A sertéshúsból sok ételt főzhet: ez egy finom barbecue, illatos bujenin, és egy finom marhahúst. A lista hosszú ideig folytatható, és jobb, ha vásárol egy darab friss sertéshúsot, és főzze a kedvenc ételét belőle. Ha sertéshúst készít egy lassú tűzhelyben, akkor megőrzi az összes jótékony és ízét.

Befstroganov egy lassú tűzhelyben

Stroganova gróf szokatlan nevét tartja Stroganov grófnak, aki előállt a sertéshús receptjével. Az edény titka az, hogy a sertéshús darabjait először egy speciális kalapáccsal verték le, majd vágják és hőkezelésen menjenek el. Az eredmény egy nagyon finom és lédús étel.

Összetevők:

• sertéshús (nem túl kövér) - 700 g;
• hagyma - 1 pc.;
• liszt - 1 evőkanál. L.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• tejföl - 1 csésze;
• tomatnaya paszta - 2 evőkanál. L.;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Befstrogánok előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Vágja a húst a szálak mentén 2x2 cm darabokra, tekerje jól lisztbe, és sütjük őket napraforgóolajban, bekapcsolva a "sütés" módot.
2. Amíg a húst megsütjük, vágja le a hagymát felére, és küldje el a húsnak. Mindent süssünk egy kellemes aranykéregbe.
3. Keverje össze a tejfölt a paradicsompasztával, és küldje el ezt az öntettel a tálba. Keverjen össze mindent jól, sót, fűszerezze a fűszereket.
4. Készítse el a Befstroganovot egy lassú tűzhelyen 30 percig, bekapcsolva az „oltás” módot.

Tálaljuk a kész edényt bármelyik köret segítségével. Díszítse az ételt gyógynövényekkel, és élvezze!

Sertéshús tekercsek egy lassú tűzhelyben

Ez egy nagyon eredeti étel, amelyet nemcsak családi étkezéshez, hanem bármilyen ünnepségre is elkészíthetnek. A sertéshús és a gombák kombinációja saját fénypontja van. A sertéshús tekercsek gombával lassú tűzhelyben mindig szelíd és illatos.

Összetevők:

• sertéshús (nyaki rész) - 500 g;
• gomba (bármilyen) - 200 g;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma-2-3 szegfűszeg;
• krém - 200 g;
• friss kapor - 50 g;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Sertéshús tekercsek készítése gombával lassú tűzhelyben:

1. Vágja a sertéshús nyakát 1 cm vastag steakké, és ostorozza őket. Annak érdekében, hogy a hús ne veszítse el jólétét, tegye egy táskába.
2. Készítse el a tölteléket a tekercsekhez: Aprítsa meg a hagymát és a gombát, sót, fűszerezze fűszereket, majd sütjük őket napraforgóolajban egy kellemes aranykéregbe, bekapcsolva a „sütés” módot. Hűtött töltelékben reszelje a fokhagymát és vágja le a kaporot.
3. Indítsa el a tekercsek képződését. Ehhez fektesse le a gombák töltését a steakre, és tekerje tekercsel. Annak megakadályozása érdekében, hogy a tekercs felbomlik, szálakkal varrni kell, vagy a széleket fogpiszkálóval kell kombinálni.
4. Az elkészített tekercseket mindkét oldalon lassú tűzhelyen sütjük, amíg az aranykéreg bekapcsolja a „sütés” módot.
5. Amikor a tekercseket sütik, öntsük őket krémmel, sóval, fűszerezzük fűszerekkel és főzzük 40 percig, bekapcsolva az „oltás” módot.
6. Amíg a tekercsek pörkölik, készítsen nekik egy köreteket. A legjobb köret a főtt burgonya. A sertéshús egy lassú tűzhelyben készen áll, csak a kész ételt gyógynövényekkel díszíteni és az asztalhoz tálalni.

Sertés bujenina lassú tűzhelyben

A buzhenin sertéshúsból kiderül, hogy lédús, gyengéd és puha. Ez az étel minden nap főzhető, és szendvicseket készíthet vele. Sokkal hasznosabb és ízletesebb lesz, mint a vásárolt kolbász. A sertéshús bujenin előkészítése lassú tűzhelyben gyorsabb és kényelmesebb, mint a sütőben. És a hús megőrzi annak minden jótékony hatását és ízét.

Összetevők:

• sertéshús - 2 kg;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L.;
• fekete bors - 0,5 teáskanál;
• kurkuma-1 teáskanál;
• paprika - 1 teáskanál;
• bay Leaf - 2 db;
• só - 1,5 teáskanál.

Sertéshús készítése lassú tűzhelyben:

1. Mindenekelőtt a húst pácolni kell, először mossa le és szárítsa meg egy papír törülközővel.
2. Sertéshúsban készítsen néhány bemetszést éles késsel, bennük finoman apróra vágott fokhagymát és babérlevelet kell helyeznie.
3. A sónak és a borsnak össze kell kevernie és reszelnie kell a húst. Helyezze a sertéshúst egy táskába, és küldje el legalább éjszaka hűtőszekrényhez. Minél hosszabb ideig pácolt a hús, annál ízletesebb, hogy Buzhenina.
4. Miután a hús pácolt, a főzés következő szakaszába léphet. Öntsük a napraforgóolajat a tálba, tedd bele sertéshúst, és mindkét oldalán süssük a barna kéreghez, bekapcsolva a „sütés” módot.
5. Miután a sertéshúst megsütötték, kapcsolja be az „oltás” módot 2 órán át. Annak érdekében, hogy Buzhenina mindkét oldalán rózsás legyen, fordítsa át a főzés során 2-3 alkalommal.
6. Bármelyik körethez és hideghidegig melegen tálalhatja a Buzhenin -t - vágás formájában.

Főtt sertéshús lassú tűzhelyben

Ha a sült és éles ételek ellenjavallt, ez nem oka annak, hogy elhagyjuk a finom finom sertéshúsot. A húst legalább fűszerekkel és sóval forralhatja fel. A lassú tűzhelyben főtt sertéshús hasznos és kielégítő.

Összetevők:

• alacsony zsíros sertéshús - 800 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• parsley Root - 1 PC.;
• víz - 3 l;
• bay Leaf - 1 pc.;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Főzés főtt sertéshús lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a húst, és távolítsa el a sípcsontot és a felesleges zsírt.
2. Tiszta sárgarépa és hagyma. Ne vágjon zöldségeket, jobb, ha egészet főzünk. Ha a zöldségek túl nagyok, akkor felére vághatja őket.
3. Öntsön vizet a multicooker tálba, tegyen bele húst, hagymát, sárgarépát, babérlevelet és petrezselyem gyökerét. Só és fűszeres fűszerekkel.
4. Kapcsolja be az „oltás” módot 1 órán át.
5. A kész főtt sertéshúst forrón enni lehet. Hűtheti le, és darabolhatja a kedvenc körethez, vagy főzhet belőle salátát. Ne öntse a húslevest, ebből főzhet egy gazdag és kiadós első ételt.

Sertéshús sült egy lassú tűzhelyben

A Hot mindennapi és egyszerű ételnek tekinthető. De ha helyesen főzi, akkor nem lesz szégyen, ha meghívja a vendégeket a kóstolásra. A sertéshús sertése burgonyával lassú tűzhelyben egy ünnepi étel. Feltétlenül készüljön fel, és nézze meg magad.

Összetevők:

• sertéshús - 400 g;
• burgonya - 800 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• bolgár bors - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• víz - 0,5 csésze;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• fekete bors borsóval - 20 db;
• bay Leaf - 2 db;
• cukor - 1 evőkanál. L.;
• zöldek dekorációhoz;
• a só ízlése.

Forró sertéshús főzése burgonyával lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a húst, és vágja le közepes méretű szeletekkel.
2. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, majd vágja le a hagymát fél gyűrűkben és a sárgarépa szalmát.
3. Tisztítsa meg a paprikát a magvaktól, és vágja be csíkokra vagy kockákra.
4. Öntsük a napraforgóolajat a multicooker tálba, és süssük az íjat sárgarépával kellemes arany színre, "sütés" módban.
5. Amikor a zöldségeket sütik, adjunk hozzá apróra vágott húst, és süssük ugyanabban a módban, mint a barna kéreg.
6. Ezután tegye a paprikát a húsra és a zöldségekre. Süssük további 5 percig.
7. Készítsen egy benzinkútot - keverje össze a vizet, a paradicsompasztát cukorral, sóval és fűszerekkel.
8. Vágja a burgonyát 4 részre, tegye egy tálba, öntsön mindent gázállomásokkal, és főzzük „sütés” módban 1 órán át.

Tálaljuk a kész forró sertéshúst burgonyával, forró, pre -zöld díszítéssel.

Sertéshús szilvával lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő szilvával rendelkező sertéshús annyira finom és gyengéd, hogy csak a szájába teli. Bunny és Badyan különleges aromát és finom édességet adnak a sertéshúsból. Ha diverzifikálni szeretné a menüjét, és meglepje a szeretteit, ez csak az edényre van szükség.

Összetevők:

• sertéshús - 800 g;
• a szilvák csont nélkül - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. L.;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál. L.;
• víz - 0,5 csésze;
• cukor - 1 teáskanál;
• só és bors - ízlés szerint;
• zöldek dekorációhoz;
• badyan - 1 pc.

Sertéshús főzése szilvával lassú tűzhelyben:

1. Hámozza meg a hagymát, és vágja kis kockákra. Ezután süssük napraforgóolajban, 10 percig bekapcsolva a „sütés” módot.
2. Amíg a hagymát megsütjük, mossa le a húst, és vágja le közepes méretű szeletekkel.
3. Mossa meg a szilvát. Nem szükséges őrölni, érintetlennek kell lennie.
4. Készítse el a mártást: Hígítsuk meg a paradicsompasztát vízzel, ízesítsük cukorral és fűszerekkel.
5. Helyezze az apróra vágott húst a sült hagymára, öntsön paradicsommártást, adjon hozzá egy both -ot, és kapcsolja be az „oltás” módot 40 percig.
6. Tálaljuk a kész edényt kedvenc köretével, az előzetes zöldek díszítésével. Jó étvágyat!

Sertéshús egy lassú tűzhelyben. Videó