კარტოფილი უნიკალური პროდუქტია, რადგან მისგან ათობით სხვადასხვა კერძის მომზადება შესაძლებელია. ერთ -ერთი მათგანია გამომცხვარი კარტოფილი. კერძი ტრადიციულად მომზადებულია ღუმელში, მაგრამ შეგიძლიათ გააფართოვოთ ჩარჩოები და მოამზადოთ ეს კერძი, მაგრამ ცოტა განსხვავებული. ამისათვის, ნელი გაზქურის და ძალიან ცოტა პროდუქტი მოგვცემს ჩვენთვის. ჩვენ გთავაზობთ გამომცხვარი კარტოფილის მომზადებას ნელა გაზქურაში.

გამომცხვარი კარტოფილი ნელა გაზქურით კარაქით

გემრიელი კარტოფილის კერძის დასამზადებლად ყველაზე სწრაფი და მარტივი გზა არის გამოცხობა. მომზადებას მინიმუმ დრო სჭირდება, ახალბედა დიასახლისიც კი გაუმკლავდება დავალებას, იმ პირობით, რომ სამზარეულოს აქვს ნელი გაზქურა.

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 10 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადი.;
• მარილი, სანელებლები - არჩევანის გაკეთება;
• ახალი მწვანილი დასრულებული კერძის მოსაწყობად.

როგორ მოვამზადოთ ნელი გაზქურის გამომცხვარი კარტოფილი:

1. თუ აპირებთ ამ კერძის დამზადებას და სულს შეიტანოთ, მაშინ უნდა მიუახლოვდეთ ძირითადი ინგრედიენტის არჩევანს რაც შეიძლება პასუხისმგებლობით. Რა გჭირდება? შეარჩიეთ ახალგაზრდა საშუალო ზომის კარტოფილი. თუ პატარა კარტოფილი არსებობს - ეს უბრალოდ მშვენიერია. თუ არა, ეს ასევე არ არის ცუდი, ნებისმიერი კარტოფილი შესაფერისია ამ მარტივი კერძის მოსამზადებლად.
2. რაც შეეხება ზეთს, აიღეთ სურნელოვანი, კარტოფილი გაცილებით გემრიელი აღმოჩნდება.
3. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მუშაობა: კარტოფილი საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ გაშვებული წყლის ქვეშ, რათა არ დააზიანოთ კანი. თქვენ არ გჭირდებათ კარტოფილის გაწმენდა, განსაკუთრებით ახალგაზრდა. თუ იყიდეთ სექსუალურ კარტოფილი, მაშინ შეგიძლიათ გაწმენდა.
4. თუ თქვენ გაქვთ დიდი კარტოფილი, თქვენ მოგიწევთ მისი მოჭრა 2 ან 4 ნაწილად, ჩვენ დავტოვებთ პატარა, როგორც არის.
5. ახლა ზეთი, დაუყოვნებლივ აუცილებელია მცენარეული ზეთის დაასხით მულტიკუკერის თასში, მაგრამ ჯერჯერობით მოწყობილობა არ არის ჩართული!
6. პირდაპირ ზეთში, თქვენ უნდა მოათავსოთ მომზადებული კარტოფილი. როგორც კი ისინი გარეცხავდნენ, მას სჭირდება გამხმარი ქაღალდის პირსახოცებით, ისე რომ მშრალი იყოს.
7. კარტოფილი მოათავსეს პირდაპირ ზეთში, ახლა ჩვენ ვაკეთებთ ჩვენი საყვარელი სანელებლებისა და მარილის ნაზავს პატარა თასში. კლასიკური ვერსია: ეს არის მარილი, შავი პილპილი, სურნელოვანი მიწის წიწაკა და ძალიან ცოტა წითელი წიწაკა. შერეული, გულუხვად გაჟღენთილი კარტოფილი სანელებლების ნაზავით.
8. ამ კერძის ზემოდან მიზანშეწონილია დამატებით გაწურეთ მცენარეული ზეთი. სიტყვასიტყვით მხოლოდ ცოტათი.
9. პროგრამის არჩევა: კლასიკური ვერსია არის "გამოცხობის" რეჟიმი, ქრონომეტრაჟი უნდა იყოს მითითებული 50 წუთის განმავლობაში. თქვენ არ მოგიწევთ სახურავის გახსნა, გადატრიალება და ზოგადად, სამზარეულოს პროცესის მონიტორინგი აღარ მოგიწევთ.
10. რა უნდა გავაკეთოთ შემდეგ: ტაიმერის სიგნალის შემდეგ დაუყოვნებლივ, თქვენ უნდა ჩამოაგდოთ სახურავი, ამოიღოთ მულტიქუკერის თასი შინაარსთან ერთად (უფრო ფრთხილად, რომ არ დაიწვას!), რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ კარტოფილი, ისე რომ გახდეს ისე სხვა ბარელზე გადადის.
11. ახლა სახურავი უნდა დაიხუროს და კვლავ შეარჩიოს პროგრამა "გამოცხობა". მხოლოდ ამჯერად, ნელა გაზქურაში გამომცხვარი კარტოფილის მომზადების დრო მხოლოდ 20 წუთია. ეს საკმარისია იმისათვის, რომ ტუბერებმა კარგად გამოაცხონ და მიიღონ ლამაზი, მორცხვი ქერქი.
12. და აქ ის არის, გრძელი სიგნალი - Multicooker სიხარულით აცხადებს, რომ კერძი მზად არის. თქვენ მხოლოდ უნდა ამოიღოთ ცხელი კარტოფილი, გაიტანოთ ბრტყელ ფირფიტაზე და გულუხვად გაწურეთ დაჭრილი მწვანილით. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი მწვანილი, მაგრამ უმჯობესია ამ გზით მომზადებული კარტოფილი, ახალი კამა. ის უნდა დაიბანოთ, შეანელოთ ჭარბი სითხე, მოჭრილი წვრილად, დაამატეთ, დაამატეთ ნიორი გაანადგურა ნახევარი, მიქსერით. ყველაფერი, სურნელოვანი ნარევი, რომ დაამშვენოს კერძი, მზადაა - უფრო მეტად მოიწვიეთ ყველას სუფრასთან.
13. ნელი გაზქურის გამომცხვარი კარტოფილი არის კლასიკური და უნივერსალური გვერდითი კერძი, რომელიც კარგად მიდის როგორც ხორცით, ასევე თევზით, ასევე ნებისმიერი ბოსტნეულით. Გემრიელად მიირთვით!

გამომცხვარი კარტოფილი ნელა გაზქურაში

ყველა დიასახლისმა არ იცის, რომ ნელი გაზქურის კარტოფილი გაცილებით სწრაფია, ვიდრე ღუმელში. ამიტომ, თქვენთვის არის ეს ახალი და უნივერსალური რეცეპტი მარტივი და გემრიელი კერძის დასამზადებლად.

რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 4 ცალი.;
• მარილი პატარა პინკია;
• კილიტა საცხობი;
• მძიმე ყველის და ნახევარი ჩაის კოვზი კარაქის საწვავისთვის.

მეტი ნელი გაზქურის მომზადების შესახებ გამომცხვარი კარტოფილის მომზადების შესახებ:

1. როგორც თქვენ უკვე მიხვდით, კარტოფილს კილიტაში გამოვაცხებთ - ის სწრაფად და ძალიან მოსახერხებელია. უბრალოდ შესანიშნავი საჭმელი ბუნების დასვენებისთვის. არ არის აუცილებელი ცეცხლის მოშენება, ლოდინი, ასევე, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ მსუბუქი საჭმლის მისაღებად.
2. შეარჩიეთ საშუალო ზომის კარტოფილი, იგივე, რომ მეტი თასში ჩადოთ.
3. სიტყვასიტყვით 2 წუთი გამოიყოფა ძირითადი ინგრედიენტის მოსამზადებლად: კარტოფილი საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ, ფუნჯიც კი შეგიძლიათ. მხოლოდ ძალიან ენერგიულად გირჩევთ, რომ არ გააფუჭოთ დელიკატური კანი ფუნჯით ისე, რომ იგი არ დაზიანდეს.
4. შემდეგი - მშრალი კარტოფილის ტუბერკულოზები და შეიძლება გახვეული იყოს კილიტა.
5. ყველა პრეპარატი დასრულებულია - ახლა კარტოფილი უშუალოდ მულტიკუკერის სამუშაო ადგილას განათავსეთ, შეამცირეთ სახურავი. დაასხით ზეთი, დაამატეთ წყალი - ეს არ არის საჭირო. სხვათა შორის, არც ღირს ნედლი კარტოფილის დამარცხება - ეს ყველაფერი მოგვიანებით ხდება.
6. ჩვენ ვირჩევთ სამზარეულოს ოპტიმალურ რეჟიმს - საცხობი პროგრამა, 30 წუთის დრო.
7. მითითებული დროის შემდეგ, შეამოწმეთ კერძის მზადყოფნა ჩანგლით. ამისათვის თქვენ უნდა ფრთხილად გააფართოვოთ კილიტა და სცადოთ ჩანგლით ან დანით, რამდენი კარტოფილი იყო გამომცხვარი. თუ მცირე ზომის ზომას დააყენებთ, მაშინ ამ დროის განმავლობაში ის უბრალოდ უნდა მომზადდეს. უფრო დიდი ტუბერებისთვის, მეტი დრო დაგჭირდებათ.
8. მზა კარტოფილი უნდა მოათავსოთ ფირფიტაზე, განთავისუფლდეს კილიტა, მოჭრილი 2 ნაწილად.
9. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ცოტა მარილი, მარილი დასრულებული კერძი, განათავსეთ ნაჭერი კარაქი და მორთვა გახეხილი ყველით. ეს ყველაფერი, ყველას გადაწყვეტს, თუ როგორ უნდა შეავსოს ეს მარტივი კერძი. Გემრიელად მიირთვით!

გამომცხვარი კარტოფილი ნელა გაზქურით კვერცხითა და ყველით

კერძი არის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და უბრალოდ მომზადებული - დასამატებლად მეტი არაფერია, როდესაც სახლში ნელი გაზქურაა.

შემადგენლობა:

• პატარა კარტოფილი - 1.5 კგ;
• მყარი ყველი - 200 გ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• რძე - 1.5 ჭიქა;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის - 2 სტადიის.

გამომცხვარი კარტოფილის მომზადება ნელა გაზქურაში:

1. შეარჩიეთ პატარა ტუბერები, რომ უფრო მეტი ნელი გაზქურის მოხვედრა.
2. კარტოფილი კარგად უნდა იყოს გამრეცხი, თუ ტუბერები დიდია - მაშინ მოგიწევთ გაწმენდა და გაჭრა ნაწილებად.
3. მთელი პატარა კარტოფილი შეიძლება დარჩეს, როგორც ეს არის, უფრო მეტი - დაჭრილი ნაჭრებად. ისინი უნდა იყოს თხელი და შეიძლება ითქვას, ელეგანტური. შემდეგ კერძი უფრო სწრაფად მოამზადებს.
4. მომზადება დასრულებულია, ჩვენ მეორე ეტაპზე მივდივართ: აუცილებელია მცენარეული ზეთის დაასხით მოწყობილობის თასში, დაასხით მომზადებული დაჭრილი კარტოფილი. სანამ არ ჩართავთ მოწყობილობას!
5. ჩვენ მოვიქცევით სხვა პროდუქტებს: კვერცხები აურიეთ პატარა თასში, დაამატეთ რძე, მარილი და სანელებლები. ყველაფერი კარგად აურიეთ, შეგიძლიათ მარტივად სცემოთ whisk ან ჩანგლით.
6. ეს მასა უნდა დაასხით მულტიკუკერის თასში პირდაპირ კარტოფილზე. შემდეგ სწრაფად გახეხეთ ყველი უხეში გრეხზე, მოაყარეთ კარტოფილი ყველით თავზე. თქვენ შეგიძლიათ გახეხოთ ყველი ნებისმიერი მხარის გამოყენებით, მთავარია ის, რომ იგი ზედაპირზე განაწილებულია ერთიანი ფენით.
7. და დასკვნითი ეტაპი: შეარჩიეთ "გამოცხობა" პროგრამა, ქრონომეტრაჟი უნდა იყოს დაწესებული 1 საათის განმავლობაში, ხოლო თასის დატვირთვა ნახევარზე მეტია, შემდეგ 1.5 საათის განმავლობაში. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა ძალა აქვს თქვენს ასისტენტს და კარტოფილის სისქეზე.
8. ბუნებრივია, კერძის მზადყოფნა დროდადრო უნდა შემოწმდეს. თუ თქვენ აპირებთ საცდელი მცირე ჯგუფების გაკეთებას, მაშინ სამზარეულოს დრო უნდა შემცირდეს.
9. იმ დროისთვის, როდესაც კერძი მზად იქნება, სამზარეულო შეავსებს გამომცხვარი კარტოფილისა და მდნარი ყველის მუდმივი არომატს. დაელოდეთ სიგნალს და სცადეთ, მოექცეთ თქვენს სახლს, მხოლოდ ფრთხილად, ისე რომ არ დაიწვათ საკუთარი თავი!

გამომცხვარი კარტოფილი ნელა გაზქურით ნიორით

ეს რეცეპტი უნიკალურია, რადგან ინგრედიენტების ჩამონათვალში ვერ ნახავთ შავი გრუნტის წიწაკას და ტრადიციულ დაფნის ფოთოლს. ყველაფერი ბევრად უფრო საინტერესოა, ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ ინგრედიენტების ჩამონათვალს და ამავე დროს მოამზადეთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ.

რა იქნება საჭირო:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 10 ცალი.;
• კრემი - 200 გ ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა;
• კარაქი - 1 სტადი.;
• მარილი - 1.5 ჩ / კ;
• მიწის ნაკვეთი - 2 პინჩი;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ნიორი - 4 კბილი.

უფრო მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი, რომელიც გამომცხვარია ნელა გაზქურაში:

1. დაუყოვნებლივ განათავსეთ ქათამი.
2. ძირითადი ინგრედიენტის მომზადება: კარტოფილი უნდა იყოს საფუძვლიანად გარეცხილი, გაწმენდა, დაჭრილი, რომ თხელი სლაიდები გააკეთოთ.
3. დაჭრილი კარტოფილი მოათავსეთ კოლანდში, დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვეთ რამდენიმე წუთი, მოდით, ზედმეტი სითხე გადაათრიეს.
4. კარაქი უნდა იყოს რბილი, რომ კარგად იმუშაოს თასის კედლებისა და ფსკერის გასაზრდელად.
5. შემდეგ თქვენ უნდა გაასუფთავოთ ნიორი, წვრილად დაჭრილი, დაასხით მოწყობილობის თასში.
6. გაანაწილეთ მომზადებული კარტოფილი 2 ნაწილად, ჩადეთ ერთი ნახევარი ნელი გაზქურით, წაიღეთ მიწის ნაკვეთი ნიგული, დაამატეთ ცოტა მარილი, აურიეთ.
7. დაასხით კრემის ტომარა, დაამატეთ კარტოფილის დანარჩენი ჯგუფი, ისევ ცოტა ნიგული და მარილი.
8. ეს ყველაფერია, ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეაჩეროთ ნელი გაზქურის მცირე მუშაობა: შეარჩიეთ "გამოცხობის" რეჟიმი, თქვენ უნდა დაუთმოთ დრო 50 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ კარტოფილი იყოს ძალიან რბილი და სიტყვასიტყვით, მაშინ ამ კერძის მომზადების დრო შეიძლება გაგრძელდეს კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
9. პროგრამის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, გრეიტერს სჭირდება მყარი ყველის გახეხვა, კარტოფილის თავზე დაასხით და ცოტა მეტი დაელოდოთ.

სიგნალის შემდეგ, სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ - თავზე ლამაზი და სურნელოვანი ყველის ქერქი ჩამოყალიბდება, რომლის ქვეშ იქნება რბილი, სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი კარტოფილი. გისურვებთ სრულად ისიამოვნოთ ამ კერძის სასიამოვნო გემოვნებით. Გემრიელად მიირთვით!

გამომცხვარი კარტოფილი მულტიკუკში, shrimp- ით

და ამ რეცეპტს, მიუხედავად იმისა, რომ იგი ძალიან სწრაფად არის მომზადებული, შეიძლება მიმართოს სადღესასწაულო მაგიდის საპატიო ადგილს. რატომ? იშვიათად, ვიღაც გაბედავს გამომცხვარი კარტოფილისა და კრევეტების გაერთიანებას, რაც უფრო მეტს ამზადებს ამ პროდუქტების ნელა გაზქურაში.

პროდუქტებს დასჭირდება შემდეგი:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 5 ცალი.;
• მცირე ზომის shrimp - 12 ცალი.;
• მაიონეზი - 20 გ;
• წიწაკა, სხვა სანელებლები და მარილი - გემოვნებით;
• დილის, ოხრახუშის, ხახვის ნაზავი - თაიგული.

როგორ მოვამზადოთ ნელი გაზქურის გამომცხვარი კარტოფილი:

1. ასევე საჭირო იქნება საკვების კილიტა. მოდით დავიწყოთ იმით, რომ კარტოფილს ვრეცხავთ და ვასუფთავებთ, ამოიღეთ სისუფთავე შუა, მაგრამ ჩვენ მას ბოლომდე არ დავჭრით. ამ სამუშაოსთვის თქვენ დაგჭირდებათ პატარა დანა. ჩვენი ამოცანაა დავრწმუნდეთ, რომ თითოეულ კარტოფილს აქვს შევსების მცირე შესვენება.
2. სინამდვილეში, ახლა ჩვენ მივიღებთ შევსების მომზადებას: მწვანილი უნდა დაიბანოთ, დაჭრილი, დაამატოთ მაიონეზი და აურიოთ. აღმოჩნდა სურნელოვანი სოუსი.
3. ახლა shrimp: გაყინული, სუფთა.
4. კარტოფილი უნდა იყოს მარილი, შუაში მოათავსეთ გაწმენდილი shrimp, დანარჩენი სივრცე ივსება სოუსით.
5. ჩვენ მოვამზადებთ კილიტას: ჩვენ მოვიჭრა კვადრატებად ისე, რომ კარტოფილის დასაფარავად საკმარისია.
6. Multicooker Bowl- ში კარტოფილის თავდაყირა უნდა მოხდეს ისე, რომ ღია ელიტა თავზე იყოს. სამზარეულოს დროს, შევსება არ გამოვა.
7. ჩვენ ვირჩევთ პროგრამას - ეს იქნება "გამოცხობის" რეჟიმი, ამ კერძის მომზადების დრო 1 საათია. თუ გსურთ კარტოფილის "ჩურბანები" იყოს გახეხილი, მაშინ შეგიძლიათ კიდევ 15 წუთი დაამატოთ.

ასე მარტივად და მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ლამაზი კერძი. სხვათა შორის, მათთვის, ვინც დაიცვას პოსტს, არსებობს შესანიშნავი შესაძლებლობა, რომ მოხარშოთ გემრიელი კერძები. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვეულებრივი მაიონეზის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ Lean. Გემრიელად მიირთვით!

გამომცხვარი კარტოფილი ნელა გაზქურაში. ვიდეო