As batatas com cogumelos apenas à primeira vista parecem ser um prato simples e despretensioso. De fato, esses dois produtos podem ser preparados de maneiras completamente diferentes: picadas, assadas, frita, fazem uma caçarola ou zraza, suplementar com carne, peixe, outros vegetais, especiarias e temperos. Você pode se familiarizar com uma variedade de receitas para fazer batatas com cogumelos em uma panela lenta graças a este artigo.

Batatas fritas com cogumelos e cenouras em uma panela lenta

De todos os pratos de batata, as batatas fritas são consideradas as mais populares e amadas. Sim, não é tão útil para o nosso corpo, mas o que pode ser comparado com seu excelente aroma, crosta crocante e consistência delicada e quebradiça. Além disso, às vezes não é de todo prejudicial se tratar com algo saboroso e de alta caloria. Prepararemos esta batata frita com cogumelos em uma panela lenta de tais produtos:

• batatas - 0,5 kg;
• cenoura - 1 pc.;
• molho de soja - 2 colheres de sopa;
• cogumelos secos - 100 g;
• azeite - 4 colheres de sopa.;
• sal, pimenta preta.

Considere por etapas como cozinhar batatas com cogumelos em uma panela lenta:

1. Os cogumelos secos da floresta são a melhor opção para este prato. Eles têm apenas um excelente aroma, que não pode comparar o cheiro dos Champignos habituais a todos. Mas cogumelos secos antes do cozimento devem ser embebidos em água fria por 2 horas. Então, drenando a água, cortamos -os em pequenos pedaços.
2. Também cobriremos as cenouras com pequenos cubos ou suar um ralador.
3. Solicamos o azeite no fogão lento, colocamos o modo "fritura", colocamos as cenouras com cogumelos e as frita por 10 minutos.
4. Cortamos as batatas descascadas em tiras, colocamos em vegetais em uma panela lenta, sal, pimenta. Adicione molho de soja.
5. No mesmo modo, cozinhamos batatas com cogumelos em uma panela lenta por cerca de 30 minutos, até que fique completamente macia.

Batatas com cogumelos e cavala em uma panela lenta

Juntamente com batatas e cogumelos, você pode assar peixe e cavala deliciosa com carne delicada e moderadamente gorda, é adequada para esse fim, da melhor maneira possível. O número de especiarias nesta receita é pequeno, mas não interrompe o sabor delicado dos peixes, mas apenas enfatiza -a favoravelmente. Prepararemos batatas com cogumelos e cavala em uma panela lenta desses produtos:

• batatas - 300 g;
• champignons - 150 g;
• mackerel - 1 pc.;
• limão - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• azeite - 4 colheres de sopa.;
• pimenta preta moída, sal.

Cozinhamos batatas com cogumelos e cavala em uma panela lenta dessa maneira:

1. A carcaça de cavala é destruída antes de cozinhar - corte a cabeça, retire o interior. Cortamos o próprio peixe com uma faca em vários lugares.
2. Dividimos o limão ao meio e picamos em fatias finas.
3. Despeje o azeite na tigela, esfregue nas paredes e no fundo da embarcação, coloque o peixe nela, salve -o e pimenta. Colocamos as fatias de limão em incisões e deitamos em cima do peixe.
4. Champignons lavados também cortam com fatias. Nós nos espalhamos por cima do peixe.
5. Cortamos batatas com aproximadamente as mesmas fatias, picam a cebola com meio anéis. Coloque batatas em cogumelos, planta, pimenta. Em seguida, polvilhe a cebola.
6. Cavala de água com vegetais com azeite. Coloque o modo de "assar". Cozinhamos batatas com cogumelos e peixes em uma panela lenta por 50 a 60 minutos, até que as batatas estejam completamente preparadas.

Batatas assadas com cogumelos com creme e especiarias em uma panela lenta

Aqui está uma receita muito simples para batatas com cogumelos em uma panela lenta. Apesar da pequena lista de ingredientes, o sabor do prato é excelente e o conjunto de especiarias usadas oferece um aroma apetitosa indescritivelmente. Para este prato que precisamos:

• batatas - 1 kg;
• cogumelos - 0,5 kg;
• cebola - 1 pc.;
• creme - 0,5 L;
• mayran - 1 colher de chá;
• ervas Provencais - 1 colher de chá;
• sal, pimenta preta;
• farinha - 1 colher de sopa.;
• óleo vegetal.

Veja como as batatas com cogumelos e creme são preparados em uma panela lenta de acordo com esta receita:

1. Corte as batatas com cubos, mas não muito pequenos. Cogumelos também estão desmoronando com pedaços bastante grandes. Se os Champignões não forem grandes, você pode cortá-los em 4-6 partes. Corte a cebola com meio anéis grossos.
2. Despeje várias colheres de sopa de óleo vegetal na panela lenta, ligue o modo de "fritar", passe a cebola. Em seguida, adicione os cogumelos e cozinhe -os com cebola por 10 minutos, sal a gosto.
3. Adicione uma colher de farinha, misture com vegetais.
4. No topo dos cogumelos e cebola, colocamos os cubos de batatas, misturamos os produtos. Misture o creme com ervas principais e provecal, preencha o prato em uma panela lenta.
5. Altere o modo - defina o programa "Baking".
6. Assemos batatas com cogumelos sob o molho cremoso em uma panela lenta por 50 minutos.

Batata com chanterelles e molho de creme de leite em uma panela lenta

Muito saboroso é uma batata com cogumelos delicados e perfumados como chanterelles. Adicionaremos carne a este prato, mas para evitar o excesso de calorias, usamos frango leve e com baixo teor de gordura. Vamos cozinhar batatas com cogumelos e frango em uma panela lenta da próxima lista de componentes:

• batatas de tamanho médio - 5 tubérculos;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.;
• chanterelles - 300 g;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• carne picada de frango - 300 g;
• cebola - 1 pc.;
• sal, temperos.

Mas a descrição do processo de cozimento:

1. Lavamos os chanterelles na água várias vezes e depois os cortamos em pedaços, fazemos o mesmo com a lâmpada.
2. Despeje o óleo vegetal em um prato multiciesto. Encontramos o programa "fritando", ligamos, colocamos o cronômetro por 20 minutos.
3. Despeje cogumelos com cebola no óleo aquecido. Frite 10 minutos, sal.
4. Em seguida, adicione carne picada de frango. Amasxamos com uma espátula e frita com outros produtos por 5 minutos. No final, plantamos novamente, tempere com especiarias.
5. Corte as batatas com fatias ou cubos - como você quiser. Despeje em uma panela lenta, misture com carne picada e cogumelos.
6. Em uma tigela, cozinhamos molho de creme de leite. Para fazer isso, dilua ligeiramente com água, sal, adicione especiarias.
7. Despeje o molho em uma panela lenta e mude o modo para o programa "assar".
8. Cozinhe batatas com cogumelos e carne picada de frango em uma panela lenta por meia hora.

Batata jovem com cogumelos shiitak em uma panela lenta

Na primavera, as batatas jovens são um hóspede frequente em nossa mesa. Muitos de nós preferem não enganar nossas cabeças e cozinhar dos tubérculos da maneira mais simples - para ferver, tempere com verduras com creme de leite ou óleo. Mas aqueles que estão cansados \u200b\u200bdas receitas usuais se esforçam para diversificar o menu com novos pratos, e um desses pratos pode ser transportado de batatas jovens com cogumelos shiitake preparados em uma panela lenta. Aqui está o que você precisa para ele:

• batatas jovens - 600 g;
• cebola - 1 pc.;
• cogumelos Shiitaki - 250 g;
• alho - 3 dentes;
• raiz de gengibre - um pedaço de 2 cm de comprimento;
• azeite - 1 colher de sopa.;
• ervilhas verdes congeladas - 150 g;
• iogurte sem aditivos - 150 ml;
• curry de macarrão - 1 colher de chá;
• sal.

Prepararemos o transporte de batatas jovens com cogumelos shiitake em uma panela lenta dessa maneira:

1. De uma espinha de gengibre, remova a pele superior. Moa a cebola em pedaços grandes, limpe os dentes de alho. Mergulhamos tudo isso na tigela do liquidificador, despeje 3 colheres de sopa. Água, transforme produtos em purê de batatas.
2. Lave e corte os cogumelos de Shiitaka em pedaços. Dividimos as batatas descascadas em quartos.
3. Aquecemos o azeite em uma tigela multicier. Colocamos purê de cebola, gengibre e alho, frite por cerca de 5 minutos.
4. Em seguida, adicione os cogumelos a Shiitaka, frite com o purê por mais 5 minutos.
5. Adicione a pasta de transporte ao prato, bem como pedaços de batatas. Sal, misture, despeje 1 copo de água fervente.
6. No programa "extinguir", cozinhamos batatas com cogumelos em uma panela lenta por 15 minutos.
7. Despeje as ervilhas verdes congeladas na tigela, junto com ela, cozinhamos o prato por mais 5 minutos.
8. Desconecte a panela lenta e a mistura transporta de batatas com iogurte, após o que pode ser servido.

Batata com cogumelos e legumes em uma panela lenta

A maneira mais útil de cozinhar vegetais é o seu assado ou extinguir em seu próprio suco. E para cozinhar vegetais em seu próprio suco, é mais conveniente usar uma manga especial. Os produtos que são preparados nele dão um ao outro seu aroma e sabor, enquanto a maioria dos componentes úteis permanece no prato. Vamos cozinhar batatas com cogumelos e legumes na manga da próxima lista de componentes:

• batatas - 800 g;
• champignons - 250 g;
• cenouras - 200 g;
• tomates - 400 g;
• alho - 3 cravo;
• cebola - 1 pc.;
• azeite - 30 g;
• sal, temperos.

Agora, damos instruções detalhadas para a preparação de batatas com cogumelos e vegetais em uma panela lenta:

1. Todos os vegetais cortarão bastante grandes. Os shampinons dividirão 4-6 partes, pique as batatas com cubos grandes. Também cortamos a cebola ou meio grosso, ou cubos grandes. Cortamos as cenouras com círculos, cortamos os tomates em fatias grandes. O alho pode ser passado pela imprensa.
2. Preparamos todos os vegetais, agora você pode enchê -los com uma manga de assadeira. Espalhamos a mistura de vegetais na manga, despejamos o azeite, a quantidade certa de sal e especiarias com uma manifestação.
3. Apertamos as pontas da manga, misturamos completamente os ingredientes nela. Fazemos várias perfurações por cima e colocamos o prato na tigela.
4. Colocamos o modo de "cozimento" e a uma temperatura de 200 ° C, cozinhe batatas com cogumelos em uma panela lenta por 1 hora.

Batata com cogumelos e queijo feta em uma panela lenta

A nota principal deste prato é o seu sabor cremoso, que é alcançado graças ao óleo cremoso, bem como ao queijo macio de Brynze. De fato, não há tantos componentes, mas seu número é suficiente para obter um excelente resultado. Uma batata saudável e nutritiva com cogumelos e um queijo feta é preparada em uma panela lenta desses componentes:

• batatas - 0,5 kg;
• brynza - 100 Sh;
• manteiga - 100 g;
• alho - 2 dentes;
• cogumelos - 250 g;
• cebola - 1 pc.;
• verdes, sal, especiarias.

Cozinhamos batatas com cogumelos e um queijo feta em uma panela lenta em várias ações:

1. Corte as batatas limpas com tiras finas ou pétalas. Queixo com pratos de cogumelos, cebola com meio anéis.
2. No fogão lento no programa "fritura", derretemos um pedaço de manteiga; nele, fritamos cebola com cogumelos por 10 minutos.
3. Em seguida, adicione o alho pressionado, frite meio minuto e coloque batatas na tigela, sal, tempere com especiarias
4. Colocamos um ritmo cortado em pedaços por cima.
5. Despeje as verduras na tigela. Ligamos o modo de "cozimento" por 40 minutos e cozinhamos batatas com cogumelos em uma panela lenta a uma temperatura de 200 ° C.

Batatas com cogumelos e coelho em uma panela lenta

O coelho cozido é muito mais saboroso se você o cozinhar imediatamente com um acompanhamento de batatas e cogumelos. Os cogumelos mais bem -sucedidos em um prato são cogumelos ostras - eles são suculentos e bastante perfumados. Considere os produtos dos quais é preparado um coelho com batatas e cogumelos em uma panela lenta:

• coelho - 1 carcaça;
• cebola - 2 pcs.;
• batata-700-800 g;
• cogumelos ostras - 0,5 kg;
• rosemary seco - 1 colher de chá;
• sal, pimenta preta;
• óleo vegetal.

É assim que um coelho com batatas e cogumelos em uma panela lenta está sendo preparada.

1. Lavamos completamente a carcaça do coelho sob a torneira, pique em pedaços. Nós limpamos batatas, meus cogumelos. WebWeaks cortados em listras, batatas com pedaços grandes. Dividimos a cebola em quartos.
2. Despeje várias colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela lenta, coloque o modo de "fritar". Frite para a crise de fatias de coelhos, girando -os durante o cozimento.
3. Retiramos o coelho em outros pratos, um pouco de óleos, colocamos batatas, cogumelos e cebola. Frite-os por 10 a 15 minutos.
4. Novamente, transfira os pedaços de carne para a tigela, sal e tempere com especiarias. Despeje água fervente para que fique quase completamente coberta de alimentos.
5. Colocamos o programa “Baking” e cozinhamos um coelho com batatas e cogumelos em uma panela lenta por 50 minutos.

Batata com cogumelos em uma panela lenta. Vídeo