Qual de nós não gosta de purê de batatas. Batatas macias, perfumadas e extraordinariamente saborosas vão amar quando crianças, como adultos. Assim que surge a pergunta de “O que cozinhar para o jantar”, os domésticos são solicitados para cozinhar batatas. Você pode cozinhar purê de batatas em uma panela lenta não apenas de batatas, mas também de abóbora, abobrinha, maçãs e até repolho. Oferecemos receitas interessantes para purê de batatas em uma panela lenta.

Batata purê de batatas em uma panela lenta. Receita clássica

Antes de começar a cozinhar batatas em uma panela lenta, você precisa conhecer pequenos truques.

Como fazer batatas deliciosas em uma panela lenta:

1. Primeiro, você precisa lavar completamente os tubérculos de batata e depois cortar a casca. Você também precisa liberar batatas dos "olhos" e lugares mimados. Em seguida, lave as batatas sob uma corrente de água fria e corte em pedaços.
2. Muitos tentam cortar as batatas o mais menor possível, para que sejam soldadas mais rapidamente. Não vale a pena fazer, as verdadeiras batatas deliciosas ficarão de batatas picadas por pedaços grandes.
3. Muitas donas de casa têm caroços no prato final que estragam o sabor e a aparência do prato. Isso significa que as batatas estavam mal cozidas.
4. Para tornar os purê de batatas realmente arejados e homogêneos, é necessário não apenas amassar as batatas, mas também vencê -lo bem. Etapa um: as batatas cozidas são limpas através de um ralador ou interpretadas com uma batata. Então você precisa vencer o purê bem manualmente (você pode usar um misturador manual). Bata as batatas amassadas com uma batedeira, porque, do ar, ela rapidamente se transformará em uma substância pegajosa e viscosa.
5. Que aditivos devem estar presentes: manteiga (não margarina!) E leite quente. Não é necessário usar o caldo em que as batatas foram cozidas, então as batatas purê -de -fino não saborosas e ficarão escuras. O leite quente é adicionado em pequenas porções, despejando gradualmente durante as açoitamentos. Você pode colocar um pouco de creme de leite - ele dará ao purê de batatas um sabor interessante.

Ingredientes para a preparação de batatas tradicionais em uma panela lenta:

• batatas - 5 pcs.;
• sal - a gosto;
• leite (lata de creme quente) - 0,5 xícaras;
• manteiga - 100 gr.

Como cozinhar purê de batatas em uma panela lenta:

1. Limpe as batatas e lave. Corte cada batata em 4 partes iguais.
2. Coloque pedaços de batatas em uma tigela multicooker e despeje água.
3. Ative o modo "doces", tempo de cozimento - 40 minutos.
4. Você pode adicionar imediatamente sal, se desejar - pimenta e folha de louro.
5. Quando o fogão lento é desligado, a água deve ser drenada e transferir as batatas para outro recipiente.
6. Solte a batata com um tanque de batata, adicione a manteiga e abra bem novamente.
7. Despeje o leite quente em purê de batatas e misture novamente para que não haja caroços.

Sirva batatas quentes com legumes, carne ou peixe.

Purê de batata em um multicooker com cebola

Certamente você não tentou cozinhar purê de batata com especiarias, óleo vegetal e cebola frita. Oferecemos fazer purê de batatas de acordo com esta receita.

Ingredientes:

• batatas - 5 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• coentro - uma pitada;
• azeite - 2 colheres de sopa.;
• sal e preto pimenta recém -moída - a gosto.

Como cozinhar purê de batatas em uma panela lenta:

1. Primeiro, você precisa preparar um molho perfumado: Ative o modo de "fritura" por 15 minutos. Despeje 2 colheres de sopa na tigela multicooker. Óleos e espere que ele se aqueça.
2. Corte a cebola finamente e coloque o pó de coentro, a pimenta e um pouco de sal.
3. Frite a cebola com especiarias em azeite para uma tonalidade dourada transparente.
4. Prepare uma tigela multicooker para a próxima etapa. Despeje os cubos fatiados com cubos (pré -revestidos) com água e ative o modo "fritura" por 40 minutos. Adicione sal a gosto.
5. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e transfira a batata acabada para outro recipiente. Amasse com um tanque de batata adicionando um assado.

Essas batatas em uma panela lenta combinam bem com um prato de peixe ou com uma salada de legumes frescos.

Purê de batata com queijo e tomate

Outra receita não convencional permitirá que você revele o sabor das batatas com queijo ralado, cebola e tomate.

Vamos preparar os seguintes produtos:

• batatas - 1 kg;
• leite - 400 ml.;
• onions-200 gr.;
• manteiga - 10 gr.;
• alho - 3 cravo;
• tomate - 1 pc.;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• maionese - 4 colheres de sopa.

Como cozinhar purê de batatas em uma panela lenta:

1. Descasque as batatas, corte em cubos grandes.
2. Ligue a panela lenta no modo "fritura" por 5 minutos. Coloque um pedaço de manteiga na tigela e frite as cebolas picadas.
3. Transfira a cebola em um pires e coloque as batatas na panela de batata e despeje água. Ative o modo de "fritura" por 40 minutos.
4. Quando a água começar a ferver, adicione alho, pimenta, sal e folha de louro.
5. Enquanto as batatas estiverem cozidas, coloque a torrefação em leite quente e rale o queijo em um ralador grosso. Misture bem todos os ingredientes. Você pode adicionar verduras frescas ou secas lá, anteriormente picadas.
6. Quando as batatas estiverem cozidas (deve ser um pouco digerida), abra um pouco e adicione leite com cebola e especiarias.
7. Coloque o purê de batatas acabadas em um recipiente limpo da multicooker novamente, coloque os círculos de tomate fresco em cima, pegue queijo ralado, maionese e temperos. Asse o purê de batata em uma panela lenta no modo de "cozimento" por 10 minutos até que uma crosta dourada apareça.

Potata purê de batatas em uma multicooker com alho

Tente cozinhar purê de batatas em uma multicoker com óleo de alho. O aroma do prato será delicado, e o óleo dará ternura de purê e gosto especial.

Produtos de cozinha:

• batatas - 500 gr.;
• alho - 2 cravo;
• girassol ou azeite - 3 colheres de sopa.;
• sal e pimenta a gosto.

Etapa -By -Dep Cooking in a uma panela lenta:

1. Limpe as batatas e corte em pedaços grandes.
2. Ative o modo de "fritura" por 40 minutos. Despeje as batatas com água, adicione sal e especiarias. Cozinhe até cozinhar.
3. Enquanto as batatas estiverem cozidas, passe os dentes de alho pelo alho, despeje o conteúdo com óleo vegetal e deixe -o, deixe o alho dar seu aroma de óleo.
4. Quando as batatas estiverem prontas - escorra a água, transfira -a para o recipiente livre e abra -a com uma batata. No purê acabado, adicione o óleo de alho e bata bem o purê de batedor.

Sirva purê de batatas em uma panela lenta com ervas frescas. Desfrute de sua refeição!

Purê em um fogão lento aromático

Prepare purê de batatas em uma panela lenta de acordo com esta receita, e você definitivamente surpreenderá sua casa e convidados.

Compre esses produtos:

• batatas - 1 kg.;
• azeite - 2 p.;
• o queijo "parmesão" - 100 gr.;
• sal e especiarias são de gosto.

Como cozinhar purê de batatas em uma panela lenta:

1. Ferva as batatas em água salgada no modo de "fritar" por 30 minutos.
2. Enquanto as batatas estão cozinhando - prepare outros produtos. Pule o queijo através do ralador do meio, você deve receber 2 colheres de sopa. queijo ralado. Misture -o com azeite.
3. Quando as batatas estiverem prontas, transfira para outro recipiente, amasse e misture com queijo e óleo. Nesta fase, na preparação de purê de batatas em uma panela lenta, as batatas precisam ser bem espancadas para que a massa seja arejada e macia.

Purê de batata na montanha em uma panela lenta

Tente cozinhar purê de batatas e ervilhas em uma panela lenta. O purê de ervilha por si só acaba sendo mais denso em comparação com as batatas. E se você os misturar, será muito saboroso.

Produtos:

• batatas - 500 gr.;
• ervilhas - 300 gr.;
• leite - 1 xícara;
• manteiga - 50 gr.;
• raspas e suco de um limão;
• filiais de hortelã -pimenta - 4 pcs.;
• sal e pimenta a gosto.

Como fazer purê de batatas em uma panela lenta:

1. Ferva ervilhas no modo "extinguir" por 1 hora. Transfira as ervilhas acabadas para uma tigela separada e transforme -se em purê de batatas com um liquidificador.
2. Ative o fogão lento no modo "fritura" por 40 minutos. Abaixe as batatas na panela (anteriormente limpa e fatiada em cubos grandes), despeje água, adicione sal e especiarias.
3. Quando as batatas estiverem praticamente fervidas (5 minutos antes de a multicooker ficar desligada), coloque as raspas de limão na panela.
4. Faça a batata acabada e misture com purê de batatas quentes.
5. Em purê de batatas, adicione leite quente, suco de limão e hortelã fresca esmagada. Misturar.

É possível servir o purê de montanha de batata como um prato independente ou junto com vegetais frescos.

Purê de ervilha em um fogão lento

Há muitos amantes de purê de ervilhas, mas eles não se atrevem a cozinhar este prato saboroso e saudável. As ervilhas são cozidas por muito tempo e devem ser agitadas periodicamente para que sejam soldadas uniformemente. Quando temos um assistente na cozinha - um multicooker, esse processo se transforma em prazer. É necessário colocar todos os ingredientes na tigela, ligar o regime desejado, definir o tempo e você pode fazer seu próprio negócio.

Prepare esses ingredientes:

• ervilhas - 1 xícara;
• água - 2 xícaras;
• manteiga - 50 gr.;
• sal e especiarias são de gosto.

Preparação de purê de batatas em uma panela lenta:

1. As ervilhas devem ser completamente lavadas. Mude a água várias vezes até que se torne transparente.
2. Agora você precisa jogar fora as ervilhas na peneira e esperar até que todo o líquido esteja arrastando.
3. Você pode colocar ervilhas em uma panela lenta e despejar água.
4. Ative o modo de "extinção", tempo de cozimento - 1 hora.
5. Quando o tempo de cozimento terminar, você pode abrir a tampa multicooker, adicione sal, manteiga e misture bem as ervilhas.
6. Como preparamos o purê de ervilha, transferimos as ervilhas para uma tigela de liquidificador e nos transformamos em purê de batatas.
7. Se o purê de ervilha for denso, você pode adicionar um pouco de decocção ou manteiga.

O purê de ervilha acabado em uma panela lenta é servido como um prato separado. O purê é decorado com ervas frescas. Fique a vontade!

Purê de abóbora em um fogão lento

Nós nos apressamos em compartilhar com você uma receita simples para um prato útil e baixo - purê de batatas de abóbora. Se você usar uma abóbora doce, o açúcar poderá ser excluído ou substituído por mel. Existem muitas receitas para fazer purê de batatas de abóbora. Cada um deles depende do método de cozimento - você pode retirar inicialmente a abóbora crua, ou primeiro pode fervê -lo para vapor. Nesse caso, a quantidade máxima de nutrientes é preservada.

Vamos preparar os seguintes produtos:

• abóbora - 400 gr.;
• açúcar - 1 colher de sopa. (ou colher de mel).

Preparação de purê de batatas de abóbora em uma panela lenta:

1. Para escolher uma abóbora laranja doce, preste atenção à cor da casca. A abóbora mais deliciosa e vermelha laranja terá uma cor escura da casca.
2. Limpe a abóbora da pele. Tente fazer isso com cuidado para não se machucar, pois é muito firme.
3. Também é necessário remover o meio - uma parte fibrosa com sementes de abóbora.
4. Cortamos a polpa de abóbora em pedaços e deitamos em uma grade para cozinhar no vapor.
5. Despeje a água no recipiente multicooker e ative o modo "vapor", defina o tempo de cozimento por 15 minutos.
6. Quando a abóbora se prepara, sua polpa se tornará macia e quase transparente, isso significa que todas as substâncias benéficas da abóbora são preservadas.
7. Mudamos a abóbora resfriada para a tigela do liquidificador, adicionamos açúcar ou mel. A propósito, em vez de açúcar de areia comum, você pode usar açúcar marrom.
8. Ligue o liquidificador. Apenas 30 segundos - e purê de abóbora brilhante, saborosa e saudável em uma panela lenta estão prontos!

Sirva uma sobremesa para um lanche da tarde ou adicionado a caçarolas de queijo cottage ou mingau. Você pode cozinhar purê de batatas de abóbora e congelar e, em seguida, mimar suas casas com uma deliciosa sobremesa.

Purê de pistache em uma panela lenta

De pistache, você também pode fazer purê de batatas. Você pode comer em pequenas porções ou adicionar a outros pratos.

Ingredientes:

• pistache sem sal - 250 gr.;
• açúcar - 125 gr.;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
• baby de amêndoa - 60 gr.;
• Água - 35 ml.

Preparação de purê de batatas em uma panela lenta:

1. Os pistache precisam ser limpos e moídos em um moedor de café.
2. Adicione as amígdalas à massa e misture.
3. Agora você precisa cozinhar o xarope. Despeje a água no vaso de multicooker, despeje o açúcar. Ativamos o modo de "fritura" por 15 minutos.
4. Quando a mistura começar a se aquecer, adicione óleo vegetal e amêndoas. Vamos esperar quando a massa ferver e o açúcar se dissolverão completamente.
5. Adicione o xarope às amêndoas esmagadas e misture. Se a massa estiver rígida, você poderá adicionar 1 colher de chá. agua.
6. Agora você pode colocar o purê de pistache em moldes e usar para o objetivo pretendido.

Purê de maçã em uma panela lenta

Você pode comprar purê de maçã infantil em qualquer loja, mas dificilmente será tão útil quanto caseiro. Você pode cozinhar purê de maçã em uma panela lenta - será útil e muito saboroso.

Ingredientes:

• maçãs - 2 kg.;
• Água - de 50 a 100 ml.

Para purê de batatas infantis, é melhor tomar maçãs verdes, pois elas são menos alergênicas. Para tornar os purê de batatas úteis e perfumados, escolha apenas frutas maduras sem danos.

Como cozinhar purê de batatas em uma panela lenta:

1. Lave as maçãs e livre da pele. Não se apresse em jogá -lo fora, a casca pode ser seca e cozinhe compota dele.
2. Corte as maçãs em pedaços. Coloque em uma tigela multicooker, despeje água.
3. Feche a tampa multicooker, ative o modo "assar" ou "fritura". O tempo de cozimento é de 1 hora.
4. Depois de cozinhar, não se apresse em abrir a tampa e sair do purê. Deixe esfriar lá sob uma tampa fechada.
5. Passe as maçãs acabadas através de uma peneira ou deite -se em potes.

Se estiver planejado para armazenar purê por um longo tempo, ele precisará ser passado através de uma peneira e ferver com açúcar em uma panela lenta por 30 minutos. Coloque o purê de batatas acabadas em potes esterilizados e enrole com tampas.

Purê de vegetais em uma panela lenta

O purê de vegetais leves pode ser feito em apenas meia hora. Como você sabe, os vegetais precisam ser consumidos todos os dias para estabelecer o trabalho do intestino. Tente cozinhar um prato saudável - purê de batatas vegetais em uma panela lenta. Para um prato, você pode levar cenouras, espinafre, repolho, abobrinha, cebola e cenoura.

Ingredientes:

• batatas - 4 pcs.;
• abobrinha - 3 pcs.;
• feijão - 200 gr.;
• cebola - 2 pcs.;
• cenouras - 2 PCs.;
• decocção de vegetais ou leite - 150 ml.;
• sal, especiarias - a gosto.

Como fazer purê de batatas em uma panela lenta:

1. Vamos preparar todos os vegetais. Nós limpamos e cortamos em pedaços pequenos.
2. Colocamos vegetais na tigela multicooker e ligamos o modo "extinguir". Por 40 minutos.
3. Quando o multicooker notificará a conclusão do programa, os vegetais precisam ser removidos e passados \u200b\u200bpelo liquidificador, adicionam leite quente, sal e especiarias.

De acordo com esta receita, você pode cozinhar qualquer purê de vegetais de um ou mais componentes.

Purê de cenoura em um fogão lento

O purê de cenoura é um ótimo prato para um peixe ou prato de carne. Além disso, o purê de cenoura pode ser dado às crianças, elas definitivamente amarão um tratamento de vitamina tão saboroso e saudável literalmente desde a primeira colher.

Ingredientes:

• cenouras - 3 PCs.;
• manteiga - 2 colheres de sopa.;
• farinha - 1 colher de sopa.;
• leite - 1 \\ 4 xícaras;
• sal ou açúcar é provar.

Como cozinhar purê de cenoura em uma panela lenta:

1. A preparação de cenouras em uma panela lenta não levará muito tempo. Primeiro você precisa limpar as cenouras. Com a ajuda de um liquidificador ou grades, moa em purê de batatas.
2. Misture a farinha separadamente com a manteiga e misture bem. Adicione às cenouras picadas.
3. Despeje o leite quente na mistura, adicione açúcar ou sal a gosto e misture bem.
4. Coloque o purê de batatas na tigela multicooker e ligue o modo "extinguir". O tempo de cozimento é de 15 minutos.
5. Assim que os purê de batatas ferverem, ela pode ser derramada em outro recipiente e servir à mesa após o resfriamento.

Purê de batatas em uma panela lenta. Vídeo