Manger des abats est très bon pour la santé. Par exemple, les cœurs de poulet ont une valeur nutritive élevée. Ils sont capables d'enrichir le corps avec un certain nombre d'éléments orientés oligotes, d'acides aminés et de vitamines. De plus, il n'est pas un peu important que dans les cœurs de poulet la quantité minimale de graisse. Cela fait de ce produit un excellent assistant dans la lutte contre l'excès de poids. Cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse - un plat digne de servir dans un restaurant. L'essentiel est de savoir comment préparer ces abats en combinaison avec des pommes de terre. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez d'excellentes recettes pour cuisiner des coeurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse.

Cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse. Recette 1

La recette la plus simple pour cuisiner des coeurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse est avec les oignons et les pommes de terre. Malgré la simplicité des ingrédients, le plat de sortie est très juteux et savoureux. En raison du traitement thermique spécial, les cœurs de poulet deviennent doux et fondent littéralement dans la bouche.

Pour la préparation des coeurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse, vous aurez besoin:

• coeurs de poulet - 500 g;
• pommes de terre - 5 pcs;
• oignon - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• beurre - 30 g;
• eau - 1 Multistakan;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la cuisson des aliments.

1. Rincez des coeurs de poulet et mettez-le sur une serviette en papier. Donnez le temps de sécher.
2. Peler les pommes de terre des peaux, laver et couper en cubes.
3. Nettoyez les carottes et la poutre, coupez les légumes avec des cubes.
4. Placer les pommes de terre dans un récipient multi-plus.
5. Envoyez également les oignons, les cœurs, les carottes et le beurre dans le bol de l'appareil.
6. Versez les ingrédients avec de l'eau, ajoutez du sel et du poivre au contenu.
7. Fermez la mijoteuse, réglez le mode d'extinction pendant 60 minutes.
8. À la fin du mode, sélectionnez le programme de cuisson sur l'écran et préparez le plat pendant 30 minutes supplémentaires.

Décorez le plat fini avec une aneth finement hachée ou des plumes d'oignon.

Cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse. Recette 2

La recette suivante est plus complexe, car elle implique l'utilisation de plus d'ingrédients. Le visage et l'ail, dans le cadre du plat, aident à souligner le goût intéressant des abats et à rendre les coeurs de poulet parfumés et juteux.

Une liste de produits qui seront nécessaires pour préparer des cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse:

• coeurs de poulet - 500 g;
• pommes de terre - 6 pcs;
• ail - 2 dents;
• jus de citron - 1 cuillère à café;
• zest de citron - 1 c.
• oignon - 1 pc;
• doux Paprika au sol - ½ cuillère à café;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• eau - ½ Multistakan;
• dill - 1 cuillère à café;
• coriandre séchée au goût;
• sel, poivre noir à votre goût.

Processus de cuisson.

1. Laver et sécher les coeurs de poulet, en le réparant sur une serviette en papier.
2. Décollez les pommes de terre, coupez en tranches.
3. Retirez l'écorce de l'ail, hachez le produit avec un couteau.
4. Peler l'oignon, coupé en cubes.
5. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, installez l'appareil sur le programme de friture.
6. Envoyez des coeurs de poulet et des oignons dans de l'huile de tête. Faites frire les ingrédients 10 pour crier, en remuant avec une spatule.
7. Sel le contenu de la mijoteuse.
8. Ajouter les pommes de terre, l'ail et les épices à l'appareil.
9. Saupoudrez le plat d'allée et verser de l'eau.
10. Fermez la mijoteuse avec un couvercle et placez pour le mode de ragoût.
11. Temps de cuisson 30 minutes.
12. Après une extinction de 30 minutes, passez l'appareil au programme de cuisson. Le temps de cuisson est de 20 minutes.
13. 10 minutes avant la fin du processus de cuisson, ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à café de zeste de citron au plat.

Servir le plat fini avec une salade de légumes.

Cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse. Recette 3

Les cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse peuvent être préparés avec l'ajout de pâte de tomate. Un tel plat acquiert un arôme spécial et une consistance plus épais, ce qui le rend plus intense et riche.

Quels produits sont nécessaires pour cuisiner des coeurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse:

• coeurs de poulet - 500 g;
• pommes de terre - 5 pcs;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 pc;
• ail - 3 dents;
• paste de tomate - 1 cuillère à soupe. l;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• poivre, sel au goût;
• verts - un petit tas;
• eau - ½ Multistakan.

Nous cuisinons le plat par étapes:

1. Nettoyez les oignons, les carottes et l'ail. Coupez l'oignon avec des cubes, râper les carottes sur le Tera, hachez l'oignon avec un couteau.
2. Retirer la peau des pommes de terre, couper les légumes avec des cubes.
3. Rincer les coeurs de poulet dans de l'eau froide, mettre une serviette du papier pour sécher.
4. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, installez l'appareil en mode de cuisson.
5. Placer les coeurs de poulet, les oignons, les carottes et l'ail dans de l'huile chaude.
6. Faites frire les ingrédients pendant 15 minutes, en remuant constamment avec une spatule.
7. Ajouter les pommes de terre, le sel et le poivre à la mijoteuse.
8. Dans un navire séparé, dissolvez la pâte de tomate dans l'eau.
9. Versez le contenu liquide de la mijoteuse.
10. L'appareil est installé en mode d'extinction pendant 40 minutes.
11. Rincez les verts et coupez finement avec un couteau.
12. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez des légumes verts au plat.

Servir les coeurs de poulet avec des pommes de terre comme dîner ou dîner avec des petits pains frais en pain blanc.

Cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse. Recette 4

Les cœurs de poulet avec des pommes de terre peuvent être fabriqués avec un épingle piquant, ajoutant un peu de piment au plat. Et la crème ou la crème sure aidera à équilibrer le goût. Dans cette combinaison, les cœurs de poulet aux pommes de terre seront inégalés et, très probablement, aimeront même les gourmets fastidieux.

Liste des composants:

• coeurs de poulet - 500 g;
• pommes de terre - 5 pcs;
• crème ou crème sure à faible teneur en matières grasses - ½ multistakan;
• piment au goût;
• ail - 2 dents;
• eau - ½ Multistakan;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Recette pour la cuisson:

1. Rincez des coeurs de poulet et mettez-le sur une serviette en papier pour sécher.
2. Décollez les pommes de terre, coupées en cubes.
3. Retirez la peau des oignons, broyez le produit avec un couteau.
4. Lavez le piment, exempt de graines, de pédicelles et de veines.
5. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, installez l'appareil sur le programme de friture.
6. Mettez les pommes de terre, l'ail et les cœurs dans l'huile chaude.
7. Faites frire les ingrédients pendant 15 minutes, en remuant constamment avec une spatule.
8. Dans un récipient séparé, mélanger l'eau et la crème ou la crème sure.
9. Versez le contenu liquide du multi-maisons, ajoutez du piment, du sel et du poivre.
10. Complez le multicocourage en mode de ragoût pendant 30 minutes.
11. Après avoir terminé le programme «d'extinction», sélectionnez le mode de cuisson et continuez à cuisiner pendant 30 minutes supplémentaires.

Décorez le plat fini avec des légumes verts finement hachés.

Cœurs de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse. Réception vidéo