Ha van lassú tűzhelye, próbáljon főzni a sertéshúst zöldségekkel. Az intelligens modern felszerelés a munka nagy részét felveszi, és nem kell szorosan figyelemmel kísérnie a folyamat folyamatát, folyamatosan ellenőrizve az órát. A hús főzése lassú tűzhelyben igazi öröm. Miközben a termék a tálban romlik, fűszerek, zöldségek és egyéb összetevők aromájával szűrve, csak édes elvárásokban maradhat, és az előkészítő étel finom illatain lélegezhet. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a sertéshús receptjeit, lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel.

Sertéshús zöldségekkel és édes és savanyú mártással lassú tűzhelyben

A sertéshús és a zöldségek ebben a receptben az ételek „szíve”, de a kulináris alkotás fő fénypontját egy illatos, finom, édes ananász adja meg. Az összetevők összekapcsoltak és elmosódnak az étvágygerjesztő savanyú-forrásban, amely ezt követően kiváló mártássá válik bármely köret számára. Sertéshús zöldségekkel és mártással lassú tűzhelyben készülnek ezekből az alkatrészekből:

• sertéshús - 0,5 kg;
• Édes piros paprika - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• konzerv ananászok - 200 g;
• szójaszósz - 100 ml;
• keményítő - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• ecet - 2 evőkanál;
• paradicsompaszta - 4 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• cukor - 2,5 evőkanál.

Elemezzük a sertéshúsos zöldségek készítésének folyamatát egy lassú tűzhelyen lépések alapján:

1. A szójaszószból pácot készítünk a húsra. Ehhez keverje össze a mártást liszttel és keményítővel, alaposan rázza meg a habverővel, hogy megtörje az összes darabot. Mossuk a húst, és vékony csíkokra vágjuk. Helyezze a sertéshúst egy mély tálba, öntse a pácot, és keverje össze a kezünkkel úgy, hogy a hús mindkét oldalán folyadékkal áztassa. Egy darabig félretesszük a tálat, és megkapjuk más termékek elkészítését.
2. Készítünk egy édes -savanyú mártást paradicsompasztából, ecettel és cukorból. Kis mennyiségű meleg vízzel hígítjuk a paradicsompasztát, hogy a következetességben ez ketchup legyen. Ezután adjon hozzá ecetet és cukrot, keverje össze az összetevőket.
3. Tisztítjuk a sárgarépát és a borsot, és lefedjük a vékony csíkokat. Konzerv ananászokkal, sós folyadékkal, ha a gyümölcsöket gyűrűkre vágják, vágja le őket kockákkal.
4. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a "sütés" módot. A zöldségeket az előmelegített olajba helyezzük, és addig sütjük, amíg a sárgarépa lágy nem lesz. Ezután adjunk hozzá ananászokat, keverjük össze és süssük össze az összes további 5 percig.
5. Egy ideig áthelyezzük a zöldségeket a lassú tűzhelyről egy másik edényre, és ugyanabban az olajban a pácolt sertéshúst merítjük. Süssük a húst minden oldalról, amíg a kéreg kialakul.
6. Áthelyezzük a multicooker csészébe, korábban készített zöldségeket ananászokkal, és mindezt paradicsomszószmal öntjük.
7. Átrendezzük az eszközt az „oltás” programban, és 30 percig folytatjuk a sertéshús készítését egy lassú tűzhelyen.

Sertéshús tökkel és zöldségekkel lassú tűzhelyben

Az ősz a megfelelő idő a vitaminok tárolására a közelgő hosszú télen. Ha már nincs nyári lédús uborka és paradicsom az ágyon, akkor egy fényes napsütéses tök. Miért nem próbálja meg kombinálni ezt az ízletes és egészséges gyümölcsöt nem kevésbé ízletes és kiadós sertéshússal. A recept kiegészítésével más zöldségekkel, fűszerekkel és illatos zellerrel, csodálatos pörköltet kaphat. Tehát annak érdekében, hogy a sertéshús sütőtökkel és zöldségekkel lassú tűzhelyen főzzön, az indítók számára, készleteket készítsen ezekre a termékekre:

• sertéspép - 0,5 kg;
• tök - 0,5 kg;
• paradicsom - 1 pc.;
• zeller - 1 PETIOL;
• bolgár bors - 1 pc.;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• krém - 150 ml;
• só;
• fekete bors;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Találjuk ki, milyen tevékenységeket végez a sertéshús és a zöldségek lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamata:

1. Mossuk a sertéshúst, és kis kockákra vágjuk. Öntsön olajat a lassú tűzhelybe, melegítse fel a „sütés” programban, tegye ki a húst, és süsse meg minden oldalról. Ebben a szakaszban nem kell sóznia az ételt.
2. Tisztítjuk a hagymát és a borsot, és aprítjuk. Eltávolítjuk a héját a tökből, és a szálakkal együtt választjuk ki a magokat. Vágjuk a tököt kockákkal, ugyanezt fogjuk tenni a paradicsommal. Finoman fedje le a zellert.
3. Az összes zöldséget áthelyezzük a lassú tűzhelyre, ahol a sült hús található. Szeretjük, hogy megkóstoljuk, adjunk hozzá fekete borsot, vagy ha szükséges, és más fűszereket is. Öntsön mindezt krémmel, és telepítse az „oltás” programot.
4. A sertéshúst sütőtökkel és zöldségekkel főzzük lassú tűzhelyen 40 percig.

Sertéshús zöldségekkel és szilvával lassú tűzhelyben

A nyuszi egy csodálatos termék, amely nemcsak kiváló ízlésű, hanem csodálatos sajátos illata is. Ha csak néhány gyümölcsöt adott hozzá a hústartókhoz, akkor füstös aromát fog adni, és a képzeletben egy zöld erdő, a repedő máglya és a macska képének képe, amely kényelmesen tanul a tűz felett, azonnal felmerül. Szeretnénk megosztani veled egy recept finom, finom sertéshúshoz, amelyet zöldségekkel és szilvával készítettek egy lassú tűzhelyben, és erre szükség lesz: Ez az, ami:

• sertéshús - 500 g;
• zsír - 100 g;
• szilvák - 200 g;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• burgonya - 4 db;
• piros száraz bor - 100 ml;
• rozmaring - 2 ág;
• fokhagyma - 3 foga;
• bay Leaf - 2 db;
• só;
• fekete bors.

Vegye figyelembe a sertéshús és a szilvákkal ellátott sertéshús és a szilvákkal történő főzés szakaszos sorozatát:

1. A növényi olaj helyett a húst megsütjük a zsírból becsapott zsírokért. Ezért először vágja le a zsírt apró darabokra, és merítse le egy lassú tűzhelybe. Helyezze a „sütés” opciót, zárja be a fedelet, és hagyja, hogy a zsír fulladjon 20-25 percig. Akkor eltávolítjuk a zsírot egy külön tányéron - már nem lesz szükségünk rá.
2. Mossuk a sertésvágást, és apróra vágjuk. A húst hülye zsírba és ugyanabban a módban továbbítjuk, csak a fedél nyitva van, süssük a sertéshúst minden oldalról. A végén sózunk, és megkóstoljuk a borsot. Egy ideig vegye le a húst egy másik tálba.
3. A tisztított fokhagymát átadjuk a sajtón keresztül, és behelyezzük a lassú tűzhelyet. Finoman vágja le a hagymát, és küldje el oda. A hámozott sárgarépát kockákkal vágjuk le, és lassú tűzhelyben is csatlakozunk a termékekkel. Süssük az összetevőket 5 percig.
4. Mossuk a szilvát, kinyomjuk a vízből, felére vágjuk.
5. A lassú tűzhelybe sertéshúst, szilvát, rozmaringot, babérlevelet teszünk. Mindezt borral és napozattal öntjük, ha szükséges.
6. A berendezést áthelyezzük az „oltás” programba, beállítjuk az időzítőt 40 percig.
7. A sertéshúst zöldségekkel és szilvával főzünk egy lassú tűzhelyben ebben az időben.

Sertéshús az üzbeknek lassú tűzhelyben

Az üzbég konyha e ételének neve Basma. Ez egyfajta pörkölt a húsból és sok különböző zöldségből. Bármilyen húst használhat egy hagyományos recept szerint, a sertéshúsot fogjuk venni. A basma kötelező alkatrészeinek közül burgonya, káposzta, hagyma, sárgarépa és fokhagyma jelen kell lennie. Ha szükséges, paradicsomot, répát, édes borsot, padlizsánt és akár uborkát is helyezhet a pörköltben. Sertéshúst főzünk zöldségekkel egy lassú tűzhelyen az ilyen összetevőkből:

• sertéshús - 0,5 kg;
• fehér káposzta - 400 g;
• hagyma - 0,5 kg;
• sárgarépa - 100 g;
• burgonya - 300 g;
• fokhagyma - 6 foga;
• paradicsom - 3 db;
• Édes bors - 1 pc.;
• padlizsán - 1 pc.;
• Éles bors - 0,5 hüvely;
• zira;
• só;
• szárított kapor, bazsalikom, koriander, petrezselyem.

Hagyományosan, a Basmát egy nagy üstben készítik el, de egy lassú tűzhelyben nem lesz rosszabb. Vegye figyelembe a sertéshús zöldségekkel történő készítésének folyamatát egy lassú tűzhelyen szakaszban:

1. Az edényben lévő összetevők nem keverednek, hanem rétegekbe fektetik a tartályba. Ehhez először készítsen mindent, amire szüksége van. Mossuk a húst, és kockákra vágjuk. Helyezze a sertéshúst a multiciabb tál aljára. Összeadjuk és megszórjuk a Zira -t.
2. Tisztítjuk és vágjuk a hagymát, nem túl vékony fél gyűrűt. A hagymát a sertéshúsra osztottuk a következő réteggel.
3. Most mossuk le a paradicsomot, és vágjuk fel éles késsel. Készítünk egy réteg paradicsomot, hozzá is adunk.
4. Most megtisztítjuk a padlizsánt a héjától, és szeletekkel vágjuk őket. Az édes borsból óvatosan távolítsa el a magokat, és vágja le gyűrűkkel. Az éles borsot kisebb. A paradicsom tetején először mindkét típusú paprikát, majd padlizsánt fektetjük le.
5. Tisztítjuk és gyökérnövényeimet: sárgarépa és burgonya. Csiszolja meg a sárgarépát körökben, a burgonya „szirmok”. Először fedje le a padlizsánt egy réteg sárgarépával, és egyenletesen ossza meg a burgonyát. Hozzáadunk, megszórjuk a ZIRA -val és a szárított fűszerekkel.
6. Tisztítjuk a fokhagyma -szegfűszeg a héját, de nem vágjuk le, hanem teljesen elküldjük egy lassú tűzhelybe, a zöldségek tetejére fekve. Mindezt bőségesen meghintjük fűszerekkel. Ha szükséges, hozzáadhat friss fűszernövényeket.
7. Nagy darabokra vágtuk a káposztát, és tőlük készítjük az étel felső rétegét. Ha az egész levelek a fejétől maradnak, akkor a zöldségeket lefedjük.
8. Az „oltás” programot a panelen helyezzük, és 1,5 órán keresztül főzzük a sertéshúst zöldségekkel.

Amikor a basma készen áll, a felső káposzta leveleket el lehet dobni, a többi pedig a tányérokra van elrendezve. Az edényt forrón tálaljuk az asztalhoz, felejthetetlen aromát adva. Nem kell kiegészítő köret főznie, ez a sertéshús, a lassú tűzhelyben főtt zöldségekkel, önmagában gyönyörű.

Sertéshús zöldségekkel és birs egy lassú tűzhelyben

Az AIVA meglehetősen szokatlan gyümölcs. Csodálatos aromája van, amely hasonlít az ananász illatára, de a friss birs íze nagyon közepes. De ha főz \u200b\u200blekvárt, vagy hozzáad egy kis ételhez, az eredmény meghaladja az összes elvárást. Meg akarjuk mutatni Önt a sertéscím receptjével, amely lassú tűzhelyen oltja a birs és a különféle zöldségeket. Először leírjuk az összetevők listáját:

• sertéspép - 0,5 kg;
• nagy birs - 1 pc.;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• burgonya - 4 db;
• fokhagyma - 2 foga;
• balzsamos ecet - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• szójaszósz - 70 ml;
• szárított petrezselyem - 1 evőkanál;
• bay Leaf - 1 pc.;
• fekete és illatos bors borsóval - ízlés szerint;
• a só ízlése.

Részletesebben kitaláljuk a sertéshús főzésének szakaszaiban zöldségekkel és birs egy lassú tűzhelyben:

1. Még a hőkezelés megkezdése előtt a húst meg kell jelölni. Ehhez mossa le a sertéshúst, és vágja le kockákkal. Egy nagy tálban keverje össze a szójaszószt, a balzsamos ecetet, a préselt fokhagymát és a hagymát vékony fél gyűrűkre vágva. A húst ebbe a tömegbe merítjük, keverjük a folyadékba, és 1 órán át hagyjuk, hogy egy pácmal tápláljuk.
2. Öntsük az olívaolajat a lassú tűzhelybe, és bekapcsoljuk a "sütés" programot. A sertéshúst a hagymával átadjuk a fűtött olajba, és 10 percig sütjük.
3. Amíg a hús elkészült, megtisztítjuk a burgonyát és a sárgarépát. A zöldségeket szeletekkel vezesse be. Küldjük az összetevőket a húsnak, adunk hozzá egy kis vizet és napozót. Telepítjük az „oltás” programot, és 10 percig hagyjuk az edényt.
4. Vágjuk a birsot kockákkal, és áthelyezzük az eszköz tálába. Adjunk hozzá szárított petrezselymet, babérlevelet, fekete és illatos borsot. Mindezt azzal a pácmal öntjük, amelyben a hús található.
5. A sertéshúst zöldségekkel és birs egy lassú tűzhelyben legalább 1 órát készítenek.

Sertéshús zöldségekkel lassú tűzhelyben. Videó