غذاهای ساده و سریع که ادعا نمی کنند پیچیده هستند ، علی رغم همه چیز ، بسیاری از افراد محبوب و مورد نیاز بسیاری و در هر زمان هستند. به چنین "آشپزخانه در عجله" دستور العمل های برنج با گوشت خرد شده را درج خواهیم کرد. در این مقاله گزینه های مختلفی برای تهیه برنج با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته پیدا خواهید کرد.

برنج با گوشت خرد شده ، بادمجان و کبد در یک اجاق گاز آهسته

چنین برنج هایی با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته به شکل فرنی تهیه می شود ، جایی که تمام مواد تشکیل دهنده آن مخلوط می شوند. علاوه بر گوشت و غلات ، سبزیجات و کبد مرغ وارد ظرف می شوند. ما با لیست آن دسته از محصولاتی که در این ظرف استفاده خواهیم کرد سروکار خواهیم کرد:

• برنج - 140 گرم ؛
• گوشت خرد شده - 200 گرم ؛
• بادمجان - 1 رایانه.
• کبد مرغ - 200 گرم ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• کرفس - 2 گلبرگ ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• آبگوشت - 450 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری ؛
• جعفری خرد شده - 3 قاشق غذاخوری ؛
• پاپریکا زمینی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل کین - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• آویشن - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• برگ خلیج - 1 رایانه.

اکنون ما برنج را با گوشت خرد شده ، کبد و بادمجان در یک اجاق گاز آهسته می پزیم:

1. در کاسه موجود در روغن نباتی ، با قرار دادن برنامه "سرخ کردن" ، گوشت خرد شده را تهیه می کنیم. حدود 15 دقیقه طول خواهد کشید تا کباب آن باشد.
2. پیاز ، که از پوست بادمجان و فلفل زنگ شیرین پوست گرفته شده است ، با مکعب خرد شده است. ما سیر را خرد می کنیم و ریز خرد می کنیم ، گلبرگهای کرفس را برش می دهیم.
3. سبزیجات را درون گوشت خرد شده تنظیم شده ، نمک آن ، با فلفل و پاپریکا ، آویشن می ریزیم. خورش را به مدت 5-10 دقیقه در زیر درب قرار دهید.
4. آبگوشت مرغ را خرد می کنیم و درون کاسه می ریزیم. سبزیجات را با گوشت در آبگوشت به مدت 5 دقیقه بخورید.
5. کبد را شستشو می دهم ، به برش های کوچکتر برش می دهم ، در ظرف آماده شده قرار می دهم و اجازه می دهم 4 دقیقه عرق کند.
6. برنج را بریزید و یک برگ خلیج پرتاب کنید. برنج را با گوشت و سبزیجات خرد شده در یک اجاق گاز آهسته می پزد تا غلات نرم شود.

برنج با گوشت خرد شده ، بیکن و آناناس در یک اجاق گاز آهسته

شما می توانید برنج را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته کمی غیرمعمول تهیه کنید ، با سس های سویا و پکن ، کمی شکر ، آناناس شیرین و زنجبیل تند و اضافه کردن گوشت زمینی نیز با بیکن. این دستور العمل استفاده شده است:

• برنج گرگ - 1.5 فنجان ؛
• سس سویا - 60 گرم ؛
• سس پکن - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• کنسرو یا آناناس تازه - 100 گرم ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• گوشت خرد شده - 300 گرم ؛
• پیاز سبز - یک بسته کوچک ؛
• سین - چندین شاخه ؛
• سرکه برنج - 1 قاشق غذاخوری ؛
• زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• بیکن - 6 برش ؛
• روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• فلفل قرمز - یک خرج ؛
• نمک به طعم است.

بیایید با استفاده از این فناوری برنج را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته درست کنیم:

1. پیازهای سبز را با رنده ، با رنده ، می پوشانیم ، سیر را خرد می کنیم.
2. cilantro را خرد کرده و آناناس را برش دهید.
3. ما مخلوطی از سس های سویا و پکن ، سرکه برنج و شکر درست می کنیم. Beecon ما کوچکتر را برش می دهیم.
4. برنج را جوش می دهیم تا در یک قابلمه جداگانه پخته شود.
5. روغن کنجد را گرم می کنیم و بیکن را در آن سرخ می کنیم. سپس ، به همراه بیکن ، گوشت خرد شده را حدود 20 دقیقه بیرون بیاورید.
6. پیاز سبز ، سیر ، زنجبیل رنده شده بنوشید. بعد از گذشت 2 دقیقه ، آن را به گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته و برنج جوشانده قرار دادیم ، سس را بریزید و مخلوط کنیم.
7. هنگامی که سس تبخیر می شود ، می توانید Cilantro و آناناس را اضافه کنید.
8. بعد از مخلوط کردن ظرف ، آن را برای 4-5 دقیقه دیگر نگه دارید و اجاق گاز آهسته را خاموش کنید.

پودینگ از برنج با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته

برای پودینگ از برنج با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته ، کمی نیاز دارید:

• هر گوشت خرد شده گوشت - 0.5 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• برنج - 0.5 فنجان ؛
• کره Ghee - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• کرم - چقدر ترک خواهد شد.
• نمک ، فلفل سیاه.

پودینگ برنج با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته از این طریق آماده می شود:

1. لامپ را به صورت ریز بر روی یک چرخ گوشت خرد کرده یا پیمایش کنید ، با گوشت خرد شده و تخم مرغ مخلوط کنید.
2. ما برنج را می شکنیم و همچنین آن را درون گوشت خرد شده می اندازیم. نمک و فلفل به طعم و مزه اضافه می کنند.
3. اراده کرم به طوری که جرم مایع شود و شبیه خامه ترش باشد. 2 قاشق غذاخوری Ghee را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
4. شکل قالب مولکیکر را روغن کاری کنید و برنج را با گوشت خرد شده در آنجا قرار دهید.
5. ما برنامه را "پخت" قرار می دهیم و پودینگ را برای حدود یک ساعت آماده می کنیم.

برنج با گوشت و سبزیجات خرد شده در یک اجاق گاز آهسته

چنین برنج هایی با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته ، به سرعت تهیه شده ، از مواد موجود در دسترس ، کار سختی نیست. در اینجا لیست آنها وجود دارد:

• هر گوشت خرد شده گوشت - 350 گرم ؛
• برنج غوغا - 120 گرم ؛
• پیاز قرمز - 1 رایانه.
• فلفل قرمز قرمز - 1 رایانه.
• آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آبگوشت - 0.5 لیتر ؛
• کرفس - 1 دمبرگ ؛
• نمک ، فلفل ، آویشن - به طعم.

برنج را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید:

1. ریزه اندام کوچک را ریز خرد کنید. فلفل قرمز شیرین را از هسته ، مکعب های خرد شده تمیز کنید. ما همچنین پیازهای قرمز را با مکعب ها برش می دهیم و سیر را خرد می کنیم و ریز خرد می کنیم.
2. روغن زیتون را به خوبی در کاسه گرم می کنیم. ما گوشت خرد شده ، سرخ شده ، هم بزنید ، 15-20 دقیقه.
3. ما یک پیاز قرمز خرد شده را پرتاب می کنیم ، 5 دقیقه دیگر سرخ می کنیم. سپس سیر را می فرستیم و به مدت نیم دقیقه در ظرف دخالت می کنیم.
4. ما فلفل و کرفس بلغاری را در گوشت قرار می دهیم ، 10 دقیقه آن را خورش می دهیم.
5. ما آبگوشت را در یک قابلمه می جوشانیم. حدود یک لیوان آبگوشت را درون کاسه بریزید.
6. در آن آبگوشت که در تابه باقی مانده است ، ما برنج های برنج را تا پخته شده می پزد.
7. ما گوجه فرنگی مکعب های کوچک را خرد می کنیم ، آنها را به یک اجاق گاز آهسته می اندازیم. ما رب گوجه فرنگی را قرار داده و آب گوجه فرنگی را می ریزیم. ما ظرف خود را با طعم و نمک ، فلفل ، شکر به همان اندازه که نیاز داریم امتحان می کنیم.
8. ما به گوشت خرد شده در یک برنج جوشانده مولکیکر پخش می کنیم ، آویشن را اضافه کرده و ظرف را به مدت 10 دقیقه در زیر درب قرار می دهیم.

برنج با گوشت خرد شده ، گوجه فرنگی و اسفناج در یک اجاق گاز آهسته

غذاهای ایتالیایی در کشور ما محبوبیت قابل توجهی کسب کرده است. یکی از غذاهای سنتی آن ، که مورد علاقه هموطنان ما است ، Risotto است. گزینه های فوق العاده زیادی برای اجرای آن وجود دارد ، ما به عنوان مثال دستور العمل با گوشت خرد شده ، گوجه فرنگی و اسفناج را ارائه خواهیم داد. اما آنچه ما در این دستور العمل استفاده خواهیم کرد:

• برنج آربوریو - 1 فنجان ؛
• گوجه فرنگی در آب خود - 800 گرم ؛
• گوشت خرد شده - 400 گرم ؛
• شراب خشک سفید - 0.5 فنجان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• اسفناج تازه - 300 گرم ؛
• پنیر پارمسان - 0.5 فنجان ؛
• کره - 30 گرم ؛
• روغن زیتون - 10 گرم ؛
• فلفل نمکی

فناوری پخت و پز به شرح زیر است:

1. گوجه فرنگی ها را در آب خود ما با مخلوط کن خرد کنید ، توده را روی قابلمه بریزید ، 750 میلی لیتر آب اضافه کنید و آن را روی اجاق گاز بگذارید. بگذارید جوش بیاوریم ، آتش را کاهش داده و به لاغری رها کنیم.
2. ما برنج را شستشو می دهیم ، کنار می گذاریم.
3. روغن زیتون را به همراه کرم گرم می کنیم. پیاز را خرد می کنیم و به مدت 10 دقیقه در روغن سرخ می کنیم.
4. گوشت خرد شده را اضافه کنید. سرخ و خورش ، شکستن توده ها ، 10 دقیقه. نمک و فلفل برای طعم آن ریخته می شوند.
5. برنج های برنج را قرار دهید ، با گوشت مخلوط کنید ، شراب سفید را بریزید. Tomim Rice با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته در برنامه "خاموش" به مدت 5 دقیقه.
6. از قابلمه ، 2 فنجان گوجه فرنگی جوش را درون ظرف می ریزیم. ما برنج را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم تا مایع را به ارمغان آورد.
7. اگر غلات هنوز به آمادگی نرسید ، گوجه فرنگی را بریزیم و مایع کافی نیست.
8. اسفناج تازه را برش داده و وقتی نرم شود ، آن را درون برنج پرتاب کنید. پارمسان رنده شده را بریزید ، مخلوط کنید ، اجاق گاز آهسته را خاموش کنید.

برنج با گوشت خرد شده ، ذرت و نخود فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

با اضافه کردن نخود فرنگی سبز و ذرت تازه به یک ظرف برنج با گوشت خرد شده ، یک رنگ روشن و شیرینی دلپذیر به دست می آوریم. در اینجا آنچه ما برای چنین دستور العمل استفاده خواهیم کرد:

• برنج - 1.5 فنجان ؛
• گوشت خرد شده - 0.5 کیلوگرم ؛
• آب (3 فنجان؛
• ذرت تازه - 1 فنجان ؛
• نخود سبز - 1 فنجان ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سس سویا - 40 میلی لیتر ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن ؛
• فلفل نمکی

مطابق دستورالعمل ، برنج را با گوشت خرد شده ، ذرت و نخود فرنگی در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید:

1. در یک اجاق گاز آهسته روی برنامه سرخ کردن ، روغن را گرم کرده و برنج برنج را به مدت 6-7 دقیقه سرخ کنید.
2. آب را به برنج اضافه کنید ، درب آن را ببندید. دانه ها برای 20 دقیقه دیگر جذب می شوند.
3. در حالی که غلات به آمادگی می رسد ، در یک قابلمه یا قابلمه ، ما کمی روغن گیاهی بیشتری را آغشته می کنیم ، که در آن پیازهای بریده شده را به مکعب ها سرخ می کنیم.
4. گوشت خرد شده را قرار داده و با کت روی پیاز سرخ کنید ، سپس آن را با یک درب بپوشانید و به مدت 15 دقیقه بجوشد.
5. سه مورد روی یک هویج رنده ، همچنین به گوشت اضافه می شود. ما همچنین سیر را درون تابه پرتاب می کنیم. خورش به مدت 10 دقیقه.
6. ذرت و نخود فرنگی را با گوشت خرد شده مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
7. گوشت را با سبزیجات از تابه به اجاق گاز آهسته منتقل می کنیم ، با برنج مخلوط می کنیم و به مدت 10-15 دقیقه لاغر می شویم.

کاسه برنج با گوشت خرد شده و کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

دستور العمل این برنج برنج با گوشت خرد شده بسیار ساده است و اجاق گاز آهسته به پخت و سریع و سریع آن کمک می کند. در اینجا لیستی از اجزای مورد استفاده در ظرف وجود دارد:

• برنج - 150 گرم ؛
• گوشت خرد شده - 600 گرم ؛
• کدو تنبل - 600 گرم ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• پنیر - 250 گرم ؛
• نمک و فلفل؛
• سس مایونز یا کرم - 4 قاشق غذاخوری.

یک کاسه برنج را با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید:

1. ما برنج را جوش می دهیم تا نیمی از آن در یک قابلمه بپوشیم. گروه در حین پخت و پز باید نمک باشد.
2. کدو تنبل تمیز شده از پوست و دانه ها را با مکعب ها برش می دهیم و اجازه می دهیم در یک ماهیتابه به نرمی برود ، همچنین کمی آفتاب می گیرد.
3. گوشت خرد شده را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. هیچ چاشنی دیگری در این ظرف وجود ندارد ، آنها می توانند عطر کدو تنبل را بکشند.
4. در سس مایونز سیر را فشار دهید. اگر مایونز با خامه جایگزین شود ، آنها باید کمی شور باشند.
5. کاسه را با روغن روغن کاری کنید ، یک لایه نازک از گوشت خرد شده را روی پایین قرار دهید. آن را با سس مایونز روغن کاری کنید.
6. سپس یک لایه کدو تنبل درست می کنیم ، همچنین آن را با مایونز چرب می کنیم.
7. نصف پنیر سخت رنده شده را بپاشید ، سپس یک لایه از برنج آب پز بگذارید و دوباره آن را با مایونز روغن کاری کنید.
8. در فینال ، ما کاسه را با بقایای پنیر پوشانده ایم که می تواند با مایونز باقی مانده مخلوط شود.
9. در حالت "پخت" ، ما یک گلدان برنج را با گوشت خرد شده و کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50-60 دقیقه آماده می کنیم.

برنج با گوشت خرد شده در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو