie die kulinarische Kreation mit einer fein gehackten Petersilie, bevor Sie sie am Tisch dienen. Guten Appetit!

Schweinetopf mit Bohnen in einem langsamen Kocher

Die Zutaten werden wie folgt benötigt:

schweinefleischausschnitt - 300 g;
weiße Bohnen konserviert - 1 EL;
eine Mischung aus Gemüse in mexikanischer 1/2-Verpackung;
zwiebeln - 1 Kopf;
lecho aus Paprika - 4 EL. l.;
wasser - 1/2 des Artikels;
salz, schwarzer Pfeffer;
gewürze - nach eigenem Ermessen;
alle frischen Grüns;
pflanzenfett.

Wie man Schweinetopf in einem Slow Cooker macht:

Schneiden Sie ein Stück Fleisch mit kleinen Scheiben.
Gießen Sie die Schüssel mit Multiplizieröl zum Braten, geben Sie dort Schweinefleisch und kochen Sie, bis es merklich gebräunt ist.
Salz und Pfeffer des Fleisches.
Schneiden Sie die Zwiebel so kleiner wie möglich. Fügen Sie den Schnitt zum Inhalt des Multicookers hinzu, mischen Sie und braten Sie sie 2 - 3 Minuten.
Fügen Sie Bohnen, mexikanische Mischung und hausgemachtes Lecho zu den Produkten in einem Multicooker hinzu. Die Zutaten mit Wasser gießen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bereiten Sie den Schweinetopf in einem Slow Cooker im „Löschen“ -Modus 20 Minuten vor. Dekorieren Sie vor dem Servieren das Gericht mit frischen Kräutern.