ღორის ხორცი იშვიათად არ გვხვდება პოსტ -სვიტეტის სივრცის მკვიდრთა მაგიდებზე. ეს მარტივი კერძი მარტივია საზ, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი. როგორც წესი, ღორის შემწვარი არ საჭიროებს პროდუქციის სიმრავლეს, რაც ხელს უწყობს ოჯახის ბიუჯეტის შენარჩუნებას. დღევანდელი სტატიიდან თქვენ შეისწავლით რეცეპტებს, რომ ღორის ღუმელში ნელი გაზქურის დამზადება მოხდეს.

ღორის საფქვავი ნელა გაზქურაში. რეცეპტი 1

იმისათვის, რომ თქვენი ოჯახი გულწრფელი სადილით იკვებოთ, საერთოდ არ არის აუცილებელი ბევრი ფულის დახარჯვა. საკმარისია ინგრედიენტების სტანდარტული ნაკრები და ოსტატურად განკარგოს იგი. ღორის საფქვავი იდეალური ვარიანტია გვერდითი კერძის შესავსებად. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, განსაკუთრებით თუ ნელი გაზქურა გაქვთ.

პროდუქციის ნაკრები, რომლებიც აუცილებელია ღორის შემწვარი ნელი გაზქურის მომზადებისთვის:

• ღორის დაჭრილი - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მოხარშული წყალი - ½ მულტიტაკანი;
• ლავრას ფურცელი - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, მიწის წიწაკა გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ კერძს რამდენიმე ეტაპზე.

1. დაიბანეთ ღორის ხორცი, შეწყვიტეთ ცხიმის ჭარბი.
2. გაჭრა ხორცი დიდ კუბებში.
3. გაასუფთავეთ სხივი და სტაფილო. ხახვი გაჭრა კუბებით, გახეხეთ სტაფილო დიდ ნაწილზე.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში.
5. მოწყობილობა დამონტაჟებულია საცხობი რეჟიმში.
6. კარგად მოათავსეთ ხორცის ნაჭრები კარგად გათბობის ზეთში.
7. შემწვარი ღორის ხორცი, აურიეთ სპატულასთან, 10 წუთი.
8. ღორის ხახვი და სტაფილო დაამატეთ. გააგრძელეთ ინგრედიენტები კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში.
9. დაასხით ნელი გაზქურის შინაარსი წყლით, მარილით, დაამატეთ პილპილი და ლავრუშკა.
10. დახურეთ მოწყობილობა, შეარჩიეთ "ჩაქრობა" პროგრამა დაფაზე.
11. მოამზადეთ შემწვარი 40 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით დასრულებული ფრაი, როგორც გვერდითი კერძის დამატება, მაგალითად, კარტოფილის დაფქული კარტოფილი, წიწიბურა ან სხვა ფაფა.

ღორის საფქვავი ნელა გაზქურაში. რეცეპტი 2

ღორის შემწვარი ჯერ კიდევ კარგია იმ იუშკაში, რომელშიც იგი ამზადებდა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გრავი. ეს გრავი განსაკუთრებით გემრიელია ტომატის პასტის საფუძველზე, ხოლო შემწვარი თავად ხდება უფრო არომატული და მდიდარი.

პროდუქტები, რომლებიც საჭიროა ღორის ფრის მომზადებისთვის ტომატის პასტა:

• ღორის დაჭრილი - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. l;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• წყალი - ½ მულტიტაკანი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მარილი, გრუნტის წიწაკა თქვენი გემოვნებით.

სამზარეულოს ეტაპობრივი რეცეპტი.

1. დაიბანეთ ხორცი, მორთეთ ცხიმის ჭარბი.
2. დაჭრილი ღორის საშუალო ზომის კუბურებად.
3. გახეხეთ ხახვი, დაჭრილი კუბებად.
4. ამოიღეთ კანი ნიორიდან, გაჭერით კბილები პატარა ნაჭრებად.
5. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში, დააყენეთ "pastries" რეჟიმი.
6. მოათავსეთ ხორცი წითელ ზეთში.
7. შემწვარი ღორის ხორცი, აურიეთ სპატულასთან, 10 წუთი.
8. ხახვი დაამატეთ ღორის. დაამტკიცეთ პროდუქციის შემწვარი 7 წუთის განმავლობაში.
9. ცალკეულ ჭურჭელში შეურიეთ წყალი და ტომატის პასტა. აურიეთ სითხე, სანამ პასტა არ დაიშლება მასში.
10. დაასხით განყოფილების შინაარსი წყალთან ერთად ტომატის პასტა.
11. ნელი გაზქურის პროდუქტებში დაამატეთ ნიორი, მარილი და პილპილი.
12. დახურეთ სამზარეულოს მოწყობილობა სახურავით და დააყენეთ ჩაქრობის პროგრამა 40 წუთის განმავლობაში.

დაამშვენეთ დასრულებული შემწვარი წვრილად დაჭრილი cilantro და ოხრახუში.

ღორის საფქვავი ნელა გაზქურაში. რეცეპტი 3

ღორის ფრაი უნდა იყოს ძალიან მდიდარი და მდიდარი. ამგვარი შედეგის მისაღწევად, გირჩევთ დაამატოთ პატარა ხორბლის ფქვილი კერძის მომზადების დროს. იგი "გამკაცრდება" თხევად და გახდის კერძი უფრო სქელი და მკვებავი.

ღორის შემწვარისთვის დაგჭირდებათ:

• ღორის დაჭრილი - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ფქვილი - 2 სტადი. l;
• წყალი - 1 მულტიტრაკანი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• მარილი, გრუნტის წიწაკა თქვენი გემოვნებით.

სამზარეულოს პროცესები.

1. დაიბანეთ ხორცი, სველი ქაღალდის პირსახოცით.
2. დაჭრილი ღორის დიდ ნაჭრებად.
3. გაასუფთავეთ ხახვი, გაჭერით იგი ნახევარ რგოლში.
4. დაასხით 1 სტადიის ნელა გაზქურაში. L მცენარეული ზეთი, ჩადეთ ხახვი თასში.
5. მოწყობილობა დამონტაჟებულია შემწვარი რეჟიმში.
6. გაიარეთ ხახვზე, სანამ ოქროსფერი.
7. ამოიღეთ ხახვი, გადაიტანეთ ცალკეულ ჭურჭელში.
8. დაამატეთ 1 სტადიის მოწყობილობა. L მცენარეული ზეთი.
9. კარგად მოათავსეთ ხორცი კარგად გათბობის ზეთში.
10. ფრაის ღორის 15 წუთის განმავლობაში.
11. გაგზავნეთ მშვილდი ღორის.
12. დაასხით მოწყობილობის შინაარსი თბილი წყლით.
13. ინგრედიენტების აჟიოტაჟი, ნაზად თხელი ნაკადი, რომ დაასხით ფქვილი.
14. მარილი და პილპილი თასის შინაარსი.
15. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა ჩაქრობის რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით დასრულებული შემწვარი, დაასხით იგი გვერდითი კერძისგან.

ღორის საფქვავი ნელა გაზქურაში. რეცეპტი 4

მოგწონთ პიკანტური კერძები? შემდეგ ჩილის წიწაკით ღორის ფრაის რეცეპტი თქვენთვისაა. მკვეთრი წიწაკა კერძს აძლევს უნიკალურ დამწვრობას, რაც მას საოცრად აქცევს.

ინგრედიენტების ჩამონათვალი, რომლებიც საჭიროა ნელი ღორის ღუმელში პიკანტური ღორის გასაფორმებლად:

• ღორის დაჭრილი - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ჩილის წიწაკა გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• წყალი - ½ მულტიტაკანი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულოს ეტაპები.

1. ჩამოიბანეთ ჭრა, სველე ქაღალდის პირსახოცით.
2. ამოიღეთ კანი ხახვიდან, გაჭერით ბოსტნეული კუბებით.
3. გახეხეთ ნიორი, გახეხეთ იგი დანით.
4. გარეცხეთ ჩილი, ამოიღეთ თესლი, ვენები და პედიკელი მისგან.
5. ჩართეთ ნელი გაზქურა საკონდიტრო რეჟიმში, დაასხით მცენარეული ზეთი.
6. გაუგზავნეთ ხორცი, ხახვი, ნიორი და ჩილის წიწაკა წითელ ზეთში.
7. შემწვარი ინგრედიენტები, მუდმივად აურიეთ, 15 წუთი.
8. დაასხით მოწყობილობის შინაარსი წყლით.
9. წიწაკა და მარილის პროდუქტები ნელა გაზქურაში.
10. დახურეთ განყოფილება, დააყენეთ ჩაქრობის პროგრამა ეკრანზე.
11. მოამზადეთ შემწვარი 40 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით დასრულებული კერძი დაფქული კარტოფილით და ბოსტნეულის სალათით.

ღორის საფქვავი ნელა გაზქურაში. რეცეპტი 5

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე წვნიანი ღორის ხორცი ბოსტნეულით ?! საკითხი, რა თქმა უნდა, რიტორიკულია, მაგრამ მაინც. წარმოიდგინეთ: სურნელოვანი, გაჯერებული ღორის ხორცი ზარის წიწაკით, პაჩის ლობიო და პომიდორი. ერთი ფიქრიდან, ნერწყვი მიედინებოდა ...

ინგრედიენტების სია:

• ღორის დაჭრილი - 500 გ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• ბულგარული ყვითელი ან წითელი წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• პოდჩკის ლობიო - 150 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. l;
• წყალი - 1 მულტიტრაკანი;
• მარილი, პილპილი თქვენი გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ კერძს ეტაპობრივად.

1. დაიბანეთ ხორცი, გაშრეს ქაღალდი პირსახოცით.
2. დაჭრილი ღორის ნაჭრები საშუალო ზომის.
3. ამოიღეთ კანი ხახვიდან, გაჭერით ინგრედიენტი კუბებით.
4. დაიბანეთ ბულგარული წიწაკა, ამოიღეთ თესლი და პედიკელი.
5. გაყინეთ ლობიო (თუ გაყინულია), უბრალოდ დაიბანეთ სუფთა.
6. გაწითლებული პომიდორი, ამოიღეთ კანი მათგან და მოჭრილი ბოსტნეული კუბებით.
7. დაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში.
8. მოწყობილობამ გამოაცხადა საცხობი პროგრამა.
9. კარგად გააგზავნეთ ხორცი და ხახვი კარგად გათბობის ზეთში.
10. შემწვარი ინგრედიენტები ოქროსფერ ფერამდე.
11. დაამატეთ პომიდორი მოწყობილობის შინაარსს.
12. გააფართოვეთ შემწვარი 5 წუთის განმავლობაში.
13. დაასხით პროდუქტები ერთეულში წყლით.
14. მრავალფეროვანი თასის შინაარსს დაამატეთ წიწაკა, პაჩის ლობიო, მარილი და შავი პილპილი.
15. დახურეთ მოწყობილობა ჩაქრობის პროგრამის დაყენებით.
16. კერძის მომზადება 40 წუთის განმავლობაში.

მზა ფრაის მიერ შეიძლება მოემსახუროთ როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან როგორც გვერდითი კერძის დანამატი.

ღორის საფქვავი ნელა გაზქურაში. ვიდეო მიღება