A hajdina egy jól ismert és népszerű étkezési termék. Számos aminosav, vitamin, ásványi anyag és komplex szénhidrát tartalma miatt ez a gabona nélkülözhetetlen alkotóeleme azoknak az étrendnek, akik szeretnek egészséges és egészséges ételeket fogyasztani. A csodálatos hajdina zabkása még ízletesebbé is válhat, ha a hús, a zöldségek és más összetevők diverzifikálják. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell hajdinamot főzni sertéshússal egy lassú tűzhelyben.

Hajlás sertésbordákkal lassú tűzhelyben

Ehhez a recepthez nagyon kis mennyiségű összetevőt fogunk venni, amelyeknek fő a füstölt sertésborda. Ebben az ételben nincs semmi felesleges, és gyorsan és egyszerűen felkészül. Itt található egy lista arról, hogy mit fogunk használni, ha hajdina sertésborda -lassú főzőkészülékkel főzünk:

• hajdina - 200 g;
• hagyma - 1 pc.
• sertésborda-300-400 g;
• bay Leaf - 2 db;
• só, bors, szárított kakukkfű - ízlés szerint.

Miután elkészítette mindazt, amire szüksége van, folytathatja a folyamatot:

1. Tisztítjuk az izzót és finoman vágjuk. Választsuk el a bordákat egymástól, mossuk, áztassuk papírral.
2. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, és tegye a "sütés" módot. Először leengedjük a bordákat a tálba, és egy ideig megsütjük, hogy a zsír felszabaduljon. Most adja hozzá a hagymát. Körülbelül 10 percig átadjuk a hagymát a hússal.
3. Mossa jól a hajdina, és adja hozzá a többi termékhez. Öntsük tiszta vízzel 1: 2 arányban, vagyis körülbelül 400 ml vízre van szükségünk.
4. Só, bors, adjunk hozzá babérlevelet és kakukkfűt. Átrendezzük az eszközt "oltás" módban.
5. A hajdina sertéshússal főzünk egy lassú tűzhelyen 40-45 percig.

Hajósleves sertés nyelvvel lassú tűzhelyben

A hajdina és a sertéshús nem csak másodszor, hanem az első edényekben is kombinálható. Egy élénk példa egy finom leves, finom sertés nyelvű. Hosszú ideig kell főzni, mivel a nyelv hosszabb hőkezelést igényel, de ennek az előkészítésnek köszönhetően nagyon puha lesz. Hajósmosás leves sertéshússal lassú tűzhelyben, amelyeket ezekből a termékekből készítünk:

• sertésnyelvek- 400 g;
• hajdina - ¼ csésze;
• víz - 2 l.;
• hagyma - 1 pc.;
• burgonya-2-3 PC-k;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tojás - 1 pc.;
• só;
• petrezselyem vagy kapor zöldei.

Próbáljunk meg főzni hajdina levest sertés nyelvekkel egy lassú tűzhelyben:

1. Első forralás nyelvek. Mossuk, lassú tűzhelybe helyezzük, öntsünk vizet és napozót. A "Varka" programban 3 órán át főzzük őket.
2. Ezután kiveszjük a nyelveket a húslevestől, és hideg víz alatt megtisztítjuk a külső héjból. Szűrjük maga a húslevest, és visszatérünk a tálba. Vágtuk a nyelveket kockákkal vagy csíkokkal, és a húslevesbe helyeztük.
3. Adjon hozzá zöldségeket, amelyeket korábban megtisztítottunk és aprítva a nyelvre vágtuk.
4. Verje meg a csirketojást habverővel vagy villával. Főzzük a levest hajdina és sertéshús egy lassú tűzhelyen a „Cook” programban, és amikor erősen forral fel, egy vékony patakkal felvert tojást mutatunk be, folyamatosan keverve.
5. Főzzük az edényt ugyanabban a programban, amíg meg nem főzik, és a végén hozzáadunk zöldeket.

Sült hajdina sertéshússal lassú tűzhelyben

Készítsünk el egy hajdina rakott hajszálas sertéshússal és gombákkal egy lassú tűzhelyben, főleg mivel ez teljesen egyszerű. A gabonafélékkel ellátott hús, egy vörös sajtkéreg alatt sütve, a krémes töltés és az édes őrölt paprika miatt finom aromája lesz. A munka megkezdése előtt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a szükséges termékek listájával:

• hajdina - 1 csésze;
• fat Cream - 1 csésze;
• ground Paprika - 1 teáskanál;
• gomba - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sertéshús - 300 g;
• sajt - 150 g;
• só;
• olívaolaj - 2 evőkanál.

A hajdina sertéshússal történő főzésének módszere a lassú tűzhelyben egyszerű és egyszerű, magában foglalja a következő műveleteket:

1. Hajósmosás, mosás után vízzel öblítjük és főzni addig forraljuk fel. Időközben a sertéshúst nagyon kicsi darabokra vágjuk, vagy teljesen elcsavarjuk a húsdarálóval.
2. A gombákat is jól mossuk, vékony nyilvántartásokba vagy kockákba vágjuk. Fedjük le az íjat.
3. Most öntsünk egy kis olívaolajat a lassú tűzhelybe, amelyet egyszerű napraforgóra lehet cserélni. Kapcsolja be a "sütés" programot, és sütje a hagymát.
4. Ezután gomba hozzáadunk hozzá, és megint megsütjük egy kicsit, amíg a felesleges gyümölcslé ki nem jelenik.
5. A következő lépéssel adjunk hozzá főtt gabonaféléket a gombákhoz, keverjük össze egy spatulával közvetlenül a lassú tűzhelyben. Helyezze a húst, keverje újra, sót és ízesítse a paprikát.
6. Töltsük meg a jövőbeni rakottat krémmel, és reszelt kemény sajttal meghintjük.
7. Az eszközt lefordítjuk a "sütemények" módba. Főzzünk rakott hajlövényből sertéshúsból lassú tűzhelyen 40 percig.

Hajlás sertéspörkölt egy lassú tűzhelyben

A „lusta” recept azok számára, akiknek nincs elég ideje, erőfeszítése vagy vágya, hogy hosszú ideig összezavarja a főzést. Mivel a pörkölt a nyers hús helyett használja, egy ilyen vacsora vagy vacsora elkészítésének folyamata észrevehetően csökken az időben. Igen, és nincs olyan sok termék az ételhez, győződjön meg róla:

• hajlás - 1,5 csésze;
• sertéspörkölt - 1 bank;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• fokhagyma-2-3 fogak;
• hagyma - 1 pc.;
• növényi olaj;
• só, fűszerek.

Kezdjük főzni hajdina sertéshússal egy lassú tűzhelyben:

1. Először öblítjük a gabonaféléket, öntsük vízzel 1: 2 arányban, majd főzzük a tűzhelyen, amíg főzött. A főzés során nem felejtsük el sózni a zabkást.
2. Öntsük a zöldségolajat a tálba, és a hagymát fél gyűrűkre vágjuk, és a „sütés” programban süssük, amíg aranysárga nem lesz.
3. Most tegyen egy pörkölt a tálba. Hagymával főzzük további 5 percig.
4. Adjunk hozzá paradicsompasztát az edénybe, és süssük az összes terméket további 5 percig.
5. Ebben a szakaszban adjunk hozzá főtt hajdina a tálba, fűszerezzük fűszerekkel és zúzott fokhagymával. Keverje össze és főzze hajdina sertéshússal egy lassú tűzhelyen 5-10 percig.

Sertés gallyuk hajdina lassú tűzhelyben

Hajlás sertéshússal, lassú tűzhelyben elkészítve - ez nem feltétlenül morzsás kása, húsdarabokkal. Például itt egy érdekesebb módja annak, hogy két hasonló összetevőt összekapcsoljunk egy edénybe. A csavarások jóak abban az értelemben, hogy ünnepi ételként mutathatók be, mert az ünnepi asztalhoz meglehetősen esztétikai szempontból kellemesnek tűnnek. És ezekből a termékekből készülnek:

• sertéshús - 700 g;
• hagyma - 2 db;
• hajdina - ½ csésze;
• tojás - 1 pc.;
• citrom - ¼ db.;
• sárgarépa - 2 db;
• növényi olaj;
• fokhagyma-4-5 fogak;
• só, bors, babérlevél.

A hajdina sertéshússal történő főzéséhez szükséges összes összetevő egy lassú tűzhelyen, amelyet összegyűjtöttünk, most megkezdjük a folyamatot:

1. A sertéshús vágását megközelítőleg azonos méretű és vastagságú rétegekre osztjuk. Vastagságuknak kb. Mindkét oldalon fűszerekkel dörzsölünk fűszerekkel. Aztán meghintjük citromlével.
2. Tisztítjuk az izzót és őröljük a húsdarálóban. A sertéshúst elkenjük ezzel a tömeggel, és hagyjuk pácolni.
3. A hajdina 30 percig tölti fel meredek forrásban lévő vízzel. Aztán kiürítjük a vizet.
4. A zúzott fokhagymával együtt sütjük a második hagymát növényi olajban. Adja hozzá őket hajdinahoz. Tojást vezetünk oda, keverjük össze.
5. Kifektetjük a töltést a chipsen, és tekercsekkel fordítjuk őket. Rögzítjük a fehér pamut szálat.
6. Öntsön olajat a tálba, és a „sütés” mód segítségével süssük a sertéshúsot hajdina multicookerben minden oldalra.
7. Egy ideig átadjuk a csavarokat a tányérra, és reszelt sárgarépát öntsünk a készülék tálába. Néhány percig hozzáadjuk és pörköljük. A csavarokat a tetejére fektetjük, miután eltávolítottuk a szálat tőlük, és sertéshúsot főzünk egy lassú tűzhelyben további 5-7 percig.

Casserole hajdina sertéshúsból lassú tűzhelyben

Sok ember, mint a rakott, nemcsak enni, hanem főzni is. Nem készek, és a leggazdagabb lehetőségeket kínálják. Cikkünkben leírjuk az egyiket - egy rakás hajdina sertéshússal, amelyet lassú tűzhelyben készíthetünk. Először foglalkozzunk azokkal a termékekkel, amelyeket használunk:

• sertéshús - 0,5 kg;
• hajdina - 120 g;
• hagyma - 2 db. közepes méretű;
• tojás - 2 db;
• fehér kenyér - 4 szelet;
• tej - 2 pohár;
• fokhagyma-2-3 fogak;
• zsemlemorzsa;
• só, fűszerek;
• növényi olaj sütéshez;
• krémolaj a tál kenéséhez.

A hajdina rakott sertéshússal lassú tűzhelyen több műveletben készül:

1. Először forralja fel a hajdina barlangokat, amíg a sós vízben való készség. Vágja le a hagymát, és tegye egy serpenyőbe, öntsön egy kis olajat és sütje a sárgát.
2. Keverjük össze a kész hajdina zabkását a hagymával egy serpenyőben, és egy kicsit megsütjük.
3. Dill fehér kenyeret a tejben, és csavarja be a húst egy húsdarálóba. Só, bors, keverjük össze, keverjük össze kenyérrel és fokhagymával, Inbide 1 tojással. A darált húsnak kis folyékonynak kell lennie, ezért adjon hozzá egy kis tejet, amelybe kenyeret áztattak.
4. A második tojást a hűtött hajdinaba vezetjük, keverjük össze.
5. Kenje meg a multicier tál vajjal, és szórja meg az alsó részét és a falakat zsemlemorzsákkal. Ossza fel a darált húst felére, és ossza el egy részét a formájában.
6. Feladunk hajdina a tetejére és kiegyenlítjük azt, majd készítünk egy másik réteg darált húst.
7. A "Baking" programban a hajlma hajdina sertéshúsból lassú tűzhelyen 40-50 percig főzünk.

Sütemények hajdina sertéshúsból lassú tűzhelyben

A hajdina gyengéd húsgombóc nem rosszabb, mint a rizzsel, amelyet hozzászoktunk egy ilyen ételhez. Ha egy banánt adunk hozzá ezekhez a húsgolyókhoz, még érdekesebbé és sajátossá teszjük ízlését. Többek között a hajdina szagok oltása sertéshússal lassú tűzhelyben egy speciális paradicsomszószban fűszerekkel és gombákkal. Meg fogja látni a saját tapasztalataidból, milyen ízletes, és ezeket a termékeket főzzük:

• sertéshúsos hús - 0,5 kg;
• hajdina - 200 g;
• kis Champignons - 20 db;
• tojás - 2 db;
• kemény sajt - 50 g;
• ketchup - 150 g;
• gomba húsleves - 0,5 csésze;
• banán - 2 db;
• zöld hagyma - több tollak;
• petrezselyem - 3 gally;
• fokhagyma - 2 foga;
• apple vagy bor ecet - 0,5 teáskanál;
• só, fűszerek.

A fenti összetevőkből a következőképpen készítjük el a hajdaggal és a sertéshúst a lassú tűzhelyen:

1. Főzzük a hajdina gabonafélét sózott vízben. Hűtsük le és kombináljuk darált hússal. Adjunk hozzá tojást és fűszereket, valamint sót. Mindezt keverjük.
2. A zöld hagyma és a friss petrezselyem tollát morzsoljuk, darált húsba is öntünk.
3. Most megtisztítjuk a banánt és dörzsöljük őket egy reszelőn, villával gyúrhatunk, vagy a helikopterbe csiszolhatjuk. Keverje össze a banánpürét hússal, adjon hozzá 2 fokhagymás szegfűszeg.
4. Forraljuk fel a pezsgőt sózott vízben, és amikor készen állnak, réselt kanállal fogjuk őket, nem öntjük a levest. Finoman vágja le a gombát.
5. Keverje össze a 100 ml -es húslevest ketchupmal, ecettel, fűszerekkel és finoman apróra vágott pezsgővel.
6. A darált húsból kis jokokat készítettünk, és több csészealjba helyezzük őket. Öntsük őket a tetejére paradicsom-gear mártással, meghintjük reszelt sajttal.
7. A „sütés” módot és a főzési szagokat sertéshúsból lassú tűzhelybe helyezzük 40 percig.

Káposzta tekercsek hajdina és sertéshús lassú tűzhelyen

Ennek a látszólag rendes ételnek egy felmerült káposzta van a darált húshoz. Ha valami újval szeretné hígítani a szokásos mindennapi menüt, próbálja meg a káposzta tekercseket hajlattak, sertéshús és tengeri moszat lassú tűzhelyben, de erre szükséged van:

• fehér káposzta - 1 fej;
• sertéshúsos hús - 300 g;
• hajdina - 150 g;
• konzerv tengeri káposzta - 300 g;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• hagyma - 3 db;
• só.

Ezt az ételt több szakaszban főzzük:

1. Először főzzük hajdina, amíg főzött, a húst darált hússá alakítsuk, finoman morzsoljuk a hagymát.
2. A növényi olajban lévő serpenyőben először süssük a hagymát, majd adjuk hozzá a húst, és süssük mindent. Csiszolja meg egy kicsit a tengeri káposztát.
3. Keverje össze a húst a hűtött hajdina és a tengeri moszat, szopni.
4. A káposzta fejét egy nagy serpenyőbe forrásban lévő vízzel engedjük le, és elválasztjuk a leveleket. Kicsit forrásban lévő vízben vesszük őket, levágjuk a középső vénát.
5. Tekerje be a darált húst a levelekbe, csavarja be a káposzta tekercseket, és tegye egy lassú tűzhelybe.
6. Öntsük a tetejére növényi olajjal, és a „sütés” módot helyezzük.
7. A káposzta tekercseket hajlövéssel és sertéshússal főzzük egy lassú tűzhelyen 25-30 percig.

Hajlás sertéshússal lassú tűzhelyben. Videó