Préparer un oiseau dans une mijoteuse est un processus simple et agréable, qui se distingue également par une grande variabilité. Le poulet peut être cuit sous votre sauce préférée, frire, cuit au four, cuit à la vapeur ou le faire simultanément avec un plat d'accompagnement. En ajoutant une fraction d'imagination, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre culinaire qui vaincra vos invités ou ménages.

Poulet dans une mijoteuse avec des pommes de terre

Si votre cuisine a un assistant miracle moderne, vous pouvez y faire cuire un oiseau incroyable. De plus, malgré la simplicité des ingrédients, une recette assez traditionnelle élèvera votre autorité culinaire à une hauteur inaccessible. Le poulet dans une mijoteuse avec des pommes de terre est juteuse, étonnamment appétissante et savoureuse. Alors considérons la recette de cuisine plus en détail.

Les ingrédients suivants devront se préparer:

• pignes de poulet (vous pouvez prendre une partie de la carcasse) - 500 g;
• carottes - 1 pc;
• oignons - 1 pc;
• ail - 2 gousses de girofle;
• pommes de terre - 6 pcs;
• siège de concombres, champignons marinés ou tomates - 3 cuillères à soupe. L.;
• sel, poivre, assaisonnement - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, vous devez préparer la viande. Pour ce faire, lavez soigneusement le poulet sous l'eau courante, mettez-le dans un récipient séparé, où nous salissons, poivrons et ajoutons des épices au goût.
2. Ensuite, nous chauffons la casserole, ajoutons un peu d'huile végétale et disposons la viande. Faites frire avant l'apparition d'une croûte dorée.
3. À ce moment, nettoyez les légumes de la peau et hachez-les. Nous coupons les oignons en demi-anneaux, les carottes avec des cercles, coupons les pommes de terre avec des cubes de taille moyenne.
4. Nous sortons la viande de la poêle et faisons frire l'arc avec des carottes dans la même huile.
5. Allumez la mijoteuse et installez le programme de cuisine «d'extinction». Nous commençons la minuterie pendant 120 minutes.
6. Au fond du bol, nous mettons le poulet, au-dessus de l'oignon avec des carottes et des pommes de terre.
7. Sel, poivre, ajouter des assaisonnements et de l'ail finement haché.
8. Saupoudrer d'huile végétale sur le dessus et verser la saumure.
9. Lorsque le multi-maisons donne le signal sonore ouvert le couvercle de l'appareil et laissez la viande reposer pendant 5 à 10 minutes.
10. Le poulet dans une mijoteuse avec un plat d'accompagnement est prêt! Le plat se révèle étonnamment juteux et au goût ressemble à un oiseau cuit dans un poêle russe. La saumure donne à la ceinture une mince note, qui deviendra l'accord final de l'extravagance du goût.

Bon appétit!

Beshbarmak de poulet dans une mijoteuse

Beshbarmak est un plat kazakh traditionnel préparé dans le chaudron dans la recette d'origine, et l'agneau, les chevaux ou le bœuf sont utilisés comme viande. Cependant, l'apparition d'une mijoteuse vous permet de rendre cette nourriture non moins savoureuse, alors qu'elle peut être préparée avec un oiseau, ce qui abaisse considérablement le nombre de calories. Cette recette est assez simple car le poulet est cuit assez rapidement. Alors, considérez l'alternance des actions.

Les ingrédients suivants devront se préparer:

• carcasse de poulet - 1 pc;
• lapsha pour beshbarmak - 400 g;
• oignons - 5 PC;
• bay Leaf - 3 pcs;
• dill frais - 30 g;
• épices, sel - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, il est nécessaire de rincer le poulet et de le diviser en morceaux portionnés.
2. Ensuite, nous nettoyons l'oignon de la peau.
3. Mettez la viande au fond du bol, ajoutez 2 oignons entiers et feuilles de laurier. Sel au goût.
4. Fermez le couvercle et définissez le mode de préparation "Extinction". Nous commençons la minuterie pendant 60 minutes.
5. Après cette période, nous essayons le poulet pour se préparer et le mettons dans une assiette séparée.
6. Nous jetons l'oignon, car il a donné tout l'arôme et n'est plus utile.
7. Séparez la viande de l'os. Dans le jus sous le poulet, ajoutez de l'eau pour qu'elle atteigne une marque moyenne.
8. Allumez le programme de cuisson «vapeur» et broyez les ampoules restantes avec des anneaux.
9. Lorsque le bouillon bout, nous abaissons les rondelles d'oignon pendant 5 secondes, puis nous les retirons et les arrosons sur le poulet.
10. Ensuite, nous versons les nouilles dans le bouillon et cuisinons jusqu'à ce que la préparation.
11. Lorsqu'il est cuit, nous l'attrapons et l'envoyons au plat.
12. Nous nous étendons dans la séquence suivante: nouilles, viande, anneaux d'oignon, aneth frais.
13. Beshbarmak du poulet dans une mijoteuse est prêt!

Bon appétit!

Coupes de poulet dans une mijoteuse

Des escalopes de poulet délicates, diététiques et parfumées dans une mijoteuse aimeront certainement votre ménage. Ce plat est préparé assez rapidement, il a besoin de l'ensemble d'ingrédients le plus facile, mais de telles côtelettes dépassent les attentes les plus audacieuses au goût. La nourriture juteuse, savoureuse et délicieuse sera la meilleure option pour un menu quotidien.

Les ingrédients suivants devront se préparer:

• souin frais - 100 g;
• filet de poulet - 500 g;
• œuf - 2 pc;
• oignons - 1 pc;
• panage des biscuits - 1 cuillère à soupe. L.;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel, poivre, assaisonnement - au goût;
• huile végétale - pour la friture.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, il est nécessaire de mouiller le filet de poulet dans un broyeur de viande.
2. Broyer l'ampoule de la même manière.
3. Ajouter la mayonnaise, les œufs, l'assaisonnement, le sel et les craquelins à la viande tordue. Mélangez soigneusement le contenu jusqu'à un état homogène.
4. Nous partons dans un endroit frais pendant 30 minutes.
5. Ensuite, nous sortons la viande hachée et formons des boules de viande de la taille souhaitée.
6. Allumez la mijoteuse et installez le programme de friture.
7. Nous répandons les escalopes au fond du bol pré-grourdi d'huile végétale, et cuit pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'une croûte de grossesse apparaisse.
8. Ensuite, nous allumons le programme d'extinction et commençons la minuterie pendant 20 minutes.
9. Les escalopes de poulet appétissantes dans une mijoteuse sont prêtes! Servir chaud avec un plat d'accompagnement ou des légumes frais.

Bon appétit!

Poulet dans une mijoteuse sous crème sure

Le poulet dans une mijoteuse sous la sauce à la crème sure est un plat incroyablement léger, doux et délicieux qui fond littéralement dans la bouche. Une telle nourriture sera un excellent régal pour la table des fêtes, et la simplicité de la cuisine ravira les hôtesses et permettra de gagner un maximum de temps. Alors, considérez la méthode de cuisson plus en détail.

Les ingrédients suivants devront se préparer:

• poulet (jambes inférieures, ailes, poitrine - n'importe quelle pièce) - 700 g;
• oignons - 2 PC;
• crème sure - 2 cuillères à soupe. L.;
• bay Leaf - 2 pcs;
• huile végétale;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, il est nécessaire de rincer la viande et de le diviser en morceaux portionnés.
2. Ensuite, le sel et le poulet au poivre au goût.
3. Allumez la mijoteuse pour le mode de cuisson "la cuisson" et réglez le temps de la minuterie pendant 40 minutes.
4. Lubrifiez le fond du bol avec de l'huile végétale et déplacez la viande là-bas. Cuire 15 minutes sous le couvercle ouvert.
5. À l'heure actuelle, nous nettoyons l'ampoule de la peau et coupés en demi-anneaux.
6. Tournez le poulet, versez sur l'oignon et continuez à faire frire sous le couvercle fermé jusqu'à la fin du programme.
7. Après le temps de cuisson, ajoutez la crème sure et la feuille de laurier à la viande. Mélangez soigneusement le contenu.
8. Réglez le mode de préparation «Milk Porridge» et faites cuire au signal.
9. Le poulet est prêt dans la mijoteuse! Servir avec un plat d'accompagnement et des herbes hachées.

Bon appétit!

Poulet dans une miel à la sauce au miel

Récemment, l'utilisation d'une marinade à base de miel est devenue de plus en plus populaire, car une telle station-service permet à la volaille de volaille d'absorber l'arôme épicé et d'obtenir une délicieuse croûte d'or foncé, qui a l'air tout simplement incroyable. Le poulet dans une mijoteuse avec du miel frappera vraiment vos invités avec votre goût sucré et piquant. Un plat inhabituel pour toute la famille peut être préparé en seulement une heure, ce qui est également un facteur important pour les cuisiniers. Alors, considérez l'alternance des actions.

Les ingrédients suivants devront se préparer:

• miel (liquide) - 4 cuillères à soupe. L.;
• pignes de poulet - 7 PC;
• vinaigre de riz - 1 cuillère à café;
• sauce de soja - 5 cuillères à soupe. L.;
• huile végétale - pour la friture;
• ail - 2 gousses de girofle;
• sel, épices - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, la marinade doit être préparée. Pour ce faire, mélanger le miel, le vinaigre de riz, la sauce de soja, les épices, servi à travers la presse de l'ail et du sel dans un récipient séparé. Mélangez soigneusement le contenu jusqu'à consistance lisse.
2. Ensuite, nous lavons la viande sous l'eau courante et la mettons sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.
3. Après cela, nous transférons les jambes dans un bol avec la marinade et laissons la viande saturée pendant 4 heures. Il est conseillé de le retirer dans un endroit frais.
4. Lorsque le poulet est défait, nous allumons la mijoteuse et le programmons en mode «cuisson». Nous commençons la minuterie pendant 40 minutes.
5. Lubrifiez le fond du bol avec de l'huile végétale et y mettez des cuisses de poulet.
6. Au milieu du processus de cuisson (après 20 minutes), ouvrez le couvercle multicore et tournez la viande de l'autre côté.
7. Le poulet dans une mijoteuse en sauce au miel est prêt! Lorsque vous l'obtenez, la marinade forme quelque chose de similaire au glaçage. Servir les jambes avec un plat d'accompagnement ou des légumes frais.

Bon appétit!

Poulet dans une mijoteuse. Vidéo