Kapa Pie یکی از محبوب ترین و مورد علاقه ترین غذاهای مورد علاقه است. بیشتر اوقات ، با تمام مادربزرگم همراه است ، زیرا فقط او می توانست یک پای سبزیجات سبک ، ظریف و دیوانه وار تهیه کند. اما امروز پخت و پز این ظرف دشوار نخواهد بود: کلم در هر زمان از سال ، مواد تشکیل دهنده آزمایش - نیز قابل خریداری است. خوب ، و یک کیک با کلم در یک اجاق گاز آهسته فقط یک شاهکار است ، زیرا به لطف این تکنیک منحصر به فرد ، چنین پای خود را می گیرید که حتی مادربزرگ شما از شما دستور العمل می خواهد.

پای کلم در یک اجاق گاز آهسته: اسرار پخت و پز

1. کلم دارای یک خاصیت عالی است - با هر سبزیجات دیگر و همچنین قارچ و گوشت به خوبی پیش می رود. مهم نیست که چه نوع ماده ای را به کلم اضافه خواهید کرد - پر کردن خوشمزه و اصلی خواهد بود.
2. به عنوان پر کردن پای با کلم در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید از Sauerkraut استفاده کنید. تخم مرغ آب پز اغلب به آن اضافه می شود و پخت با دانه کنجد یا کتانی در بالا پاشیده می شود.
3. اگر می خواهید یک پای واقعاً دلپذیر با کلم در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید ، پخت و پز را با دارچین بپاشید - عطر و طعم غیرقابل مقایسه ای خواهید داشت.
4. هر خمیر می تواند به عنوان پایه ای برای پای با کلم در یک اجاق گاز آهسته باشد: مخمر یا غیر رایگان ، روی کف یا خامه ترش ، پف یا گارد. مهم نیست که کدام آزمایش را متوقف کنید ، مهمترین چیز این است که پای با کلم موجود در اجاق گاز آهسته مطمئناً خوشمزه خواهد بود و حتی توسط بی تجربه ترین خانه دار نیز بدست می آید.
5. بسیاری از زنان خانه دار خاطرنشان می کنند که طعم یک پای از اجاق گاز با طعم کیک از یک Multicooker متفاوت است - و مقایسه همیشه به نفع اجاق گاز نیست.

پای با کلم در یک اجاق گاز آهسته: خمیر را با افزودن سس مایونز روی خامه ترش آماده کنید

برای تهیه این پای ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:

• آرد - 100 گرم ؛
• سس مایونز - 50 گرم ؛
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کلم - 1 چنگال کوچک ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• کره
• پودر خمیرمایه؛
• نمک.

روش پختن:

1. چنگال های کلم را خرد کنید ، آن را در یک کاسه بریزید ، آن را کمی با دستان خود قرار دهید تا کلم آب را شروع کند.
2. کمان را خرد کنید.
3. در اجاق گاز آهسته ، تکه روغن را پایین بیاورید و پیاز را اضافه کنید.
4. در یک اجاق گاز آهسته ، حالت "پخت" را فعال کرده و تایمر را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
5. بعد از 10 دقیقه ، کلم را به پیاز اضافه کنید.
6. سبزیجات را نمک بزنید و تا انتهای تایمر تنظیم شده بگذارید.
7. تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه بشکنید.
8. خامه ترش و سس مایونز را به تخم مرغ اضافه کنید.
9. میکسر را با میکسر میکسر بزنید.
10. پودر بیکینگ و آرد را به توده اضافه کنید.
11. با دقت خمیر را بگیرید - باید مانند یک کرم ترش خانگی باشد.
12. کلم را از کاسه جدا کنید ، کاسه را بشویید.
13. نیمی از خمیر آماده را درون کاسه بریزید.
14. کلم را با پیاز روی خمیر قرار دهید.
15. سبزیجات را روی خمیر بریزید.
16. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید و تایمر را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید.
17. در پایان زمان برنامه ریزی شده ، پای را به طرف دیگر بچرخانید و 20 دقیقه دیگر بپزید.

پای کلم در یک اجاق گاز آهسته: خمیر را روی کفیر آماده کنید

برای تهیه این کیک ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• آرد - 5 قاشق غذاخوری ؛
• کفیر - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• کلم - 1 چنگال کوچک ؛
• جوش شیرین؛
• نمک؛
• سبزیجات ؛
• فلفل زمینی (اختیاری).

روش پختن:

1. 2 تخم مرغ را درون یک کاسه سوار کنید ، نمک و سودا اضافه کنید.
2. تخم مرغ ها را با چنگال بزنید.
3. کفیر را اضافه کنید.
4. خوب هم بزنید.
5. آرد را اضافه کنید (هر بار 1 قاشق غذاخوری ، هر بار کاملاً ورز دهید).
6. خمیر را خم کنید.
7. کلم را خرد کنید ، نمک و فلفل زمینی (سیاه یا قرمز) را اضافه کنید تا مزه دار شود.
8. کلم را با دستان خود بریزید تا آب آن اجازه دهد.
9. کمی روغن نباتی را درون تابه بریزید ، آن را گرم کنید.
10. کلم را در یک تابه قرار دهید - کلم را سرخ کنید.
11. 1 تخم مرغ را با چنگال بزنید ، داخل کلم بریزید.
12. کلم را با تخم مرغ کاملاً مخلوط کنید.
13. طرفین کاسه چندکره و پایین را با کره چرب کنید.
14. بخشی از خمیر را درون کاسه بریزید.
15. پر کردن را روی خمیر بگذارید.
16. خمیر باقیمانده را درون کلم بریزید.
17. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید ، تایمر را به مدت 40 دقیقه قرار دهید.
18. پای را بچرخانید و تایمر را برای 20 دقیقه دیگر تنظیم کنید.

پای کلم در یک اجاق گاز آهسته: خمیر پنیر پنیر را آماده کنید

برای تهیه یک پای با کلم از خمیر پنیر پنیر ، نیاز به خرید دارید:

• پنیر کلبه - 250 گرم ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• مارگارین (همچنین می تواند با کره جایگزین شود) - 125 گرم ؛
• قند؛
• نمک؛
• جوش شیرین؛
• شیر؛
• کلم.

روش پختن:

1. کلم را خرد کنید.
2. سبزیجات را ریز خرد کنید.
3. کلم را با شیر بریزید تا نرم شود.
4. سبزیجات ، نمک را اضافه کنید.
5. از پنیر کلبه ، تخم مرغ ، شکر مارگارین ، نمک و آرد ، خمیر را خمیر کنید.
6. خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید.
7. قسمت اول این است که کف کاسه چندکلهر را صاف کنید.
8. کلم را روی خمیر قرار دهید.
9. قسمت دوم خمیر را در بالای آن بپوشانید.
10. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید ، تایمر را به مدت 40 دقیقه تنظیم کنید.
11. پای را به طرف دیگر بچرخانید ، 15 دقیقه دیگر بپزید.

پای کلم در یک اجاق گاز آهسته: خمیر مخمر را بپزید

DL پخت و پز یک پای از خمیر مخمر به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• آب - 1 قاشق غذاخوری ؛
• ارد؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• روغن سبزیجات؛
• قند؛
• مخمر (بهترین خشک) - 1 کیسه ؛
• نمک؛
• کلم - 1 چنگال ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• ادویه جات ترشی جات (هر ، به طعم).

روش پختن:

1. آب را گرم کنید.
2. مخمر را در آب حل کنید.
3. یک تخم مرغ را به آب اضافه کنید.
4. آب نمک ، شکر اضافه کنید.
5. در روغن نباتی (با چشم) بریزید.
6. تمام این مواد را کاملاً در آب هم بزنید.
7. آرد را فارغ التحصیل شوید ، تا زمانی که خمیر نرم ، اما الاستیک شود.
8. خمیر را به مدت 1 ساعت در یک کاسه در یک مکان گرم بگذارید تا بلند شود. در بالای آن با یک حوله ، دستمال ، یک درب بپوشانید.
9. کلم را خرد کنید.
10. پیاز را ریز خرد کنید.
11. هویج را رنده کنید.
12. روغن نباتی را درون کاسه بریزید ، سبزیجات بگذارید.
13. نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید.
14. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید و تایمر را به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
15. فراموش نکنید که سبزیجات را هم بزنید.
16. کلم را از اجاق گاز آهسته جدا کرده و خنک کنید.
17. خمیر را پایین بیاورید.
18. آرد را روی میز بپاشید.
19. خمیر را روی میز بگذارید.
20. خمیر را خوب خم کنید.
21. خمیر را با یک پین نورد بچرخانید تا ضخامت آن 5 میلی متر باشد.
22. پر کردن را از طریق آزمون توزیع کنید تا به طور مساوی با آن پوشانده شود.
23. خمیر را با یک رول بچرخانید.
24. کاسه را با روغن (سبزیجات) روغن کاری کنید ، یک رول خمیر را به شکل حلزون قرار دهید.
25. اجاق گاز آهسته را در حالت "گرمایش" نصب کنید و تایمر را به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
26. به محض بلند شدن پای در کاسه ، لازم است حالت "پخت" را تنظیم کرده و تایمر را برای 65 دقیقه قرار دهید.
27. در پایان 65 دقیقه ، پای باید در آن طرف چرخانده شود و تایمر را برای 29 دقیقه قرار دهید.
28. کیک را با دقت چرخانده کنید.
29. پای تمام شده باید بلافاصله از اجاق گاز آهسته برداشته و خنک شود.

پای کلم در یک اجاق گاز آهسته: از شیرینی پف بپزید

برای تهیه این پای خوشمزه ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• شیرینی پف (تمام شده) - 1 بسته ؛
• کلم - چنگال 0.5 ؛
• مرغ (فیله) - 200 گرم ؛
• قارچ - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• پنیر (سخت) - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن سبزیجات؛
• نمک؛
• سبزیجات ؛
• ادویه ها.

روش پختن:

1. کلم را ریز خرد کنید.
2. پیاز را خرد کنید.
3. هویج را رنده کنید.
4. فیله مرغ را بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
5. قارچ ها را بشویید ، در آب کمی نمک بجوشانید.
6. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید.
7. کمی هویج را به کمان اضافه کنید ، مرغ و کلم را اضافه کنید.
8. نمک و فلفل را اضافه کنید.
9. قارچ ها را برش دهید.
10. تخم مرغ را بجوشانید.
11. پنیر و تخم مرغ را رنده کنید.
12. سبزی ها را خرد کنید.
13. سبزیجات خورشیده شده را با گوشت ، قارچ ، پنیر ، سبزیجات و تخم مرغ مخلوط کنید.
14. شیرینی پف Tryua (یا خودتان این کار را مطابق دستور العمل مورد علاقه خود انجام دهید).
15. یک ورق خمیر را بیرون بیاورید ، پر شده آماده را در مرکز قرار دهید.
16. ورق خمیر را با یک پاکت بپیچید ، لبه ها را ببندید.
17. کاسه را با روغن روغن کاری کنید ، پای را در آنجا قرار دهید.
18. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید ، تایمر را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
19. به محض گذراندن زمان مشخص شده ، پای را بچرخانید و تایمر را برای 10 دقیقه دیگر تنظیم کنید.

کیک هایی با کلم چندکره: از خمیر سیب زمینی بپزید

برای تهیه این کیک اصلی با Sauerkraut ، به معمولی ترین محصولات نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی - 7 قطعه. ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• کلم (فقط SAUER) - 300 گرم ؛
• پیاز- 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سالو

روش پختن:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آب بریزید و بجوشانید.
2. سیب زمینی پوره شده را از سیب زمینی های تمام شده آماده کنید.
3. در سیب زمینی پوره 2 تخم مرغ رانندگی کنید.
4. کمی با آب سوئورکراوت را بشویید.
5. چربی را ریز خرد کنید ، در یک تابه ذوب کنید.
6. پیاز و هویج را ریز خرد کنید.
7. سبزیجات را روی سالا ذوب شده سرخ کنید.
8. کلم را به پیاز و هویج اضافه کنید.
9. سبزیجات را به مدت 20 دقیقه.
10. کاسه multicooker را با روغن روغن کاری کنید.
11. سیب زمینی ها را به 2 قسمت تقسیم کنید.
12. یک قسمت از سیب زمینی پوره شده را در کاسه قرار دهید.
13. پر کردن سبزیجات را در بالای پوره قرار دهید.
14. خمیر باقیمانده را روی پر کنید و سطح آن را سطح کنید.
15. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید و تایمر را به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
16. در پایان زمان برنامه ریزی شده ، حالت "فرنی لبنی" را در اجاق گاز آهسته تنظیم کرده و تایمر را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.
17. پای تمام شده را نمی توان از کاسه Multicooker جدا کرد تا اینکه کاملاً خنک شود.

کیک با کلم در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو