Caviar del calabacín: muchas personas recuerdan este sabor de la infancia. ¡Cómo quiero volver a intentar ese mismo caviar de calabacín! ¿Son estos solo sueños o realidad? Todo es posible cuando la casa tiene un pequeño asistente: un inteligente multicrocoer. Y esta vez ayudará a cocinar caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta.

Kabachkaya caviar con mayonesa en una olla de cocción lenta

Es interesante que la receta para cocinar sea bastante simple y no necesita preocuparse de que algo pueda quemarse o no tan preparado. Esto no sucederá en la olla de cocción lenta, todo se verifica. Por lo tanto, estamos felices de compartir esta receta con nuestros lectores.

Productos de caviar:

• jóvenes calabacines - 3 kg;
• bulbos grandes - 3 pcs.;
• pasta de tomate - 150 g;
• mayonesa - 200 g;
• sal, especias - al gusto;
• aceite vegetal - 100 ml;
• azúcar - 1 cucharada;
• vinagre - 1.5 cucharadas;
• ajo - 3 dientes.

Preparación de caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta:

1. El calabacín debe lavarse, pelado. Si la cáscara es muy delgada y las verduras son jóvenes, entonces este artículo no se puede realizar.
2. Corte las verduras con cubos para girar en un molinillo de carne. Lo mismo debe hacerse con las cebollas. Por cierto, la cebolla se puede cortar en el tazón de la licuadora, por lo que será más rápido.
3. El puré de papas y las cebollas crudos debe colocarse en un tazón limpio y seco del dispositivo. Agregue a la masa: sal (no más de 2 cucharadas), aceite vegetal (preferiblemente casero, de modo que el caviar sea aromático). Todavía no agregamos nada más.
4. En esta cubierta, el dispositivo debe bajarse, seleccione el modo óptimo para cocinar caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta.
5. Y este plato se preparará en el modo de "extinción", lánguera lenta y lentamente debajo de una tapa cerrada durante 60 minutos (más/menos 10 minutos), si tiene un dispositivo con una variedad de olla a presión. Si el múltiple habitual, recomendamos instalar el temporizador durante 2 horas.
6. Ahí es cuando esta vez termina, llega el momento más crucial: debe tirar la tapa para agregar mayonesa (tomamos cualquier contenido de grasa), así como pasta de tomate y azúcar. Naturalmente, todos los componentes deben mezclarse con una espátula especial para no dañar el recubrimiento del tazón del dispositivo.
7. Ahora puede agregar sus especias favoritas, y luego debe continuar el programa para cocinar caviar con mayonesa en una olla de cocción lenta durante otra media hora.
8. ¿Qué queda no utilizado? Así es, ajo y vinagre. El momento esperado ha llegado por estos productos. Un par de dientes de ajo y vinagre: debe poner una olla de cocción lenta, mezclar. Todo, el dispositivo se puede cambiar a "calefacción", dejar durante 10 minutos.
9. Se prepara caviar fragante y muy delicado. ¿Ahora piensas rápidamente lo que harás con tantos caviar de calabacín con mayonesa preparado en una olla de cocción lenta? Por supuesto, deje un poco para comer de inmediato, y el resto se puede enrollar en medio litro.
10. Si lo pensó de antemano, primero debe procesar frascos por esterilización en una olla de cocción lenta. Esto se hace de esta manera: el agua se vierte en el tazón, se coloca una parrilla en la que se deben colocar frascos limpios. El tiempo de esterilización es de 5-7 minutos, el programa "calentamiento". Si bien los bancos están esterilizados, puede poner cubiertas para procesar en agua.

¡Disfrute de su comida! Caviar resultó ser especialmente delicado y sabroso, gracias a la mayonesa, gracias aromático al ajo y ligeramente picante, gracias al vinagre combinado con pasta de tomate. Si realmente no le gusta la pasta de tomate, intente cocinar caviar con mayonesa en una olla de cocción lenta sin este ingrediente.

RQUAL Caviar con mayonesa en un multicroquedor con zanahorias y pimienta

Y esta receta para hacer caviar a partir de calabacín se caracteriza en la que en la forma terminada de caviar, se obtiene un hermoso color naranja brillante. La consistencia es tierna, el caviar literalmente se derrite en la boca. Acerca del gusto: una conversación separada, es muy tierna, especial. Si al menos una vez intenta hacer un caviar de calabacín con mayonesa en un multicroquedor de acuerdo con esta receta, entonces se enamora de él y cocinará este plato nada más.

Qué productos deben estar preparados:

• jóvenes, calabacines pequeños - 2 kg;
• grandes cebollas - 2 pcs.;
• zanahorias - 200 g;
• pimienta roja o amarilla búlgara - 1 grande;
• aceite vegetal fragante - 70 ml;
• pasta de tomate - 70 g;
• ajo - 3 clavos;
• mayonesa de baja grasa - 1 tubo o 180 g;
• pimienta fresca negra o una mezcla de pimientos, sal al gusto.

Le recomendamos que cocine el caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta como esta:

1. Para preparar delicioso caviar del calabacín, primero debe limpiar todas las verduras (esto se aplica al calabacín, si es joven, entonces no puede limpiar, así como cebollas y zanahorias). La pimienta debe lavarse, cortar en 2 mitades, retirar el medio con las semillas.
2. La forma más fácil es moler todas las verduras de la cocina. Para hacer esto, córtelos en piezas grandes. O esta opción: muela en una licuadora o use un molinillo de carne.
3. Para que el caviar sea realmente sabroso, le recomendamos que coloque inmediatamente el puré crudo de vegetales en el tazón multokero, agregue aceite vegetal, sal y pimienta negra. Es mejor tomar pimienta con guisantes, gritar antes de agregar.
4. A continuación, se baja la tapa, el modo deseado de preparar este plato se selecciona en este caso, este es el programa de "extinción", el tiempo debe establecerse durante 1,5-2 horas, dependiendo de la potencia del dispositivo.
5. Cuando la olla de cocción lenta completa su trabajo, debe agregar el resto de los ingredientes: esta es pasta de tomate, mayonesa. Mezcle toda la masa a fondo y ahora extienda el programa durante media hora.
6. Después de la señal, recomendamos abrir la tapa nuevamente para poner el ajo. No hay necesidad de moler los clavo, porque necesitamos ajo para dar su aroma.
7. Si lo desea, agregue una hoja de laurel, 2-3 cosas, coloque el dispositivo en modo de calentamiento durante 7-10 minutos.
8. ¡Eso es todo, el caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta ha preparado! Vierta varias cucharadas en el tazón para que el caviar se haya enfriado. Rompe literalmente 3 minutos para probar este plato simple y muy sabroso. El resultado se sorprenderá gratamente, porque el caviar resultará ser una consistencia delicada, un hermoso color naranja tierno y, por supuesto, muy sabroso. Pero todo el secreto es que la mayonesa se une a las verduras. Para no preocuparse por la calidad de este producto, haga mayonesa usted mismo.

Relice Caviar con mayonesa en una olla de cocción lenta. Sabor de la infancia

Y está familiarizado con tal situación en la que tuvo que intentar cocinar el plato una y otra vez para cocinar al mismo caviar real del calabacín. ¿Sabes qué es lo más importante en este asunto? El primero es la consistencia del producto terminado, el caviar no debe ser raro y no demasiado grueso. El segundo es el color del caviar de calabaza. Pálido: poco atractivo y poco apetito, brillante - causa dudas, ¿qué pasa si hay tintes de alimentos? El color correcto del caviar del calabacín es de naranja pálida. Y finalmente, el gusto: se puede hablar de esto durante mucho tiempo. Porque cuántas personas, tantas opiniones. Pero lo es, el gusto mismo del caviar de calabacín real preparado según GOST. Así como la base y tomada esta receta. Se adapta a la olla de cocción lenta para hacer frente rápidamente a la tarea y cocinar caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta.

Los productos necesitarán lo siguiente:

• pulpa rqual de 3 calabacín;
• zanahorias - 1.5 kg;
• salsa de tomate - 250 g;
• cebollas - 500 g;
• mayonesa "comedor" alto porcentaje de contenido de grasa - 200 g;
• azúcar - 1/4 taza;
• sal - 1 cucharada;
• vinagre - 1 cucharada.

Cómo cocinar caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta:

1. Para lograr un sabor delicado y literalmente cremoso, muchas amas de casa llegan a un excelente resultado a través de experimentos. A algunos les gusta más las zanahorias, porque le da al plato un tono hermoso, otros como un sabor a ajo pronunciado. Hay aficionados de uno picante, ponen pimientos amargos a las verduras, pero hay quienes no están tratando de experimentar, pero preparan inmediatamente el caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta según esta receta.
2. Si hiciéramos caviar a la antigua forma, para lograr un excelente sabor, tendríamos que buscar platos adecuados con paredes gruesas. En este caso, no es necesario inventar nada en absoluto, porque tenemos una olla de cocción lenta.
3. Es necesario limpiar las verduras, cortar en pedazos arbitrariamente para pasar a través de una combinación o molinillo de carne.
4. Todo, la pulpa vegetal debe transferirse al recipiente del dispositivo, agregar pasta de tomate y, lo mejor de todo, salsa Krasnodar, sal y azúcar.
5. Naturalmente, el contenido del tazón de trabajo del dispositivo debe mezclarse. Todo, puede bajar la tapa para establecer inmediatamente el modo de cocción deseado. En este caso, será un programa de "extinción", y recomendamos establecer tiempo para 2 o 2.5 horas.
6. ¿Porque tanto? Es necesario asegurarse de que toda la masa se hirviera gradualmente a la consistencia requerida. Por cierto, la duración del tratamiento térmico también depende de la variedad del ingrediente principal. Puede ser como 1 hora, así que 1.5 horas.
7. Mientras tanto, se está preparando el caviar, no puede perder el tiempo preparar el contenedor. Incluso si no va a hacer espacios en blanco para el invierno, los contenedores limpios para almacenar el producto terminado no duelen. Los bancos deben lavarse, verter con agua hirviendo, primero puede comenzar a cocinar caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta, esterilice los bancos con las tapas. En promedio, 3 frascos encajarán en un dispositivo estándar con un volumen de 0.5 litros.

Caviar resultará ser una consistencia ideal, un color hermoso y un excelente sabor. Si no lo creo, debes intentar y cocinar el caviar de calabacín con mayonesa en una olla de cocción lenta. ¡Buena suerte y apetito agradable!