Há dias em que você quer relaxar um pouco da carne e comer algo mais fácil. Felizmente, uma enorme seleção de vegetais que são vendidos nos mercados de nosso país nos dão essa oportunidade. Existem várias maneiras de cozinhar vegetais nos quais eles mantêm muitos componentes úteis - isso é fumegante, além de assar. Neste artigo, compartilharemos com você receitas interessantes e simples para cozinhar legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta.

Abóbora assada sob molho cremoso

A abóbora pertence aos produtos maravilhosos que podem ser usados \u200b\u200bem pratos de tipos completamente diferentes, por exemplo, em sobremesas, sopas, saladas quentes, ensopado, caçarola, etc. Esta fruta nutritiva valiosa é tão auto -suficiente que você pode cozinhá -la não apenas em conjunto com outros vegetais ou frutas, mas assim assim. Um exemplo impressionante disso é a nossa receita em que a abóbora é assada sob um molho de creme e ovos, suplementado apenas por uma pequena quantidade de sal e especiarias. Vamos considerar com mais detalhes quais ingredientes serão necessários para preparar este vegetal assado em uma panela lenta:

• abóbora fresca - 1 kg;
• ovos - 2 PCs.;
• creme de gordura - 200 ml;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
• farinha de pão de biscoitos - 2 colheres de sopa;
• sal, pimenta preta.

O processo de cozinhar vegetais assados \u200b\u200bem uma panela lenta se parece com o seguinte:

1. Pegue uma abóbora perfumada fresca e lave -a bem sob a torneira do chão e da sujeira. Limpe a casca da abóbora, selecione uma colher de sementes e fibras que estão no núcleo do feto.
2. Mais uma vez, lave a abóbora, coloque -a em uma tábua e corte -a em fatias com uma faca afiada. A espessura de tais fatias deve ser de cerca de 1,5-2 cm.
3. Nós quebramos os ovos em uma tigela profunda, onde os conectamos com creme. Adicione uma quantidade suficiente de sal, bem como um pouco de pimenta preta.
4. Limpamos a tigela multicooker seque e despeje 2 colheres de sopa de óleo de sol nele. Nós manchamos o fundo e as paredes.
5. Coloque as fatias de abóbora em forma, polvilhe levemente com sal. Despeje a abóbora com molho de creme, polvilhe uniformemente com migalhas de rosca.
6. Cozinhamos vegetais assados \u200b\u200bem uma panela lenta por 30 minutos no programa de cozimento.

A abóbora sob o molho creme é mais saborosa de usar em forma quente ou quente.

Repolho colorido sob o queijo em uma panela lenta

O repolho colorido é um armazém de substâncias benéficas. Graças aos muitos componentes que têm um efeito benéfico em nossa saúde, este produto é introduzido na dieta de crianças pequenas com a primeira alimentação. O repolho colorido é preparado muito rapidamente e é considerado um produto alimentar. No entanto, o prato descrito por nós não pode ser classificado como dietético, pois contém queijo e manteiga. No entanto, o vegetal assado sob a crosta de queijo na panela lenta é tão saborosa que é quase impossível se afastar. Considere uma lista detalhada de ingredientes:

• couve -flor - 1 cabeça do meio;
• leite - 250 ml;
• manteiga - 2 colheres de sopa.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• farinha - 2 colheres de sopa.;
• queijo duro ralado - 1 xícara;
• o sal é de gosto.

Cozinhando um vegetal assado em uma panela lenta da seguinte forma:

1. Para que, depois de assar, o repolho não tritura, pode ser ligeiramente soldado. É melhor, é claro, vaporizá -lo - então deixará um máximo de componentes úteis. Então, a princípio, lavamos a cabeça do repolho sob a torneira e separamos as inflorescências das pernas.
2. Ferva o vegetal em água salgada até meio cozida. Nós jogamos repolho em uma peneira. Lubrifique a tigela do dispositivo com óleo vegetal e, quando a água está drenando do repolho, transferemos as inflorescências para o molde.
3. Aqueça o leite em condições quentes. Coloque a manteiga na panela e derreta -a em fogo baixo. Então derramamos a farinha e a fritaria até o ouro claro.
4. Despeje o leite quente com riacho fino, mexendo o molho continuamente. Sal o molho, se desejar, adicione especiarias.
5. Quando o molho engrossa, despejamos meia porção de queijo ralado, aguardamos que ele derreta, desligue a frigideira.
6. Despeje o molho resultante nas inflorescências do repolho. De cima, polvilhe o prato uniformemente com os restos de queijo ralado.
7. Ligamos a opção "assar". Cozinhamos vegetais assados \u200b\u200bem uma panela lenta por 30 minutos.

Sirva o repolho na mesa ainda quente até que a crosta de queijo esteja congelada.

Legumes assados \u200b\u200bcom ameixas em uma panela lenta

Os legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta de acordo com esta receita são preparados com cereais, para que não precisem criar um prato adicional. É melhor pegar algo pequeno como cereal, por exemplo, Bulgur ou Millet. Um pouco de ameixa precisará um pouco para este prato, apenas algumas peças, mas tanto que os vegetais estão saturados com um delicioso aroma defumado do fogo. Considere quais produtos precisamos para este prato:

• tabadas - 300 g;
• cenouras - 300 g;
• abóbora - 300 g;
• aipo - 300 g;
• bulgur - 1 xícara;
• ameixas - 100 g;
• Óleo de girassol - 4 colheres de sopa.;
• sal, pimenta preta.

Cozinhando legumes assados \u200b\u200bcom bulgur e ameixas em uma panela lenta:

1. Antes de assar legumes em uma panela lenta, você precisa preparar um cereal. Para fazer isso, despeje a bulgur na panela e despeje com água fervente íngreme. Cubra e aguarde 30 minutos.
2. Limpamos os nabos, abóbora, cenoura e aipo e cortamos com o mesmo tamanho. Nós absorvemos as ameixas em água fria.
3. Despeje o óleo na panela lenta. Instale o programa "Frita". Espalhamos os vegetais, não os saltamos, frite -os em óleo com uma tampa aberta até meia moeda.
4. Drenamos a água da Bulgura. Distribua os vegetais com uma camada uniforme em uma seção, chupa, coloque os gritos por cima. Cortamos as ameixas em fatias e mudamos para uma panela lenta.
5. Polvilhe o prato com sal e pimenta. Colocamos o programa "Baking".
6. Cozinhamos legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta por 50 minutos.

Para servir este prato, você pode cozinhar queijo ou molho de creme ou simplesmente despejar os legumes com creme de leite.

Berinjela assada com cenoura em uma panela lenta

A berinjela assada com o preenchimento das lojas tem um sabor agradável e parece esteticamente agradável, para que possam ser servidos como um lanche para uma mesa festiva. Não apenas vegetais, mas também o recheio de carne é adicionado ao recheio. A lista de ingredientes para a preparação de vegetais assados \u200b\u200bem uma panela lenta é descrita abaixo:

• berinjela de tamanho médio - 2 pcs.;
• tomates - 3 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• carne picada - 150 g;
• alho - 2 dentes;
• cebola verde - 4 caneta;
• queijo ralado - 2 colheres de sopa.;
• sal, pimenta do reino, manjericão seco - a gosto;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.

Legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta de acordo com esta receita são preparados em vários estágios:

1. Minha berinjela e corte -os ao meio. Se as metades não se encaixarem em um pires de multiciesto, você poderá dividi -los em mais duas partes.
2. Tiramos a polpa da berinjela com uma colher de chá, deixando as paredes com uma espessura de 1 cm.
3. Despeje o óleo vegetal na panela e coloque -o no fogo.
4. Nós limpamos e três em uma cenoura fina. Colocamos a berinjela e as cenouras em óleo vegetal pré -aquecido. Site e Fry.
5. Meus tomates, pique -os com pequenos cubos. Limpamos o alho da casca, passamos pela imprensa.
6. Coloque os produtos preparados em uma panela. Encontra em fogo baixo por cerca de 10 minutos. No final, adicione a cebola verde picada.
7. Combinamos o recheio de vegetais acabado com carne picada, adicionamos especiarias, misturamos.
8. Com esta mistura, encha os barcos de berinjela. Transfira suavemente -os para uma panela lenta untada anteriormente com óleo vegetal.
9. Instale o programa "Baking".
10. Cozinhamos legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta por 40-50 minutos.
11. No final do cozimento, polvilhe o prato com queijo ralado e deixe -o em uma panela lenta por mais 5 minutos.

Feijão de aspargos assados \u200b\u200bem uma panela lenta

O feijão de aspargos assados \u200b\u200btemperado com alho, azeite, vinagre e especiarias pode ser considerado como prato original para pratos de carne ou peixe. Se você quiser surpreender seus convidados convidados por ocasião do feriado, algo incomum e diferente das batatas banais, prepare -se para eles um aspargos assados. A lista de ingredientes para este prato que apresentamos abaixo:

• feijão de aspargos - 1 kg;
• alho - 6 dentes;
• cebola - 1 pc.;
• azeite - 4 colheres de sopa.;
• vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa;
• sal, pimenta preta;
• queijo ralado "parmesão" - 1 colher de sopa.

Usando esta receita, você garantirá que os legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta sejam preparados com facilidade e muito rapidamente, e todo o processo consiste em vários estágios:

1. O feijão de aspargos, se estiver congelado, é anteriormente descongelar à temperatura ambiente.
2. Lubrifique a tigela multicooker com metade do azeite indicado na receita.
3. Espalhamos feijões de aspargos na forma.
4. Limpamos e picamos a cebola com anéis finos ou meio. Nós o distribuímos através de feijões de aspargos com uma camada uniforme.
5. Limpamos o alho e picamos em fatias finas. Polvilhe o restante dos produtos em uma panela lenta com essas fatias.
6. Regue o prato com o azeite restante. Polvilhe com sal e pimenta preta.
7. Ligue o programa "cozimento" e cozinhe legumes em uma panela lenta por 30 minutos.

Antes de servir, pulverize o prato com vinagre balsâmico e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Repolho de Bruxelas com cogumelos em uma panela lenta

Nesta receita, os vegetais requerem preparação preliminar. A princípio, o repolho de Bruxelas precisará ferver um pouco e cogumelos - frite com o arco. Mas na panela lenta, os produtos sacarão muito rapidamente e o queijo ralado forma uma crosta deliciosa neles com um aroma cremoso. Considere uma lista de ingredientes para cozinhar legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta:

• repolho de Bruxelas - 1 kg;
• cebola - 1 pc.;
• cogumelos - 300 g;
• alho - 2 dentes;
• queijo duro - 200 g;
• suco de limão - 2 colheres de sopa;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
• sal, pimenta preta.

Considere o processo de cozinhar legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta em palcos:

1. O repolho de Bruxelas, se estiver congelado, é anteriormente descongelado. Despeje água na panela, coloque -a no fogão e deixe ferver. Em seguida, sugamos e adicionamos suco de limão. Abaixamos o repolho de Bruxelas na água fervente e cozinhamos por 10 minutos, depois o jogamos em uma peneira.
2. Meus cogumelos são cortados em fatias finas. Limpamos a cebola e picamos em meio anéis.
3. Despeje o óleo vegetal em uma panela, despeje a cebola e frite em fogo médio até dourar.
4. Adicione os cogumelos, chupe e cozinhe sob a tampa até que o suco evapora.
5. Polvilhe os cogumelos com pimenta e adicione o alho prensado a eles. Desligue o fogo sob a panela.
6. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga e espalhe o repolho de Bruxelas no fundo. Em seguida, cobrimos uma camada de cogumelos e polvilhamos com queijo ralado.
7. Coloque o dispositivo no modo de "cozimento" e cozinhe legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta por 20 minutos.

Legumes assados \u200b\u200bem uma panela lenta. Vídeo