Ένας πολυεπίπεδο είναι ένας πολυλειτουργικός βοηθός στην κουζίνα για οποιαδήποτε νοικοκυρά. Είναι εύκολο και εύκολο να μαγειρεύει τα αγαπημένα της πιάτα, καθώς και τα πάντα, θα διατηρήσει σε προϊόντα όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και τις βιταμίνες. Μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την παρασκευή βασικών πιάτων, κρέατος και λαχανικών, επιδόρπια και πλάγια πιάτα. Και τα ψάρια στην αργή κουζίνα βγαίνουν απλά εκπληκτικά.

Ψάρια μαχαιροπήρουνα σε μια αργή κουζίνα

Η αργή κουζίνα είναι τόσο μοναδική που είναι ικανή όχι μόνο να ψήνει, να μαγειρεύει και να τηγανίζει προϊόντα, αλλά και να τα ατμό, εκτελώντας έτσι το έργο των σύγχρονων διπλών. Κατά τη λειτουργία του ατμού συνδυασμού, σας προτείνουμε να μαγειρέψετε μαχαίρια ψαριών.

Συστατικά:

• ψάρι κιμά - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Λευκό ψωμί - 2 φέτες.
• Νερό - 200 g;
• Βούτυρο - 30 g;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία μαχαιριών ψαριών σε αργή κουζίνα:

1. Σε βαθιά σκεύη, ανακατέψτε το ψάρι με μπαχαρικά.
2. Μαζί με την αλιεία, κόψτε το κρεμμύδι με σκόρδο σε ένα μύλο κρέατος.
3. Ξεχωριστά, στα πιάτα με ζεστό νερό, βάλτε το ψωμί. Πιέστε το με τα χέρια σας και προσθέστε στο κιμά.
4. Βάλτε το αυγό χτυπημένο με αλάτι και ανακατέψτε στο κιμά.
5. Όταν αναμιγνύετε καλά το κιμά, μπορείτε να σχηματίσετε μαχαιροπίεση. Για να το κάνετε αυτό, με τα χέρια σας υγραντικά στο νερό, τυφλούς τα κοτόπουλα από κιμά και βάλτε ένα ειδικό μπολ για ατμό για ατμό.
6. Ρίχνουμε περίπου 1 λίτρο νερού στο κύπελλο πολλαπλών περιττών, τοποθετήστε ένα δοχείο με μαχαιροπίρουνα και τα λιπάνετε με λιωμένο βούτυρο. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι, προετοιμάστε τα μαχαίρια στη λειτουργία "συγκόλλησης" για περίπου 20 λεπτά.
7. Όταν περάσει μισός χρόνος, γυρίστε τα κοψίματα και αφήστε την αργή κουζίνα μέχρι να μαγειρευτεί.
8. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες για την κατασκευή κοτόπουλων ψαριών, θα σπάσουν καλά, θα αποδειχθεί νόστιμο και ζουμερό.

Ψυχρή πίτα σε μια αργή κουζίνα

Η πιο λεπτή, ζουμερή πίτα με ψάρια θα λειτουργήσει σίγουρα αν το ψήνετε σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• ξηρή ζύμη - 1 κουταλάκι της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αυγό - 1 pc.;
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• γάλα - 100 mL.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• mintay (φιλέτο) - 300 g;
• Πατάτες - 1 PC.;
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία ενός κέικ με ψάρια σε μια αργή κουζίνα:

1. Για να ξεκινήσετε, ζυμώνετε τη ζύμη. Σε ζεστό γάλα, διαλύστε τη ζάχαρη και το αλάτι, αραιώστε τη ζύμη.
2. Τραβήξτε το αυγό στο αλεύρι και προσθέστε σταδιακά ένα ζεστό μείγμα.
3. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε φυτικό έλαιο.
4. Βάλτε τη ζύμη στο κράτος στο οποίο θα καθυστερήσει.
5. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ζεστό δοχείο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων για περίπου 30 λεπτά για να ταιριάζει.
6. Χωρίς να σπαταλάτε χρόνο, ξεπλύνετε ένα φιλέτο Pollock, αποθηκεύστε το από τα οστά και κόψτε τα κομμάτια.
7. Σχάρα πατάτες χωρίς φλούδα ή κοπή. Χρυσό το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια.
8. Όταν η ζύμη είναι κατάλληλη, βγάλτε το από την αργή κουζίνα, κόψτε την με τα χέρια σας και χωρίζετε το σε δύο μέρη.
9. Βάλτε μέρος της ζύμης σε ένα λαδωμένο κύπελλο πολλαπλών μαχών. Διανείμετε το φιλέτο ψαριών από πάνω και το σερβίρετε με μπαχαρικά. Ακολουθήστε τα ψάρια, ακολουθήστε το κρεμμύδι.
10. Το επόμενο είναι το στρώμα πατάτας.
11. Το ήμισυ της ζύμης καλύπτει τη γέμιση. Pierce το επάνω στρώμα της ζύμης με ένα πιρούνι έτσι ώστε ο ατμός να βγαίνει και το πιάτο είναι καλά ψημένο.
12. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" και αφήστε το κέικ ψαριών για 45 λεπτά.
13. Το κέικ με ψάρια σε μια αργή κουζίνα σίγουρα δεν θα καεί. Πριν από το σερβίρισμα, λιπάνετε με βούτυρο.

Σκουμπρί σε μια αργή κουζίνα

Το σκουμπρί είναι νόστιμο όχι μόνο σε καπνιστή και αποξηραμένη μορφή, αλλά και σε ψημένα. Είναι απλά μαγειρεμένο και το κρέας του ψημένου σκουμπριού είναι πολύ τρυφερό. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε αυτό το ψάρι σε μια αργή κουζίνα, η γεύση του σκουμπριού σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Συστατικά:

• σκουμπρί - 1 pc.;
• πιπέρι, μπαχαρικά - για γεύση?
• Αλάτι - 1 τσίμπημα.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Οποιοδήποτε πιάτο.

Μαγειρικό σκουμπρί σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάλτε το σφάγιο σκουμπρί, αφαιρέστε τα εσωτερικά και καθαρίστε το από το μαύρο φιλμ. Αυτό είναι υποχρεωτικό, αφού η μαύρη ταινία δίνει μια πικρή γεύση.
2. Κόψτε το σκουμπρί και τρίψτε με μπαχαρικά.
3. Βάλτε τα δαχτυλίδια του λεμονιού και το κρεμμύδι ανάμεσα σε κομμάτια ψαριών.
4. Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με φυτικό έλαιο.
5. Βάλτε το σκουμπρί και ψήνετε για 25 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος".
6. Το τελικό ψημένο σκουμπρί σε ένα πιάτο και διακοσμούν με βότανα όπως επιθυμείτε.

Ψάρια σούπα σε μια αργή κουζίνα

Η αργή κουζίνα είναι για τη δύναμη όχι μόνο να ψήνει και να τηγανίζει, αλλά και να μαγειρέψει. Ταυτόχρονα, η σούπα ψαριών στην αργή κουζίνα είναι αρωματική και πλούσια.

Συστατικά:

• gorbusha ή Sardine Canned - 1 Τράπεζα.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• το ηλιοτρόπιο για το τηγάνισμα του κρεμμυδιού.
• Δάφνη;
• χόρτα.

Προετοιμασία σούπας ψαριών σε αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το κρεμμύδι και κόψτε τα καρότα σε κύκλους.
2. Ρίξτε τα έλαια στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων και ελαφρώς τηγανίζουμε τα καρότα, στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτό και περάστε μέχρι να χρυσή.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε κύβους ψιλοκομμένες πατάτες και πλυμένο ρύζι.
4. Θυμηθείτε τα κομμάτια των κονσερβοποιημένων ψαριών με ένα πιρούνι και στείλτε τα στην αργή κουζίνα στα λαχανικά.
5. Στη συνέχεια, ρίξτε 2,5 λίτρα νερού, ήδη ζεστό και αλατισμένο. Έχοντας καλύψει με ένα καπάκι, αφήστε να μαγειρέψετε όλα τα συστατικά της λειτουργίας "σούπας" για 60 λεπτά.
6. Προσθέστε το φύλλο δάφνης στη σούπα περίπου 5 λεπτά πριν μαγειρευτεί. Και όταν λήγει ο δεδομένος χρόνος, αφήστε τη σούπα να εγχυθεί κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά. Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.

Polivnoye από ψάρια σε μια αργή κουζίνα

Σήμερα δεν υπάρχει τίποτα έκπληξη στο γεγονός ότι τα ψάρια της αλιείας μπορούν να παρασκευαστούν σε μια αργή κουζίνα. Οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν τη ζωή των νοικοκυρών στην κουζίνα πολύ πιο εύκολη και πιο βολική. Το SO -Called, "Fish Jellied Meat", μια αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε εύκολα και το πιο σημαντικό, γρήγορα.

Συστατικά:

• Φίλιο σολομού - 0,5 kg.
• sOM (κεφάλι) - 1 pc.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 4 τεμ.
• Νερό - 1,5 λ.;
• Δάφνη;
• χόρτα;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Προετοιμασία πλημμυρικής επιφάνειας με ψάρια σε αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το κεφάλι της γάτας σε διάφορα μέρη και στείλτε το στην αργή κουζίνα.
2. Προσθέστε κρεμμύδια, καρότα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια εκεί. Βάλτε τα φύλλα δάφνης και τα μπαχαρικά.
3. Ρίξτε νερό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "σούπας" στην αργή κουζίνα. Μετά από αυτό, αφήστε το πιάτο για μερικές ώρες στη λειτουργία "σβήνοντας".
4. Μετά από δύο ώρες, είναι απαραίτητο να κρυώσει το ζωμό και να στέκεται καλά μέσα από το ύφασμα γάζας. Κατά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας, ρίξτε ξανά το ζωμό σε μια αργή κουζίνα. Βάλτε το σολομό ψιλοκομμένο σε αυτό. Μην ξεχάσετε να αλάτι και να προετοιμάσετε ένα πλήρωσης για 20 λεπτά στη λειτουργία "σούπας".
5. Προετοιμάστε το πιάτο για την πλημμύρα. Όταν κρυώσει, βάλτε τα κομμάτια ψαριών χωρίς οστά σε ένα πιάτο. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και φέτες λεμονιού σε αυτό. Ρίξτε τα πάντα με ζωμό και διακοσμήστε με βότανα.
6. Στο ψυγείο, η πλήρωση θα παγώσει και μετά μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι.

Ψάρι με ντομάτες σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά:

• ψάρι - 1 kg.
• κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• Καρότα - 3 τεμ.
• φυτικό λάδι;
• Τομάτες - 5 τεμ.

Προετοιμασία των στιφάδο ψαριών σε μια αργή κουζίνα:

1. Το σφάγιο ψαριών (δεν έχει σημασία τι ψάρια χρησιμοποιείτε) και κόψτε τα κομμάτια. Τηγανίστε το σε ένα κύπελλο multicooker.
2. Στη συνέχεια, πλύνετε το μπολ, ρίξτε το φυτικό έλαιο σε αυτό και τηγανίστε το κρεμμύδι με καρότα μέχρι να χρυσή.
3. Μετά το τηγάνισμα ψαριών και λαχανικών, βάλτε μέρος του κρεμμυδιού και των καρότων στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων σε στρώματα. Στη συνέχεια, λίγο ψιλοκομμένες ντομάτες. Διανείμετε απαλά τα τηγανητά ψάρια πάνω από τα λαχανικά, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην καταρρέουν. Πασπαλίστε το με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε καρύκευμα στη γεύση. Επαναλάβετε ένα στρώμα κρεμμυδιών, καρότων και ντομάτας. Εάν τα ψάρια παραμένουν, τότε τοποθετήστε τα ψάρια. Καλύψτε το με ένα στρώμα κρεμμυδιών με καρότα.
4. Ρίξτε λίγο νερό στην αργή κουζίνα, κλείστε το καπάκι και αφήστε τα ψάρια με λαχανικά για 60 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".
5. Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, βάλτε το σε ένα πιάτο. Ένα ιδανικό πιάτο για αυτό το πιάτο θα είναι ρύζι.

Ψάρι με πατάτες σε αργή κουζίνα

Προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για να φτιάξουμε ένα πιάτο ψαριών σε μια αργή κουζίνα - αυτό είναι ένα ψάρι με πατάτες.

Συστατικά:

• φιλέτο οποιουδήποτε ψαριού - 0,5 kg.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• ντομάτα - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 g.
• Κέτσαπ - 100 g.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Προετοιμασία ψαριών με πατάτες σε αργή κουζίνα:

1. Καθαρίστε τα ψάρια και αφαιρέστε τα εσωτερικά από αυτό. Ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση.
2. Τρίψτε το σφάγιο των ψαριών με μπαχαρικά και με αυτή τη μορφή που βρίσκεται στην πλευρά του πλευράς έτσι ώστε να είναι λίγο θαυμαστό.
3. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες με αυθαίρετα κομμάτια.
4. Λιπάνετε το κάτω μέρος του μπολ με βούτυρο και διανείμετε πατάτες πάνω του.
5. Βάλτε τις ντομάτες προ -έσκυψαν με δαχτυλίδια στις πατάτες. Λιπάνετε με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τυρί, τριμμένα σε ένα λεπτό τρίψιμο.
6. Ψήστε ένα ψάρι με πατάτες για περίπου 60 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι στη λειτουργία "ψησίματος".
7. Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα βότανα. Τα ψάρια στην αργή κουζίνα δεν θα καούν και δεν θα είναι ξηρά και όλα τα συστατικά θα συνδυαστούν αξιοσημείωτα, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση.

Ψάρι σε μια αργή κουζίνα. βίντεο