Como cozinhar rolos de repolho, toda dona de casa sabe. E para aqueles que ainda conhecem o básico da culinária, divulgamos segredos - até barcos de repolho do couve de Pequim podem ser preparados em uma panela lenta.

Povelects de Pequim repolho em uma panela lenta

Panch é tradicionalmente preparado a partir de repolho branco, mas eles também acabam sendo muito saborosos de Pequim, porque esse tipo de repolho é mais macio e as folhas são mais flexíveis.

O repolho nem precisa ser cozido completamente, basta derramar as folhas com água fervente e você pode começar a trabalhar.

O que será necessário:

• pig Sharp Gloros-300 g;
• arroz - meio copo;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• óleo vegetal - 2 ou 3 colheres de sopa.;
• suco de tomate - 200 ml;
• especiarias, sal - a gosto;
• creme de leite - 2 colheres de sopa;
• repolho de Pequim - 1 kg.

Processo de cozimento:

1. Você pode usar carne picada, pronta, comprada em uma loja ou twittando um pedaço de carne de porco e carne de baixo gordura em um moedor de carne.
2. Limpe os legumes, corte. As cebolas precisam ser cortadas com cubos pequenos, rale as cenouras com um entalhe médio.
3. Arroz - Enxágue em várias águas, despeje água quente, reserve por enquanto.
4. Prepararemos as folhas de repolho: elas devem ser cuidadosamente separadas da base para não danificar sua integridade.
5. Despeje água quente na tigela multicooker, instale o programa “Soldagem a vapor”, ferva as folhas por 5 minutos em água fervente. Se você não quiser perder muito tempo, as folhas podem ser aquecidas em um microondas. Para cada chamada - 2 minutos.
6. Escorra água quente do arroz, adicione arroz e vegetais esmagados à carne picada, misture.
7. Adicione a pimenta preta e outras especiarias à carne picada.
8. FORMA os rolos de repolho dessa maneira: coloque a carne moída de carne picada no meio do lençol, embrulhe a folha de repolho macio com um envelope.
9. Quando todos os rolos de repolho forem formados, eles precisam ser dobrados em uma tigela multicooker, despeje o óleo vegetal.
10. Fazemos um molho de tomate de suco de tomate (você pode tomar 2 colheres de sopa de pasta de tomate, diluir água morna em um copo) e creme de leite. No molho resultante, adicione o solo do preto e o sal a gosto. Despeje os rolos de repolho com molho de tomate.
11. Prepare os rolos de repolho do repolho de Pequim em uma panela lenta no modo "extinguir", coloque várias ervilhas de pimenta preta e folhas perfumadas de 1-2 na tigela. Cozinhe o prato por 60 minutos.
12. Sirva rolos de repolho com verduras e creme de leite.

Povers do repolho de Pequim em uma panela lenta. Método 2

Para preparar rolos de repolho, esta receita também não precisa gastar muito tempo. Em uma panela lenta, cozinhar este prato é fácil e simples.

Vamos iniciar ações preparando os seguintes produtos:

• carne picada de Kurin - 300 g;
• arroz longo - meio - meio copo;
• repolho de Pequim - 1 kg;
• cenoura, cebola - 1 pc.;
• especiarias: pimenta preta, pimenta e perfumada, folha de louro a gosto;
• sal - a gosto;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa.;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• creme de leite e verduras - para servir.

Preparação de rolos de repolho em uma panela lenta:

1. Limpamos os vegetais, picamos assim: picamos a cebola, três cenouras em um ralador.
2. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, ligue o modo "fritura", aqueça o óleo por alguns minutos, coloque a cebola.
3. Frite a cebola por 3 minutos mexendo, prenda a cenoura. Passamos pelos vegetais até a conclusão do programa, mexendo periodicamente.
4. Lavamos o arroz, trocando água várias vezes até que se torne transparente.
5. Despeje o arroz com água quente, ferva em água fervente por 3 minutos no fogão, jogue o cereal em uma peneira para se livrar do excesso de líquido.
6. Em uma tigela, misture a carne picada com meia assados \u200b\u200b(deixamos metade das cebolas fritas e cenouras para a preparação do molho). Adicione as especiarias de arroz, sal e terra à carne picada. Misture, experimente a carne picada crua, se não o suficiente - adicione um pouco mais de sal, após o que amassamos novamente bem.
7. Com uma faca afiada, cortamos o corte na base da cabeça do repolho para desmontar o repolho em folhas separadas.
8. Colocamos várias folhas em uma peneira, abaixamos a água fervente por alguns minutos.
9. Depois que as folhas são resfriadas, você pode prosseguir para a formação de rolos de repolho.
10. No centro da folha de repolho, coloque uma colher (você pode um pouco mais) carne picada, torça a folha da cabine com um envelope.
11. À medida que os rolos de repolho são formados, os colocamos em uma tigela multicooker, diretamente nas cebolas fritas com cenouras.
12. Diltamos a pasta de tomate em água cozida quente (1 xícara), adicione uma pitada de sal e açúcar a gosto. O molho acabado precisa derramar rolos de repolho em uma panela lenta.
13. O tempo de cozinhar rolos de repolho do repolho de Pequim em uma panela lenta é de 40 minutos, o programa é "ensopado".
14. Depois de desligar o programa, você precisa alternar o dispositivo no modo "doces" (tempo de 15 a 20 minutos) para que os rolos de repolho fiquem levemente dourados.
15. Resumo: Imediatamente depois de desligar o programa com creme de leite e ervas frescas.

Povelects de Pequim repolho em uma panela lenta com cogumelos

A receita tradicional para cozinhar rolos de repolho em uma panela lenta pode diversificar e adicionar pimentão doce e um punhado de cogumelos brancos. Será mais perfumado, mais saboroso e mais satisfatório.

Lista de produtos:

• peito de frango - 500 g;
• champignons - 5 PCs.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• tomate - 1 pc.;
• pepper búlgaro - 1 pc.;
• cebola, cenoura - 1 pc.;
• alho - 3 fatias;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• verduras frescas - a gosto, sal e especiarias - também a gosto;
• repolho de Pequim - 1 cabeça.

Preparação de rolos de repolho passo a passo:

1. Pique o filé de frango com uma faca afiada em pedaços pequenos ou passe por um moedor de carne.
2. Enxágue os cogumelos, refresque a perna, corte em cubos pequenos.
3. Lave o tomate, também cortado em cubos pequenos.
4. Misture carne picada, cogumelos e tomate em uma tigela, adicione vários galhos de verduras picadas de endro e salsa, sal, misture.
5. Separe as folhas de repolho, abaixe -o em água fervente por 2 minutos, coloque um prato e esfrie.
6. Em uma quantidade multicórica em óleo vegetal no modo "fritar", frite a cebola (pique finamente), cenoura (grade) e pimentão (corte em cubos).
7. Formar pombos. Coloque o recheio de carne (1-2 colheres de sopa) na folha de repolho, embrulhe com o envelope, conforme formado, dobre os rolos de repolho na tigela multicooker nos vegetais salvos.
8. Dilua a pasta de tomate em um copo de água cozida quente, adicione o alho picado e verduras picadas.
9. Despeje os pombos da pasta de tomate em uma panela lenta. Cozinhe no modo de “extinção” por 40 minutos, então você pode instalar o programa de “panificação” por 20 minutos para marrom rolos de repolho de um lado.
10. Sirva o prato acabado quente com creme de leite e verduras picadas.

Povelects de Pequim repolho em um alimentar multicooker

Não há carne nesta receita, mas mesmo sem esse ingrediente principal, os pombos ficarão muito saborosos e não menos saudáveis.

O que precisa ser preparado a partir de produtos:

• couve de Pequim - cabeça;
• abobrinha - 1 jovem;
• champignons - 100 g;
• pimenta de tomate e búlgaro - 1 pc.;
• cebola e cenoura - 1 pc.;
• alho - 2 cravo;
• molho de soja - 2 colheres de sopa;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• sal e especiarias são de gosto.

Como cozinhar rolos de repolho em uma multicooker feita de repolho de Pequim:

1. O repolho deve ser cuidadosamente desmontado nas folhas.
2. Despeje apenas água cozida na tigela multicooker.
3. Coloque uma cesta de emparelhamento, dobrar as folhas de repolho (6 peças por entrada).
4. Defina o modo "vapor". Desde o momento da água fervente, mantenha as folhas para vapor com uma tampa aberta por 10 minutos.
5. Dobre as folhas quentes em um prato, deixe esfriar.
6. Escorra a água, limpe a tigela.
7. Ative o modo de "fritar", despeje o óleo vegetal na tigela.
8. Frite as cebolas picadas e as cenouras (grade ou corte em cubos) por 5 minutos.
9. Adicione a abobrinha aos vegetais (cortados em cubos). Cozinhe todos juntos por 5 minutos.
10. Descasque os cogumelos (se necessário), moa, adicione aos vegetais. Cozinhe todos juntos por mais 5 minutos.
11. Adicione 2 colheres de sopa de molho de soja e especiarias aos vegetais. Coloque o recheio no prato.
12. As folhas de repolho já esfriaram, você pode prosseguir para a formação de rolos de repolho. Coloque uma colher de sopa de enchimento em uma folha de repolho, envolva -se com um envelope.
13. Puttants dobram -se em uma tigela multicooker.
14. Como fazer um molho: moer a pimenta e o tomate búlgaro no liquidificador junto com dois dentes de alho. Adicione especiarias, sal e verduras picadas frescas à massa picada.
15. Despeje os rolos de repolho com o molho resultante, adicione meio copo de água morna.
16. Prepare os rolos de repolho do repolho de Pequim em uma panela lenta por 40 minutos no modo "extinguir".
17. Após o sinal, verifique a prontidão do prato, você também pode precisar estender o programa por 10 a 15 minutos, dependendo da potência do dispositivo.
18. Sirva o prato acabado quente, abundantemente com ervas frescas picadas.

Povelects de Pequim repolho em uma panela lenta com trigo sarraceno

Você pode cozinhar rolos de repolho não apenas com arroz, mas também com qualquer outro cereal. Botas de repolho saborosas do repolho de Pequim em uma panela lenta, com a adição de trigo sarraceno. Vale a pena tentar preparar um prato de acordo com esta receita.

Lista de produtos:

• kochan Beijing Revista;
• trigo sarraceno - um copo;
• carne picada de Kurin - 300 g;
• cenoura - 1 pc.;
• cebolas - 2 grandes;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.;
• gordura com uma camada de carne - uma peça;
• sal, especiarias: pimenta preta, folha de louro - a gosto;
• verdes frescos - um monte.

O processo de cozinhar pratos em uma panela lenta:

1. Torça um pedaço de filé de frango através de um moedor de carne. Você pode usar carne picada comprada.
2. Você precisa adicionar a cebola à carne (usamos um grande, bem picado) e o trigo sarraceno cozido até a metade.
3. O grupo precisa ser fervido no modo "mingau". 2 xícaras de água e uma pitada de sal são tomadas para 1 xícara de cereais. Você pode usar trigo sarraceno restante do café da manhã ou jantar.
4. Retire cuidadosamente as folhas do repolho, corte o espessamento, abaixe as folhas em água fervente por alguns minutos. Folhas frias de repolho.
5. Na carne picada de carne, adicione o trigo sarraceno, o sal e as especiarias, misture.
6. FORMA ROLOS DE ROPBOLE, coloque -os em um prato.
7. Na tigela do multicooker, você precisa fazer um molho da lâmpada e das cenouras. Moa os vegetais, frite na gordura no modo "fritar" por 10 minutos.
8. Pasta de tomate, creme de leite, sal e especiarias diluídas em um copo de água, diluídas em um copo de água, você precisa adicionar. No molho, você pode colocar um pouco de ervas frescas picadas.
9. Aguarde o molho ferver (o modo "fritura"), coloque os rolos de repolho na tigela multicooker. Cozinhe os rolos de repolho no modo "extinguir" por 40-45 minutos.
10. Sirva quente com ervas picadas, com uma colher de creme de leite.

Povelects de Pequim repolho em uma panela lenta com queijo

Uma ótima oportunidade para agradar seus parentes com um prato delicioso e cozinhar rolos de repolho do repolho de Pequim em uma panela lenta. Você definitivamente vai gostar, porque a receita não é complicada.

O que é necessário dos produtos:

• um pedaço de carne de porco - 400 g;
• repolho de Pequim - Kochan;
• champignons - 300 g;
• creme de leite - 300 g;
• queijo - 100 g;
• maionese - 150 g;
• cebola - 1 pc.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• sal e especiarias são de gosto.

Preparação do prato passo a passo:

1. Desmonte o repolho nas folhas.
2. Coloque uma panela no fogão com água, aguarde água fervente.
3. Abaixe as folhas de repolho por 2 minutos em água fervente, transfira para um prato, esfrie.
4. Os cogumelos precisam ser lavados, refresque o corte na perna e corte com pratos.
5. Descasque a cebola da casca seca, pique.
6. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, ative o modo de "fritura", adicione a cebola após 2 minutos, frite por 3 minutos.
7. Despeje os cogumelos, frite -os com cebola até que o programa seja concluído.
8. A carne deve ser cortada em camadas finas (espessura de aproximadamente 0,5 cm) através das fibras e ligeiramente chicoteando com um martelo de ambos os lados, depois de embrulhar fatias no filme de comida.
9. Então a carne deve ser sal e pimenta nos dois lados.
10. Formação de rolos de repolho: Coloque uma folha de repolho, coloque um pedaço de carne de porco, por cima - um recheio de cogumelos com cebola, role com um envelope ou role, dobrando as bordas da folha de repolho dentro.
11. Dobre os rolos de repolho em uma tigela multicooker.
12. Faça um molho de maionese e creme de leite, adicionando uma pitada de especiarias a esta mistura. Despeje o molho na tigela multicooker.
13. Cozinhe os rolos de repolho por 60 minutos no modo "extinguir".
14. 5 minutos antes do programa desconectar os rolos de repolho com queijo ralado.
15. Sirva quente, abundantemente com verduras picadas.

Povers do repolho de Pequim em uma panela lenta. Vídeo