A preparação dos segundos pratos se transforma em um verdadeiro prazer se sua cozinha tiver uma panela lenta. Graças a muitos programas, essa técnica permite criar obras -primas reais da arte culinária. Ao escolher a opção desejada, você pode extinguir, fritar, assar, cozinhar, fogão, vapor ou dor na temperatura desejada. Use as receitas para os segundos pratos do nosso artigo e surpreenda entes queridos com suas habilidades culinárias.

Rolos de repolho preguiçosos em uma panela lenta

Um dos segundos pratos mais rápidos da panela lenta pode ser considerado com razão os rolos de repolho preguiçosos. No gosto deles, eles não são de forma alguma inferiores aos rolos de repolho comuns, mas são tornados muito mais fáceis e rápidos. Se você não está se preparando para uma mesa festiva, mas só quer alimentar sua família com um delicioso jantar saudável, apresentamos a próxima receita. Para cozinhar um segundo prato em uma panela lenta, estoque os seguintes produtos:

• carne picada - 0,5 kg;
• passeio em volta - 0,5 xícaras;
• repolho branco - 0,6 kg;
• cebola - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• pasta de tomate-2-3 colher de sopa;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.;
• maionese - 1 colher de sopa.;
• água - 250 g;
• cravo do alho-2-3;
• sal, pimenta - a gosto;
• Óleo vegetal 2 colheres de sopa.;
• bay Leaf - 2 pcs.

Este segundo prato em um fogão lento é preparado de maneira simples e rápida, para isso, siga as instruções abaixo:

1. Lave o repolho sob a torneira e, se necessário, remova as folhas superiores. Pique com tiras finas.
2. Enxágue o arroz em várias águas e ferva no fogão até ficar meio embaçado. Em seguida, jogue o cereal em uma peneira.
3. Cebola limpa, cenoura e alho, enxágue. Moa a cebola com cubos, rale as cenouras, passe o alho pela prensa.
4. Despeje água em uma tigela separada, dilua a pasta de tomate, adicione o creme de leite e a maionese e misture bem todos os ingredientes. Cobra a massa a gosto, adicione pimenta preta e folha de louro.
5. Ligue a panela lenta, despeje um pouco de óleo de girassol no fundo da tigela e aqueça -a no modo de "fritar" ou "assar". Coloque os legumes picados no recipiente e frite-os por 10 a 12 minutos sem fechar a tampa e mexer periodicamente.
6. Quando a cebola e as cenouras se tornarem lindas cores douradas, adicione repolho, carne picada e arroz a eles. Leg a prato a gosto, adicione especiarias conforme desejado.
7. Despeje os rolinhos de repolho preguiçosos com um molho, coloque o programa de cozimento no painel de controle e prepare o segundo prato no fogão lento por 1 hora.
8. Quando o tempo de cozimento chegar ao fim, transfira o equipamento para o programa "aquecimento" e deixe o segundo prato no fogão lento por mais 30 minutos.

Caçarola de frango em uma panela lenta

Este segundo prato no fogão lento é muito saboroso e satisfatório, e croutons de alho e queijo dão apenas um aroma indescritível. Para preparar um segundo prato em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes:

• peito de frango - 1 pc.;
• maslin-6-7 PCs.;
• queijo mozarella - 100 g;
• o queijo é "russo" - 150 g;
• queijo feta - 100 g;
• tomates secos - 4 pcs.;
• pão branco - 300 g;
• alho - 3 cravo;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
• sal, pimenta preta - a gosto;
• timyan - 3 galhos.

A preparação deste segundo prato na panela lenta consiste nos seguintes estágios:

1. Corte a crosta do pão branco e pique com cubos. Coloque pedaços em uma assadeira seca e seque no forno por 20 minutos para fazer bolachas douradas crocantes. Descasque o dente de alho e pique finamente, misture os biscoitos acabados com alho e polvilhe um pouco com óleo de girassol.
2. Lave o peito de frango, retire a pele e os ossos dela. Corte a carne em pequenos cubos, banho de sol e pimenta a gosto.
3. Moa e misture todos os três tipos de queijo. Corte os tomates secos, tomilho e os 2 dentes de alho restantes.
4. Frite o frango em uma panela separada por 7 a 10 minutos. Cubra o dinheiro da multicooker com pergaminho de alimentos, unte -o levemente com óleo e deite -se com uma camada uniforme de biscoito. Em seguida, mergulhe tomilho, tomate e alho na tigela e despeje metade da mistura de queijo preparada. Em cima do queijo, coloque o filé de frango frito, as azeitonas e o queijo restante.
5. Ative o programa de cozimento e prepare o segundo prato em uma panela lenta por 30 a 40 minutos.
6. Quando o sinal soa, abra a tampa e deixe a caçarola esfriar levemente, remova -a do recipiente e transfira -a para uma placa grande.

Este segundo prato pode ser servido à mesa quente ou frio, depois de cortar em pedaços. Desfrute de sua refeição!

Batatas recheadas em uma panela lenta

Se as batatas cozidas e fritas o entediaram, tente cozinhá -lo de maneira incomum. Trazemos à sua atenção uma receita para batatas recheadas. Este segundo prato em um fogão lento é preparado de maneira muito simples e exigirá um caldo mínimo de produtos de você. Então, é isso que você precisa:

• batatas de tamanho médio-6-7 PCs.;
• carne - 300 g;
• cENIONS-1-2 PCS.;
• cenoura - 1 pc.;
• sal, pimenta - a gosto;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• água - 100 g;
• foil de comida;
• greens de endro-2-3.

Vamos dar uma olhada no processo de preparar este segundo prato em uma panela lenta:

1. Limpe e pique a cebola e as cenouras. Ligue a panela lenta e coloque o programa de fritura no painel de controle. Despeje um pouco de óleo no fundo do recipiente e frite os legumes por 10 a 12 minutos.
2. Lave a carne e torça um moedor de carne. Quando as cebolas e cenouras estiverem ligeiramente subcutâneas, adicione a carne picada e misture tudo bem com uma espátula.
3. Após 10 minutos, adicione a massa a gosto, adicione a pimenta e quaisquer especiarias a seu critério, despeje um pouco de água e deixe o recheio por mais 15 a 20 minutos.
4. Prepare batatas neste momento. Retire a casca, lave os legumes sob a torneira e corte o meio, deixando as paredes de 1 a 1,5 cm de espessura.
5. Retire o recheio acabado da panela lenta, esfrie um pouco e encha -o com cada batata.
6. Divida a folha de alimentos em fragmentos de tamanho suficiente. Enrole cada batata em papel alumínio e mergulhe na tigela do dispositivo.
7. Cozinhe o segundo prato em uma panela lenta no modo de "assar". O tempo de cozimento é de 40 a 50 minutos.

Um segundo prato lindo, saudável e perfumado em um fogão lento está pronto! Gire a folha e transfira as batatas para as placas, decore por cima finamente picado por verduras frescas de endro. Essa criação culinária pode se tornar parte do menu festivo.

Carne de porco com ameixas em um fogão lento

Trazemos à sua atenção uma receita para um segundo prato maravilhoso em uma panela lenta. Tendo passado um pouco de tempo livre, você criará um rolo delicioso e muito bonito, que se tornará uma decoração de qualquer mesa solene. Aqui está o que você precisa para preparar este segundo prato em um fogão lento:

• polpa de porco - 2 kg;
• pão branco - 2 fatias;
• lecho - 200 g;
• manteiga - 50 g;
• ameixas frescas - 400 g;
• óleo vegetal - 30 g;
• farinha - 1 colher de sopa.;
• tomilho - 2 galhos;
• sal, especiarias - a gosto.

Cozinhando o segundo prato em uma panela lenta:

1. Lave a carne embaixo da torneira e corte-a para que fique com uma camada com uma espessura de cerca de 1-1,5 cm. Remova as sementes do dreno e corte os frutos em pedaços. Moa o tomilho, corte a crosta do pão e esmaga a migalha.
2. Ligue a panela lenta, selecione o programa de vários carros no painel, defina a temperatura de cozimento 160 ° C, coloque um pedaço de manteiga no recipiente e aguarde a derretimento. Coloque as ameixas picadas e o tomilho em óleo pré-aquecido e frite os produtos por 5-7 minutos. Adicione sal, especiarias, pão triturado a gosto e misture os ingredientes.
3. Retire a massa da tigela em um recipiente separado e despeje o óleo vegetal na panela lenta. Quando estiver quente, coloque o lecho e cozinhe por 10 a 12 minutos, e depois coloque a mistura em uma tigela separada e misture com a farinha.
4. Coloque a carne preparada sobre a mesa, coloque a massa de ameixa por cima com uma camada uniforme. Feche com uma colher, enrole a roleteira da carne de porco e faça o curativo com um fio durável. Sal e pimenta o prato a gosto, unte o lecho por todos os lados, coloque o rolo na tigela.
5. Ative o programa de cozimento e prepare o segundo prato em uma panela lenta por 80 a 90 minutos. Quando chegar a hora, desligue o dispositivo e deixe o rolo esfriar sob uma tampa fechada.

Coloque o prato acabado em um prato grande, corte -o com lindas fatias e sirva. Desfrute de sua refeição!

Filé Kurin "Paprikash" em um fogão lento

Se você quiser cozinhar um prato de frango original, incomum e saboroso, nossa receita pode ser útil. Para fazer este segundo prato em uma panela lenta, estoque os seguintes ingredientes:

• filé de frango-0.8-1 kg;
• creme de gordura - 0,5 L;
• bacon - 150 g;
• paprika Ground - 2 colheres de sopa.;
• pimenta doce - 2 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• farinha - 1,5 colher de sopa.;
• cravo do alho-2-3;
• pasta de tomate-1-2 colher de sopa.;
• Óleo de girassol-2-3 colher de sopa;
• sal, pimenta Kayen - a gosto.

A preparação deste segundo prato em uma panela lenta consiste nos seguintes estágios:

1. Limpe os legumes e lave -os sob a torneira. Pique a cebola em pequenos cubos, pique a pimenta em tiras, passe o alho pela prensa.
2. Corte o bacon em listras e o filé de frango com cubos de tamanho médio.
3. Ligue a panela lenta, ative a opção "fritar", despeje o óleo vegetal na tigela e coloque o frango no fundo. Cobra -o e polvilhe -o com páprica. Misture os ingredientes e passe por 10 a 15 minutos e depois transfira a massa do recipiente para um navio separado.
4. Despeje as cebolas picadas na tigela multicooker, frite até dourar e adicione pimenta doce e bacon. Cozinhe os produtos por 10 minutos e, em seguida, coloque o frango na panela lenta, despeje todos os 400 g de creme e misture. Ative o programa “extinguir” e prepare o segundo prato na panela lenta por 1 hora. Após cerca de meia hora desde o início do processo, adicione a pimenta e pasta de tomate Kayen à carne.
5. Enquanto os produtos estiverem cozidos, misture o creme restante e a farinha em uma embarcação separada, 20 minutos antes do final do cozimento, despeje a mistura resultante no recipiente multicooker.

Um prato maravilhoso apetitoso está pronto! Por favor, sua família com delicioso “Paprikash” de frango, entregando -o à mesa com qualquer acompanhamento e pão crocante fresco.

Caçarola de batata saborosa em uma panela lenta. Vídeo