خورش در Multicooker Redmond به کارتهای بازدید کننده یک آشپز ماهر تبدیل می شود و قلب هر مردی را فتح می کند. پختن آن بسیار ساده است ، به خصوص که ما طیف گسترده ای از دستور العمل های غذاهای خوشمزه و رضایت بخش را برای شما جمع آوری کرده ایم. کوک خورش را در چند بار در هفته چند بار در Multicooker Redmond - هرگز خسته نمی شود!

ویژگی های تهیه خورش در یک ردموند چند کوک

آیا می دانید که خورش در Multicooker Redmonde حتی بهتر از یک اجاق گاز سنتی روسیه است؟ علیرغم این واقعیت که اجاق گاز روسی به درستی پیشرو تقریباً تمام وسایل الکترونیکی مدرن در نظر گرفته می شود ، به عنوان مثال برخی از ظروف ، خورش ، در یک اجاق گاز آهسته مزه تر هستند. چرا؟ بله ، زیرا این تأیید معجزه همه کارها را با بالاترین دقت تا درجه ، دقیقه و ثانیه انجام می دهد ، همیشه شما را یک غذای 100 ٪ آبدار و خوشمزه تضمین می کند. Multicooker دقیقاً به همان اندازه که لازم است برای گرم کردن یکنواخت محصولات قدرت داشته باشد - شما خودتان حالت پخت و پز را انتخاب می کنید. به همین دلیل است که پخت و پز خورش در یک Multicooker Redmond یک لذت مداوم است!

دستور العمل های بسیار زیادی برای پخت و پز ظروف با گوشت خورش وجود دارد. به عنوان مثال ، روش کلاسیک آرژانتینی این است که یک قطعه بزرگ گوشت گاو را در گیاهان و ادویه جات ترشی جات بچرخانید ، آن را روی یک ورق پخت داغ پرتاب کنید و با یک درب بپوشانید تا چربی "شلیک" به چشم و دود نشود. از سوزاندن گیاهان ، سوراخ بینی را خراب نمی کند. با استفاده از یک اجاق گاز آهسته ، می توانید گوشت عالی آرژنی را بدون سر و صدا و هیاهو غیر ضروری بپزید ، و ویژگی های طعم آن حتی بهتر از غذای اصلی خواهد بود!

اگر می خواهید درمان شما آبدار ، معطر باشد و هر قطعه در زبان ذوب می شود ، پیشنهاد می کنیم خورش پخت و پز را در یک Redmond Multicooker!

غذای سالم: خورش در یک ردموند Multicooker با سبزیجات و ادویه جات ترشی جات

اگر دوست دارید خوشمزه بخورید و می خواهید غذا نه تنها لذت را به همراه داشته باشد ، بلکه به نفع آن نیز پیشنهاد می کنیم ، پیشنهاد می کنیم از دستور العمل های خورش سالم در Multicooker Redmondic استفاده کنید. یک روش آماده سازی ویژه و خصوصیات Multicooker به حفظ حداکثر مواد مفید در محصولات کمک می کند. به عنوان ماده اصلی ، بهتر است از گوشت گاو جوان استفاده کنید ، زیرا حاوی بسیاری از اسیدهای آمینه آهن و مفید است که جوانان و زیبایی را حفظ می کند.

فواید این ظرف نیز این است که همراه با پروتئین های حیوانی ، مقدار زیادی فیبر سالم وارد بدن می شود. به همین دلیل است که چنین گوشتهای خورشیده شده در Multicooker Redmond یادگیری و هضم آن آسان تر است ، حتی اگر محکم شام بخورید.

گوشت پر از سبزیجات در Multicooker Redmond را می توان با غذاهای جانبی مختلف سرو کرد ، اما اگر می خواهید یک غذای واقعاً سالم درست کنید ، بهتر است نخودهای آب پز ، عدس یا برنج قهوه ای را انتخاب کنید.

مواد لازم برای تهیه گوشت خورش در Multicooker Redmond:

• گوشت گاو بدون استخوان - 900 گرم ؛
• بادمجان - 500 گرم ؛
• فلفل بلغاری - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• پودر شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات تازه - برای دکوراسیون.

تعداد مشخص شده مواد تشکیل دهنده برای 5-6 نفر طراحی شده است ، با در نظر گرفتن این واقعیت که خورش در Multicooker Redmond با ظرف جانبی سرو می شود.

برای تهیه خورش در یک Multicooker Redmond ، اقدامات زیر را دنبال کنید:

1. سبزیجات را پوست بگیرید. پیاز را به نصف حلقه های نازک برش داده و هویج با ضخامت 1 سانتی متر به همراه می آورد.
2. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" نصب کنید ، روغن آفتابگردان را در کاسه گرم کرده و سبزیجات موجود در آن را سرخ کنید.
3. در حالی که پیاز و هویج سرخ می شوند ، گوشت گاو را در آب سرد بشویید ، تاندون ها و چربی های اضافی را بردارید. فیله ها را با بشقاب برش داده و آنها را با یک چکش آشپزخانه از هر دو طرف کمی ضرب کنید. سپس صفحات را به بلوک های طولانی برش دهید.
4. گوشت را با مخلوطی از شکر پودر شده و نشاسته بپاشید و با دستان خود مخلوط کنید.
5. گوشت را روی سبزیجات سرخ شده قرار دهید و به طور دوره ای هم بزنید ، تا پوسته گل سرخ سرخ کنید. حدود 10 دقیقه طول خواهد کشید. پودر شکر همراه با نشاسته نقش لعاب را بازی می کند و به گوشت عطر شیرین و نازک می دهد.
6. بادمجان و فلفل زنگ را بشویید ، قلمه ها و هسته (در فلفل) را بردارید ، به مکعب ها یا مکعب ها برش دهید. سبزیجات را به بقیه مواد ، نمک ، عطر و طعم با ادویه ها اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
7. اجاق گاز آهسته را به مدت 30 دقیقه در حالت "خاموش" نصب کنید و به سیگنال آماده شوید. بعد از سیگنال صدا ، بهتر است فوراً درب را باز نکنید ، بلکه 15 دقیقه دیگر صبر کنید تا ظرف به درستی تزریق شود و گوشت با آب سبزیجات اشباع شود.

خورش را در یک ردموند چند کوک با آلو تهیه کنید

ترکیب فوق العاده طعم گوشت و آلو به عنوان بهترین سرآشپزهای اروپایی 200 سال پیش شناخته شد. با داشتن آلو خرد شده ، می توانید قطعات کامل بزرگ را بپزید یا گوشت خورشیده شده را در قطعات کوچک در یک Multicooker Redmondic تهیه کنید ، که امروز ما انجام خواهیم داد.

دستور العمل شرح داده شده در زیر بسیار ساده است - شما فقط باید مواد را در کاسه قرار دهید ، و هر چیز دیگری این کار را برای شما انجام می دهد! تنها شرط مهمی که بر طعم و ظاهر ظرف تأثیر می گذارد - گوشت باید تا قبل از پوسته طلایی از قبل استفاده شود.

برای تهیه گوشت خورش در یک چندکره قرمز قرمز ، بهتر است تیغه شانه یا قسمت استخوان ران گوشت خوک یا گوشت گاو را انتخاب کنید. آلوها باید بزرگ و بدون استخوان باشند.

4

بنابراین ، برای تهیه خورش معطر با آلوهای موجود در Multicooker Redmondic ، مواد زیر را تهیه کنید:

• گوشت خوک بدون استخوان - 1.5 کیلوگرم ؛
• آلو - 400 گرم ؛
• آبگوشت - 150 میلی لیتر ؛
• کوچک - 150 گرم ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• پودر شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

اگر آبگوشت وجود نداشته باشد ، می توانید از آب گرم فیلتر شده استفاده کنید. تعداد مواد تشکیل دهنده برای یک شرکت بزرگ 6-8 نفر طراحی شده است. اگر گوشت خورش در یک ردموند چندوجهی با یک غذای جانبی فراوان و سالاد سرو شود ، می توان تعداد وعده ها را به 10 افزایش داد.

لطفاً توجه داشته باشید که این دستور العمل از پیاز ، سیر یا سایر مواد با بوی قوی استفاده نمی کند. همه به منظور قطع طعم ترش شیرین آلو و عطر و بوی گوشتی ظریف طبیعی.

روش تهیه خورش در یک Multicooker Redmond:

1. قبل از شروع آماده سازی مستقیم ظرف ، لازم است آلوها را در آبگوشت یا آب گرم خیس کنید تا متورم شود و آبدار شود. بگذارید تا آبگوشت خنک شود.
2. یک تکه گوشت با یک چکش آشپزخانه یا یک کار با چاقو کمی ضرب و شتم می شود. در صورت تهیه یک قطعه بزرگ ، کربوها در حال برش سطح گوشت است. برای حفظ شکل و تهیه یکنواخت ظرف لازم است. Karob باید یک چاقوی بسیار تیز باشد و برش های کم عمق را به صورت متقاطع انجام دهد. این تکنیک در غذاهای حرفه ای اروپای غربی بسیار محبوب است و همچنین اغلب برای تهیه ماهی گوشت و کوره استفاده می شود.
   
3. آرد را با شکر پودر مخلوط کرده و گوشت را با این مخلوط از هر طرف رنده کنید.
4. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" نصب کنید و طاقچه را در کاسه ذوب کنید. هنگامی که چربی به اندازه کافی گرم می شود ، گوشت را در آن ضعیف کرده و سرخ کنید و آن را به صورت دوره ای تبدیل کنید تا یک پوسته اشتها آور ظاهر شود. به طور متوسط \u200b\u200bحدود 15 دقیقه طول خواهد کشید.
5. سپس یک آبگوشت را با یک نجوا در آلو بریزید و تکه گوشت را درون کاسه بچرخانید تا آلو زیر آن باشد. اگر چند زهکشی از بالا باقی بماند - جای نگرانی نیست. وظیفه آلو در این ظرف ایجاد "ایستاده" معطر و جلوگیری از سوزاندن گوشت است.
6. اجاق گاز آهسته را در حالت "خاموش" به مدت 60 دقیقه نصب کنید ، درب آن را ببندید و خورش را در Multicooker Redmond به سیگنال بپزید. در این زمان ، می توانید یک ظرف جانبی درست کنید - سیب زمینی ، برنج یا گندم سیاه بپزید.

گوشتی که در Multicooker Redmond با آلوها جمع می شود با یک میان وعده Sauerkraut ، سبزیجات کنسرو شده و سایر ترشی ها به خوبی می رود. این یک غذای ایده آل "زمستان" است که به سرعت گرسنگی ، گرم را برآورده می کند و تابستان را با نت های شیرین عطر آلو به شما یادآوری می کند.

گوشت خرگوش در Multicooker Redmond خورشیده شده است

خرگوش یکی از ظریف ترین انواع گوشت محسوب می شود. این حتی به کودکان کوچک نیز داده می شود ، و نمی ترسید با یک دستگاه گوارش شکننده به آنها آسیب برساند. ما پیشنهاد می کنیم یک گوشت خرگوش خوشمزه را که در Multicooker Redmond خورشیده شده است ، بپزید. ویژگی این ظرف این است که حتی اگر قبلاً خرگوش را آماده نکرده اید ، نمی توانید از خشک شدن آن یا اینکه آنرا بی روح کنید ، ترسیدید ، همانطور که اغلب هنگام استفاده از اجاق گاز اتفاق می افتد.

برای درست کردن گوشت خرگوش خورش در یک چند کوک قرمز ، مواد زیر را تهیه کنید:

• لاشه حامل - 1 کامپیوتر ؛
• شراب خشک قرمز - 0.5 multistakan ؛
• روغن آفتابگردان - 0.5 Multistakan ؛
• خامه ترش -200 میلی لیتر ؛
• فلفل سیاه - 6 نخود فرنگی ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه ؛
• سبزیجات تازه - برای دکوراسیون.

اگر خورش را در یک ردموند چندکله ای با یک ظرف جانبی سیب زمینی آب پز یا خورش سبزیجات سرو کنید ، این برای تغذیه 3-4 نفر کافی است.

راهی برای تهیه گوشت خرگوش که در یک Multicooker Redmondic خورشیده شده است:

1. لاشه خرگوش را به قطعات تقسیم شده تقسیم کرده و به مدت 5 ساعت آب فیلتر شده گرم را بریزید. بنابراین گوشت لطیف تر می شود.
2. آب را تخلیه کنید ، گوشت را با حوله های کاغذی خشک کنید ، در یک کاسه عمیق قرار دهید و شراب و روغن آفتابگردان را بریزید. ادویه جات ترشی جات ، برگ خلیج را اضافه کرده و به مدت 1.5-2 ساعت به ترشی بگذارید.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید و کمی روغن آفتابگردان را در یک کاسه گرم کنید.
4. در کاسه یک خرگوش ترشی قرار دهید و 15 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
5. گوشت را با خامه ترش بریزید و حالت "خاموش کردن" را تغییر دهید. تایمر را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید ، مخلوط کنید ، درب را ببندید و به سیگنال بپزید.
6. قبل از سرو ، ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید.

در فرآیند خاموش کردن ، گوشت آبگوشت معطر و آبدار می دهد که می توان آن را با یک ظرف جانبی سیراب کرد. چنین خورش در یک Multicooker Redmond برای یک شام یا شام عاشقانه ایده آل است.

گوشت خورنده در چندکره Redmond. ویدئو