Algumas donas de casa tomam a preparação de um espasmódico sem muita caça, considerando -a problemática e longa. Hoje você pode se deliciar com este prato não apenas durante as férias, mas também nos dias da semana. É um prazer cozinhar uma geléia em uma Panasonic multicooker - não há necessidade de ficar no fogão e garantir que nada ferva ou seja péssimo.

Geléia em um multicooker panasonic de 3 tipos de carne

Esta é uma das receitas mais tradicionais de uma junção. O prato é rico e satisfatório. Cada tipo de carne faz seu próprio gosto especial.

Ingredientes:

• carne de porco (Ochek) - 500 g;
• carne (cauda) -2-3 peças;
• pernas de porco - 2 pcs.;
• frango (asas ou quadris) - 2 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• cenouras frescas - 1 pc.;
• raiz de salsa - 1 pc.;
• cravo do alho-5-6;
• folha da baía;
• sal - a gosto;
• pimenta preta com ervilhas - 20 pcs.;
• pimenta preta - a gosto.

Preparação de um lixo em um Panasonic multicooker a partir de 3 tipos de carne:

1. Lave bem a carne. Preste atenção especial às pernas de porco - elas precisam não apenas ser lavadas, mas bem limpas.
2. Para que a geléia seja transparente, é necessário molho a carne dentro de 8 a 10 horas. Para fazer isso, coloque -o em uma panela e despeje com água. Mude a água periodicamente para a fresca.
3. Lave e limpe a salsa, cebola e cenoura da casca.
4. Dobre os vegetais e a carne embebida na tigela, adicione sal, grão de pimenta, folha de louro, raiz de salsa e despeje tudo com água para que ela cubra o conteúdo da tigela.
5. A geléia na panela lenta deve definhar, não fervendo, caso contrário, ficará nublado e não congelará. Portanto, defina a função "extinguir" por 6 horas.
6. Quando o tempo de extinção chegar, tente se a carne vai bem do osso. Se sair mal, estenda o tempo de cozimento por mais 1-2 horas. Se a carne do osso sair bem, retire -a da tigela, desligue -a para uma tigela, deixe -o esfriar. Se você colocar uma geléia à noite, depois de desligar a função "extinguir", o Mulicooker mudará automaticamente para o modo de "aquecimento". E de manhã você pode derramar Jague em pratos.
7. Limpe o alho e esfregue -o em um ralador fino.
8. Separe a carne resfriada do osso e corte em pedaços pequenos.
9. Coloque a carne picada em pratos, pimenta e adicione o alho.
10. Coe o caldo para que pequenos ossos não entrem na geléia.
11. Despeje cada prato com um caldo e decore com cenouras picadas com círculos. Para decoração, você também pode usar ervilhas enlatadas, ovo cozido ou verduras.
12. Deixe as placas com o frio na mesa para esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, remova a geléia na geladeira para endurecer completo.

Gelinha dietética em um multicooker panasonic

Para aqueles que não gostam de pratos gordurosos, mas querem se mimar com um delicioso homem frio, esta receita será uma surpresa agradável. Frango e perus são tipos de carne dietética, pratos deles são de baixa caloria.

Ingredientes:

• turquia (coxa) - 2 pcs.;
• asas de frango - 2 pcs.;
• frango PAWS - 10 PCS.;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• alho - 4 cravo;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• raiz de salsa - 1 pc.;
• raiz de aipo - 1 pc.;
• pimenta preta com ervilhas - 20 pcs.;
• o sal é de gosto.

Preparação de geléia na dieta em uma Panasonic multicooker:

1. Lave bem as patas de frango e limpe -o bem. Se você se deparou com garras com garras, elas devem ser removidas.
2. Lave bem os quadris e as asas e mergulhe-as em água fria com pernas de frango por 3-4 horas. Isso é necessário para que a geléia seja transparente e pareça apetitosa. É aconselhável mudar a água várias vezes em que a carne está encharcada.
3. Lave e limpe a salsa, aipo, cebola e cenoura da casca.
4. Dobre a carne encharcada, cebola, cenoura, sal, pimenta preta com ervilhas, salsa e aipo, folha de louro.
5. Despeje a água na tigela para que ela cubra completamente a carne.
6. Como já mencionado na receita anterior, a geléia deve definhar, não ferver. Portanto, definimos a função "extinguindo" por 5 horas. A carne de frango e peru precisa de um pouco menos de tempo para cozinhar do que carne e carne de porco.
7. No final do processo, verifique se a carne vai bem do osso. Se a carne correr bem, retire -a e coloque -a em uma tigela. Se a carne do osso sair mal, estenda o processo por mais 1-2 horas.
8. Desmonte a carne resfriada e corte -a em pedaços pequenos. Deitar em placas.
9. Adicione o alho picado pela prensa.
10. Coe o caldo bem através da espessa camada de gaze para que os ossos pequenos não entrem na geléia.
11. Despeje a carne com caldo e decore -a ao seu gosto. Isso pode ser feito usando pedaços de cenoura cozida, ovos ou fatias de limão.
12. Deixe a geléia na mesa para esfriar com a temperatura na qual ela pode ser colocada na geladeira.

Após 3-4 horas, um Jag dietético em uma Panasonic multicooker estará pronto. Você pode derramar geléia em moldes de silicone porções. Antes de servir, abaixe o molde em água quente e a geléia pode ser facilmente removida e transferida para o prato.

Geléia em uma multicooker panasonic de um coelho

Você também pode fazer uma geléia deliciosa e saudável do coelho. O coelho é macio e não é tão rico quanto outros tipos de carne, então você precisa adicionar patas de frango ou pernas de porco em geléia. Preparar uma geléia em uma Panasonic multicooker de um coelho não será difícil, e o resultado certamente o deliciará com um gosto incomum.

Ingredientes:

• coelho - 1 pc.;
• frango PAWS - 10 PCS.;
• perna de porco - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• bay Leaf - 3 pcs.;
• sal - a gosto;
• pimenta preta com ervilhas - 10 pcs.;
• raiz de salsa - 1 pc.

Preparação de um lixo em um multicooker Panasonic de um coelho:

1. Pressione a carcaça de um coelho em vários pedaços. Os cozinheiros recomendam cortar o coelho nas veias.
2. Se você quiser cozinhar um prato baixo, pegue as patas de frango. Para uma junção mais oleosa, as pernas de porco são adequadas. Limpe bem as patas de frango ou as pernas de porco.
3. Dobre todo o kit de carne em uma panela e despeje água fria. O tempo do solo deve ser de pelo menos 8 horas. É aconselhável trocar a água em que a carne será embebida algumas vezes.
4. Cebola limpa, salsa e cenoura.
5. Dobre a carne, cebola, cenoura, salsa, folha de louro, ervilhas de pimenta preta, sal.
6. Despeje a água para que ela cubra completamente a carne.
7. Instale a função "extinguir" por 5 horas - a geléia deve definhar, não ferver.
8. Quando o processo de cozimento for concluído, desligue a carne da tigela e deixe esfriar.
9. Separe a carne resfriada dos ossos e corte em pedaços.
10. Certifique -se de esticar o caldo para que os giz de cera não entrem na geléia.
11. Coloque a carne em moldes ou pratos preparados.
12. Despeje cada porção de carne com um caldo e deixe na mesa.
13. Quando a geléia esfriar à temperatura ambiente, coloque -a na geladeira para obter uma solidificação completa.

Dicas úteis para fazer uma geléia em uma panela lenta

Se você quiser cozinhar um homem delicioso e com água gelatina em um Mulicooker Panasonic, lembre -se de algumas dicas úteis:

1. Use apenas a mais recente carne em geléia. A carne velha e mentira pode arruinar o sabor do seu prato.
2. Certifique -se de mergulhar primeiro a carne na água. Isso é necessário para que restos de sangue completamente desnecessários sejam deixados a partir dele. E a imersão preliminar suaviza bem a pele da carne, no futuro será mais fácil para você limpá -la.
3. A geléia na panela lenta ficará nublada se você ferver o caldo para ele, não para definhar. Para fazer isso, na panela lenta, há uma função "extinguindo".
4. Em nenhum caso não adicione água bruta ao caldo - ele ficará enlameado e geléia com líquido.
5. Quando o sal for adicionado à geléia, lembre -se de que, ao endurecer, o sal não é tão sentido como em caldo quente. Adicione o sal um pouco mais do que você costuma colocar caldo de caldo.
6. Para que a geléia congele bem sem adicionar gelatina, use patas de frango e asas, carne ou pernas de porco para sua preparação.
7. Não se esqueça que da carne gelatina de porco é mais gorda e não é tão transparente quanto a carne bovina ou os pássaros.
8. A geléia mais deliciosa e rica é feita de vários tipos de carne. Pode ser uma combinação de carne de carne, carne de porco ou aves. Para adicionar um sabor frio, você pode complementá -lo com carne de veado, pato, nutria.
9. Sempre resolva bem a carne para evitar entrar em um prato de pequenas sementes. Para o mesmo objetivo, filtre o caldo.
10. Para decorar e decorar o cruzamento, use legumes frescos e enlatados. Eles adicionarão cores brilhantes e aroma ao seu prato.
11. Sirva o inferno com um homem frio, mostarda ou seu molho favorito.

Geléia em uma panela lenta. Vídeo