Desde os tempos antigos, as pessoas preparam muitos pratos de duas maneiras: assar ou extinguir. Isso se aplica não apenas a carne e peixe, mas também a vegetais. Você pode cozinhar vegetais em uma panela lenta em questão de minutos, acontece que o prato não é apenas muito saboroso, mas também útil. Os vegetais cozidos são úteis para quem segue seu peso, para atletas, crianças e idosos.

Vegetais cozidos em uma panela lenta

Uma característica da preparação de qualquer produto em uma panela elétrica é a universalidade, bem como a velocidade e a preservação da quantidade máxima de nutrientes. Na panela lenta, você pode cozinhar muita comida saudável e deliciosa. Podemos dizer que os vegetais não são apenas extintos, mas atingem o estágio de prontidão a baixa temperatura (idioma). Com esse tratamento térmico, o valor alimentar do produto permanece inalterado e os benefícios são enormes. Oferecemos a preparar uma parte de deliciosos vegetais cozidos em uma panela lenta.

Conjunto de produtos:

• feijão (patch) - 200 g;
• batatas-7-8 pcs.;
• abobrinha - 3 pcs.;
• tomates - 5 pcs.;
• brócolis - 300 g;
• cebola verde - 3 pcs.;
• pimenta doce vermelha - 3 pcs.;
• endro e salsa - 2 pacotes cada;
• óleo (azeitona ou girassol) - 5 colheres de sopa.;
• sal e especiarias são de gosto.

Cozinhando vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. Feijão congelado e brócolis devem ser descongelados.
2. As batatas precisam ser limpas, lavadas e cortadas em pedaços grandes (você pode cubos ou canudos).
3. Meus tomates são cortados com uma faca afiada ao meio e depois em fatias grandes.
4. Os verdes também precisam ser lavados e picados.
5. Não há necessidade de limpar a abobrinha, corte os vegetais com anéis.
6. Despeje o óleo no recipiente multicooker, ligue o programa "fritura" por 10 minutos. Quando o óleo é aquecido, colocamos seus temperos favoritos e enviamos batatas para fritar.
7. Após 10 minutos, você precisa alternar o dispositivo para o modo de "extinção", colocamos o tempo de cozimento por 50 minutos.
8. Após 10 minutos, você pode abrir a tampa do dispositivo para adicionar feijão, pimenta picada, repolho e abobrinha. Aparecemos todos os vegetais com sal, misture. Não experimentamos sal, é melhor colocar menos, para não estragar o sabor do prato acabado. Sempre há a oportunidade de saltar o prato se o sal não for suficiente.
9. 5 minutos antes do final do programa, você precisa abrir a tampa novamente para colocar tomates e verduras picadas.

Assim que o fogão lento completar o processo de cozimento, misture mais uma vez todos os vegetais, apenas com cuidado para não transformá -los em mingau e deite -os em pratos. Moa a cebola e polvilhe nossos vegetais cozidos em uma panela lenta. Aproveite a todos apetite!

Vegetais cozidos em uma panela lenta com repolho

Uma característica do trabalho da multicooker, como já é conhecido, é a preparação de pratos a baixas temperaturas. Ou seja, podemos dizer que os vegetais serão cozidos em seu suco se você instalar o programa de preparação de "extinção" ou um pouco a ser amarrado se você selecionar o modo de "cozimento". Oferecemos conosco para cozinhar deliciosos legumes cozidos em uma panela lenta com repolho. Ele será tão saboroso e o mais importante - útil.

Produtos de cozinha:

• repolho branco - metade da cabeça;
• cogumelos de ostras - 400 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• tomates - 4 pcs.;
• pimenta doce - 2 pcs.;
• batatas - 5 pcs.;
• alho - 2 cravo;
• verdes (salsa, endro, manjericão) - 1 pacote;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
• sal e pimenta preta moída - a gosto.

Como cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. Vegetais: cebola, cenoura e batata precisam ser limpas, enxaguadas sob uma corrente de água e cortadas em cubos grandes.
2. Corte o repolho.
3. Corte os cogumelos em pedaços grandes.
4. Despeje o óleo na tigela de trabalho, ligue o programa "fritura", defina o tempo por 7 minutos.
5. Quando o óleo esquentar, coloque cogumelos picados na tigela, primeiro frite apenas os cogumelos, depois de alguns minutos, você pode colocar cebolas e cenouras. Continuamos a fritar vegetais com cogumelos por mais 5 minutos.
6. Durante esse período, enquanto os vegetais com cogumelos são preparados, você pode ter tempo para cortar repolho e cortar a pimenta em cubos grandes.
7. Enviamos pimenta para vegetais.
8. Agora você precisa colocar batatas, repolho, sal e pimenta. Misture completamente todos os ingredientes. Ligamos o programa "extinguir", definimos o tempo para 40 minutos.
9. Enquanto os vegetais estão cozidos, você pode fazer ervas. Lavamos cada pacote sob um fluxo de água corrente, sacudimos o excesso de líquido, cortamos endro, salsa e manjericão.
10. Os tomates também precisam ser lavados, primeiro corte com uma faca afiada ao meio e, em seguida, cada fatia - em 3 partes.
11. 7 minutos antes da conclusão do programa, abra a tampa multicooker para colocar tomates e ervas. O alho também pode ser adicionado junto com verduras. Liberemos os cravo da concha, cortamos -a com uma faca afiada o mais menor possível.
12. Se você perceber que há muito pouco líquido durante o cozimento, poderá adicionar um pouco de água refrigerada.

Assim que um sinal soa, os vegetais cozidos em uma panela lenta com cogumelos estão prontos, permanece para estabelecer alimentos úteis em pratos e convidar todos para a mesa.

Vegetais cozidos com berinjela em uma panela lenta

Em uma panela lenta, você pode fazer qualquer prato, mesmo com os produtos disponíveis na geladeira. O que você precisa saber para cozinhar um prato delicioso? Alguns vegetais são cozidos rapidamente e outros precisam de mais tempo. Isso deve ser levado em consideração se você colocar tudo de uma vez. Lembre -se de que os vegetais que precisam de mais tempo para o tratamento térmico são melhores para cortar o menor possível, para que se preparem mais rapidamente. Ao colocar batatas, é melhor não saltar o prato imediatamente, mas antes de concluir o programa. Se você colocar sal no início do cozimento, as batatas ficarão sem gosto e duras. Teremos que esperar muito para que ele se prepare.

Produtos para cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta:

• batatas - 7 pcs.;
• abobrinha - 2 pcs.;
• cebola - 2 pcs.;
• berinjela - 3 PCs.;
• alho - 2 cravo;
• tomates - 6 pcs.;
• um monte de salsa;
• sal e especiarias a gosto;
• Óleo vegetal ou azeitona - 1 colher de sopa.

Como cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. Prestamos atenção à berinjela - eles precisam ser limpos e cortados em cubos (tamanho de 1x1 cm). Sal, misture e deixe por meia hora. Durante esse período, a berinjela dará toda a amargura, eles precisam ser completamente lavados sob uma corrente de água.
2. Também é aconselhável limpar a abobrinha (se jovem - então não gastamos na limpeza) e cortamos em cubos.
3. Vamos liberar o pimentão vermelho do meio, remover as sementes e cortar em pequenos cubos.
4. Descasque a cebola, corte -a com anéis (se pequenos), cebolas grandes - meio anéis.
5. Despeje o óleo na tigela de trabalho do dispositivo (é importante garantir que não haja uma gota de água nas paredes). Ligue o modo de cozimento "fritar", espere que o óleo se aqueça.
6. Coloque a cebola em óleo quente, frite em uma sombra transparente. Você não precisa fechar a tampa do dispositivo.
7. Enquanto a cebola está sendo preparada, você pode ter tempo para limpar as batatas e cortá -la em pedaços.
8. Se a cebola já estiver pronta, trocamos o dispositivo para o modo "vegetais". Se não existe esse programa, usamos o tradicional - "extinguir". O tempo de cozimento é de 60 minutos.
9. Coloque as batatas em uma panela, despeje um pouco de água (para que o líquido fique completamente coberto de batatas).
10. Isso não é tudo - bem nas batatas, deitamos vegetais na seguinte sequência: Primeira pimenta, depois berinjela e zaring no final. Só agora você pode fechar a tampa do dispositivo e é aconselhável não olhar para dentro por uma hora.
11. Enquanto os vegetais são cozidos em uma panela lenta, não perdemos, ainda há algo para fazer. Cortamos tomates. Se a pele do tomate estiver rígida, abaixe -os por alguns segundos em uma panela com água fervente e depois pegue cuidadosamente uma colher com fenda. Em 20 a 30 segundos, nada acontecerá com os tomates, mas a pele será facilmente removida. Precisamos cortar tomates com cubos.
12. 10 minutos antes da conclusão do programa, é permitido abrir a tampa do dispositivo para colocar tomates, sal e vegetais cozidos em uma panela lenta. Não se esqueça de que os vegetais precisam ser misturados para que sal e especiarias sejam distribuídos uniformemente.
13. Alguns minutos antes da conclusão do programa, abra a tampa novamente e aperte o alho pela imprensa, coloque as verduras picadas, misture novamente, apenas com muito cuidado, já que nossos vegetais já se prepararam.

Tudo, você pode desfrutar do sabor delicado dos vegetais cozidos em uma panela lenta.

Legumes cozidos congelados em uma panela lenta

Você pode cozinhar um prato delicioso e nutritivo para o jantar em apenas 20 minutos e não precisa ficar no fogão e controlar o processo de cozimento. Tudo o que precisa ser feito é colocar os vegetais em uma panela lenta, escolher o modo de cozimento desejado e você ainda pode ser distraído para definir a mesa ou conversar com os entes queridos. Após 20 minutos, o jantar está pronto, restará um pouco de trabalho - para colocar legumes cozidos em uma panela lenta em pratos e desfrutar de um sabor delicado.

Produtos:

• uma mistura de vegetais congelados "mexicanos" - 1 bolsa;
• cebola - 2 pcs.;
• batatas - 5 pcs.;
• sal e especiarias a gosto;
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Como cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. Despejamos o óleo vegetal na tigela do dispositivo, ligamos o programa "fritura" por 7 minutos.
2. Enquanto o óleo esquenta, limpe a cebola, corte em meio anéis e frite em óleo.
3. As batatas precisam ser limpas, cortadas em cubos ou tiras.
4. Adicione as batatas à cebola acabada, misture, despeje um pouco de água e feche a tampa do dispositivo. Trocamos a panela lenta para o modo de "extinção", tempo de cozimento - 20 minutos.
5. Assim que o sinal soa, você precisa abrir a tampa e despejar vegetais congelados da bolsa. Misture, adicione sal e especiarias. Novamente, a tampa do dispositivo que fechamos, continuamos a preparar vegetais cozidos em uma panela lenta no modo “extinguir”, tempo de cozimento - 15 minutos.

Após o sinal, misture os legumes cozidos em uma panela lenta. Você pode experimentar o prato acabado-se o sal não for suficiente, adicione um pouco.

Vegetais cozidos em uma panela lenta com queijo

Quer cozinhar um prato muito saboroso? Então você definitivamente precisa estocar produtos e fazer vegetais cozidos em uma panela lenta de acordo com esta receita. Ele tem um ingrediente interessante - é queijo, dá ao prato acabado um sabor especial e um aroma sofisticado.

Ingredientes para cozinhar:

• queijo Adyghe - 200 g;
• cenoura média - 1 pc.;
• batatas - 2 pcs.;
• abobrinha - 1 pc.;
• couve -flor ou brócolis - 200 g;
• tomates - 2 pcs.;
• creme de leite - 200 ml;
• água - 100 ml;
• especiarias - sementes de kumin, mostarda preta, pimenta, asafetídeos e açafrão - meia colher de chá;
• o sal é de gosto.

Cozinhando vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. Limpamos as cenouras, abobrinha e batatas, cortamos com cubos médios.
2. Desmontamos o repolho em inflorescências separadas.
3. Despeje o óleo na tigela do dispositivo, ative o programa "fritura", defina o tempo por 10 minutos. Ou cozinhe vegetais no modo de "panificação".
4. Imediatamente no óleo, jogamos todas as especiarias (a exclusão de Asafetida e Pepper), as especiarias serão fritas em óleo por vários minutos.
5. Coloque as cenouras e o queijo picado na tigela multicooker na tigela, misture.
6. Feche a tampa do dispositivo, depois de alguns minutos, você pode abrir a tampa para misturar o conteúdo. Feche novamente e depois de 3 minutos novamente, misture os vegetais.
7. O programa acabou. Coloque batatas, abobrinha e repolho nos vegetais, despeje água.
8. Escolhendo o programa “extinguir”, tempo de cozimento - 40 minutos.
9. Não se esqueça de misturar todos os vegetais várias vezes para que estejam se preparando uniformemente.
10. 10 minutos antes da conclusão do programa, adicione sal e tomate (corte primeiro em cubos pequenos).
11. Misture vegetais cozidos em uma panela lenta, feche a tampa, deixe por mais 5 minutos.
12. Assim que o sinal soa, é permitido abrir a tampa para adicionar creme de leite e as especiarias restantes.

Isso é tudo, saboroso e, o mais importante, um prato muito útil está pronto. Polvilhe cada porção com ervas frescas picadas. É hora de convidar todos para a mesa. Fique a vontade!

Vegetais cozidos em uma panela lenta. Cenouras com mel

Esta receita é incrível. Gostaria de saber que sabor fará com as cenouras se você adicionar um pouco de mel e especiarias a esta colheita de raiz brilhante? Vamos descobrir e preparar este prato interessante.

Quais ingredientes serão necessários:

• cenouras - 5 PCs.;
• leite - 3 copos;
• mel - 2 colheres de sopa.;
• passas, ameixas, kuraga - 7 pcs.;
• manteiga gelada - 1 colher de sopa.

Como cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. As cenouras precisam ser limpas e cortadas em cubos. Se desejar, você pode cortar a colheita de raiz laranja com tiras grandes.
2. Coloque a manteiga na tigela multicooker, despeje o leite e adicione a cenoura. Instalamos o programa "extinguir" por 40 minutos.
3. Agora vamos preparar frutas secas: passas e ameixas precisam ser lavadas e derramadas com água fervida quente. Saia por 20 minutos.
4. Após 20 minutos, abra a tampa do dispositivo para colocar ameixas, passas e uma colher de mel. Misturar. Fechamos a tampa novamente e continuamos a cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta. A propósito, se você não parecer suficiente para uma cenoura, poderá fazer uma empresa para esta colheita de raiz e colocar 1-2 abobrinha. O sabor dos vegetais cozidos em uma panela lenta será excelente devido a mel e frutas secas.

Vegetais cozidos em uma panela lenta com frango

Fazer um prato saboroso e saudável é bastante simples se apenas 1 ingrediente for adicionado aos vegetais - carne. Oferecemos cozinhar vegetais cozidos com peito de frango.

Esses produtos precisam estar preparados:

• filé de frango - 300 g;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• abobrinha - 2 pcs.;
• cauliflower - 200 g;
• pimenta doce vermelha - 2 pcs.;
• tomates - 5 pcs.;
• salsa e endro - meio monte;
• especiarias e sal - a gosto;
• azeite - 2 colheres de sopa.

Como cozinhar vegetais cozidos em uma panela lenta:

1. Em azeite em "fritar" (tempo de 15 minutos), fritamos o filé de frango primeiro. A carne deve ser lavada e cortada em pedaços pequenos.
2. Assim que a carne é frita de todos os lados, você precisa colocá -la em um prato e fritar na cebola (cortada em meio anéis) e depois cenouras (você pode ralar em um ralador grosso).
3. O próximo ingrediente é abobrinha. Deve ser cortado em cubos (se jovens, não é necessário limpar da casca).
4. Misture os vegetais e continue fritando no mesmo modo.
5. Coloque repolho nos vegetais (desmonte com as mãos em inflorescências), pimenta vermelha picada com cubos, adicione especiarias e sal. Fechamos a tampa multicooker, trocamos o dispositivo para outro modo - agora cozinharemos vegetais cozidos em uma panela lenta junto com a carne no modo “extinção”, tempo de cozimento - 40 minutos.
6. 10 minutos antes da conclusão do programa, abra a tampa do dispositivo para colocar os tomates cortados em cubos e misture os legumes novamente.

Após a conclusão do programa, quando os legumes cozidos na panela lenta estão prontos, permanece apenas para colocar verduras frescas picadas. Desfrute de sua refeição!

Vegetais cozidos em uma panela lenta. Vídeo