Une pomme de terre avec de la viande, avec une croûte de fromage rose - le rêve de chaque homme. Ce plat est considéré comme compliqué, car il est cuit au four, mais il pourra également le faire cuire dans la mijoteuse.

Pomme de terre en français dans une mijoteuse

Il n'y a sûrement pas de telle personne qui refuserait de déguster de délicieuses pommes de terre avec de la viande sous le fromage. Traditionnellement, ce plat est préparé dans le four, mais dans la mijoteuse, elle se révélera plus savoureuse, plus tendre et plus juteuse. Nous ne perdons donc pas de temps en vain, mais préparons les produits suivants:

• pommes de terre - 8 pcs.;
• oignon - 2 têtes;
• viande (de préférence de porc) - 400 g;
• fromage dur - 50 g;
• sel et épices - comme d'habitude, au goût;
• huile végétale - 1 cuillère à café;
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
• verts (un mélange d'aneth et de persil) - au goût.

Comment cuisiner correctement un plat français:

1. Le porc faible en gras doit être coupé en morceaux, préparé le reste des produits.
2. Oignons - Propre, coupé avec des anneaux, et si gros - demi-anneaux.
3. Les pommes de terre doivent être lavées, libérées de la peau, coupées avec des lames, environ 1 cm d'épaisseur.
4. Lubrifiez le bol de l'appareil avec de l'huile végétale, posez les produits en couches: d'abord avec une fine couche d'oignon (environ la moitié), puis au-dessus de l'oignon des cubes de viande (sel et poivre - doivent). Vous pouvez même légèrement légèrement prendre un mélange de sel et de poivron de porc.
5. Nous répartissons la viande d'en haut sur l'oignon en une couche et garni d'herbes fraîches écrasées (facultatives).
6. Ensuite - au-dessus de la viande, nous étalons le reste de l'oignon, distribuant une balle uniforme.
7. Au-dessus de l'oignon, vous devez poser une couche de pommes de terre, assurez-vous de sel et de poivre. Vous pouvez le faire séparément, n'oubliez pas de mettre un peu de verdure fraîche écrasée sur les pommes de terre.
8. Et après? Mayonnaise et fromage. Lubrifiez doucement le haut de notre plat avec de la mayonnaise (idéalement - utilisez une faible mayonnaise diététique ou même de la crème sure).
9. Il reste seulement pour râper le fromage et déclencher abondamment notre plat de fromage.
10. Ce sont toutes les préparatifs, un peu plus - et une délicieuse pomme de terre avec de la viande sera prête. Il ne reste que d'attendre un peu. Nous activons la mijoteuse dans le mode "cuisson", définissons la minuterie pendant 50 minutes, nous promenons ou faisons des tâches ménagères.
11. Après 40 minutes, un mince arôme d'un plat presque fini se propage dans toute la cuisine. Il est difficile de résister, je veux juste essayer ce qui s'est passé. Et le bon désir, car il est temps de vérifier le travail de l'appareil et de découvrir combien de temps aura besoin de préparer des pommes de terre avec du porc.
12. Ainsi, nous ouvrons le couvercle, prenons la fourchette et soulevons soigneusement la couche supérieure de fromage fondu du côté du mur du mur - percez les pommes de terre, puis la viande. Ainsi, il est facile de comprendre combien il reste de temps pour cuisiner notre plat.
13. Environ 1 heure sera nécessaire pour les dispositifs moyens de puissance et pour les multicoriers puissants, le temps de cuisson est réduit de 10 à 15 minutes.
14. Vous devez également vous assurer qu'il y a suffisamment de liquide, s'il a le temps de s'évaporer ou si la viande n'est pas trop juteuse, alors vous devez ajouter un peu d'eau pour aider la mijoteuse à faire face au processus de cuisson excellent.
15. La pomme de terre en français est prête, bien que cette recette ne s'applique pas du tout à la cuisine de ce pays. Pour savoir d'où vient un tel nom, car le temps de dégustation le plus long est venu, et certainement personne ne veut manquer ce moment.
16. Couvrir sur la table, inviter tous les membres de la famille à dîner avec la famille et à profiter du goût de ce plat. Sortez avec prudence la pomme de terre finie afin de ne pas casser la croûte de fromage. Et bien sûr, nous vous souhaitons un appétit agréable! Le plat est satisfaisant, alors ne vous emportez pas trop!

Pommes de terre françaises avec des tomates dans une mijoteuse

Et cette journée est venue: les premiers flocons de neige tournent à l'extérieur de la fenêtre dans une belle valse, le gel pousse, et dans la cuisine, il est chaud et confortable et juste le temps pour un dîner délicieux et copieux: des pommes de terre avec de la viande.

Ce plat a besoin des produits suivants:

• porc - 0,5 kg;
• pommes de terre - environ 500 g ou 8 pcs. taille moyenne;
• grand oignon - 1 pc.;
• tomates - 4 pcs. taille moyenne;
• fromage dur - 50 g;
• mayonnaise alimentaire - 4 cuillères à soupe;
• poivre moulu noir et parfumé; sel - au goût;
• toute huile pour graisser le bol pour la cuisson.

Comment cuisiner correctement votre plat préféré:

1. Conseils pour choisir de la viande: choisissez du porc faible en gras, une Corée, un cou ou un jambon est parfait pour ce plat. Ces pièces sont modérément grasses, donc le plat se révélera juste juteux et délicat au goût.
2. Si vous le souhaitez, le porc peut être légèrement battu pour accélérer le processus de cuisson. Certaines femmes au foyer utilisent des moyens spéciaux pour adoucir les fibres, mais nous ne le ferons pas. Et commençons à cuisiner tout de suite.
3. Prenez tout un morceau de viande, en eau libre pour laver le porc sous le robinet. Débarrassez-vous d'un excès de liquide avec une serviette en papier ou des serviettes denses.
4. Maintenant, mettez le porc sur la planche, coupez-le avec un couteau bien aiguisé en morceaux portionnés. La taille de chaque pièce est de 1 par 1 cm ou légèrement plus grande. Vous devez couper la viande que sur les fibres, donc elle sera préparée plus rapidement.
5. En fait, la première étape a déjà été franchie - la viande doit être du sel et ajouter un peu de poivre (surtout un mélange de poivrons), reposant sur le fond du bol du multi-accessoires multiples avec de l'huile. L'huile, comme indiqué dans la recette, convient à tout, y compris crémeux.
6. Sur le porc, vous devez poser une couche d'oignons hachés. Pas besoin de fatiguer l'ampoule par habitude, il suffit de couper la tête avec des anneaux soignés ou des demi-anneaux.
7. Préparez les pommes de terre, comme d'habitude, coupées en demi-anneaux. Si le légume est grand, vous devez couper les tubercules en 2 moitiés, de sorte qu'il est facile d'obtenir des demi-anneaux minces.
8. Les pommes de terre doivent être du sel et du poivre (seulement sans fanatisme, juste un peu). Mettez une couche sur le porc.
9. Les tomates sont restées, choisissez des légumes durs mais matures pour couper les tomates sans problème. Lors de la cuisson, ils doivent garder la forme et ne pas se transformer en suspension.
10. Rincez les tomates sous le robinet, coupées en cercles avec un couteau bien épais, comme les pommes de terre.
11. Mettez les cercles sur les pommes de terre, prenez un sel légèrement léger sur le dessus et vous pouvez l'envelopper avec une couverture d'air blanc: graisser le dessus avec de la mayonnaise.
12. Fromage - La grille, dans ce cas, de préférence petite, disposent une couche uniforme.
13. Il est nécessaire de cuire cette splendeur en mode «cuisson» pendant environ 45 minutes, et après le signal, maintenez-le pour le mettre en préparation sous une couverture fermée pendant 15 minutes supplémentaires. Passez l'appareil en mode «chauffage».

Le plat est prêt! Couvrir plus sur la table et un appétit agréable au dîner!

Pomme de terre en français dans un multi-couches multiprocheur

Peu importe le nombre de noms de ce plat, l'essentiel est le résultat final. Vous devez essayer de faire cuire de délicieuses pommes de terre avec de la viande. La recette est simple, la mijoteuse aidera toujours à cuisiner des aliments exceptionnellement sains et savoureux, il est donc temps de commencer à travailler.

Nous avons besoin de tels produits:

• porc avec graisse - 400 g;
• pommes de terre - 8 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• mayonnaise - 4 cuillères à soupe. (ou yaourt fait maison);
• fromage dur - 80 g;
• verts - au goût;
• sel, épices - au goût;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Comment préparer un plat multi-couches:

1. Un morceau de viande doit être lavé directement sous le robinet, se débarrasser de l'excès de liquide, coupé en morceaux d'environ 1,5 par 1,5 cm, ou légèrement moins. Le porc est nécessaire avec les graisses afin que le plat se révèle être modérément juteux et n'est pas sec.
2. L'oignon doit être nettoyé, haché avec des anneaux ou des demi-anneaux.
3. Nous préparerons immédiatement les pommes de terre: sous le robinet, vous devez laver chaque tubercule, nettoyer, rincer à nouveau, se débarrasser de l'excès d'eau et peut être coupé en cercles. Si les pommes de terre sont grandes, vous devez la couper en 2 parties égales, puis la couper. Épaisseur de tranche-1-1,5 cm.
4. Il est nécessaire de lubrifier le bol de l'appareil avec de l'huile, disposer en couches: 1 - oignons (la troisième partie ou la moitié de la partie), 2 - porc (sel + poivre), greens au goût, 3 - tasses de pommes de terre En une couche, 4 - mayonnaise, 5 - râpé sur du fromage dur à râper fin. Nous répétons: une couche d'oignons, une couche de viande, une couche de pommes de terre, de la mayonnaise et une dernière couche de fromage râpé. Si les ingrédients ne sont pas suffisants pour les 2 couches pleines, vous devez faire une couche principale et laisser un peu de pommes de terre avec des oignons pour plus.
5. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez prendre du yaourt à faible teneur en matière de brouillard de votre propre préparation, de la crème sure ou faire de la mayonnaise vous-même, cela se révèle beaucoup plus utile.
6. La dernière couche est du fromage râpé et vous pouvez fermer le couvercle. Nous cuisinons dans le mode "cuisson", la minuterie doit être installée pendant 1 heure. Si l'appareil est puissant, il y a suffisamment de 45 à 50 minutes et 15 minutes supplémentaires pour le "repos". Cette fois, il est généralement attribué pour régler la table et inviter toute la maison à dîner.
7. Bon appétit tout le monde! Et pourtant, essayez d'obtenir soigneusement un plat multicouche dans le bol afin de ne pas casser la couche supérieure la plus importante - le fromage juteux croûte. Il ne sera pas aussi sec que lors de la cuisson au four. Le fromage se révélera modérément fondu et enveloppe tous les ingrédients avec son «couvre-lit». Il est impossible de résister afin de ne pas essayer au moins un peu de ce délicieux plat. Préparez-vous avec nous, puis la pomme de terre dans un multi-maisons en français deviendra votre plat de couronne!

Pommes de terre françaises dans un multi-maisons avec de la viande hachée

Le minimum d'efforts et de dîner est prêt, vous pouvez donc caractériser brièvement la recette pour cuisiner des pommes de terre avec de la viande en français. Que faire si la viande est terminée? Préparez un délicieux plat de viande hachée.

Quels ingrédients sont nécessaires:

• pommes de terre - environ 1 kg;
• porc haché ou porc-350 g;
• oignon - grande tête;
• fromage dur - 100 g;
• crème sure / mayonnaise - au goût;
• huile pour lubrifier le bol, tout;
• sel et épices - à volonté.

Comment allons-nous cuisiner:

1. Peler les pommes de terre, coupées avec des anneaux, épaisseur de 0,5 cm ou légèrement plus grand.
2. Dans la mijoteuse, vous devez couler un peu d'huile végétale (de préférence olive), déposer une demi-portion de pommes de terre.
3. Oignons - Nettoyer, haches, une fine couche de pommes de terre.
4. Maintenant viande hachée - nous cuisinons par nous-mêmes ou utilisons un magasin. Si vous tordez vous-même la viande, prenez un peu plus de porc (par exemple, 200 g et 150 g de bœuf faible en gras).
5. Sel et poivrer la viande hachée, mettre une couche uniforme sur les pommes de terre avec des oignons, et sur le dessus - une autre couche d'oignons, cette fois, vous pouvez en mettre plus.
6. Encore une fois une couche de pommes de terre et complète le plat - mayonnaise ou crème sure. Soit dit en passant, n'oubliez pas que chaque couche doit être coupée d'un mélange de sel avec du poivre. Le poivre n'est pas le seul assaisonnement, ajouter un peu d'épices pour les pommes de terre ou pour la viande pour enrichir le goût du plat fini.
7. La scène préparatoire est terminée, elle reste pour râper le fromage et la fixer avec une couche uniforme.
8. Cuire dans le mode «d'extinction» pendant 25 minutes, puis passer l'appareil en mode «cuisson», cuire pendant 15 minutes. Vous serez satisfait du résultat, car les ingrédients obtiendront un plat plus juteux et délicat de cette liste d'ingrédients. Bon appétit!

Pomme de terre en français dans une mijoteuse. Vidéo