Neste artigo, coletamos para você uma variedade de receitas para rolos de repolho em um polaris multicooker. "Como os rolos de repolho podem ser diferentes?" - Você pergunta. De fato, este prato pode ser preparado não apenas com carne picada, mas mesmo a partir de peixe ou sem carne! Alguns preferem fritar rolos de repolho em óleo, outros - extinguir no molho e outros - a vapor. Sugerimos que você encontre a receita a gosto e cozinhe deliciosos rolos de repolho no Polaris Mulicooker hoje.

Rolinhos de repolho clássicos em um polaris multicooker

Para preparar este prato, você precisará de folhas de repolho jovens cozidas no vapor, mas se quiser tentar fazer rolos de repolho em um polaris multicooker de folhas de uva, eles também ficarão muito saborosos.

É melhor cozinhar rolos de repolho no multicooker polaris na primavera, quando a primeira colheita de repolho branco amadurece, mas se você inverter fora da janela, e ficar horrorizado como deseja rolos perfumados, ferva a cabeça inteira em água levemente salgada e depois divida -o em folhas. Eles ficarão um pouco mais difíceis, mas também perfeitos.

Quais ingredientes serão necessários para preparar rolos clássicos de repolho no Mulicooker Polaris:

• repolho branco - 1 pc;
• pig Sharp Gloros-500 g;
• arroz redondo - 1,5 xícaras;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 2 pcs;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo de girassol;
• sal, pimenta - a gosto.

Para reduzir o conteúdo de calorias do prato, você pode substituir o frango de carne picada gloriana de porco. É melhor escolher garfos maiores (ou dois pequenos).

Como cozinhar rolos de repolho em um polaris multicooker:

1. Corte o toco na cabeça da cabeça, mas para que os lençóis não se quebrem. Ferva água na panela e ferva os garfos (5 minutos serão suficientes). Retire -o à temperatura ambiente e divida -o em folhas.
2. Descasque a cebola e pique finamente.
3. Rale as cenouras em um ralador grosso.
4. Defina o modo de "cozimento", unte a tigela multicooker com óleo de girassol, coloque metade da quantidade de cebola, frite -a em um estado translúcido e adicione cenouras. Continue a passar até um tom dourado de cebola.
5. Transfira vegetais para uma tigela separada, adicione arroz a eles, lavado anteriormente em água fria, carne picada, sal, pimenta a gosto e amasse até ficar homogêneo.
6. Corte as veias grossas das folhas. Coloque o enchimento de carne no centro de cada folheto e envolva -o de maneira tradicional.
   
   Se você faz pombos em um polaris multicooker com folhas de uva, precisará embrulhá -los de uma maneira ligeiramente diferente:
   
7. Coloque os rolos acabados na tigela multicooker, untada com óleo de girassol.
8. Instale o programa "Baking" por 10 minutos. Coloque a água na chaleira no fogão. Após o tempo especificado, despeje água fervente da chaleira na tigela para que não atinja um pouco o topo dos rolos de repolho (cerca de 1 cm).
9. Mude o programa para "extinguir" e prepare os rolos de repolho no multicooker polaris por 40 minutos.
10. Neste momento, amasse o molho de pasta de tomate, creme de leite, um copo de água morna e especiarias.
11. Após o sinal sonoro, despeje o molho aromático e coloque -o no cronômetro por mais 40 minutos sem alterar o modo. Nesse caso, as folhas de repolho serão macias e bem soldadas. Se você gosta de rolos de repolho mais crocantes no Polaris multicooker, reduza a fase final do cozimento para 20 minutos.
12. Após o sinal, deixe os rolos de repolho por 10 minutos sob a tampa abaixada.
13. Sirva com qualquer acompanhamento ou sem, rega com molho delicioso.

Conselhos úteis: você não pode extinguir todos os rolos de repolho no Polaris multicooker de uma só vez, mas congele parte dos espaços em branco para o futuro. Depois, permanece apenas para descongelar no microondas e fazer rapidamente o jantar.

Rolinhos de repolho preguiçosos em um polaris multicooker

Muito fácil de preparar o prato "com pressa". Rolinhos de repolho preguiçosos no multicooker polaris, embora eles não pareçam rolos de repolho tradicionais, mas seu sabor é quase o mesmo. Esta receita será apreciada por aqueles que não têm tempo para tarefas preparatórias com rolos de cozimento e rolagem de repolho.

Os ingredientes necessários para a preparação de rolos de repolho preguiçosos no multicooker polaris:

• pig Sharp Gloros-500 g;
• tomate - 3 pcs;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• verdes frescos - 1 pacote;
• repolho branco - 1 kg;
• arroz redondo - 1 xícara;
• leite - 250 ml;
• alho - 2 dentes;
• sal, pimenta - a gosto;
• óleo de girassol;
• Água - 2 copos.

Os tomates podem ser substituídos por 3 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.

Como cozinhar rolos de repolho preguiçosos em um polaris multicooker:

1. Rick o arroz para limpar a água e mergulhar em uma tigela profunda por meia hora.
2. Pique finamente a cebola e os verdes, esfregue as cenouras em um ralador grosso, passe o alho pela prensa e remova a pele e corte no liquidificador com um tomate. Se não houver um liquidificador, você pode ralá -los em um ralador ou desmoroná -los com uma faca. Para remover a pele, faça os cortes nos tomates e abaixe -a em água fervente por alguns minutos e depois transfira para água fria.
3. Instale o programa “fritar” e passe cebolas e cenouras em óleo de girassol por alguns minutos.
4. Em uma tigela profunda, misture a carne picada, o arroz, o repolho, os legumes fritos, o sal e a pimenta a gosto. Recomenda -se que você tenha o primeiro a enxaguar o repolho com as mãos para que ele deixe o suco.
5. Prepare o posto de gasolina misturando tomates com alho e água morna.
6. Coloque o repolho com carne picada na tigela, despeje todo o molho de tomate, instale o programa de extinção e prepare os rolos de repolho preguiçosos no multicooker polaris por 60 minutos. A duração do cozimento pode variar dependendo da "idade" do repolho - se for antiga e muito difícil, você pode colocar 30 minutos a mais.

Tais rolos de repolho em um multicooker polaris poderão cozinhar até uma anfitriã iniciante. Para economizar tempo, prepare os ingredientes pela manhã e, uma hora antes do almoço, ligue o botão Iniciar.

Rolos de repolho de peixe em uma panela lenta

Você já experimentou rolos de repolho com peixe? Caso contrário, propomos urgentemente consertá -lo e cozinhar rolos de repolho de peixe em um polaris multicooker. Eles são feitos de maneira muito simples, para que você possa conectar com segurança pequenos assistentes-chegarão ao trabalho, se houver.

O que será necessário para cozinhar rolos de repolho em um polaris multicooker com preenchimento de peixes:

• carne ou filé picados de peixe - 400 g;
• lula - 1 pc;
• repolho de Pequim - 1 cabeça;
• ovo - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu.;
• creme de leite - 200 ml;
• sal, pimenta - a gosto.

Se desejado, a lula pode ser substituída por rapan, mexilhões ou polvo. Será necessário para um molho "mar" perfumado, para que você possa experimentar com segurança vários frutos do mar e criar suas receitas.

Para fazer repolhos em um polaris multicooker, siga as instruções de etapa -etapa:

1. Moa a cebola finamente.
2. Passe o filé de peixe através de um moedor de carne ou corte em pequenos cubos, misture uma tigela profunda de ovo, cebola, sal e misture.
3. O repolho de Pequim é melhor para escolher maior, para que os rolos de repolho sejam grandes e arrumados. Corte a parte espessada da cabeça e as veias grossas das folhas. Como o peixe é preparado muito mais rápido que a carne picada de cabeça e cabeça com arroz, o tempo de preparação da membrana de carvão deve corresponder. O repolho de Pequim é delicado, macio, não requer tratamento térmico preliminar. Tais rolos de repolho em um polaris multicooker são feitos muito mais rápidos do que o habitual.
4. No centro de cada folha de repolho, coloque uma parte do recheio, transforme em um tubo e com o dedo empurrando as bordas para o rolo para que o conteúdo não caia. Como você pode ver, até girar rolos de repolho é muito mais fácil!
5. Despeje um pouco de óleo de girassol na tigela, instale o programa “fritar” e frite os rolos de repolho no polaris multicooker de ambos os lados até a cor dourada. Quando você o vira para o outro lado, abaixe a tampa e frite por 5 minutos.
6. Enquanto os rolinhos de peixe são fritos, faça o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite com um copo de água, adicione uma pitada de sal, pimenta moída a gosto e farinha.
7. Despeje o molho na tigela, abaixe a tampa novamente e cozinhe por mais 5 minutos no mesmo modo.
8. Nesse momento, corte a lula em pedaços pequenos, depois de 5 minutos, coloque -o em uma tigela com uma camada uniforme e misture levemente com o molho. Cozinhe por 3-4 minutos, não mais, caso contrário, a lula ficará com muita força.
9. Desligue a panela lenta e deixe o prato ficar por 5 minutos.

Você já notou que os rolos de repolho de peixe no multicooker polaris estavam se preparando sem adicionar arroz? Portanto, você pode ferver o arroz separadamente no prato. E também recomendamos fazer mais molho, porque é muito saboroso e perfeitamente apenas reins com pão!

Rolos de repolho vegetarianos em um polaris multicooker

Os rolos de repolho vegetarianos gostam não apenas daqueles que não comem carne, mas também as pessoas que procuram reduzir o número de calorias consumidas. Este é um prato saboroso e facilmente aprendido, cuja preparação não levará muito tempo. Além disso, esses repolhos veganos economizarão dinheiro, porque para eles você não precisará comprar carne!

Quais produtos são necessários para rolos de repolho magra em um polaris multicooker:

• folhas de repolho - 9 PCs;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• abobrinha - 100 g;
• greens - 1 pacote;
• arroz - 0,5 xícaras;
• trigo sarraceno - 0,5 xícaras;
• alho - 2 dentes;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• Água - 4 copos;
• sal, especiarias - a gosto.

A partir do número especificado de ingredientes, 4 porções do prato serão obtidas. Para tornar os rolos de repolho mais "carnudos", você pode adicionar cogumelos ou berinjelas.

Uma maneira de preparar rolos de repolho vegetarianos em um polaris multicooker:

1. Enxágue o arroz e o trigo sarraceno para a água limpa, misture e ferva em uma panela lenta até cozinhar. A proporção de água é 2: 1 (2 xícaras de água por vidro).
2. As folhas de repolho com um martelo de cozinha. Preste atenção especial a lugares com estrias grossas.
3. Descasque os vegetais e pique finamente. Rale as cenouras, deixe o alho através da imprensa.
4. Misture cereais cozidos com legumes, sal e adicione especiarias a gosto.
5. No centro de cada folha, coloque uma parte do recheio e do envoltório da maneira tradicional. Deixe uma folha.
6. Coloque bem os rolos de repolho na tigela multicooker, cubra com a folha restante por cima e coloque a carga nela. A melhor opção são as batatas purificadas, que podem ser servidas como acompanhamento.
7. Misture a pasta de tomate com dois copos de água, despeje na tigela, abaixe a tampa e cozinhe os rolos de repolho no polaris multicooker no modo de "extinção" por 30 minutos.

Você pode servir rolos de repolho vegetarianos com molho vegetal, mostarda ou tobasco.

Povers em molho de creme de leite em um polaris multicooker. Vídeo

Por fim, sugerimos que você se familiarize com outra receita para rolos de repolho em um delicado molho de creme de leite. Informações completas sobre como fazer rolos de repolho em um polaris multicooker no vídeo abaixo: