Nas famílias russas, era tão habitual que a maior parte da dieta diária é de cereais. Trigo sarraceno, arroz, aveia e outros cereais no café da manhã ou no jantar. Outra batata, quando está entediada com mingau de cozinha, mas ele também fica chato, eles ajudarão as leguminosas. Eles são muito úteis para o corpo e são preparados em uma panela lenta mais rapidamente.

Feijão cozido em uma panela lenta. Receita básica

Tais feijões podem ser preparados como acompanhamento e depois usá -lo como pretendido. Por exemplo, faça uma salada fria, lanche ou sopa de fervura.

Para isso, os pratos são necessários:

• água - 2 xícaras;
• sal - a gosto;
• feijão branco - um copo;
• verdes - Provar, sal e especiarias - Da mesma forma.

Cozinhamos na seguinte sequência:

1. A partir desse número de ingredientes, você recebe muitos feijões acabados, pegue um copo de leguminosas com base em três membros da família. O sal precisará de um mínimo, pois esta é uma receita básica.
2. Se o seu assistente tem uma função como "Beans", isso é maravilhoso. Esse programa foi projetado especificamente para cozinhar leguminosas. Mas se a escolha for limitada, outro programa será adequado.
3. O que fazemos: lave as leguminosas, despeje na tigela do dispositivo, despeje água, coloque literalmente uma pequena pitada de sal.
4. Abaixamos a tampa, selecionamos o programa, aquele indicado acima ou o modo “Extinganeição/sopa”, que está disponível. O temporizador deve ser definido por 1 hora, se for o modo "Beans" e por 1,5-2 horas (Power Matters!), Se esses são outros programas. Você também pode tentar cozinhar feijão no modo de mingau, só que precisará atualizar o programa várias vezes.
5. Cozinhe no sinal e experimente o produto durante o cozimento. Para preparar os primeiros pratos, o feijão pode ser um pouco diminuído, para o acompanhamento, você precisa de feijão denso e para saladas - macio, mas para deixar o feijão intacto.

Isso é todas as características do feijão de cozinha. Use o produto acabado para o seu objetivo pretendido e sempre desejamos a você um apetite agradável!

Feijão cozido em um multicooker com pasta de tomate

Esta receita “caminha” de acordo com os cadernos de muitas donas de casa do país, porque os feijões preparados de uma maneira tão simples são muito suculentos e saborosos. Uma ótima opção para o almoço ou jantar. Para preparar leguminosas de acordo com esta receita, o feijão pode ser tomado em diferentes variedades.

A lista de produtos dos quais cozinharemos:

• feijão purificado - um copo;
• cebola e cenoura - 1 pc.;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.;
• Óleo para fritar vegetais - 2 colheres de sopa.;
• sal - 1/3 de colher de chá ou a gosto;
• especiarias: páprica moída e carregam meia colher de chá, pimenta preta e picada - a gosto, folha de louro - um máximo de 2 folhas.

Preparação de feijão:

1. Para que o feijão cozinhe mais rápido, ele precisa ser derramado com água à noite e deixá -lo durante a noite. Um mínimo pode absorver legumes por 3-4 horas, no máximo 8 horas. Bem, se for possível trocar água, escorrer e encher fresco, pelo menos 2-3 vezes.
2. A preparação dos vegetais é padrão: escolha uma cebola e cenoura de tamanho médio, limpo, pique. Cebolas - Pique em cubos finamente, as cenouras - da mesma forma, você pode acelerar o processo e moer a colheita de raiz em um ralador com grandes entalhes.
3. Tudo precisa ser frito em óleo vegetal (qualquer: milho, colza, azeitona, girassol), primeira cebola, até que não ilumine, depois prenda as cenouras e continue a passagem até cozinhar. O modo "fritar" ou "panificação", com a tampa aberta. Não se esqueça de mexer os legumes para cozinhar uniformes.
4. Dilua a pasta de tomate na água (3-4 colheres de sopa precisará). Em vez de água, qualquer caldo é adequado: carne ou vegetal. Adicione a pasta líquida aos vegetais, misture.
5. Digite sal, especiarias e ervas secas (sua favorita), misture.
6. O próximo passo é drenar a água, enxágue os grãos em água limpa, despeje -a em uma panela lenta. Controle a mistura e a escolha do programa: "Beans" ou "extinguir", o timer deve ser instalado por 60 minutos, mas se você tiver uma função de "ambulância", o processo de cozimento será reduzido. Então, 25 minutos são suficientes.
7. Após o sinal, o prato estará pronto, pode ser imediatamente servido à mesa. Nesta forma, o feijão é suculento e saboroso, quente e resfriado. Bon Appetit para todos! Esse prato é muito útil, pois existem muitas proteínas vegetais e vitaminas em leguminosas, de modo que uma pequena porção de feijão substituirá uma porção de carne.

Feijão cozido em uma panela lenta com queijo e cogumelos

Se você não gosta de feijão, ainda não aprendeu a cozinhá -lo. Mesmo se houvesse tentativas de cozinhar legumes no fogão, mas o resultado não ficou satisfeito. Isso não acontecerá com o fogão lento, porque o dispositivo lida perfeitamente com quaisquer tarefas. Você só precisa considerar cuidadosamente quais ingredientes você ainda precisará e em que quantidade.

Nosso conselho - prepare feijão cozido em uma panela lenta desses produtos:

• champignons - 400 g;
• cebola - 1 pc.;
• feijão branco - um copo;
• água - 2 xícaras;
• queijo duro - 150 g;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• sal e pimenta preta - a gosto ou molho de soja - 4 colheres de sopa.;
• verdes - Para decorar o prato acabado, vários galhos.

O processo de cozimento não leva muito tempo:

1. As leguminosas precisam ser lavadas e cheias de água fria, deixe -a durante a noite. E se houver tempo suficiente, por um dia inteiro. É aconselhável mudar de água várias vezes.
2. Cozinhando feijão em uma panela lenta: despeje leguminosas, despeje água, adicione sal na ponta de uma faca e ferva os feijões no modo “extinguir” ou “feijão” até cozinhar.
3. Coloque o feijão quente em um prato separado (não despeje o caldo restante, ele será útil para nós), prepare a tigela multicooker para a preparação de vegetais: frite a cebola em óleo, prenda cogumelos pré -preparados (lavagem, limpe , cortar). Frite até que os cogumelos estejam prontos, então você precisa derramar leguminosas, misturar.
4. Resta adicionar mais sal e especiarias ou fazê -lo da seguinte forma: Adicione algumas colheres de caldo, nas quais o feijão e o molho de soja foram cozidos. Misture todos os ingredientes, abaixe a tampa e, em seguida, você precisa preparar leguminosas no modo "extinguir" por 10 minutos.
5. O queijo precisa ser ralado, moer os verdes. Corte o prato acabado no fogão lento, feche a tampa. Gaste no mesmo modo ("extinguir") por mais 5 minutos.
6. O prato está pronto! Esta é uma maneira simples e muito original de fazer feijão. Você certamente não tentou um prato tão delicioso! Antes de degustar, coloque em cada prato uma pitada de verduras picadas e prossiga para a refeição. Tais feijões são saborosos, até agora quentes. Desfrute de sua refeição!

Feijão cozido em uma panela lenta com frutas secas

Seria bom preparar algo especial e original para a mesa festiva, mas para torná -lo não caro. Há uma saída - vamos preparar feijões cozidos em uma panela lenta com a adição de ameixas. O sabor será incomum, os hóspedes definitivamente gostarão.

Precisamos de tais produtos:

• feijão - um copo;
• ameixas sem osso - um copo;
• cenouras - 2 grandes;
• núcleos maravilhosos - meio copo;
• mel líquido - 4 colheres de sopa.;
• Óleo creme - a gosto.

Nós cozinhamos juntos em etapas:

1. Lavamos as leguminosas, despejamos água de uma torneira ou refrigerado, deixamos pelo menos 5 horas (você pode à noite).
2. Em seguida, drenamos a água, despejamos o feijão na tigela multicooker, enchemos -a com 2 copos de água, colocamos o sal na ponta da faca, preparamos nas “leguminosas” ou “apagando” o modo por 45 minutos, depois drenamos A água e transfira as leguminosas na tigela.
3. Eles colocaram o feijão para cozinhar, cuidam imediatamente de ameixas. Ele precisa ser lavado e derramado com água cozida quente, deixada tão longe sobre a mesa.
4. Além disso, a sequência de preparação deste prato: espere quando os feijões estiverem cozidos e depois frite a cenoura na manteiga na panela lenta. Ou faça -o no fogão para não perder tempo. As cenouras precisam ser limpas, raladas, fritar em óleo e adicione o caldo (no qual o feijão ou a água foi cozido), coloque ameixas cortadas em pedaços.
5. Na tigela de um multicooker (ou em uma panela), as cenouras com ameixas são preparadas. Para esses ingredientes, você precisa adicionar legumes cozidos e mel líquido. Juntos, os ingredientes são batidos no modo de "extinção" por cerca de 20 minutos.
6. Frite as nozes em uma panela seca, adicione -as ao feijão após o sinal, misture. O prato pode ser imediatamente servido à mesa. Esses feijões acabarão sendo doces e muito saborosos, você vai gostar não apenas de adultos, mas também crianças. E eles, como você sabe, amam tudo doce. Desfrute de sua refeição!

Feijão cozido em uma panela lenta com carne de porco

Aqui está a receita que combina animais e proteínas vegetais. Como resultado de uma mistura de produtos, você receberá um prato muito saudável que não tem vergonha de servir até a mesa festiva. Adequado para jantar ou jantar em família.

Do necessário:

• feijão branco - 2 copos;
• água - 2 xícaras;
• carne de porco - 1 kg;
• cenoura e cebola - 1 pc.;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• qualquer sal e especiarias - à vontade e gosto.

Como cozinhar legumes:

1. Mergulhamos o feijão em água fria em água fria (tomamos qualquer: branco ou vermelho).
2. De manhã, drenamos a água, despejam 2 xícaras de água e cozinhemos em uma panela lenta no modo "extinguir" por 20 minutos.
3. Em seguida, mudamos o feijão para preparar o restante dos produtos: carne de porco (cortada finamente, frita), cebola e cenoura. O programa "fritar".
4. Em seguida, adicione a pasta de tomate diluída no caldo em que o feijão foi cozido.
5. Enviamos o feijão para a tigela, misturamos. Sal e especiarias - Para provar, troca a multicooker para o modo "extinguir", prepare -se por cerca de 40 minutos.
6. Enviando o prato acabado - imediatamente após o sinal. Os grãos preparados assim com saladas de legumes frescos são bem combinados. Desfrute de sua refeição!

Feijão cozido em uma panela lenta com molho de carne e queijo

Outra receita maravilhosa para cozinhar feijão. O prato será muito saboroso e será apreciado por todos os membros da família. Adequado para servir à mesa festiva.

A lista de tudo o que é necessário:

• carne de porco ou frango - 2 kg;
• creme de queijo - 0,5 kg;
• cenouras - 3 PCs.;
• cENIONS-2 PCS.;
• feijão branco - 2 copos;
• Água - Para cozinhar feijão 4 xícaras e mais 1 xícara para cozinhar um prato;
• sal e pimenta preta - 1 colher de chá;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Como cozinhar:

1. Mergulhe o feijão na água durante a noite, ferva na multicooker no modo “extinguir” pela manhã, coloque o cronômetro por 20 minutos.
2. Lave a carne, seque, corte em pedaços.
3. Lave, limpe, pique as cenouras.
4. Tel para ralar o queijo derretido. Se não funcionar, envie o queijo para o freezer por 15 a 20 minutos, pegue um de cada vez e, quando trabalhar, solte um pouco de óleo vegetal na superfície de trabalho.
5. Frite em óleo no modo “fritar” primeiro cebola, prenda a carne, após 7 minutos - cenouras.
6. Em seguida, sal e especiarias, coloque o feijão (em 20 minutos não terá tempo para se preparar, apenas se prepara com todos os outros ingredientes na panela lenta).
7. Ainda assim, misture novamente, abaixe a tampa para escolher o modo de cozimento ideal para este prato: “Equipamento”, coloque o cronômetro por 40 minutos. Se você cozinhar carne de porco, pode precisar estender o programa, uma vez que esse tipo de carne é cozido um pouco mais que o frango.
8. Despeje a água conforme necessário e 10 minutos antes da conclusão do programa, você precisa adicionar um queijo ralado ralado. Após o sinal, deixe o feijão ficar no fogão lento no modo de "aquecimento" enquanto estiver definido para a tabela. Antes de servir, o prato deve ser movido para que o queijo derretido seja distribuído uniformemente. Desfrute de sua refeição!

Feijão cozido em uma panela lenta. Vídeo