Το Pollock είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο ψάρι, οπότε οι περισσότερες οικοδέσποινες προτιμούν να μαγειρεύουν πιάτα από αυτό. Μπορείτε να προετοιμάσετε το Pollock με εντελώς διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα, τηγανίζουμε, σβήνουν και ακόμη και ψήνουν. Σήμερα θα μάθουμε να σβήνουμε ένα ευγενικό σε μια αργή κουζίνα με άλλα προϊόντα και κάτω από διαφορετικές σάλτσες.

Στιλβωμένο γυαλιστερό σε μαρινάδα σόγιας σε μια αργή κουζίνα

Θα ξεκινήσουμε, ίσως, με την απλούστερη συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε ένα τέτοιο ψάρι ως γάλα.

Συστατικά:

• Φίλιο ψαριών - 500 g.
• Σάλτσα σόγιας - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Majoran, ρίγανη, πάπρικα, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το πιάτο:

• Πλύνω καλά τα ψάρια, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Κόψτε με οποιαδήποτε κομμάτια. Μπορείτε να τα κάνετε μεγαλύτερα ή αντίστροφα, ψιλοκόψτε καλά.
• Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας και το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε επίσης όλα τα μπαχαρικά μας σε αυτά εκτός από αλάτι. Τρίνουμε το βερνίκι με αλάτι και γεμίζουμε τη μαρινάδα. Αφήστε να σταθεί τουλάχιστον μερικές ώρες.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια ή τα δαχτυλίδια, ρίχνουμε βραστό νερό, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο.
• Διαδώσαμε τα ψάρια μας σε ένα κύπελλο πολλαπλών μαγειριών, ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα εκεί.
• Τότε βάζουμε κρεμμύδια στο μπολ. Κλείστε την αργή κουζίνα και ενεργοποιήστε την στη λειτουργία "σβήσιμο".
• Πρέπει να μαγειρέψουμε το πιάτο μας για περίπου 20-25 λεπτά, οπότε μετά από αυτό το διάστημα, εξετάστε τη συσκευή και ελέγξτε το pollock για ετοιμότητα.

Πρέπει να πω ότι τα ψάρια δεν χρειάζονται υποχρεωτική αποχρωματισμό, αλλά όταν το προετοιμάζετε με αυτόν τον τρόπο, θα πάρετε ένα πιο ζουμερό και αρωματικό πιάτο. Καλή όρεξη!

Στιλβωμένο βερνίκι με κρεμμύδια και καρότα σε μια αργή κουζίνα

Το στιλβωμένο γυαλιστερό με κρεμμύδια και καρότα μπορούν να θεωρηθούν μια κλασική συνταγή, την οποία όλες οι νοικοκυρές πιθανώς γνωρίζουν, αλλά δεν μπορείτε να το πείτε γι 'αυτό, επειδή το πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται απλώς να γλείφει τα δάχτυλά σας.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

• Tushka Pipli - 3 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότο - 1 PC.
• Sour Cream - 100 g.
• Βούτυρο - 50 g.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για ψάρια, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Προχωρούμε στη διαδικασία μαγειρέματος:

• Τα σφάγια ψαριών πρέπει να αντιμετωπίζονται. Για να το κάνουμε αυτό, τα αποψυγίζουμε, κατά προτίμηση φυσικά, δηλαδή, χωρίς να καταφεύγουμε στη βοήθεια βρασμού νερού ή μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, αφαιρέστε ένα μαύρο φιλμ από κάθε σφάγιο, το οποίο βρίσκεται σε μια κοιλιά ψαριών.
• Θα κόψουμε επίσης όλα τα πτερύγια και την ουρά. Τώρα κόβουμε κάθε σφάγιο σε κομμάτια, πόσα κομμάτια, αποφασίζουμε μόνοι σας, δεν έχει σημασία κατ 'αρχήν. Τα ψάρια μου και ξηρά.
• Τώρα ας πάμε λαχανικά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, τρία καρότα σε ένα τρίψιμο, αν και κατ 'αρχήν, τα καρότα μπορούν επίσης να συνθλίβονται με ένα μαχαίρι.
• Στο κύπελλο multicooker βάζουμε το λάδι και ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "τηγάνισμα". Μόλις λιώνει το λάδι, βάζουμε λαχανικά στο μπολ και τα τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά.
• Στη συνέχεια, παίρνουμε τα ψάρια μας, τα οποία πρώτα πρέπει να αρωματίζονται με αλάτι και μπαχαρικά, και να τοποθετούνται στα λαχανικά.
• Ντερώστε τα περιεχόμενα του πολυεπίπεδου με ξινή κρέμα, κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σιγοβράστε".
• Μετά από περίπου μισή ώρα, το αρωματικό μας ευγενικά με τα κρεμμύδια και τα καρότα θα είναι έτοιμα.

Στιλβωμένο γυαλιστερό με πατάτες σε αργή κουζίνα

Τα ψάρια με πατάτες είναι πάντα μια νίκη -win έκδοση του πιάτου, έτσι ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί τόσο στο εορταστικό τραπέζι όσο και για ένα κανονικό μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι, δείπνο.

Έτσι, θα χρειαστούμε:

• Mintay - 2 σφάγια.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Μαγιονέζα - 50 g.
• PARSLEY - για διακόσμηση.
• Majoran, Pepper, Salt - κατά την κρίση σας.
• Νερό - 200 ml.

Μαγειρεύουμε το πιάτο:

• Προηγουμένως, πλένω τα ψάρια, καθαρίζω και κόβω κομμάτια. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να πάρετε το τελικό πολωνικό φιλέτο, για αυτό το πιάτο είναι το ίδιο. Τρίνουμε τα ψάρια με μπαχαρικά και ψεκάζουμε το χυμό.
• Καθαρίζουμε τις πατάτες, το δικό μου και το κόψιμο σε φέτες ή το μέσο ζάρια σε μέγεθος, ελαφρώς γεύση με αλάτι.
• Βάζουμε πατάτες και μαγιονέζα στη συσκευή της συσκευής, ανακατέψτε απαλά. Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να εργαστείτε προσεκτικά με την αργή κουζίνα, επειδή μπορείτε να καταστρέψετε την επικάλυψη της.
• Βάλτε το ψάρι πάνω από τις πατάτες και ρίξτε νερό.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "σβήνοντας" και ρυθμίζουμε την ώρα για 40-50 λεπτά.
• Τα ψάρια θα είναι έτοιμα κυριολεκτικά μετά από 30 λεπτά, ενώ οι πατάτες θα πάρουν περισσότερο χρόνο, οπότε πρέπει να το πλοηγηθείτε.
• Μετά από το χρόνο, ανοίγουμε την αργή κουζίνα και πασπαλίζουμε το πιάτο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό μετατοπίζοντας το Pollock με πατάτες σε άλλο πιάτο. Τα πράσινα μπορούν να αντικατασταθούν με τριμμένο τυρί.

Ένα pollock με πατάτες είναι ένα τόσο δημοφιλές πιάτο που είναι απλά αδύνατο να περιορίσετε τον εαυτό σας μόνο σε μία συνταγή.

Για την επόμενη συνταγή, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• Φιλέτο Pipli - 450 g.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότα - 1 PC.
• Sour Cream - 200 g.
• Τυρί - 150 g.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά - κατά την κρίση σας.
• Φυτικό έλαιο - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 ml.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Το φιλέτο ψαριών μου, ξηρό και κομμένο σε μεσαία κομμάτια. Σπάζοντας ένα μικρό μπαχαρικό και αλάτι.
• Καθαρίζουμε τις πατάτες και το δικό μου, κόβουμε τους κύκλους. Λάβετε υπόψη ότι οι κύκλοι δεν πρέπει να είναι παχύς, αλλιώς κινδυνεύετε να τρώτε ένα ωμό πιάτο.
• Καθαρίζουμε επίσης το κρεμμύδι και κόβουμε τα δαχτυλίδια.
• Καθαρίζουμε τα καρότα, το δικό μου και το κόβουμε. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα τρίψιμο. Κάνουμε το ίδιο με σκόρδο και τυρί.
• Ρίξτε το λάδι στο μπολ της συσκευής και θερμαίνετε, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Διαδίδουμε πατάτες στο κάτω μέρος του δοχείου, λιπάνετε ελαφρώς με ξινή κρέμα αναμεμειγμένο με σκόρδο, γεύση ελαφρώς μπαχαρικά.
• Στη συνέχεια, βάζουμε το κρεμμύδι, κουνήστε με ξινή κρέμα.
• Στη συνέχεια, βάζουμε τα καρότα και επίσης ένα στρώμα ξινής κρέμας.
• Λοιπόν, και τέλος, τοποθετήστε κομμάτια pollock, τα οποία επίσης λιπαίνουμε με ξινή κρέμα. Δεν είναι απαραίτητο να γεμίσουμε τα ψάρια και το αλάτι, επειδή το κάναμε στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος.
• Ρίξτε στο νερό, κλείστε τη συσκευή και σιγοβράστε για το πιάτο για περίπου 45 λεπτά.
• Για 5-7 λεπτά. Πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, ανοίγουμε τη συσκευή και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα τα περιεχόμενα του πολυεπίπεδου με τυρί. Κλείνουμε ξανά τη συσκευή και αφήστε το τυρί να δημιουργήσει μια κρούστα.
• Αντί για ξινή κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, μπορείτε επίσης να σερβίρετε το πιάτο διακοσμώντας το με βότανα.

Στιλβωμένο βερνίκι με ρύζι σε αργή κουζίνα

Σχεδόν κάθε ψάρι πηγαίνει πολύ καλά με το ρύζι, και το pollock δεν αποτελεί εξαίρεση, οπότε τώρα θα σας πούμε μια γρήγορη και απλή έκδοση του πιάτου με τέτοια συστατικά.

Αγοράζουμε προϊόντα:

• Φιλέτο Pipli - 450 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότο - 1 PC.
• Ρύζι - 1 φλιτζάνι.
• Φυτικό έλαιο για τηγανίσματα λαχανικών.
• Majoran, κουρκούμη, ρίγανη, πιπέρι, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Μαγειρεύοντας ένα ευγενικό με ρύζι:

• Είμαστε τα ψάρια μου και η ξηρή, καλά γεύση με αλάτι και όλα τα μπαχαρικά μας.
• Καθαρίζουμε τα λαχανικά και το κόβουμε με μικρούς κύβους.
• Ρίξτε φυτικό έλαιο στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Μόλις θερμαίνεται το λάδι, τοποθετήστε τα λαχανικά στο μπολ, ελαφρώς γεύση με μπαχαρικά και αλάτι, τα τηγανίζετε για 5 λεπτά.
• Τώρα προσθέστε βερνίκι στα λαχανικά και επίσης ελαφρώς τηγανίζουμε. 3 λεπτά θα είναι αρκετά.
• Πλύνουμε το ρύζι μέχρι το νερό να γίνει σχεδόν διαφανές και να το βάλουμε στα ψάρια.
• Ρίχνω νερό. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε τόσα πολλά νερό, έτσι ώστε το ρύζι να καλύπτεται με αυτό κατά περίπου 3 cm.
• Κλείστε τη συσκευή και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Simmer", μαγειρέψτε για περίπου 35-40 λεπτά.
• Εάν μετά από καιρό το ρύζι είναι υγρό, είναι δυνατόν να το φέρετε στην επιθυμητή κατάσταση χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "συντήρηση της θερμότητας" ή απλά αφήνοντας το ρύζι να σταθεί σε μια κλειστή αργή κουζίνα.

Ένα γάλα με ρύζι είναι έτοιμο. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι πολύ ικανοποιητικό και χρήσιμο, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί από παιδιά και ανθρώπους που προσκολλώνται στην σωστή διατροφή ή "κάθονται" σε μια διατροφή. Η μόνη επιθυμία σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι η μείωση του αριθμού των μπαχαρικών.

Στιλπισμένο βερνίκι με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Με την πρώτη ματιά, ένας συνδυασμός ψαριών και μανιταριών μπορεί να φανεί περίεργος, αλλά δεν βιάζεστε να εξαπατήσετε συμπεράσματα. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο και εσείς ο ίδιος θα δείτε πόσο νόστιμο είναι.

Συστατικά:

• Φίλιο ψαριών - 450 g.
• Μανιτάρια Champignons - 250 g.
• Κρέμα - 100 ml.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Βούτυρο - 35 g.
• Rosemary, ρίγανη, Provencal Herbs, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου είναι πολύ απλό:

• Βγάζω το βερνίκι και στεγνώω, κόψτε τα μεσαία κομμάτια. Σπάσιμο με αλάτι και μπαχαρικά.
• Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και κόβουμε τις διαφάνειες.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
• Τράψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο ή το άλεσμα με ένα μαχαίρι.
• Τοποθετήστε το λάδι στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", μόλις θερμαίνεται το λάδι, τοποθετήστε το κρεμμύδι σε αυτό, το τηγανίστε ελαφρώς.
• Στη συνέχεια, στείλτε μανιτάρια και pollocks στο μπολ, ανακατέψτε.
• Ρίξτε όλα με κρέμα και προσθέστε το σκόρδο, ανακατέψτε ξανά.
• Κλείστε την αργή κουζίνα και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε 30-40 λεπτά.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το Πολωνικό αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και αρωματικό.

Στιλπισμένο βερνίκι με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Ένα γαλακτώδες στιφάδο με εντελώς διαφορετικά λαχανικά. Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές είναι ένα γάλα με κολοκυθάκια και μελιτζάνα, οπότε τώρα θα μιλήσουμε γι 'αυτό.

Θα χρειαστούμε:

• Φιλέτο Pipli - 550 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότο - 1 PC.
• Κολοκύτταρα - 1 PC.
• Μουσιά - 1 τεμ.
• Λάδι για τηγανίσματα λαχανικών.
• Sour Cream - 250 g.
• Μαριονικά, πάπρικα, κουρκούμη, αποξηραμένα χόρτα, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Στεγώνουμε τα ψάρια, ξηρά και γεύση με μπαχαρικά και αλάτι.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια.
• Καθαρίζουμε τα καρότα και αλέθουμε με μικρούς κύβους.
• Τα κολοκυθάκια και η μελιτζάνα καθαρίζονται επίσης και καθαρίζονται από το δέρμα. Κόψτε με κύκλους μέσου πάχους. Μην κάνετε κομμάτια παχιά, αλλιώς η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να σύρετε.
• Ρίξτε το λάδι στο κύπελλο της συσκευής και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Βάζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μια αργή κουζίνα, τηγανίζουμε για 3 λεπτά.
• Στη συνέχεια, βάζουμε τους κύκλους μελιτζάνας και κολοκύθι στο ψήσιμο, ελαφρώς γεύση με αλάτι, μπαχαρικά.
• Εκτός από όλα τα λαχανικά, διαδώσουμε το pollock και φλόγα το πιάτο με ξινή κρέμα.
• Κλείστε το κάλυμμα της πόρτας και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Το πιάτο μας θα είναι προετοιμασμένο για περίπου 40 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε pollock με λαχανικά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• Φιλέτο Pipli - 1 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότα - 1 PC.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Τομάτες - 3 τεμ.
• Λάδι για τηγανίσματα λαχανικών.
• Δεντρολίβανο, θυμάρι, πάπρικα, μαύρη πιπεριά, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Μαγειρεύοντας ένα ευγενικό με λαχανικά:

• Το φιλέτο μου, στεγνό, κόψτε τα μεσαία κομμάτια. Δεδομένου ότι θα έχουμε αρκετά λαχανικά, δεν χρειάζεται να κόψετε πολύ μικρό.
• Σπάζοντας τα ψάρια με χυμό λεμονιού και μπαχαρικά.
• Πλένω τα λαχανικά, καθαρά και ψιλοκομμένα: στον λαμπτήρα σε μισούς δακτυλίους, καρότα, σκόρδο σε ένα τρίψιμο, πιπέρι, ντομάτες με λωρίδες.
• Ρίχνουμε το λάδι στο δοχείο πολλαπλών περιουσιών και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο μπολ, τηγανίζουμε για 3 λεπτά.
• Διαδίδουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και ψάρια στο μπολ.
• Flone λίγο περισσότερο με μπαχαρικά και αλάτι, ανακατέψτε.
• Κλείστε το κάλυμμα της πόρτας και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Οι ντομάτες θα αφήσουν το χυμό, οπότε η προσθήκη νερού δεν είναι απαραίτητη, αλλά κατ 'αρχήν, 100 ml νερού ή ζωμού λαχανικών δεν θα είναι περιττό.
• Το πιάτο θα χρειαστεί περίπου 40 λεπτά για να προετοιμαστεί.

Ένα γαλακτώδες με αυτά τα λαχανικά είναι ζουμερό και λεπτό.

Stewed Pollock με ντομάτες και τυρί σε μια αργή κουζίνα

Ο συνδυασμός ψαριών, ντομάτας και τυριού θα σας δώσει ένα πολύ εξαιρετικό πιάτο που αναμφισβήτητα θα σας αρέσει και εσείς και οι καλεσμένοι σας. Αξίζει να πούμε ότι ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της λιχουδιά είναι ελάχιστος.

Πρέπει λοιπόν να πάρουμε:

• Φίλιο αρχείου - 2 τεμ.
• Φρέσκες ντομάτες - 1 pc.
• Τυρί - 200 g.
• Sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα για διακόσμηση.
• Μπαχαρικά κατά την κρίση σας.

Προχωρούμε στη διαδικασία μαγειρέματος:

• Στεγνώω τα ψάρια μου. Εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγούμε.
• Δεν είναι απαραίτητο να μειώσουμε τα φιλέτα σε αυτή την περίπτωση. Θα σβήσουμε ολόκληρα φιλέτα. Σπάστε το pollock με μπαχαρικά και αλάτι.
• Οι ντομάτες μου και κόβουν τους κύκλους.
• Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη, επίσης με το σκόρδο.
• Κόψτε τα χόρτα.
• Ρίχνουμε το λάδι στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και θερμαίνεται στη λειτουργία "τηγάνισμα".
• Διαδίδουμε το φιλέτο ψαριών σφιχτά ο ένας στον άλλο, το φτιάχνουμε με ξινή κρέμα, στην οποία προστίθεται προκαταρκτικά το ψιλοκομμένο σκόρδο.
• Στο φιλέτο διαδίδουμε τους κύκλους της ντομάτας.
• Πασπαλίστε ψάρια και ντομάτες με τυρί.
• Κλείστε το καπάκι της συσκευής και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Μετά από 25-30 λεπτά. Το πιάτο μας θα είναι έτοιμο.
• Δίνοντας ένα ευγενικό με ντομάτες και τυρί, μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα βότανα.

Στιλβωμένο γυαλιστερό με λάχανο σε αργή κουζίνα

Ένα pollock με λάχανο είναι ένα υπέροχο πιάτο για δείπνο στο σπίτι ή μεσημεριανό. Η διαδικασία κατασκευής αυτού του φαγητού είναι πολύ απλή, οπότε ακόμη και η αρχική οικοδέσποινα θα αντιμετωπίσει εύκολα αυτό το έργο.

Συστατικά:

• Tushka Pipli - 3 τεμ.
• Λάχανο - 500 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Λάδι για το τηγάνισμα κρεμμυδιών.
• Νερό - 150 ml.
• Μπαχαρικά - κατά την κρίση σας.

Έτσι, μαγειρεύουμε:

• Εξυπηρέτουμε τα ψάρια, μην ξεχνάμε ότι είναι καλύτερο να το κάνουμε αυτό με φυσικό τρόπο. Τα σφάγια μου, αφαιρέστε όλα τα πτερύγια και την ουρά, καθώς και μια ταινία στην κοιλιά των ψαριών.
• Στη συνέχεια, διαιρούμε τα σφάγια σε κομμάτια, θα αρκεί να κόψουμε κάθε ψάρι σε 3-4 μέρη.
• Σπάζοντας τα ψάρια με μπαχαρικά και αλάτι.
• Ξεφλουδίστε και κόβετε το κρεμμύδι με κύβους.
• Το λάχανο μου είναι και κόβεται με κάθε βολικό τρόπο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι ή ένα ειδικό τρίφτη - καθώς είναι βολικό. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε ότι το λεπτό και λεπτό ψιλοκομμένο λάχανο θα προετοιμαστεί πολύ πιο γρήγορα.
• Ρίξτε το λάδι στο κύπελλο της συσκευής και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
• Τηγανίστε το κρεμμύδι σε ένα διαφανές χρώμα.
• Προσθέστε το λάχανο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και τηγανίστε για 3-5 λεπτά.
• Στη συνέχεια, διαδίδουμε τα ψάρια σε λαχανικά.
• Ρίχνω νερό. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί από ζωμό λαχανικών.
• Τα περιεχόμενα του μπολ είναι ελαφρώς αρωματισμένα με μπαχαρικά και αλάτι.
• Κλείστε τη συσκευή της συσκευής και επιλέξτε τη λειτουργία "Σπίτου".
• Θα πρέπει να περιμένουμε περίπου 40-45 λεπτά, ενώ το πιάτο μας είναι έτοιμο.
• Μετά από αυτό το διάστημα, το pollock με λάχανο θα είναι έτοιμο. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε και να απολαύσετε.

Stewed Pollock με ανανά σε κρεμώδη σάλτσα σε αργή κουζίνα

Ένα τέτοιο πιάτο αξίζει σίγουρα να είναι στο εορταστικό τραπέζι, βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Φιλέτο Pipli - 600 g.
• Κονσερβοποιημένες ανανά - 1 τράπεζα.
• Κρέμα - 150 ml.
• Βούτυρο - 50 g.
• Μαϊντανό άνηθο.
• Provencal Herbs, Pepper, Turmeric, Salt - κατά την κρίση σας.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Το φιλέτο μου, στεγνώστε και κόψτε σε μεσαία κομμάτια. Σπάστε το ήμισυ των μπαχαρικών.
• Ξεχωρίστε τις ανανά από το σιρόπι και κόψτε σε κύβους ή μπορείτε να αγοράσετε αμέσως κονσερβοποιημένα ανανά που κόβονται σε κύβους.
• Πράσινη και άλεση.
• Ρίχνουμε την κρέμα στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο, ψιλοκομμένα χόρτα στο δοχείο και το δεύτερο μέρος του καρυκεύματος, ανακατέψτε.
• Διαδίδουμε ψάρια και ανανά στο μπολ.
• Στέγουμε περίπου 35 λεπτά.
• Όταν σερβίρετε ένα πιάτο, μπορείτε να το πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Στιλβωμένο βερνίκι σε μέλι-γορχχχχίγιαγια μαρινάδα σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η έκδοση της προετοιμασίας των πώνων είναι πολύ ενδιαφέρουσα και πιθανώς όλοι οι γκουρμές θα ήθελαν. Ας δούμε τι χρειαζόμαστε για το μαγείρεμα:

• Tushka Pipli - 3 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μουστάρδα "Dijon" - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - κατά την κρίση σας.

Μαγειρεύουμε το πιάτο:

• Εξυπόστονα τα ψάρια, το πηγάδι μου και το στεγνώνει. Στη συνέχεια, κόβουμε όλα τα πτερύγια, την ουρά και την επεξεργασία του σφαγίου μέσα. Κόβουμε κάθε ψάρι σε 3-5 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθός του.
• Το μέλι είναι ελαφρώς θερμαίνεται, είναι εύκολο να κάνει με ένα φούρνο μικροκυμάτων ή με ατμό, υδατόλουτρο.
• Ανακατέψτε το μέλι, τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού.
• Σπάζοντας το pollock με μπαχαρικά και αλάτι, τότε λιπαίνουμε γενναιόδωρα όλα τα κομμάτια με τη μαρινάδα μας. Δίνουμε τα ψάρια λίγο για να παντρευτούν, τουλάχιστον μία ώρα.
• Βγάζουμε το γάλα στο κύπελλο multicooker και επιλέγουμε τη λειτουργία "σβήνοντας".
• Τα καλά σβήσιμα κομμάτια θα είναι έτοιμα μετά από 25-35 λεπτά.
• Είναι καλό να σερβίρετε ένα γάλα με αυτόν τον τρόπο με φρέσκα λαχανικά, για παράδειγμα, αγγούρια, πιπέρι, ντομάτες και βότανα.

Στιλβωμένο γυαλιστερό με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς

Αυτή η συνταγή είναι "για έναν ερασιτέχνη", αλλά για να καταλάβετε αν είστε αυτός ο πολύ εραστής, πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο.

Έτσι, παίρνουμε:

• Φιλέτο Pipli - 450 g.
• Μοτοσικλέτα - 100 g.
• Voloshsky Nuts - 50 g.
• Sour Cream - 200 g.
• Πράσινη κατά την κρίση σας.
• Βασίλειος, ρίγανος, Mayran, κουρκούμη, αλάτι - κατά την κρίση σας.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Στεγνώω το φιλέτο μου. Κόψτε σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν κάνουν πολύ μικρά κομμάτια.
• Δοξάζω τα δαμάσκηνα και ρίχνω βραστό νερό και στη συνέχεια το κόψτε με λωρίδες.
• Ξεφλουδίστε τα καρύδια και κόβετε το μέγιστο.
• Τα πράσινα αλέθουν επίσης.
• Τα κομμένα κομμάτια του pollock είναι γενναιόδωρα αρωματισμένα με αλάτι και όλα τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
• Στέλνουμε τα ψάρια στο κύπελλο multicooker, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ψιλοκομμένα καρύδια και δαμάσκηνα και ρίξτε τα ψάρια.
• Ανακατέψτε τα περιεχόμενα του μπολ και, κλείνοντας τη συσκευή της συσκευής, αφήστε το πιάτο να προετοιμαστεί για 25 λεπτά.
• Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με αρωματικά βότανα.
• Πρέπει να πω ότι αν το επιθυμείτε, δεν μπορείτε να αλέσετε τα καρύδια τόσο πολύ, αλλά δεν πρέπει να τα βάζετε με ολόκληρους πυρήνες.

Στιλβωμένο βερνίκι σε σάλτσα ντομάτας σε αργή κουζίνα

Αυτή είναι μια άλλη κλασική συνταγή για το μαγείρεμα στίλβωσης. Ο συνδυασμός αυτού του ψαριού με ντομάτες, η σάλτσα ντομάτας πάντα "δίνει" ένα πολύ ζουμερό πιάτο. Επιπλέον, για να προετοιμάσετε τέτοια τρόφιμα, χρειάζεστε ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα και χρήμα.

Συστατικά:

• Tushka Pipli - 3 τεμ.
• Τομάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 PC.
• Καρότο - 1 PC.
• Ρίγανη, Mayran, μαύρο πιπέρι, αλάτι - κατά την κρίση σας.
• Φυτικό έλαιο για τηγανίσματα λαχανικών.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Εξυπόστονται τα σφάγια, πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα πτερύγια με την ουρά. Κόψτε τα σφάγια μεσαία κομμάτια.
• Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται και να ψιλοκομούνται με κύβους.
• Είναι καλύτερο να αλέθετε τα καρότα σε ένα τρίφτη, έχοντας προηγουμένως εκκαθαριστεί και πλυθεί.
• Τώρα ας κάνουμε ντομάτες. Τα λαχανικά μου και να κάνω διασταυρωμένες περικοπές σε κάθε δέρμα. Το κάνουμε αυτό για να καθαρίσουμε τις ντομάτες από το δέρμα τους. Ρίχνουμε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφήστε τους να σταθούν λίγο, καθαρά.
• Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε τις ντομάτες, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα μπλέντερ.
• Τρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι ή ένα τρίψιμο.
• Ρίχνουμε το λάδι στο δοχείο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
• Διαδίδουμε κρεμμύδια και καρότα στο μπολ, τηγανίζουμε μέχρι το μισό μαγειρεμένο.
• Ρίξτε τις ντομάτες συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ.
• Εμείς γενναιόδωρα αλάτι, σερβίρετε το μείγμα που προκύπτει.
• Προσθέστε το σκόρδο στα λαχανικά, ανακατέψτε.
• Βάζουμε κομμάτια ψαριών σε σάλτσα ντομάτας και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήσιμο".
• Αφήστε ένα pollock για τουλάχιστον 40 λεπτά.
• Είναι καλό να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο με πατάτες ή ρύζι.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές για την κατασκευή του Stewed Pollock είναι περισσότερο από αρκετές. Εφαρμόζοντας τη φαντασία σας, μπορείτε εύκολα να βρείτε την προσωπική σας συνταγή, η οποία σίγουρα θα εκπλήξει τους αγαπημένους και τους φίλους σας. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Καλή όρεξη!

Βίντεο: νόστιμα πολωνικά ψάρια, στιφάδο σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά