Le filet de poulet fait référence à la viande à faible teneur en matière de brouillard, qui peut être utilisée pour le menu des enfants. De plus, cette partie de la carcasse est préférée par ceux qui suivent le régime. Pour préparer un plat complet, ajoutez des pommes de terre au poulet. Une mijoteuse vous aidera à cuisiner de la viande juteuse avec des légumes.

Filt de poulet cuit à la vapeur avec des pommes de terre dans une mijoteuse

Les recettes de préparation à la vapeur aujourd'hui sont populaires non seulement pour ceux qui suivent un régime, mais aussi qui surveillent leur santé. L'un des plats simples et satisfaisants qui peuvent être préparés dans une mijoteuse est les pommes de terre au poulet. Utilisez le filet de poulet, car il est rapidement préparé et le plus tendre parmi d'autres parties de la carcasse.

Pour 6 portions, vous aurez besoin des produits suivants:

• jeunes pommes de terre - 1,5 kg;
• poulet de la partie de fichier - 1 kg.;
• oignon oignon - 2 pcs.;
• jeune ail - au goût;
• persil, aneth ou coriandre - au goût;
• le sel, les épices pour pommes de terre, le transport et le poivre noir - autant que vous en avez besoin.

Comment faire cuire le filet de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse:

1. Pour la recette, il est préférable d'utiliser de la viande réfrigérée, car elle est plus juteuse. Mais si vous avez un poulet congelé, avant de le couper, il faut être décongelé à température ambiante. Laver la viande. Dans la partie du fichier, il y a des veines, ils doivent être soigneusement découpés, comme un film sur chaque pièce. Assurez-vous de vous mouiller avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.
2. Coupez la viande en petits morceaux avec une épaisseur de plus de 1 cm. Transférer le filet dans un plat profond, ajouter des épices, mais sans sel. Un mélange d'épices de transport et de poivre noir en marteau est bien adapté au poulet. Bien mélanger vos mains, les épices doivent couvrir uniformément la viande. Mettez le récipient au réfrigérateur pendant quelques heures.
3. Maintenant, prenez soin des légumes. Peler les pommes de terre avec des oignons. Couper une poutre grossièrement, les demi-anneaux conviennent. Coupez les pommes de terre avec des tranches et versez de l'eau. Après 15 minutes, modifiez l'eau, laissez quelques minutes, puis retirez-la du liquide, laissez-la sécher. Cette procédure permettra de laver l'amidon de pommes de terre, qui n'ira pas dans le plat.
4. Laissez le deuxième poutre en général. Mettez-le dans un bol multicore, ajoutez-y des pommes de terre. Versez de l'eau du calcul pendant 30 minutes de vapeur dans votre modèle multicore. Saltez l'eau, versez des épices pour les pommes de terre à votre goût.
5. Mélanger le filet liné avec des oignons hachés, transférer dans le récipient pour cuire à la vapeur. Salez la viande sur le dessus, installez le plateau sur le bol multicore. Quelle que soit la marque du multi-maisons, le trou sur le couvercle doit être ouvert afin que la vapeur puisse sortir calmement pendant la cuisson.
6. Définissez le mode de menu multi-maisons "Warfrower". Étant donné que la partie de fichier du poulet est utilisée, elle sera suffisante pour une demi-heure pour cuisiner. Les pommes de terre auront également le temps de cuisiner pendant cette période. Après le signal, ouvrez soigneusement le couvercle, retirez le plateau et retirez les pommes de terre. Mettez-le dans une assiette, ajoutez un poulet avec des oignons sur le dessus, saupoudrez d'herbes hachées et de jeune ail.

Filet de poulet avec des pommes de terre et d'autres légumes dans une mijoteuse

Les pommes de terre au poulet sont souvent préparées par des femmes au foyer pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez diversifier le plat de tous les jours si vous ajoutez d'autres légumes à ces ingrédients, tels que les carottes, les oignons, les courgettes ou l'aubergine. En tant que sauce, vous pouvez utiliser des tomates, qui conserveront également la jutosité de la viande pendant le ragoût. La préparation de ce plat prendra 2 heures, mais votre temps ne prendra que 20 minutes, le reste préparera une mijoteuse.

Le nombre d'ingrédients pour 6 portions:

• filet de poulet au poulet - 0,5 kg;
• pommes de terre de taille moyenne - 5 pcs.;
• jeunes courgettes - 1 pc.;
• tomates mûres - 3 pcs.;
• carottes et oignons - 1 pc. taille moyenne;
• ail en tranches crues - 2 pcs.;
• huile végétale: olive ou tournesol - 3 cuillères à soupe. L.;
• sel, un mélange de poivrons avec des pois au goût;
• eau bouillie - 1 Multistakan;
• le persil frais est à goûter.

Comment faire cuire le ragoût de légumes avec du filet de poulet dans une mijoteuse:

1. La viande de poulet avant l'extinction doit être préparée. Si le filet est os, coupez-le. Retirez toutes les veines en même temps. Coupez le film sur le dessus, car il peut ruiner le plat. Rincer et sécher la viande. Pour éliminer rapidement l'humidité, utilisez des serviettes en papier ou des serviettes.
2. Broyer un mélange de poivrons avec des pois dans un mortier, ajouter l'ail pelé et bien frotter avec l'assaisonnement. Coupez la viande en bandes ou dans un grand cube, ajoutez des épices avec de l'ail. Avec vos mains, répartissez uniformément le mélange le long du poulet, couvrez le récipient avec un film alimentaire et réservez 30 à 40 minutes pour le décapage.
3. Pendant ce temps, prenez la préparation des légumes. Selon la recette, utilisez de jeunes fruits de courgettes, car sa pulpe est douce et ne contient pas de grandes graines. Vous ne pouvez pas non plus nettoyer la peau, car elle est délicate et ne gâchera pas le goût du plat. Coupez les courgettes en deux, puis hachez dans un cube. Laisser dans une assiette profonde pour que l'excès de jus du légume puisse s'écouler.
4. Nettoyez les oignons avec des carottes, coupées dans un cube. Il est nécessaire d'éliminer la peau des tomates, sinon elle exfoliera de la pulpe et donnera au plat un goût désagréable. Pour ce faire, faites 2 petites coupes l'une au-dessus de l'autre au-dessus de l'autre, abaissez les tomates en eau bouillante pendant 7 à 10 secondes. Ensuite, retirez une cuillère à fentes, refroidissez et coupez la pulpe avec un cube.
5. Retirez la peau des pommes de terre, également coupées dans un cube. Dans le ragoût, il est important de couper tous les légumes dans la même forme afin que le plat soit beau. Assurez-vous de rincer le légume haché dans plusieurs eaux pour laver l'amidon. Ensuite, mettez-le sur les serviettes. Sur les pommes de terre sèches, une délicieuse croûte se formera plus rapidement.
6. La sauce parfumée se révélera si vous pré-regrettez les légumes. Par conséquent, utilisez d'abord le programme "Frying" ou l'option "cuisson". Pour que les légumes ne brûlent pas immédiatement, ajoutez-les uniquement à l'huile chaude.
7. Tout d'abord, faites frire les cubes d'oignon dans les multiples-majets jusqu'à ce qu'une nuance transparente au niveau du légume soit obtenue, puis chargez les carottes. Faites frire les ingrédients ensemble pendant 5 minutes. Après cela, ajoutez des courgettes avec des tomates. Faites-les frire avec des oignons et des carottes sont nécessaires pendant 7 à 10 minutes. Dans ce cas, le jus qui sera alloué, ne fusionnera pas, il servira d'ajout à la sauce. Cette fois est suffisante pour que les tomates se ramollissent légèrement. Remuez fréquemment les ingrédients pour obtenir le même frire.
8. Le filet de poulet n'a pas besoin de frire d'abord, utilisez-le cru. Mais dans ce cas, il n'y aura pas de croûte sur la viande dans le plat fini. Signalez la fonction dans le menu pour «éteindre», définissez l'heure pendant 60 minutes. Versez la viande et les pommes de terre sur les légumes, versez de l'eau chaude. Pour rendre le plat plus satisfaisant, utilisez du bouillon de viande au lieu de l'eau.
9. Fermez la couverture sur la technique. Si vous voulez cuire un ragoût épais, ouvrez un trou de paire. Ainsi, l'excès de liquide s'évapore plus rapidement. Sinon, la sauce restera liquide. De toute façon, la sauce pour la viande mijotée sera saturée.
10. 10 minutes avant la préparation du plat, chargez des légumes verts frais, mélanger le ragoût et cuire au signal. Vous pouvez servir le plat immédiatement après le ragoût. Les légumes marinés ou le concombre frais sont bien adaptés à lui.

Curry de filet de poulet en général avec des pommes de terre dans une mijoteuse

La recette de fabrication de curry est assez simple. Sa principale caractéristique est un mélange d'épices. Dans ce plat, vous pouvez utiliser de la viande et même du poisson. Mais le plat le plus délicat est obtenu uniquement à partir de poitrine de poulet qui est préparée en général. Vous pouvez utiliser une mijoteuse pour la cuisson.

Liste des ingrédients pour le curry de poulet:

• la poitrine de poulet est double - 1 pc. (700-800 g.);
• jeunes pommes de terre - 7 pcs.;
• champignons de champignons - 150 g.;
• tomates séchées - 15 g.;
• tomates cerises pour servir - 6 pcs.;
• pâtes de curry - 1 cuillère à café;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• ail et piment au poivre frais au goût;
• vert oignon, aneth au goût;
• la sauce de soja peut être avec un goût de champignons - 2 cuillères à soupe. L.;
• rosemary frais, thym - par brindille;
• un mélange de 5 poivrons avec des pois, du sel de mer - au goût.

Comment cuisiner transporter avec du filet de poulet dans une mijoteuse:

1. Préparez la poitrine de poulet. Selon cette recette, il n'a pas besoin d'être coupé, il sera suffisamment divisé en 2 parties. Retirez le film de la surface, coupez soigneusement les veines afin de ne pas endommager la viande. Lavez chaque morceau avec de l'eau froide, puis séchez soigneusement avec des lingettes. Le degré de pénétration de la marinade dépend de la quantité de surface du filet sèche.
2. Dans un récipient profond, mélanger les ingrédients de la marinade. Versez de l'huile d'olive, ajoutez du piment haché sans graines, le long d'une brindille de romarin frais et de thym, d'ail finement haché et d'un mélange de poivrons avec des pois. N'ajoutez pas de sel, sinon la viande sera sèche, car cet assaisonnement peut étirer l'humidité. Mélanger la marinade, mettre le poulet dedans et laisser mariner la viande pendant 2 heures au réfrigérateur.
3. Pour ce plat, utilisez de jeunes pommes de terre de petite taille. Le peeling de celui-ci est rapidement retiré avec une ferraille conventionnelle ou une surface d'un couteau. De plus, le légume peut être laissé en général, car il est rapidement préparé. Assurez-vous de rincer plusieurs fois les tubercules à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon.
4. Lavez les champignons dans l'eau courante des restes de la sciure, coupez les assiettes le long des jambes. Retirez les tomates séchées, laissez le clic s'écouler, coupez les fruits en quartiers. N'utilisez pas trop de tomates à l'état séché, car le légume sous cette forme est très aromatique.
5. Rincez des légumes verts frais, secs et coupés grossièrement. Allumez le multi-maisons sur l'option «Frying». Avant d'utiliser la pâte de curry, il doit être soigneusement réchauffé de sorte que l'arôme des épices s'ouvre. Par conséquent, mettez le transport au fond de la multicacha et faites-le frire pendant 5 à 7 minutes, en mélangeant constamment. Après cela, versez la sauce soja et dissolvez bien la pâte. Réchauffez le mélange pendant 3 minutes.
6. Après cela, passez le menu au programme PILAF ou «Porridge». Téléchargez le filet de poulet avec la marinade dans le bol, ajoutez les pommes de terre et les champignons. Versez ensuite des légumes verts frais. Il n'est pas nécessaire de mélanger les ingrédients, car la viande doit être frite d'en bas et trempée dans des épices de curry. Exécutez la mijoteuse pendant 1 heure. Après 40 minutes, ouvrez le couvercle, mélangez le contenu et préparez le plat dans un multi-maisons fermé au signal. Servir le curry de poulet avec des tomates cerises.

Filet de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse avec pâte de tomate et nouilles

Les pommes de terre et le poulet sont bien combinés au goût avec du poivron et des carottes. Si vous ajoutez un radis au plat, vous obtiendrez un vrai lagman avec du poulet. Vous pouvez le servir avec toutes les pâtes ou les nouilles à domicile. Pour un goût piquant, utilisez des épices et des légumes verts parfumés, par exemple, la coriandre.

Liste des ingrédients de recette pour 6 portions:

• poitrine de poulet - 0,5 kg;
• grands tubercules - 3 pcs.;
• carottes moyennes - 1 pc.;
• poivre jaune sucré - 1 pc.;
• oignon ou n'importe quel PCUR-1 PC.;
• radis blanc - 50 g.;
• gousses d'ail - 2 pcs.;
• pâte de tomate - 30 ml.;
• huile de friture - 3 cuillères à soupe. L.;
• nouilles ou spaghetti - combien est nécessaire;
• tous les verts - 1 faisceau;
• sel, paprika, poivre est moulu, poivre avec des pois au goût.

Une recette de pommes de terre avec filet de poulet dans une mijoteuse:

1. Cette recette implique la même coupe de tous les ingrédients, alors décidez immédiatement: vous couperez des produits avec un cube ou une paille. Lavez la poitrine de poulet, coupez les veines et retirez le film. La graisse sur les bords du filet peut être laissée. Sécher la viande et couper.
2. Pour la beauté du plat, utilisez les ingrédients de l'ombre différente. Par exemple, prenez un oignon ou un violet et le poivre bulgare est jaune. Ces légumes seront fouillés sur le fond du radis blanc et des pommes de terre.
3. Peler les oignons et les carottes, coupés dans un cube. Rincez le poivre avant de couper et retirez les membranes avec des graines. Du radis, retirez la peau et également finement coupée en cubes. Mettez-le dans un récipient profond, sel, mélangez. Laissez le légume dans un endroit chaud pour laisser le jus et sortir de l'amertume.
4. Coupez les pommes de terre pelées en deux, puis sous la forme d'un cube. Versez-le avec de l'eau froide pour que le liquide couvre complètement le légume. Après 15 minutes, changez l'eau puis, après 5 minutes, égouttez-la. Vous allez donc laver les pommes de terre de l'amidon.
5. Au programme "Frying" ou "Baking", réchauffez l'huile végétale, puis chargez l'oignon avec des carottes. Faites frire les légumes jusqu'à l'ombre dorée. Faire frire avec un couvercle multicore ouvert et interférer constamment avec les ingrédients.
6. Tournez le poulet en légumes frits. Il devrait frire jusqu'à ce qu'une teinte blanche apparaisse, cela prendra environ 10 minutes. Après cela, sélectionnez le programme d'extinction. Ajouter les pommes de terre, le radis et le poivron aux ingrédients du bol.
7. Diluer la pâte de tomate avec une petite quantité d'eau, ajouter du sel et des épices. Mélanger la masse, verser le Multichan. Verser de l'eau bouillante. Sa quantité doit couvrir complètement les légumes avec de la viande. Mélanger le contenu avec une spatule et fermer le couvercle.
8. Magas le plat pendant 1 heure. Après 40 minutes, chargez des légumes verts finement hachés avec de l'ail. Cuire au signal sonore. Dans une casserole séparée, des spaghettis ou des nouilles de soudure. Dès que les pâtes sont prêtes, connectez-les avec des légumes cuits et du filet de poulet. Si cela ne se fait pas tout de suite, les pâtes resteront rapidement ensemble. Servir de plat séparé.

Filet de poulet cuit à des pommes de terre dans une mijoteuse

Si vous n'aimez pas la vaisselle mijotée, préparez une casserole avec une délicieuse croûte de fromage. La mijoteuse est idéale pour la cuisson, car elle sauvera la viande avec de la juteuse, et les pommes de terre ne feront pas bouillir. De plus, utilisez la mayonnaise pour la sauce, qui combinera toutes les couches de casserole.

La liste des ingrédients nécessaires pour 6 portions:

• filet de poulet - 0,6 kg;
• pommes de terre moyennes - 7 pcs.;
• tomates mûres - 3 pcs.;
• tige des oignons-1;
• fromage dur de toute variété - 200 g.;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• mayonnaise graisseuse - 3 cuillères à soupe. L.;
• le sel, un mélange d'assaisonnement pour le poulet - au goût.

Comment préparer une casserole avec des pommes de terre et du poulet dans une mijoteuse:

1. Lavez le sein et coupez les veines avec un film. Coupez le filet avec un cube, séchez-le de l'humidité, du sel et mélangez avec un petit nombre d'épices. Coupez les oignons, coupez-le avec des anneaux, faites-le frire dans de l'huile d'olive pendant 3 minutes au programme de friture.
2. Il est important de ne pas faire frire ce type d'oignon pendant longtemps, car il est le plus tendre par rapport aux autres variétés. Téléchargez le poulet sur l'oignon, mélangez et faites frire pendant 10 minutes. Faites d'abord frire l'oignon, et non vice versa. L'huile est saturée du goût des légumes et nourrit la viande avec son arôme. De cela, le goût du plat deviendra plus appétissant.
3. Mettez le filet avec des oignons dans une assiette séparée, éteignez la mijoteuse. Peler les pommes de terre et couper en cercles. Rincez à l'eau froide, sèchez bien avec des serviettes en papier. Ensuite, ajoutez de la mayonnaise avec des épices, mélangez.
4. Versez 1 cuillère à soupe au fond du bol. l. Huiles, disposer une couche de pommes de terre, puis charger la moitié du poulet avec des oignons. Rincez les tomates, essuyez avec des lingettes, coupez-les en anneaux. Mettez la troisième couche dans le bol des tomates. Mettez des cercles de pommes de terre sur la tomate, puis le reste du poulet. La dernière couche doit être faite de fromage râpé.
5. Fermez la mijoteuse, réorganisez la «cuisson» ou la «cuisson» du programme. Cuire un plat pendant 50 minutes. Après la fin du programme, vérifiez la préparation des pommes de terre et si elle est encore brute, préparez-vous encore 10 minutes dans le mode indiqué. Servir la casserole en couches en posant une petite partie de celle-ci sur une assiette.

À l'aide d'une mijoteuse, vous pouvez facilement préparer n'importe quel plat de pommes de terre et de filet de poulet. Pour que la viande reste juteuse et que les pommes de terre ne bouillent pas, suivez clairement la recette ci-dessus. Ce n'est que dans ce cas que vous obtiendrez toujours un plat délicieux et aromatique. Bon appétit!

Coussionner des filets de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse, vidéo