Le produit le plus traditionnel de notre cuisine a toujours été les pommes de terre. Ce légume apparemment simple est assez universel et vous permet de créer de vrais chefs-d'œuvre culinaires. Grâce à la variabilité de la préparation des pommes de terre, vous pouvez la servir sur la table à bouillie, cuite, frit, cuit. L'arôme subtil de pommes de terre avec de la sauce, des plats de viande ou simplement des herbes hachées est connu de tout le monde, mais ne peut pas s'ennuyer. Dans cet article, nous considérerons les recettes les plus délicieuses pour faire des pommes de terre dans une mijoteuse, grâce à laquelle vous pouvez chouchouter les clients avec des plats délicieux et simples.

Pomme de terre dans une mijoteuse avec des champignons en crème sure

Beaucoup d'entre nous aiment les plats que les grands-mères ont préparés pour nous. Par conséquent, les pommes de terre parfumées avec des champignons fondant dans leur bouche aiment certainement même les spécialistes culinaires les plus difficiles. Surtout si vous servez un tel plat sous la sauce à la crème sure. Alors, pensez à la recette de cuisson de pommes de terre dans une mijoteuse avec des champignons et de la crème sure, qui est conçue pour les appareils avec une puissance de 700 watts. À la sortie, nous obtenons 4 portions de délicieuses pommes de terre.

Pour la cuisson, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• pommes de terre - 1 kg;
• oignons - 2 PC;
• champignons - 300 g;
• carottes - 1 pc;
• sel, poivre - au goût;
• bay Leaf;
• verts - 1 faisceau;
• crème sure - 1 multiples multiples;
• eau - 1 multi-verre;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, vous devez préparer des légumes. Pour ce faire, lavé soigneusement les champignons sous l'eau courante, puis nous lavons et nettoyons les oignons et les carottes de la peau.
2. Broyer les ingrédients. Coupez les champignons avec des tranches minces, des oignons et des carottes - dans des cubes de taille moyenne.
3. Allumez la mijoteuse et réglez le mode de cuisson «Twes», en réglant le temps de la minuterie pendant 120 minutes.
4. Versez un peu d'huile végétale au fond du bol et versez des champignons, des carottes et des oignons.
5. Fermez le couvercle et laissez-vous préparer.
6. À ce moment, nous nettoyons les pommes de terre et coupés avec des cubes moyens.
7. Ajouter aux légumes et mélanger soigneusement le contenu. Sel et poivre au goût.
8. Incorporer ensuite une crème sure récipient séparée, l'eau et ajouter des légumes verts finement hachés.
9. Versez les pommes de terre de sauce, jetez une feuille de laurier et laissez-la ragoût pour le temps restant. Si nécessaire, vous pouvez ajouter du bouillon ou de l'eau.
10. La pomme de terre dans une mijoteuse est prête! Servir chaud à la table, décorant des légumes frais.

Bon appétit!

Pomme de terre dans une mijoteuse avec des cuisses de poulet

De nombreuses femmes au foyer préfèrent préparer des plats dans une mijoteuse pour la raison que le processus prend très peu de temps et ne nécessite pas d'intervention pendant la cuisson. C'est particulièrement agréable si vous pouvez cuisiner deux plats à la fois - un plat d'accompagnement et de la viande. De plus, la langue lente de ces ingrédients vous permet de créer un chef-d'œuvre culinaire simple mais littéralement fondant dans votre bouche. Nous considérerons la recette de cuisson de pommes de terre dans une mijoteuse avec des cuisses de poulet, conçues pour 4 portions et l'utilisation de l'équipement pour 700 watts.

Pour la cuisson, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• pignes de poulet - 600 g;
• morceaux de poivre sucré-2-3;
• pommes de terre - 500 g;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• sauce de soja - 4 cuillères à soupe. L.;
• ail - 2 gousses de girofle;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, il est nécessaire de rincer la viande sous l'eau courante et la marine pendant 2 heures avant la cuisson. Pour préparer la marinade, nous mélangeons la sauce de soja dans un récipient séparé et une ail vendue à travers la presse. Mélanger le contenu et laisser préparer 10 minutes.
2. À ce moment, nous frottons les cuisses de poulet avec du sel et du poivre moulu, la mettons dans un récipient profond et remplissons de marinade. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 100 ml d'eau afin que la viande soit plus immergée davantage dans le liquide, mais le goût se révélera moins saturé. Couvrir et laisser des cornichons à l'heure spécifiée.
3. Alors que les jambes sont imprégnées de marinade, nous sommes engagés dans un plat d'accompagnement. Pour ce faire, nettoyez les pommes de terre et coupez-la avec des tranches de taille moyenne.
4. Nous nettoyons le poivre du noyau et le coupons avec des anneaux ou des bandes.
5. Lorsque la viande est suffisamment manquée, allumez la mijoteuse et versez un peu d'huile végétale au fond du bol.
6. Nous étalons les jambes pour qu'ils déposent du cuir. Cela leur permettra de bien faire frire et, dans le processus, vous obtenez une croûte dorée.
7. Versez les pommes de terre, le poivre sucré sur la viande et versez 200 ml d'eau. Sel au goût et fermer le couvercle.
8. Nous allumons le programme de préparation «Baking» et définissons la minuterie pendant 45 minutes.
9. La pomme de terre dans une mijoteuse avec de la viande est prête! Servir chaud à la table, décorant des herbes hachées ou de la sauce tomate.

Important! Avec cette recette, la cuisson du programme «d'extinction» est autorisée, mais dans ce cas, il faudra 60 minutes de temps pour cuire le plat. Dans le même temps, la viande sera plus juteuse, mais sans croûte.

Bon appétit!

Pomme de terre dans une mijoteuse avec de la graisse et des oignons

Nous nous souvenons tous de l'enfance d'une pomme de terre préparée sur des charbons, qui a été soigneusement enveloppé dans du papier d'aluminium et a mis une aneth avec un morceau de graisse à l'intérieur. Le goût et l'arôme inégalés de ce simple repas portent toujours des souvenirs chauds et délicieux. Avec l'avènement d'une mijoteuse, le processus de cuisson d'un tel plat est devenu beaucoup plus simple et plus rapide. Nous considérerons la recette de fabrication de pommes de terre avec du saindoux et des oignons, qui raviront vos ménages et vos invités.

Pour la cuisine, nous avons besoin de ce qui suit:

• graisse - 200 g;
• pommes de terre - 6 pcs;
• oignons - 2 PC;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• le sel est au goût.

Méthode de cuisson:

1. Tout d'abord, il est nécessaire de rincer soigneusement les pommes de terre. Si vous n'achetez pas de jeunes tubercules, il est conseillé de couper la peau. Mais il est préférable de prendre des pommes de terre à la peau mince.
2. Sur chaque pomme de terre, nous faisons les encoches avec un couteau tous les 1 à 2 cm afin que les coupes n'atteignent pas le bord du tubercule.
3. Saupoudrez chaque légume de sel pour qu'il pénètre à l'intérieur des recoins.
4. Coupez la graisse avec des plaques minces.
5. Peler l'oignon et couper en anneaux minces.
6. Placez soigneusement un morceau de graisse et un mince anneau d'oignons dans chaque incision. Si cela ne convient pas, versez simplement l'oignon sur les tubercules lorsqu'ils sont placés dans le bol.
7. Allumez la mijoteuse et réglez le mode de préparation de la "cuisson". Nous commençons la minuterie pendant 40 minutes.
8. Versez de l'huile végétale dans le bol et transférez les pommes de terre afin que les tubercules soient étroitement adjacents les uns aux autres.
9. Tout. La pomme de terre dans une mijoteuse avec de la graisse est prête! Servir chaud, décorant des légumes verts hachés ou de la crème sure.

Bon appétit!

Pomme de terre dans une mijoteuse avec des légumes et une sauce à l'ail

Les pommes de terre peuvent être cuites de quelque manière que ce soit, en ajoutant des ingrédients de viande ou de légumes. Dans le même temps, un tel produit est difficile à gâcher, car avec tout traitement thermique, il se révèle assez savoureux. Nous considérerons la recette de cuisson de pommes de terre dans une mijoteuse avec des légumes et de la sauce à l'ail, grâce à laquelle un plat tendre, délicieux et copieux est obtenu.

Pour la cuisson, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• pommes de terre - 1 kg;
• tomates - 2 PC;
• carottes - 1 pc;
• fromage dur - 100 g;
• oignons - 1 pc;
• maïs - 30 g;
• asperges - 20 g;
• sauce à l'ail - 2 cuillères à soupe. L.;
• poivre moulu noir, sel, aneth, basilic - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, il est nécessaire de nettoyer et de couper en petits cubes d'oignons.
2. Ensuite, nous nettoyons les trois sur des carottes de râpe grossières.
3. Après cela, lavez les tomates et coupez-les en cercles minces.
4. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière.
5. Si vous utilisez des asperges et du maïs congelés, ils doivent être obtenus pour décongeler 10 minutes avant le début de la cuisson.
6. Nous nettoyons les pommes de terre de la peau et coupons des cercles de taille moyenne, d'environ 1 cm d'épaisseur.
7. Ensuite, salinez les pommes de terre, le poivre et ajoutez des épices. Mélangez soigneusement le contenu.
8. Allumez la mijoteuse et installez le programme de friture. Nous commençons la minuterie pendant 15 minutes.
9. Ajouter un peu d'huile végétale au fond du bol et mettre un oignon avec des carottes là-bas. Cuire 5 minutes.
10. Ensuite, nous y versons les pommes de terre et mélangeons avec un rôti. Nous cuisinons encore 10 minutes.
11. Après cela, disposez les légumes dans le bol.
12. Nous passons le programme de cuisson en mode «d'extinction» et définissons le temps de la minuterie pendant 40 minutes.
13. Ajouter la sauce à l'ail et mélanger soigneusement tous les ingrédients. Si vous ne voulez pas acheter une sauce prête, cela peut être fait de manière indépendante. Pour ce faire, ajoutez 3 cuillères à soupe à un conteneur séparé. l. Mayonnaise, aneth haché et 2 gousses d'ail pressé. Mélanger le contenu jusqu'à consistance lisse. La sauce est prête.
14. Ajoutez ensuite les tomates et le fromage râpé aux pommes de terre. Fermez le couvercle multicore et faites cuire jusqu'à la fin du programme.
15. Il est recommandé de mélanger périodiquement le contenu pendant la cuisson.
16. Dès que la mijoteuse donne le signal sonore du programme, ouvrez le couvercle et laissez les pommes de terre pendant 10 minutes supplémentaires.
17. La pomme de terre dans une mijoteuse avec des légumes et la sauce à l'ail est prête!

Bon appétit!

Croquet de pommes de terre sicilien

Les croquettes de pommes de terre sont des boules imprenables croustillantes qui peuvent être cuites dans des fruits profonds ou du multicore. Malgré le fait que la recette d'origine implique des marins à viande hachés hachés, la variation de la cuisson des pommes de terre est plus rentable. Le plat se révèle délicat, parfumé, diététique et inégalé savoureux.

Pour la cuisson, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• fromage de saucisse - 50 g;
• pommes de terre - 6 pcs;
• œuf - 2 pc;
• fromage dur - 50g;
• farine - 3 cuillères à soupe. L.;
• huile végétale;
• chapelure;
• sel, poivre noir - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Initialement, il est nécessaire de faire bouillir les pommes de terre en uniformes. Puis frottez-le sur une râpe.
2. Ajouter les œufs, la farine et le fromage dur au récipient avec des pommes de terre. Poivre et sel au goût. Mélangez soigneusement le contenu jusqu'à consistance lisse. Faites signe à l'eau avec de l'eau pour que la masse ne colle pas à vos doigts et que vous pouvez tout mélanger plus rapidement.
3. Mettez ce conteneur au réfrigérateur pendant 2 heures.
4. Nous sortons une large assiette ou une planche et saupoudrer la surface de chapelure.
5. De la masse refroidie, nous commençons à sculpter des balles. Nous roulons chaque croquet fini dans des craquelins et y insérons soigneusement un morceau de fromage de saucisse.
6. Allumez la mijoteuse et installez le programme de cuisine «d'extinction».
7. Versez de l'huile végétale dans le bol pour que le croquet soit complètement immergé dedans.
8. Lorsque l'huile est chaude, abaissez soigneusement les croisées. Si l'huile siffle, alors il fait assez chaud et les boules se prépareront assez rapidement.
9. Lorsque les croisées sont dorées et que le fromage de saucisse sera fondu, nous sortons les balles et les mettons sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.
10. Les charges siciliennes de chargement, nettes et délicieuses sont prêtes! Servir sous sauce tartare.

Bon appétit!

Réception vidéo de pommes de terre à la cuisson dans une mijoteuse