გოგრა ერთი შეხედვით ძალიან რთული ბოსტნეულია, რაც სინამდვილეში წარმოუდგენლად სასარგებლოა და ჩვენს სხეულს სჭირდებოდა. როგორც წესი, გოგრისგან ჩვენ მიჩვეული ვართ გოგრის ფაფის მომზადებას, რაც გულწრფელია, ყველას არ მოსწონს.

სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ გირჩევთ შეცვალოთ თქვენი დამოკიდებულება ვიტამინების ამ ფორთოხლის საგანძურის მიმართ და ისწავლოთ როგორ მოამზადოთ გემრიელი გოგრა სხვადასხვა ინგრედიენტებით ნელი გაზქურის დროს. ამგვარი კერძების რეცეპტები არა მხოლოდ გიბიძგებთ, არამედ შეავსეთ თქვენი სხეული მრავალი სასარგებლო ნივთიერებითა და ვიტამინებით.

გოგრა თაფლით და დარიჩინით ნელა გაზქურაში

გოგრისა და თაფლის კომბინაცია დიდი ხანია კლასიკური გახდა. ჩვეულებრივი, ნედლეული ფორმით, არა ყველასთვის, გემრიელი ბოსტნეული, რომელიც ტკბილი თაფლითა და სანელებლებით არის შერწყმული, იძენს სრულიად განსხვავებულ გემოვნებას, რომელსაც ბავშვები და მოზრდილები ნამდვილად დააფასებენ. ამ რეცეპტის მიხედვით დარიჩინი არ არის მთავარი და სავალდებულო ინგრედიენტი, ამიტომ, თუ თქვენ არ ხართ ასეთი სანელებლებისა და სანელებლების მოყვარული, შეგიძლიათ გამორიცხოთ ეს პროდუქტი, მაგრამ ეს არის დარიჩინი, რომელიც ასეთ კერძს სურნელოვან და საინტერესო გემოვნებით აქცევს.

საკუთარი თავის მსგავსი კერძით დაადანაშაულოთ, თქვენ უნდა შეიძინოთ შემდეგი პროდუქტები:

• გოგრა - 750 გ.
• თხევადი თაფლი - 4, 5 სტადიის.
• კარაქი - 25 გ.
• დარიჩინი, კარდამი თქვენი შეხედულებისამებრ.

ძალიან მარტივია ასეთი კერძის მომზადება:

• ჩვენ ვირჩევთ ლამაზ, შესაფერისი ბოსტნეულის ჭამისთვის, გავწმინდეთ იგი კანიდან და "insides". შემდეგ გოგრა უნდა იყოს დაჭრილი. ასეთი რეცეპტებისთვის, დაჭრილი ნაჭრების ფორმა არ აქვს მნიშვნელობა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილი გოგრა თქვენთვის მოსახერხებელი. მხოლოდ ერთი რამ უნდა იცოდეთ - რაც უფრო მეტი ბოსტნეულია, მით უფრო დიდხანს მოამზადებენ ისინი.
• ჩვენ გულუხვად ვზივარ ჩვენი მოწყობილობის თასს კარაქით და ჯერჯერობით ვტოვებთ ცოტა ხანს.
• კონტეინერში შეურიეთ თაფლი და სანელებლები.
• ჩვენ ვიღებთ შედეგად მიღებულ ნარევს და გულუხვად გავაფართოვებთ ბოსტნეულის ნაჭრებს. თუ ეს შესაძლებელია, მიეცით გოგრა პატარა "დგომა" ტკბილ ნაზავში.
• ახლა ჩვენ ფორთოხლის ტკბილეულის ნაჭრებს ვაქცევთ მოწყობილობის მოწყობილობას და ვაქცევთ "გამოცხობის" რეჟიმს, დაახლოებით ნახევარ საათს ველოდებით.
• გოგრის მომზადებას შეუძლია ცოტა მეტი ან ოდნავ ნაკლები დრო დასჭირდეს, თქვენი მოწყობილობის მიხედვით, მოწყობილობის რეჟიმში, ასევე ბოსტნეულის ზომაზე.
• ბევრ ადამიანს მოსწონს ოდნავ ხრაშუნა გოგრის ჭამა. ამისათვის აუცილებელია, რომ ბოსტნეული ცოტათი ნესტიანი იყოს, ამიტომ ამ შედეგის მისაღწევად, სამზარეულოს დრო 5-7 წუთით უნდა შემცირდეს.
• დასრულებული მკურნალობა შეიძლება მორთული იყოს ახალი პიტნის ან დაჭრილი თხილის ფოთლებით.

გოგრა თაფლით და ვაშლით ნელა გაზქურით

არანაკლებ ტრადიციული არის ვაშლის გოგრის რეცეპტი. დასრულებული კერძი ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია. თაფლი გოგრის სიტკბოს აძლევს, ხოლო მწვანე ვაშლი ოდნავ შესამჩნევად დაამატებს, რაც კერძის გემოვნებას უჩვეულოდ კონტრასტს ხდის. ჩვენ წარმოგიდგენთ ამ ინგრედიენტებს 2 რეცეპტს, რომელთაგან თითოეული ალბათ არ დაგტოვებს ამგვარი ტრაქტატებისადმი გულგრილობას.

ასე რომ, პირველი კერძისთვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• გოგრა - 650 გ.
• თაფლი - 3.5 სტადი.
• მწვანე ვაშლი - 2.5 ცალი.
• მიწის ნაკვეთი, დარიჩინი.
• პატრონის ზეთი პატარა ნაჭერია.

ახლა ჩვენ მივყვებით სამზარეულოს შემდეგ ეტაპებს:

• ჩვენ ვრეცხავთ ფორთოხლის ბოსტნეულს და ვასუფთავებთ ყველა ზედმეტი ნაწილის ნაწილებს. დაჭრილი ნებისმიერი ნაჭრით. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ კუბურები ან კუბურები.
• ჩემი ვაშლი, ჩვენ ასევე ვასუფთავებთ კანი და ბირთვი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოჭრილიყო ნებისმიერი ფორმა, ყველაზე ხშირად ეს არის კუბურები ან სლაიდები.
• განათავსეთ თაფლი და სანელებლები სანელებლებით ფირფიტაში, შეურიეთ ინგრედიენტები.
• დაარღვიეთ ჩვენი ბოსტნეული და ხილი ტკბილი ნაზავით.
• მოწყობილობის კონტეინერი აუცილებლად არომატიზებულია ზეთით.
• ჩვენ ყველა ინგრედიენტი თასში ჩავდოთ და ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმში.
• ჩვენი სიკეთის მოსამზადებლად ნახევარი საათი იქნება.
• შეგიძლიათ დაამშვენოთ კერძი ახალი პიტნის ან ნუშის ჩიპებით. პრეზენტაცია ასევე შეიძლება შეიქმნას ლიმონის ნაჭრებისა და დარიჩინის ჯოხების გამოყენებით.

მეორე რეცეპტისთვის, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ:

• გოგრა - 350 გ.
• ვაშლი ტკბილი და მჟავე-4 კომპიუტერი.
• თაფლი - 4 სტადი.
• ახალი პიტნის ფოთლები - 4 ცალი.
• ფორთოხალი - რამდენიმე ლობული.
• დარიჩინი, კარდამომი.
• პატრონის ზეთი პატარა ნაჭერია.

ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ ჩავასხამთ ჩვენი გოგრის ვაშლს.

• ჩამოიბანეთ ბოსტნეული, გაასუფთავეთ, დაჭერით იგი ნებისმიერი ნაჭრით, სასურველია პატარა. მოხარშეთ გოგრა, სანამ ნახევრად მოხარშული იყო, შემდეგ კი ბლენდერის დახმარებით ფაფის ფაფის მდგომარეობაში.
• ჩემი ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და გააკეთეთ ასეთი "მოჭრა" თითოეულ ნაყოფში, რომელშიც ჩვენი შევსება შეძლებს მოერგოს.
• ახლა ჩვენ ვიღებთ დამსხვრეულ გოგრას, ავურიეთ მას თაფლით და სანელებლებით.
• ჩვენ ვავსებთ თითოეულ ვაშლს გოგრის თაფლის ნაზავით.
• ჩვენ ციტრუსის თითოეული ნაჭერი რამდენიმე ნაწილად დავჭრით და გოგრაში ჩასვეს კარტოფილი ფორთოხლის ნაჭერში.
• შეზეთეთ მოწყობილობის თასი ზეთით და ჩადეთ ჩვენი ხილი.
• ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და დატოვეთ კერძი ნახევარი საათის განმავლობაში. ალბათ დრო უნდა გაიზარდოს 5-7 წუთის განმავლობაში.
• უკვე დასრულებული მკურნალობა ამშვენებს პიტნის ახალი ფოთლებით.

ასე რომ, იმპროვიზირებული პროდუქტებიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან დახვეწილი და სურნელოვანი მკურნალობა.

გოგრა თაფლით და თხილი ნელა გაზქურით

გოგრისა და თხილის კომბინირებული, ჩვენ ვიღებთ უჩვეულოდ გულწრფელ და საინტერესო კერძს კერძში. უფრო მეტიც, როგორც გოგრა, ასევე კაკალი უჩვეულოდ სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის, რადგან მათ აქვთ სასარგებლო ვიტამინები და კვალი ელემენტები მათ შემადგენლობაში.

აუცილებელი საკვები პროდუქტები:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• თაფლი - 3, 5 სტადიის.
• თხილი - 50 გ.
• ნიგოზი - 50 გ.
• ნუშის ჩიპები - 50 გ.
• Turmeric, Ginger, დარიჩინი.
• ახალი პიტნა - 5 ფოთოლი.
• კარაქი - 75 გ.

ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ გამოვაცხებთ გოგრას ნაღების მოლაპარაკე სოუსის ქვეშ:

• ბოსტნეული უნდა იყოს დამუშავებული, რომელიც უკვე ცნობილია თქვენთვის, შემდეგ კი გაჭრა თქვენთვის სასურველი მეთოდი: ან ჩვეულებრივი კუბურები ან ფართო, მაგრამ არც ისე სქელი ნაჭრები.
• ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში. ჩვენ გავაუმჯობესებთ 15 გრ ზეთს და ველოდებით მოწყობილობის გაცხელებას, სანამ არ გაათბობს, ამასობაში კი სწრაფად მოვამზადებთ სოუსს.
• ცალკეულ კონტეინერში, რომელიც შეიძლება გაზზე განთავსდეს, შეურიეთ დარჩენილი ზეთი და თაფლი. ჩვენ ველოდებით ინგრედიენტებს ცოტათი დნება.
• დაამატეთ სანელებლების სოუსი, აურიეთ.
• ახლა თასის შინაარსში ჩვენ გამოვყოფთ ყველა კაკალს, რომელიც თქვენ წინასწარ შეძლებთ მაქსიმალურად წვრილად, ისევ კარგად აურიეთ. მთელი ამ ხნის განმავლობაში, ზოლი უნდა დაუდგეს დაბალ სითბოს.
• ჩვენ უკვე ვასხამთ გოგრის დასრულებულ სოუსს და ვხურავთ მოწყობილობის სახურავს, კერძს მზადყოფნაში მოვიტანთ დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ დასრულებულ სიკეთეს გადავიტანთ ფირფიტაში და ვამშვენებთ სუფთა პიტნის და ანისის ვარსკვლავებით.

ასეთი კერძი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი ან შეიძლება მიეწოდოს, როგორც გვერდითი კერძის დამატებას, მაგალითად, ბრინჯს.

გოგრა თაფლით და სეზამის თესლით ნელა გაზქურაში

რამდენიმე ხნის წინ, სეზამის თესლებმა მოიპოვეს უპრეცედენტო პოპულარობა ჩვენს ქვეყანაში, ახლა კი ამ პატარა თესლს, რომელსაც ძალიან ნათელი გემო აქვს, თითქმის ნებისმიერ კერძს ემატება. გოგრის კერძები არ არის გამონაკლისი, ამიტომ თქვენს ყურადღებას მივმართავთ შემდეგ რეცეპტს.

ჩვენ ვაწარმოებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• თეთრი და შავი სეზამის თესლის ნაზავი - 50 გ.
• თაფლი - 3.5 სტადი.
• კარაქი - 75 გ.
• ლიმონის წვენი - პოლ ჩ.ლ.
• ფორთოხლის წვენი - 1 სტადიის.
• დარიჩინი, ცედრა.

სამზარეულოს პროცესი მოიცავს ეტაპებს:

• ჩამოიბანეთ ფორთოხლის ბოსტნეული, სუფთა და დაჭრილი საკმაოდ დიდ ნაჭრებად. შემდეგ გოგრის ნაჭრები ოდნავ არომატიზირებულია სანელებლებით. არ ღირს უამრავი სანელებლებისა და სანელებლების დამატება, რადგან მომავალში ჩვენ ბოსტნეულს ვასხამთ სანელებლების სოუსით.
• შეზეთეთ ფორმა ზეთით (15 გ) და იქ გაანაწილეთ გოგრის ნაჭრები.
• ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "გამოცხობის" რეჟიმში და ვამზადებთ კერძს დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
• კონტეინერში შეურიეთ დარჩენილი ზეთი და თაფლი, ჩართეთ გაზი და დაელოდეთ სანამ ინგრედიენტები ცოტათი დნება.
• დაამატეთ ყველა ჩვენი სანელებლები და სანელებლები საათსა და თაფლს, ასევე ლიმონის და ფორთოხლის წვენი. მოხარშეთ პანელის შინაარსი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. სუსტი სიცხეზე.
• ფრაის სეზამის თესლი მშრალ პანელში, ზეთის დამატების გარეშე.
• ახლა ჩვენ გოგრა ვაფარებთ სოუსითა და სეზამის თესლით და მზადყოფნაში მოვიყვანთ იმავე რეჟიმში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ ვატარებთ მკურნალობას კერძზე და ვემსახურებით ცივ ან ცხელ ფორმას.

გოგრა თაფლით და ლიმონით ნელა გაზქურით

გოგრა კარგად მიდის მჟავე ლიმონით. ასეთი დესერტი, როგორც წესი, უჩვეულოდ არომატული და გემრიელია, ხოლო სამზარეულოს სამზარეულოს ძალიან მარტივია. ჩვენ გირჩევთ, რომ მსგავსი დესერტი მოამზადოთ, როდესაც სტუმრები უკვე ზღურბლზე არიან, მაგრამ სახლში არ არის სიკეთე. მერწმუნეთ, თქვენ და თქვენი სტუმრები ნამდვილად კმაყოფილი იქნებით ასეთი სიტკბოებით.

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• ლიმონი - 1.5 ცალი.
• თაფლი - 4 სტადი.
• წყალი - 150 მლ.
• დარიჩინი, გამხმარი პიტნა.
• კარაქი - 15 გ.

მომზადების მარტივი გზა:

• გახეხეთ გოგრა და გაჭერით საშუალო ნაჭრებად.
• ჩვენ ლიმონს ვასხამთ მდუღარე წყლით და ვჭრით რაიმე მოსახერხებელი გზით. ვინმეს უყვარს კუბურები, ვიღაც ნაჭრები. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ყველა თესლი ნაყოფიდან, რადგან ისინი სრულად უსარგებლოა მზა კერძში.
• ჩვენ ვაქცევთ მოწყობილობის თასს ზეთით და ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში.
• ჩვენ გავავრცელეთ გოგრა და ლიმონი მოწყობილობის კონტეინერში და ვამზადებთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
• შეურიეთ თაფლი სანელებლებით და სანელებლებით. შემდეგ ჩვენ განვიხილავთ თაფლს რეცეპტით მითითებული წყლის რაოდენობით და დავასხით ინგრედიენტები, რომლებიც ნელა გაზქურაშია ამ სითხით.
• ჩვენ ვამზადებთ კერძს იმავე რეჟიმში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.
• თუ სასურველია, დასრულებული კერძი შეიძლება გაფორმდეს პიტნის, თესლის ან კაკლის ახალი ფოთლებით.

გოგრა თაფლით და ფორთოხლით ნელა გაზქურით

ეს რეცეპტი არ განსხვავდება წინაგან, მაგრამ მჟავე ლიმონის ნაცვლად, ჩვენ მივიღებთ ტკბილ და მჟავე ნარინჯს ამ კერძისთვის. გოგრის, თაფლისა და ფორთოხლის კომბინაცია მოგვცემს მზა კერძის უჩვეულო გემოს.

ჩვენ ვყიდულობთ ინგრედიენტებს:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• ფორთოხალი - 2 კომპიუტერი.
• თაფლი - 3.5 სტადი.
• კარაქი - 20 გ.
• კონიაკი - 50 გ.
• კბილი, ნიგოზი, დარიჩინი.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს.

• გოგრაზე ვრეცხავ, გავწმინდე კანი და თესლი და ვჭრი ნებისმიერი ფორმის პატარა ნაჭრებად.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ფორთოხალს კანი და თეთრი ფილმიდან და ვჭრით იგი იმავე გზით. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღოთ ძვლები, რომლებიც ზედმეტია.
• შეზეთეთ მოწყობილობის თასი ზეთით და ჩადეთ ჩვენი ფორთოხლის ინგრედიენტები.
• ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში და მოხარშეთ კერძი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ.
• პანში შეურიეთ თაფლი და კონიაკი, შემდეგ დაამატეთ ყველა ჩვენი სანელებლები კონტეინერში, შეურიეთ პანელის შინაარსი.
• 20 წუთის შემდეგ. გოგრისა და ფორთოხლის მომზადების პროცესის დასაწყისიდან დაასხით მათ შედეგად მიღებული სითხე.
• ჩვენ მზადყოფნას ვიღებთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ გადავიტანთ მკურნალობას კერძზე და ვამშერებთ მას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ Star Anis, Peppermint ფილიალები, ლიმონის ნაჭრები.

გოგრა თაფლით და ბანანით ნელა გაზქურით

ამ რეცეპტმა შეიძლება გამოიწვიოს სიურპრიზი, რადგან ბანანი იშვიათად იძლევა სითბოს მკურნალობას. ამასთან, ამ პროდუქტების კომბინაცია ძალიან ხელსაყრელია და ერთხელაც სცადეთ ასეთი კერძი, თქვენ ალბათ მოისურვებთ მას კიდევ ერთხელ საზ.

უშედეგოდ არ დაგვრჩება დრო. საკუთარი თავის დაადანაშაულეთ ასეთი დესერტით, მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• ბანანი - 2 კომპიუტერი. (ვისაც უყვარს ხილი, შეუძლია მეტი მიიღოს).
• თაფლი - 2 სტადი.
• ნიგოზი - 100 გ.
• Nutmeg, დარიჩინი, Cardamom.
• კარაქი - 15 გ.

ჩვენ ვიწყებთ მკურნალობის მომზადებას:

• გახეხეთ გოგრა, მოჭრილი კუბებად, გულუხვად გაპარსეთ სანელებლები და სანელებლები.
• ჩვენ ბანანს ვასუფთავებთ კანი და ვჭრით მოსახერხებელი გზით. ყველაზე ხშირად გაანადგურა კუბურები ან წრეები. სხვათა შორის, უმჯობესია აიღოთ ბანანი, რომლებიც არ მიიღეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში სამზარეულოს დროს ისინი უბრალოდ ფაფაში გადაიქცევიან.
• თხილის დაჭრა საჭიროა.
• შეზეთეთ მოწყობილობის თასი ზეთით და ჩართეთ "გამოცხობის" რეჟიმში, ჩვენ ველით, რომ ის გაცხელდება.
• შემდეგ, გოგრა და ბანანი შეიტანეთ კონტეინერში და მოხარშეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• მუდმივად შეამოწმეთ კერძის მზადყოფნა გოგრის მიერ.
• შეურიეთ თხილი ოდნავ თბილი და აუცილებლად თხევადი თაფლით.
• ჩვენ გადავიტანთ დასრულებულ სამკურნალო კერძს და ვასხამთ თაფლს და კაკალს.
• თუ სასურველია, სიკეთე შეიძლება მორთული იქნას პიტნის, შოკოლადის ჩიპებით.
• თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ გოგრა ბანანებით, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან როგორც გვერდითი კერძის დამატება, მაგალითად, ბრინჯის ფაფა.

გოგრა თაფლით და კომშის ნელა გაზქურით

ასეთი სამკურნალო საშუალება კარგად არის მომზადებული, რადგან სამზარეულოს პროცესი მოიცავს მხოლოდ რამდენიმე სრულიად მარტივ ეტაპზე. სამზარეულოს სისწრაფისა და სიმარტივის მიუხედავად, ასეთი კერძი ნამდვილად გაახარებს თქვენ და თქვენს ნათესავებს წარმოუდგენელი არომატით და გემოვნებით.

აუცილებელი საკვები პროდუქტები:

• გოგრა - 850 გ.
• AIVA - 2 ცალი.
• თაფლი - 4 სტადი. ლ. (ტკბილი კბილი შეიძლება უფრო მეტი იყოს).
• სანელებლები, სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ.
• წყალი - დაახლოებით 70 მლ.

ასე რომ, მომზადების პროცესი ასეთია:

• ჩვენ ვასუფთავებთ გოგრას და ვჭრით პატარა ნაჭრებად.
• Aiva ასევე ჩემია, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
• გოგრისა და კომშის სანელებლების, სანელებლების გატეხვა.
• გოგრა და კომშის მოწყობილობაში ჩავდექით, დაასხით წყალი, ავურიეთ და ჩართეთ "ჩაქრობა" რეჟიმში.
• დაახლოებით ნახევარ საათს ველოდებით.
• ჩვენ დასრულებულ კერძს ვაქცევთ ფირფიტას, გავათავისუფლეთ ოდნავ გაცივება და არომატი თაფლით.
• გემრიელი სიტკბო მზადაა!

გოგრა თაფლით და გამხმარი ხილით ნელა გაზქურაში

ასეთი მკურნალობა ადვილად შეცვლის ნებისმიერ ტკბილეულს და სხვა ტკბილეულს. ამ რეცეპტის მიხედვით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი გამხმარი ხილი და კაკალი. ჩვენ ყურადღებას ვამახვილებთ ასეთი კერძის ყველაზე გემრიელი და საინტერესო რეცეპტით.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:

• გოგრა - 650 გ.
• Prunes - 50 გ.
• კურაგა - 50 გ.
• ნახ. - 50 გ.
• ქიშმიში - 30 გ.
• თარიღები - 50 გ.
• თაფლი - 4 სტადი. ლ.
• სანელებლები და სანელებლები.
• წყალი - 100 მლ.

ჩვენ ვაგრძელებთ სასარგებლო სამკურნალო საშუალებებს:

• ჩვენ ვასუფთავებთ გოგრის, ბირთვს თესლით ამოვიღებთ და ვჭრით საშუალო ზომის კუბურებად, ოდნავ არომატით სანელებლებით და სანელებლებით.
• ჩვენ ვსვამთ prunes მდუღარე წყლით და ვტოვებთ ცხელ წყალში რამდენიმე მაღაროში. შემდეგ დავჭრათ თითოეული ნაჭერი ნახევარში.
• ჩვენც იგივე ვაკეთებთ გამხმარი გარგარი. ჩამოიბანეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და გაჭრა ნახევარში.
• დაიბანეთ ლეღვი და გახეხეთ პატარა ნაჭრებად.
• ჩვენ ქიშმიშები გავწურავთ მდუღარე წყალში რამდენიმე მაღაროში. შემდეგ დაიბანეთ და გავუშვათ წყალი.
• ჩემი თარიღები, ჩვენ მათგან თესლს ამოვიღებთ და მთლიანად ვტოვებთ.
• ახლა აიღეთ მოწყობილობის თასი და ჩასვით გოგრა მასში.
• ჩართეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში და მოხარშეთ ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
• ახლა ჩვენ ყველა სხვა ინგრედიენტს გოგრაზე ვათავსებთ, გარდა თაფლისა.
• ჩვენ კონტეინერის შინაარსს ვათვალიერებთ სანელებლებით, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გოგრა ადრე ოდნავ სეზონური იყო.
• ჩაასხით წყალი თასში, დახურეთ მოწყობილობის საფარი და მოხარშეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ალბათ დაგჭირდებათ ცოტა მეტ -ნაკლებად დრო, ამიტომ გირჩევთ შეამოწმოთ კერძის, როგორც გოგრის მზადყოფნა.
• ჩვენ გადავიტანთ დასრულებულ სამკურნალო კერძს და ველოდებით სანამ ის ცოტათი გაცივდება.
• როდესაც გოგრა გამხმარი ხილით კარგად გაცივებულია, ფოკუსირება მოახდინეთ თაფლით და, თუ სასურველია, გაწურეთ დაჭრილი კაკლით.

გოგრა თაფლით და ფეტვით ნელა გაზქურით

ამ ინგრედიენტების ერთობლიობა მოგვცემს გემრიელ და სასარგებლო ფაფას, რომელსაც ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ. ასეთი კერძი კარგი შუქი იქნება, მაგრამ ამავე დროს ძალიან მკვებავი საუზმე ან ძალიან მკვებავი ვახშამი.

მას შემდეგ, რაც ჩვენ ასევე ამ კერძს ვამზადებთ ნელი გაზქურის და ერთ -ერთი ინგრედიენტის კრუპში, დაგვჭირდება გაზომილი მულტიტაკანი.

ასე რომ, ამ კერძის მისაღებად, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ასეთი ინგრედიენტები:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• ფეტვი - 1 ჭიქა.
• ხელნაკეთი რძე - 4.5 სათვალე.
• კარაქი - 50 გ.
• თაფლი - 3 სტადი.
• მარილი არის pinch.
• დარიჩინი, ცედრა, გამხმარი პიტნა.
• დაამშვენებს, აიღეთ ნუში და ახალი პიტნის ფოთლები.

სამზარეულოს პროცესი შედგება ასეთი ეტაპებისგან:

• დასაწყისისთვის, ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ მარცვლეულს. ჯგუფს უნდა შეიძინოს მაღალი ხარისხი, თუნდაც "ნაგვის" გარეშე. ჩვენ ვიღებთ მილეტის მითითებულ რაოდენობას და კარგად ვრეცხავთ მას, შევარჩიეთ კენჭები და ცუდი მარცვლეული. შემდეგ ჩვენ ვსვამთ ფეტვი მდუღარე წყალს და ვტოვებთ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• ამ დროს, გოგრას ავიღებთ. გახეხეთ და გაჭერით კუბურებად.
• კარაქის გამოყენებით, შეზეთეთ მოწყობილობის თასი და ჩადეთ მთელი გოგრა მასში და შეანჯღრიეთ ბოსტნეული ყველა საჭირო სანელებლით, მარილით.
• ახლა გაათავისუფლეთ მილეტი გოგრაზე და დაასხით კონტეინერი სასურველი რაოდენობით რძით.
• ჩვენ ვაქცევთ რეჟიმს "ფაფა" და ვამზადებთ კერძს იმდენი, რამდენადაც იგი მოცემულია ამ რეჟიმში.
• ამ პროცესის დასრულების შემდეგ, გოგრის მკლავთან ერთად გოგრის მომზადება უნდა დარჩეს მოწყობილობაში მინიმუმ 15-20 წუთის განმავლობაში. ისე, რომ ფეტვი მიაღწია. ამ შემთხვევაში, მოწყობილობა უნდა გადავიდეს "გათბობის" რეჟიმში.
• ჩვენ დასრულებულ კერძს ფირფიტაში გადავიტანთ და ვამშვენებთ ნუშის ჩიპებითა და პიტნის ახალი ფოთლებით.
• ჩვენ ვემსახურებით კერძს თაფლით, რადგან რეცეპტის თანახმად, შაქარი არ გამოვიყენეთ. რასაკვირველია, თაფლს შეიძლება დაემატოს კერძი და სამზარეულოს დროს, თუმცა, ამ შემთხვევაში, ის ნამდვილად დაკარგავს მის სასარგებლო თვისებებს, მაგრამ ჩვენ ეს საერთოდ არ გვჭირდება.

გოგრა თაფლით და ხაჭოთი ნელა გაზქურით

ეს კერძი ჯანსაღი საკვების კიდევ ერთი ვარიაციაა. გოგრა ხაჭოთან ერთად ძალიან გემრიელი და ჯანმრთელია. ასეთი კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს სასარგებლო საუზმე, გემრიელი შუადღის საჭმლის ან სრული საკვებ სადილის სადილზე. როდესაც ასეთი დელიკატურით განაწყენდებით, თქვენ გადაწყვიტეთ, მაგრამ ეს ყოველთვის გემრიელი იქნება თქვენთვის.

ასეთი სიკეთეების მოსამზადებლად, მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• ცუკატი - 50 გ.
• თაფლი - 3 სტადი.
• ხაჭო - 450 გ.
• თხილის ნაზავი - 50 გ.
• კარაქი - 50 გ.
• დარიჩინი, ცედრა, ნიგოზი.

ჩვენ ვამზადებთ კერძს:

• ჩვენ ვასუფთავებთ ბოსტნეულს ჩვეულებრივი გზით და ვჭრით ნებისმიერ ნაჭრებად, ოდნავ არომატით სანელებლებით.
• ჩვენ ვწყვეტთ ხაჭოს ბლენდერში და ასევე ვაფარებთ სანელებლებსა და სანელებლებს.
• ცალკეულ ფირფიტაში შეურიეთ ხაჭო და გოგრა, ასევე ზუკეტები.
• შეზეთეთ მოწყობილობის სიმძლავრე ზეთით და ჩადეთ ჩვენი ხაჭოს ტონის ნარევი მასში.
• ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "გამოცხობის" რეჟიმში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• შეამოწმეთ კერძის მზადყოფნა ბოსტნეულის მიხედვით.
• ჩვენ გადავიტანთ დასრულებულ სამკურნალო კერძს და ველოდებით სანამ არ გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე.
• დაარღვიე სიკეთეები თაფლით და დაჭრილი კაკლით.
• ასევე, ასეთი კერძი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სხვადასხვა ტკბილი სოუსებით - შოკოლადი, ალუბალი ან შედედებული რძე.

გოგრა თაფლით და ბრინჯით ნელა გაზქურაში

გოგრისა და ბრინჯის კომბინაცია შეიძლება კლასიკური იყოს. ამგვარი ინგრედიენტების კერძი აღმოჩნდება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს მცირე -კალორიული, რაც ასევე მნიშვნელოვანია მრავალი ადამიანისთვის.

ასე რომ, თქვენ გჭირდებათ ასეთი პროდუქტები:

• გოგრა - 450 გ ..
• ბრინჯი - 150 გ.
• დაბალი რძე - 220 მლ.
• თაფლი - 2 სტადი. ლ.
• დარიჩინი, ცედრა.
• მარილი არის pinch.
• შაქარი - 1 სტადიის.
• კარაქი - 50 გ.

ბრინჯით გემრიელი გოგრის მოსამზადებლად, ჩვენ მივყვებით ეტაპებს:

• გახეხეთ გოგრა და შეწყვიტეთ თვითნებური ნაჭრებით, ოდნავ არომატით სანელებლებით.
• ბრინჯი კარგად არის გარეცხილი ცივ წყალში.
• განათავსეთ ბოსტნეული და მარცვლეული მოწყობილობის თასში, არომატი მარილით, შაქრით და დაასხით ეს ყველაფერი მითითებული რაოდენობით რძით.
• მოწყობილობა უნდა ჩართოთ "ფაფის" რეჟიმში.
• ჩვენ ვამზადებთ კერძს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ მოწყობილობაში ზეთის ნაჭერი ჩავდოთ და დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.
• ჩვენ სურვილისამებრ ვამზადებთ დასრულებულ კერძს და ვემსახურებით ნაწილს, თაფლით ვასხამთ მას.

გოგრა თაფლით და კრემით ნელა გაზქურით

იმისდა მიუხედავად, რომ თაფლი რეცეპტშია, გოგრა ამ რეცეპტის მიხედვით, სხვებისგან განსხვავებით, არც ისე ტკბილი აღმოჩნდება. ასეთი კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც სრული სადილი ან ვახშამი.

ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• მთავარი კრემი - 220 მლ.
• კვერცხები - 2 ცალი.
• კრეკერი მოსაწყობად.
• მარილი არის pinch.
• თაფლი - 1 ჩ.ს.
• კარაქი - 50 გ.
• მწვანილი.
• სანელებლები, სანელებლები თქვენი შეხედულებისამებრ.

სამზარეულოს პროცესი შემდეგნაირად გამოიყურება:

• ჩამოიბანეთ ბოსტნეული, მშრალი, გაასუფთავეთ იგი კანი და ბირთვიდან და დაჭრილი ნაჭრებით.
• სცემეს კვერცხები კონტეინერში მარილით და სანელებლებით. შემდეგ დაასხით კრემი კვერცხის ნარევში და დაამატეთ თაფლი. ისევ სცემეს ნარევი.
• ჩემი მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
• შეზეთეთ მოწყობილობის თასი ზეთით და ჩასვით გოგრა მასში.
• შემდეგ ბოსტნეული მორთულია კრეკერებით დასაფენად.
• ახლა ნაზად დაასხით კვერცხის მშიერი ნარევი. დარწმუნდით, რომ იგი თანაბრად გადაანაწილეთ გოგრაში.
• ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "გამოცხობის" რეჟიმში.
• ჩვენ ვამზადებთ კერძს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
• მითითებული დროის შემდეგ, დაასხით გოგრა მწვანილით და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ ვემსახურებით დასრულებულ კერძს, რომელიც ნაწილდება ან საერთო ფირფიტაზე.

გოგრა თაფლით და ღორის ხორცით

ყველაზე ხშირად, თაფლით გოგრა მზადდება სხვა ტკბილი ინგრედიენტების დამატებით. ამასთან, არსებობს გოგრის რეცეპტი ხორცით, რაც უბრალოდ შეუძლებელია იმის თქმა. ასეთი კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი აღმოჩნდება და მისი არომატი ალბათ დაუყოვნებლივ გამოიწვევს ძლიერ მადას.

ჩვენ ვამზადებთ პროდუქტებს:

• გოგრა - ნახევარი კგ.
• ღორის რბილობი - 350 გ.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• თაფლი - 1 სტადი. ლ.
• სეზამი - 50 გ.
• მარილი, სანელებლები და სანელებლები.
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ.
• წყალი - 70 მლ.

ასე რომ, ჩვენ ვამზადებთ გულწრფელ კერძს:

• გოგრა უნდა დაიბანოს და გაწმინდეს, შემდეგ კი ნაჭრებად დაჭრილი.
• ჩვენ საფუძვლიანად უნდა ჩამოიბანოთ ხორცი და შევაჩეროთ საშუალო ნაჭრებად.
• ჩვენ ვასუფთავებთ და ხახვს ნახევრად რგოლებით ვჭრით.
• დაასხით ზეთი თანაშემწე თასში და ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი.
• ჩვენ ხორცს კონტეინერში ჩავდექით და დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში შემწვარი.
• ახლა დაამატეთ ხახვი ღორის, აურიეთ და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ ვსვამთ ხორცს და არომატს სანელებლებით.
• გოგრა კონტეინერში ჩავდოთ, ნელი გაზქურის შინაარსი ავურიეთ და ყველაფერს თაფლით ვაფასებთ.
• ჩაასხით წყალი თასში და მოიტანეთ კერძი მზადყოფნისკენ "გამოცხობის" რეჟიმში 15-20 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვაფასებთ მზადყოფნას, როგორც ბოსტნეულის მდგომარეობას. ბევრს უყვარს გოგრა ოდნავ ხრაშუნა. თუ ასევე მოგწონთ ოდნავ ნესტიანი ბოსტნეული, უბრალოდ შეამცირეთ სამზარეულოს დრო რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ დავაყენეთ დასრულებული კერძი ფირფიტაში და ვასხამთ შემწვარი სეზამის თესლით (შემწვარი მშრალ პანელში, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ზეთის დამატების გარეშე).

გოგრა უხელმძღვანელებს დაბალკალორიული და სასარგებლო პროდუქტების ჩამონათვალს, ამიტომ გამოცდილი დიასახლისები ყოველთვის ცდილობენ გამოიყენონ ეს პროდუქტი თავიანთ სამზარეულოში. იმისდა მიუხედავად, რომ გოგრის რეცეპტების უმეტესობა ტკბილია, საკმარისია ისეთები, რომლებიც მზადდება ხორცით, სოკოთი, სხვადასხვა მარცვლეულით და რძის პროდუქტებით.

ნუ შეგეშინდებათ სამზარეულოში ექსპერიმენტის ჩატარება, რადგან პირველ რიგში, თქვენ მოემზადებით საკუთარი თავისთვის და თქვენი ოჯახისთვის, ასე რომ მოგერიდებათ შეცვალოთ ინგრედიენტები ან დაამატეთ თქვენი რამდენიმე ნაწილი. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: გამომცხვარი გოგრა ვაშლით ნელა გაზქურაში