Το Salaka είναι ένα μικρό ψάρι που ζει κυρίως στη Βαλτική Θάλασσα. Αυτός ο τύπος ψαριών είναι πολύ προσιτός στις μετα -κοινωνικές χώρες και πωλείται σε όλα σχεδόν τα καταστήματα ψαριών. Το Salak μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους, αλλά πιο συχνά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από αυτό για μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Φυσικά, εκτός από τα φυσικά πρόσθετα, τα κονσερβοποιημένα καταστήματα περιέχουν συντηρητικά που επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Για να αποφύγετε τη χρήση επιβλαβών ουσιών, σας συνιστούμε να μαγειρέψετε ένα ρινικό στο σπίτι σε μια αργή κουζίνα. Το σημερινό άρθρο περιγράφει τις πιο δημοφιλείς συνταγές για το μαγείρεμα για μια αργή κουζίνα.

Salak με πάστα ντομάτας σε μια αργή κουζίνα

Το Salak στην ντομάτα είναι απίστευτα νόστιμο, πλούσιο και πλούσιο. Εκτός από το κύριο συστατικό, τα κρεμμύδια και τα καρότα υποτίθεται ότι προστίθενται στο πιάτο. Αυτά τα λαχανικά δοκιμάζουν τα τελειωμένα ψάρια και τα κορεσμένα με ένα εξαιρετικό άρωμα.

Κατάλογος συστατικών:

• salak - 500 g.
• Πάστα ντομάτας - 50 g;
• Καρότα - 1 PC.
• Νερό - 500 mL.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Εραστής φύλλα - 2 τεμ.
• Αρωματικό πιπέρι - 3 μπιζέλια.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Το πιπέρι είναι αλεσμένο για να δοκιμάσει.

Διαδικασίες μαγειρέματος με πάστα ντομάτας σε μια αργή κουζίνα:

1. Ψάρια για να ξεπαγώσετε στο διαμέρισμα του ψυγείου.
2. Salaku για να αποκόψετε το κεφάλι σας και σιγά -σιγά αφαιρέστε τα εσωτερικά.
3. Πλύνετε τα ψάρια έξω και μέσα, ειδικά πλύσιμο της κοιλιάς από μέσα.
4. Αφαιρέστε το επάνω στρώμα από τον λαμπτήρα. Κόψτε το λαχανικό με κύβους.
5. Φλούδα καρότα. Τράψτε το καρότο σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
6. Στο κάτω μέρος του πολυσύνθετου, βάλτε το ήμισυ των ψαριών. Αλας.
7. Πασπαλίστε με τα μισά από τα λαχανικά στην κορυφή.
8. Βάλτε τα υπόλοιπα ψάρια με το επόμενο στρώμα. Αλας.
9. Πασπαλίστε το στρώμα ψαριών με τα υπόλοιπα λαχανικά.
10. Προσθέστε Lavrushka και πιπέρι στην αργή κουζίνα.
11. Διαλύστε την πάστα ντομάτας στο νερό.
12. Ρίξτε τα περιεχόμενα του μπολ συσκευής με νερό με πάστα ντομάτας.
13. Προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι στη μονάδα.
14. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας". Το πιάτο πρέπει να είναι στιφάδο για 3-3,5 ώρες.

Αφαιρέστε τα τελειωμένα ψάρια πολύ τακτοποιημένα και ήδη σε μια ελαφρώς δροσερή μορφή, αφού μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία του λίπους μπορεί να καταρρεύσει.

Salak σε λάδι σε μια αργή κουζίνα

Εκείνοι που δεν τους αρέσει η πάστα ντομάτας στη σύνθεση των πιάτων μπορούν να μαγειρευτούν σε λάδι. Τα ψάρια, που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, είναι πολύ πλούσια και κορεσμένα. Μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως πρόσθετο στο πλάι, αλλά και με τη μορφή ενός σάντουιτς, μαζί με ένα τεμαχιστή λευκού ψωμιού, βούτυρο και κύκλο αγγουριού.

Ο κατάλογος των απαραίτητων προϊόντων περιλαμβάνει τις ακόλουθες θέσεις:

• salak - 500 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Φυτικό έλαιο - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• lavrushka - 2 τεμ.
• Νερό - 1 Multistakan.

Πώς να μαγειρέψετε λάδι σε λάδι σε μια αργή κουζίνα:

1. Ο Σαλάκ αποψυγάζεται φυσικά.
2. Κόψτε τα κεφάλια των ψαριών και αφαιρέστε τα εσωτερικά.
3. Πλύνετε τα σφάγια κάτω από το άφθονο ρεύμα νερού, ειδικά πλένοντας την κοιλιά από μέσα.
4. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
5. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, σχάρα τα καρότα.
6. Στο κάτω μέρος του πολυκατοικίου, βάλτε το ήμισυ του κρεμμυδιού και το ήμισυ των τριμμένων καρότων.
7. Στείλτε ένα Lavrushka στη συσκευή.
8. Βάλτε το Salak στο κάτω μέρος της συσκευής.
9. Πασπαλίστε ψάρια στην κορυφή με τα υπόλοιπα λαχανικά.
10. Πασπαλίστε τα λαχανικά με αλάτι, διανέμοντας ομοιόμορφα το συστατικό.
11. Ρίξτε τον απαιτούμενο όγκο φυτικού ελαίου στην αργή κουζίνα.
12. Προσθέστε νερό στη συσκευή.
13. Στην οθόνη της αργής κουζίνας, εγκαταστήστε το "Σπλήρυνση". Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες.

Σερβίρετε το τελικό σάλακ στο τραπέζι μαζί με λευκά ρολά ψωμιού και μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Και επίσης ένα πιάτο δημητριακών ρυζιού ή πατάτας είναι τέλειο.

Salak με μαγιονέζα σε ένα multicooker

Το Salak είναι σαν ρέγγα. Ένα τέτοιο ψάρι είναι πολύ νόστιμο αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη μαγιονέζα. Είναι αυτή η προετοιμασία που συνεπάγεται την επόμενη συνταγή μας. Και αν θέλετε να προσθέσετε ακόμα περισσότερη γεύση για το Salac, προσθέστε μπαχαρικά και καρυκεύματα στη διαδικασία μαγειρέματος. Για παράδειγμα, το Coriander, το Rosemary, η ρίγανη και η Mayran.

Ο κατάλογος των απαραίτητων προϊόντων περιλαμβάνει:

• salak - 800 g.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Μαγιονέζα - 200 g
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• Καρότα - 1 PC.
• Αγαπημένα μπαχαρικά για γεύση?
• Νερό - 1 Multistakan;
• Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• Αλάτι στη γεύση.

Τα στάδια που πρέπει να ακολουθηθούν για επιτυχή μαγειρική:

1. Αποσπάστε το λίπος στο ψυγείο.
2. Κόψτε το κεφάλι σας από τα σφάγια ψαριών και τραβήξτε τα εσωτερικά από την κοιλιά.
3. Πλύνετε το salak κάτω από ένα άφθονο ρεύμα νερού, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην κοιλιά μέσα.
4. Αφαιρέστε το επάνω στρώμα από τα λαχανικά. Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες, καρότα με κύκλους, πατάτες - φέτες.
5. Βάλτε τα λαχανικά σε μια βαθιά πλάκα, βάλτε τη μαγιονέζα σε αυτά.
6. Ανακατέψτε καλά τα λαχανικά, διανέμοντας μαγιονέζα για κάθε κομμάτι.
7. Τοποθετήστε τα λαχανικά στο κάτω μέρος του πολυεπίπεδου.
8. Τοποθετήστε το λίπος πάνω από τα λαχανικά.
9. Τα ψάρια, αν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bείναι ελαφρώς αλάτι.
10. Περάστε τα περιεχόμενα της συσκευής με μπαχαρικά και πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
11. Ρίξτε ένα νερό multicostakan σε μια αργή κουζίνα.
12. Στο ταμπλό της μονάδας, επιλέξτε "ψήσιμο".
13. Μαγειρέψτε ένα πιάτο από 40 λεπτά σε 1 ώρα 20 λεπτά, ανάλογα με τη δύναμη του πολυεπίπεδου σας.
14. Τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
15. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίστε το πιάτο με τυρί.

Σερβίρετε το τελικό λαρδί σε ένα μαξιλάρι λαχανικών.

Μαύρο τσάι σε αργή κουζίνα

Τα αγορασμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν πάντα μια ελκυστική εμφάνιση. Τα ψάρια σε αυτά επιλέγονται "ένα προς ένα", το άρωμα είναι πολύ κορεσμένο και το ίδιο το χρώμα είναι χρυσό. Αυτό το αποτέλεσμα δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί στο σπίτι. Το μυστικό του χρυσού ήπατος σε ένα βενζινάδικο. Σημείωσε.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• salak - 400 g.
• Μαύρο τσάι - 30 g.
• Νερό - 150 mL.
• φυτικό έλαιο - ¼ multistakan?
• lavrushka - 2 τεμ.
• αρωματικό πιπέρι - 5 μπιζέλια.
• Αλάτι - ½ κουταλάκι της σούπας.

Μαγειρεύουμε το πιάτο στην αργή κουζίνα στα στάδια:

1. Ο Σαλάκ αποψυγάζεται φυσικά.
2. Γυρίστε τα ψάρια και κόψτε το κεφάλι της.
3. Πλύνετε καλά το salak.
4. Βράζω νερό.
5. Ρίχνουμε τσάι με βραστό νερό και το επιμείνει να δροσεύσεις.
6. Προσθέστε φυτικό έλαιο και αλάτι για να δροσίσετε τσάι.
7. Βάλτε τα ψάρια ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του πολυεπίπεδου.
8. Ρίξτε το σάλακ με τσάι.
9. Βάλτε τα φύλλα δάφνης και το αρωματικό πιπέρι με μπιζέλια σε ένα multicooker.
10. Η μονάδα είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "σβήνοντας" για 2-2,5 ώρες.
11. Το τελικό Salak δεν μπορεί να αφαιρεθεί από την αργή κουζίνα μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Το Salac που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο φαίνεται υπέροχο στα σάντουιτς. Συνδυάζει επίσης καλά με βρασμένες πατάτες.

Τηγανητό ρινικό σε μια αργή κουζίνα

Εκτός από την κατάσβεση και τα αρτοσκευάσματα, το Salak μπορεί να παρασκευαστεί από το τηγάνισμα. Λόγω του μικρού μεγέθους, τα ψάρια είναι τέλεια τηγανητά μέσα. Επιπλέον, η θερμική επεξεργασία συμβαίνει με τέτοιο τρόπο ώστε μια ορεκτική κρούση κρούστας στο λίπος.

Κατάλογος συστατικών:

• salak - 500 g.
• αλεύρι - 150 gr.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι στη γεύση.

Στάδια του γράσου μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα:

1. Ο Σαλάκ αποψυγάζεται φυσικά.
2. Το Salaki κόβει το κεφάλι σας και τεντώστε τα εσωτερικά.
3. Πλύνετε τα σφάγια ψαριών κάτω από το άφθονο ρεύμα νερού.
4. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα.
5. Στον πίνακα ελέγχου της μονάδας, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα".
6. Αλάτε τα ψάρια και ανακατέψτε με τα χέρια σας, διανέμοντας αλάτι.
7. Βγάλτε το σάλακ σε αλεύρι.
8. Όταν το λάδι θερμαίνεται, βάλτε τα σφάγια ψαριών στο μπολ της συσκευής.
9. Τηγανίστε τα ψάρια μέχρι να χρυσή και στις δύο πλευρές.

Πασπαλίστε τα τελειωμένα ψάρια με χυμό λεμονιού και σερβίρετε με τουρσιά και πατάτες πατάτας. Επίσης, μην ξεχάσετε να προσθέσετε φρέσκα κουλουράκια που πασπαλίζονται με σουσάμι στο τραπέζι.

Salak σε μια αργή κουζίνα. βίντεο