Sail faz parte de um presunto de porco, consistindo principalmente de tecidos e músculos conjuntivos. Adequadamente preparado, é capaz de se tornar uma decoração e o prato principal de qualquer mesa: festivo e todos os dias. Usar uma panela lenta, preparar uma haste saborosa, suculenta e perfumada não é difícil. Neste artigo, consideraremos várias receitas simples para cozinhar uma luva em uma panela lenta.
O conteúdo do artigo
Clique com o alho em uma panela lenta
A haste preparada com a adição de alho atende totalmente às tradições alemãs de cozinhar este produto. Portanto, se você gosta de boa carne saborosa e, de bebidas, prefere cerveja, pegue esta receita para o serviço.
Para preparar um carro com alho em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes:
- slyka de porco - 1,5 kg;
- alho - 5 cravo;
- limão - 1 pc;
- rosemary seco - 1 colher de sopa;
- azeite - 2 colheres de sopa;
- pimenta moída vermelha - 0,5 colheres de chá;
- água - 100 ml;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta a gosto.
Vale a pena notar que a receita envolve o uso de filmes de comida.
Cozinhando uma irmã de porco com alho em uma panela lenta.
- Lave o volante, raspe a pele com uma faca.
- Limpe o alho, enxágue. Corte a metade do limão. Moa alho e metade do limão no liquidificador, transfira para um recipiente separado.
- Adicione o alecrim, a pimenta vermelha, o azeite e o sal ao mingau de alho e limão e sal, pimenta a gosto. Misture a massa.
- O reabastecimento resultante está abundantemente o shopping de todos os lados.
- Enrole o presunto no filme de comida, envie -o para a geladeira por 2 horas. Durante esse período, a carne será marcada e adquire o sabor necessário.
- Após 2 horas, remova o subbérico S da geladeira, livre do filme para enviar para a capacidade do tanque.
- Despeje água na tigela do dispositivo.
- Feche o dispositivo firmemente com uma tampa, defina o modo de "extinção" por 1 hora.
- No incidente da hora, abra a panela lenta, vire a haste para o outro lado.
- Feche o dispositivo novamente com uma tampa, estenda a cozinha no modo de ensopado por mais 1 hora.
- Depois do tempo, abra a panela lenta novamente, gire o volante. Estenda o cozimento no modo "extinguir" por mais 1 hora.
- Você pode verificar a prontidão do prato com um punção de faca. Se o suco transparente for, a haste está completamente pronta.
- De acordo com a preparação do prato, pegue a junta da tigela do dispositivo, escorra a água.
- Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal no recipiente multicooker, inclua o dispositivo no modo "fritura", frite a haste de ambos os lados do marrom.
Cerveja em cerveja em um fogão lento
A cerveja é um ótimo prato para o ano novo ou a mesa de Natal. Este prato tem um sabor picante requintado, e o aroma insuperável da haste final é capaz de virar a cabeça até o hóspede mais exigente.
Para preparar uma cerveja em uma cerveja em uma panela lenta, você precisa dos seguintes produtos:
- slyka de porco - 1 kg;
- cebola - 3 pcs;
- cenouras - 1 pc;
- cerveja escura - 1 L;
- alho - 5 cravo;
- bay Leaf - 2 PCs;
- cravo - 0,5 colher de chá;
- mel - 1 colher de sopa.;
- mostarda - 1 colher de sopa.;
- sal, pimenta a gosto.
Prepare uma mitra em uma cerveja em uma panela lenta.
- Despeje a junta com água fria, deixe por 2 horas.
- Após 2 horas, espalhe o produto com uma faca, lave, seque com uma toalha de papel e envie uma multicooker para o recipiente.
- Despeje cerveja na tigela de dispositivo.
- Limpe a cebola sem cortar para enviar para o fogão lento.
- Descasque as cenouras, cortadas em várias partes grandes, adicione ao conteúdo da multicooker.
- Descasque o alho, coloque dentes inteiros na tigela do dispositivo.
- Adicione cravo, folha de louro, sal e pimenta à multicooker a gosto.
- Feche o dispositivo firmemente com uma tampa, defina o modo “extinguir” e cozinhe o prato por 3 horas.
- Quando o programa for concluído, pegue a junta da panela lenta, deixe a carne esfriar.
- Em um recipiente separado, misture mel, 2 colheres de sopa. O caldo de cerveja e mostarda resultantes.
- Cubra a massa resultante da haste resfriada de todos os lados.
- Escorra o caldo de cerveja da tigela do dispositivo, coloque um recipiente revestido com o molho do volante.
- Ligue a panela lenta no modo "assar" e frite a carne de todos os lados para uma crosta rosada.
Verdes em uma panela lenta
Os fãs de comida satisfatória provavelmente apreciarão a receita de Sillars com verduras em uma panela lenta. Este é um prato simples, mas, ao mesmo tempo, incomumente saboroso, pode surpreender agradavelmente todos os membros de sua família.
Uma lista de ingredientes que serão necessários para fazer petiscos de porco com verduras em uma panela lenta:
- slyka de porco - 1 kg;
- penas de cebola verde - 50 g;
- endro - 30 g;
- manjericão - 30 g;
- alho - 3 cravo;
- azeite - 2 colheres de sopa;
- suco de limão - 1 colher de chá;
- sal, pimenta a gosto.
Vale a pena notar que a receita envolve o uso de papel alumínio.
Método de preparar uma junta com verduras em uma panela lenta.
- Lave o volante com água fria, pule com uma faca e faça cortes profundos na carne.
- Descasque o alho, corte em pequenas fatias.
- Fatias de alho estavam em incisões.
- Enxágue as cebolas, endro e manjericão, pique finamente.
- Misture verduras picadas com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
- Rale a corrente vestindo -se de vegetação e especiarias.
- Enrole o volante em papel alumínio, envie -o para a geladeira por um dia. Durante esse período, a carne será bem marcada e adquire o sabor necessário.
- Depois do tempo, pegue a haste da geladeira, remova a folha.
- Envie o ingrediente para a tigela multicooker, defina o modo de "panificação" por 3 horas. Durante o cozimento, o produto é periodicamente entregue.
Piquante rebite em uma panela lenta
A haste, preparada de acordo com esta receita, apelará aos amantes de pratos picantes e picantes. Sirva na mesa durante uma festa barulhenta e seus convidados certamente apreciarão o sabor requintado do presunto de porco.
Para preparar uma cadeia picante em uma panela lenta, estoque os seguintes produtos:
- slyka de porco - 1 kg;
- cebola - 1 pc;
- cenouras - 1 pc;
- pepper queimação - 2 pods;
- paprika - 1 colher de chá;
- alho - 2 cravo;
- rosemary - 1 galho;
- bay Leaf - 2 PCs;
- sal, pimenta a gosto.
Vale a pena notar que a receita envolve o uso de filmes de comida.
Uma maneira de preparar uma canela de porco picante em uma panela lenta.
- Desligue o palpite com uma faca, lave bem, envie uma multicooker para a tigela.
- Limpe as cenouras, coloque uma panela lenta.
- Lave a cebola, mas não limpe, coloque no tanque do dispositivo.
- Adicione a folha de alecrim e o compartimento à capacidade multicooker.
- Despeje o conteúdo da panela lenta com água no topo.
- Feche o dispositivo com uma tampa, defina o modo "Cook Slow" por 6 horas.
- Passe o alho pela imprensa.
- Pique finamente a pimenta.
- Em um recipiente separado, misture alho, sal, pimenta a gosto, páprica e pimenta picada.
- Corte o giz acabado, remova o osso.
- Dissage o filme de comida, coloque o molho preparado anteriormente, coloque o volante no molho. Distribua os restos do molho em toda a superfície da carne.
- Vire o presunto firmemente no rolo, coloque -o sob opressão e envie -o para a geladeira por 5 horas.
Roleta da mitra em uma panela lenta
Um rolo de juntas de porco em uma panela lenta será uma excelente alternativa para armazenar salsicha e um presunto que amava muitos. Além disso, devido ao tratamento térmico especial, a multicooker não apenas dará ao prato um sabor requintado, mas também preserva todos os nutrientes.
Os seguintes produtos são necessários para fazer fatias de porco em uma panela lenta:
- slyka de porco - 1 kg;
- raiz de salsa seca - 1 colher de sopa;
- cebola -1 pcs;
- cenouras - 1 pc;
- pepper ervilhas - 5 pcs;
- bay Leaf - 2 PCs;
- água - 3,5 L;
- alho - 2 cravo;
- sal, pimenta a gosto.
Uma receita para fazer um rolo de uma junta de porco em uma panela lenta.
- Despeje a junta com água fria, deixe por 2 horas.
- Depois do tempo, o produto é cortado com uma faca, lave bem.
- Descasque as cebolas e as cenouras, enxágue.
- Coloque a junta no recipiente da multicooker junto com a lâmpada e as cenouras, despeje água. Defina o modo "cozinheira", aguarde ferver, sal e adicione a salsa.
- Surgendo o produto no modo "extinção" por 2 horas.
- Depois de duas horas, adicione as ervilhas e a folha de louro ao conteúdo da multicooker. Estenda a cozinha no modo de extinguir por 1 hora.
- Coloque a haste cozida em um recipiente separado, faça uma incisão longitudinal, remova o osso.
- Passe o alho pela prensa, misture com sal e pimenta.
- Moa a junta com um alho esmagado nos dois lados, transforme o produto em um rolo denso.
- Coloque um rolo dobrado sob opressão e envie -o para a geladeira por 5 horas.
Vale a pena notar que o rolo também pode ser recheado. Tais recheios são perfeitos:
- queijo;
- cogumelos;
- picles;
- repolho cozido, etc.
Desfrute de sua refeição!
Preparação da junta em uma panela lenta. Vídeo
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Julia diz:
Eu cozinhei o volante por 2 horas, então até os ossos caíram quando o tirei da tigela ... quando fritos, ela desmoronou - perdi minha forma. Você precisa cozinhar não 3 horas, mas 1-1,5 horas. Em 3 horas, eles teriam fervido em mingau. E assim, uma receita interessante, vou tentar de novo
Julia diz:
Eu cozinhei em uma receita em uma cerveja.