A lassú tűzhelyben sütött sertéshús mindennapi és ünnepi ételeket is tekinthető. Nagyon sok lehetőség van a teljesítményére. A hús tele van zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, szokatlan mártással jelölve, érdekes fűszerekkel fűszerezve. A sertéshús vagy karamellizált bordák az ünnepélyes asztal snackként díszítik, vagy egyszerűen kiadós vacsorává válik a család számára. Tudja meg a című cikkünket arról, hogyan kell főzni a sült sertéshús lassú tűzhelyben.

Sült sertéshús szilvával lassú tűzhelyben

A metszett húst nem hiába tekintik a termék egyik kedvenc kombinációjának. Az összetevők klasszikus kombinációja sok receptben megtalálható. Az édes ízű és füstös aroma, amely az AS szőrét adja, tökéletesen összhangban van a hússal. Tudja meg, hogyan lehet főzni egy sült sertéshús tekercset egy lassú tűzhelyben a következő termékek felhasználásával:

• sertéspép-600-700 g;
• bacon - 200 g;
• szilvák - 200 g;
• sajt penészcel - 50 g;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• só bors.

Próbáljunk meg főzni sült sertéshúst szilvával lassú tűzhelyben:

1. Egy kis tálban fűszeres keveréket készítünk a tekercshez, keverve a fekete talaj borsát, a sót és a fokhagymát a sajtón keresztül.
2. Vágtunk sertésszeleteket, kissé legyőztük őket, és folyamatos réteg formájában az asztalra fektetjük. Dörzsölje ezt a réteget fűszeres keverékkel.
3. Vágjuk a sajtot penészrel apró darabokkal, és egyenletesen fektetjük a húsra.
4. Öblítse le a szilvát, és vágja le 2-4 részre. Egy húsrétegre terjesztjük őket.
5. A húst tekercsel fordítjuk. Tekerjük a tetejére szalonnacsíkokkal, és mindezt egy fehér pamutszálral rögzítjük.
6. Kenje meg a multicooker tálat olajjal, és merítse be a tekercset. Bekapcsoljuk a "sütés" programot, egy órára időzítőt teszünk. A sült sertéshúsot lassú tűzhelyben készítjük a program végéig.

Sertéshús mézes mázban, lassú tűzhelyben sült

A sertéscsésze tökéletes hús a grillhez. De mit kell tenni, ha az időjárás vagy az évszak nem engedi, hogy húst főzzön a tétnél? Ne szabaduljon el, és próbálja meg sütni a sertéshús rázását egy lassú tűzhelyben, és elmondjuk neked egy megfelelő receptet. Tehát a sertéshús, mézes mázban sült lassú tűzhelyben, ezekből az alkatrészekből készül:

• sertés Shakes - 1 kg;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• méz - 100 g;
• mustár - 100 g;
• szójaszósz - 70 ml;
• fokhagyma - 5 foga;
• só, fekete bors.

Részletesen leírjuk a sült sertéshús főzésének szakaszát egy lassú tűzhelyben:

1. Mossuk az oshek sertéshúst a csap alatt, és szárítjuk a papírtörülközőt. Annak érdekében, hogy a hús megőrizze a gyönyörű formát, vedd vissza egy fehér szálral.
2. Tisztítjuk meg a fokhagymát, és a szegfűszeg több részre vágjuk. Vágást végezünk a húsban, és ott vannak a fokhagyma darabjai.
3. Kenje meg a sertéshúst kis mennyiségű olívaolajjal, megszórja sóval és őrölt fekete borssal.
4. Bemerülünk a lassú tűzhelybe, és bekapcsoljuk a "sütés" programot. Körülbelül 1 óra készítsen sült sertéshúst egy lassú tűzhelyben.
5. Amíg az Oshek sütött, elkészítjük a pácot. Keverje össze a mustárt, a szójaszószt és a mézet. Eltávolítjuk a sertéshúst a lassú tűzhelyből, eltávolítjuk a szálat, öntözzük a húst a mártással, és ismét visszatérünk a tálba. További 15-20 percig sütünk.

Sült sertéshús ananásznal lassú tűzhelyben

Az ünnepi asztal lefedésével megpróbálhat főzni valami érdekes, ízletes és szokatlan dolgot. Egy ilyen étel lehetőségeként kínálunk egy receptet a sertéshúshoz, amelyet egy lassú tűzhelyen sütnek, ananászokkal, a következő termékekből:

• sertésszegy bőrrel - 1 kg;
• friss ananász-5-7 gyűrűk;
• sárgarépa - 6 db;
• mustár - 2 evőkanál;
• majonéz - 5 evőkanál;
• fekete bors, só;
• a "Provencal Herbs" fűszerező - 2 teáskanál;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál.

Sült sertéshús lassú tűzhelyben A recept szerint több műveletben készül:

1. A mosott és szárított húst az asztalra helyeztük, és néhány párhuzamos bemetszést végeztünk a darabra. A bemetszések közötti távolságnak körülbelül 2-3 cm-nek kell lennie, mélyen el kell érniük a bőrt.
2. Dörzsöljük a szegyet sóval és fűszerekkel, amelyeket előre lehet keverni egy külön tálban.
3. Ananász tisztítsa meg és vágja le a gyűrűket. Ha nincs friss gyümölcs, vásárolhat konzerv ananászot. Tisztítjuk a legnagyobb sárgarépát, és körökkel vágjuk le. Töltsük meg a húst sárgarépával és ananászokkal, beillesztve őket a vágásokba.
4. Tisztítjuk a sárgarépa többi részét és vágjuk a csíkok mentén. Kenje le a lassú tűzhely alakját olajjal, tegye a sárgarépát. A sertéshúst a tetejére helyeztük.
5. Keverje össze a majonézt és a mustárt, adjon hozzá egy kis sót és fűszereket. Dörzsöljük a húst ezzel a pácmal, és 1 órán át hagyjuk, hogy sóba és ízesítők aromájába áztassuk.
6. Most bekapcsoljuk az eszközt és aktiváljuk a sütési programot. Sült sertéshúst főzünk egy lassú tűzhelyben 1 órán át.

A szegyet az asztalhoz tálaljuk egy köretével, amelyet sárgarépa kiegészít, amelyen a hús sütött.

Sertéshús narancssárga pácban, lassú tűzhelyben sütve

A kubai konyha csodálatos receptet kínál nekünk a sült húshoz, amelyet korábban narancslé, fűszeres gyógynövények és fűszerek komplex szószában pácoltak. A Tabasco szósz szintén hozzáadódik a páchoz, tehát a sertéshús akut. Azok, akik nem szeretik a nagyon égő ételeket, saját belátása szerint szabályozhatják a pácban lévő akut összetevők mennyiségét. Tehát, kitaláljuk, milyen termékeket készítünk sült sertéshús egy lassú tűzhelyben:

• sertéshús - 1,5 kg;
• frissen sajtolt narancslé - 1 csésze;
• narancshéj;
• fokhagyma-4-5 szegfűszeg;
• gyömbér-A darab gyökér 4-5 cm hosszú;
• juice 1 citrom;
• friss pénzverde - 2 evőkanál;
• vágott koriander vágás - 3 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• olívaolaj - 50 ml;
• tabasco szósz - 1 teáskanál;
• szárított oregánó - H.L.;
• köménymag - 0,5 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• fekete bors - ízlés szerint.

Sült sertéshús főzése egy multicookerben a kubai recept szerint:

1. Dörzsöljük a mosott húst sóval és fekete borssal, hagyjuk egy ideig szopni.
2. Most készítse el a pácot. Összekapcsoljuk a fokhagyma szegfűszegét a turmixgép tálába, a hámozott és vágott gyömbérgyökéret, az 1 narancssárga, menta és koriander héját. Mindezt egy homogén tömeggé.
3. Öntsön citromlevet, olívaolajat a turmixgép tálba, adjunk hozzá akut dohánymártást, valamint cukrot, sót és szárított oregánót. Verje meg újra a termékeket.
4. A főtt húst egy mély tálba és a pácmal vízbe helyeztük. Egy filmet fedünk le, és 12 órán át hidegbe helyezzük, és lehetőleg egy napig.
5. Amikor eljön az idő, és a sertéshús telített a mártással, helyezze át a lassú tűzhelyre, és öntse rá a pác tetejére, amelyben feküdt. A sütési programot a panelen helyeztük, és 1 órán át főzzük a sült sertéshúsot.

Ezt a húst meleg és hideg az asztalhoz is kiszolgálhatjuk. Bármilyen formában nem veszíti el csodálatos ízlését.

Sült sertéshús gombákkal, uborkával és babkal lassú tűzhelyben

Itt van egy meglehetősen egyszerű és szerény recept a sült sertéshús főzéséhez egy lassú tűzhelyben. Itt nem talál egzotikus, az összes összetevő rendelkezésre áll, és a főzési folyamat egyszerű és gyors. Megtalál egy lépéssel -a műveletekről szóló lépésről lépésre, és először a termékek listájával foglalkozunk:

• sertéshús - 0,5 kg;
• hagyma - 1 fej;
• champignons - 300 g;
• kis sós uborka-4-5 PC-k;
• konzervbab paradicsomban - 1 bank;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só, fekete bors, gyömbér - ízlés szerint.

Ismerkedjünk meg a sült sertéshús lépcsőjének előkészítésével egy lassú tűzhelyben:

1. Nagy darabokra vágtunk sertéshúst, sóval, borssal és szárított gyömbérrel dörzsöljük őket. A szárított helyett friss gyömbérgyökert reszelhet. Helyezze a húsdarabokat az olajjal kötött többszörös formába.
2. Vágja le a hámozott hagymát félgyűrűkkel, és tegye ki a hús tetejére. A sós uborka körökben vágja le, és készítse el a következő réteget.
3. Az én gomba és vágásom, egységes réteget fektessen a lassú tűzhelybe. Elosztjuk a konzerv babot a tetején, és paradicsommártást öntünk.
4. Telepítse a "sütés" programot, és főzze a sült sertéshús lassú tűzhelybe 40-50 percig.

Sült sertéshús almával és spenóttal lassú tűzhelyben

Ebben a receptben a sertéshús tekercset alma, spenót, sajt és fűszerek keverékével töltik meg, amelyek végül kiderül, hogy meglehetősen ízletes. Egy ilyen ételt egy lassú tűzhelyben sütni nem nehéz, és nem sokáig, az összetevőknek nem kell annyi összetevőt, de a családjának kiadós és gyors vacsorát biztosítanak. Az alábbiakban ismertetjük az összetevők listáját, amelyeket a sült sertéshús előkészítéséhez használunk egy lassú tűzhelyben:

• sertéshús - 1,5 kg;
• kemény sajt - 100 g;
• fagyasztott spenót - 100 g;
• alma - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• növényi olaj;
• só, bors, őrölt szerecsendió.

Részletesen leírjuk a szakaszok sorrendjét:

1. Sertéspép, mosás és szalvétával szárítva, szeletekre vágva. Kalapáccsal vertük őket, fektetünk át egy átfedést az asztalra.
2. A növényi olajban lévő serpenyőben finoman apróra vágott hagymát adunk át. Amikor szubkután van, adjunk hozzá fagyasztott spenótot és főzzük a fedél alatt kb. 5 percig.
3. Tisztítjuk az almát, három reszelőn vagy darabolva kis kockákban. Adjon hozzá almát a serpenyőbe, borssal, sóval, szerecsendióval együtt. Pördölje a töltést további 2-3 percig.
4. Dörzsöljük a húst sóval és borssal, a keverék felét a tetején lévő serpenyőből fektetjük ki. Ossza el a reszelt kemény sajt tetejét egy durva reszelőn. Ezután lefedjük a töltelék maradványaival, és a sertéshúst tekercsbe fordítjuk.
5. A húst egy fehér pamutszálral rögzítjük, és belemerítjük a tekercset a multicooker tálba, amelyet először kissé zsírosnak kell lennie.
6. A sütésprogram telepítésével elkészítjük a sült sertéshúst egy lassú tűzhelybe 50-60 percig.

Sült sertéshús lassú tűzhelyben. Videó