A lassú tűzhely annyira magabiztosan és gyorsan illeszkedik minden háziasszony konyhájába, hogy most nehéz elképzelni mindennapi életét nélküle. Az intelligens asszisztensnek sok előnye van. Például a sertéspörkölt sokkal gyorsabban készít több multi -pe -t, mint egy gáztűzhely, és a legfeljebb a hús és a zöldségek biológiai előnyeit megtartja. Ennek eredményeként a család finom és aromás ételt kap vacsorára. Csak a sertéspörkölt receptjeinek érdekes lehetőségeit kell választania egy lassú tűzhelyen. Próbáljuk meg?

A táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy az állati és növényi eredetű természetes termékek egyesülése szokatlanul hasznos. Sőt, a zöldségek kiválasztásával nem lehet különösebben becsapni - minden, ami a hűtőszekrényben található, megfelelő. Bár a megfelelő táplálkozási csatlakozók nem javasolják, hogy a keményítőtartalmú burgonyát és a húst egy serpenyőbe tegyék. Ha ezt a nyilatkozatot is találja, akkor csak adja fel a burgonyát bármely más összetevő javára-a kész étel továbbra is nagyon ízletes lesz.

A sertéspörkölt egy lassú tűzhelyben történő előkészítő árnyalatok

1. A sertéshús és a zöldségek kombinációja mindig Win -Win opció. A hús íze a legsikeresebb fehér és színes káposzta, tapaszbab, sárgarépa, saláta bors és „kék” esetén. De az ágyakból származó ajándékok többi része szintén megfelelő - ez ízlés kérdése.
2. A lassú tűzhelyen lévő sertéspörkölt esetében szezonális zöldségeket és fagyasztott keverékeket (vásárolt vagy házi készítésű, nyáron készített).
3. A lassú tűzhelyen lévő húspörkölt két szakaszban készül: először fektetnek, és a sertéshús egy ideig elkészül, majd betöltik a zöldségeket.
4. A zöldségek és a hús vágásának mérete a pörköltek számára a személyes preferenciáktól függ, de nem érdemes túl kicsi elmozdulni, különben a kész étel dekorativitása elveszik. A legjobb, ha az azonos közepes méretű húst és zöldséget vágja le.
5. A pörkölt, a zöldségeket és a húst lassú tűzhelyben párolják. Ezenkívül a termékeket a „sütés” programban is elkészíthetik, ha egy kis folyadékot adnak a tálhoz, de ez a főzési módszer nagyobb figyelmet igényel tőled, mivel a mártás gyorsan forrni fog. Az „oltás” mód jó, mert az összetevők saját léjükben készülnek.

Sertéspörkölt káposztával és paradicsommal lassú tűzhelyben

Győződjön meg arról, hogy van -e az összes ételt az ételhez:

• sertéspép - 300 g;
• burgonya - 4 gumó;
• közepes méretű sárgarépa - 1 pc.;
• saláta bors - 1 pc.;
• nagy hagymafej - 1 pc.;
• "Fly" paradicsom - 4 db;
• fehér káposzta - 300 g;
• cukor és paprika - 1 teáskanál;
• zöldségleves - 150 ml;
• fokhagyma - 2 foga;
• só;
• babérlevél;
• növényi olaj.

Javasoljuk, hogy a sertéspörköltek főzzenek egy lassú tűzhelyben a következő sorrendben:

1. Mossa le és szárítsa meg a sertéshúst papír törülközőkkel. Vágja le a húst egy kocka vagy egy kefe közepes méretű.
2. Öntsön egy kis növényi olajat a multikashba, kapcsolja be a "sütés" módot, és egy perc alatt tegye oda a húst. Süssük sertésdarabokat 15 percig.
3. Miközben a lassú tűzhely főz húst, vigyázzon a zöldségekre. Mosás és vágás: bors - szalma, hagyma, sárgarépa és burgonya - átlagos kocka. Csiszolja meg a káposztát vékony csíkokkal, napozva, és emlékezzen a kezével.
4. Nézze meg a lassú tűzhelyet: Egy gyönyörű aranykéreg már megjelent a húson. Ideje hozzáadni aprított hagymát sárgarépával, és előkészíteni az összetevőket további 15 percig.
5. Helyezze most a burgonyát, a sót, a fűszereket egy lassú tűzhelybe, és öntsön bele egy zöldséglevest. Ezt követően aktiválja a multipovar programot 30 percig 100 ° C hőmérsékleten.
6. Amikor az eszköz beszámol a munka befejezéséről, tegyen aprított paradicsomot és a paprika paprika -t. Megszórjuk a termékeket cukorral, keverjük össze és adjunk hozzá káposztát a paprikával.
7. A főzőpörkölt utolsó szakasza olt. További fél órát vesz igénybe. 10 perccel az időzítő hangja előtt tegyen be egy multicooker 2 „Lavrushka” leveleket és apróra vágott fokhagymát.
8. Keverje össze a sertéspörkölt egy lassú tűzhelybe, zárja be a fedelet, és hagyja, hogy az edény „pihenjen” 15-20 percig. Mielőtt az asztalhoz tálalná, megszórja a pörkölt apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Sertéspörkölt cukkinivel lassú tűzhelyben

Bevásárló lista:

• sertéshús - 600 g;
• cukkini - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• burgonya - 6 db;
• Édes saláta bors - 1 db;
• fokhagyma szeletek - 2 db;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• só, fűszerezés - ízlés szerint;
• friss zöldek - egy csomó.

Osszuk meg az olvasókkal egy lépcsőfokú folyamat, hogy a sertéspörkölt lassú tűzhelyen készítsünk:

1. Vágja le a húst, ahogy tetszik, és küldje el egy korábban olajozott multicánnak. Só A fő összetevő, és fűszerezze a fűszereket. Indítsa el a "Frying" programot fél órán át. 10 perccel a készülék befejezése előtt tegye a zöldséget a tálba: finoman apróra vágott hagyma, sárgarépa és fokhagyma.
2. Amíg a lassú tűzhely működik, a zöldségkeverék hússal sütve, vigyázzon a jövőbeni pörkölt többi összetevőjére. A burgonya, a bors és a cukkini lemosása után a héja és a magokból vágja le őket rudakkal vagy közepes méretű kockákkal, és adja hozzá a multi -doutch tartalmához.
3. Végül keverje össze a pörkölt és a paradicsompaszta és a só összetevőit. Kapcsolja be a 30 percig tartó „oltás” módot. Amikor az időzítő elmondja a munka befejezéséről, ellenőrizze, hogy a sertés elég puha -e. Ha a húsdarabok durvanak tűnnek, akkor az ételt még egy ideig párolhatják.
4. A sertéshúsból származó kész pörkölt egy lassú tűzhelyben 10-15 percig marad, így kiderül, hogy ez illatosabb, majd az asztalra tálalja, korábban tejföllel ragasztva és finoman apróra vágott gyógynövényekkel díszítve.