Vad kan vara enklare än att laga kyckling i en långsam spis? Bitar - Ja, enkelt och enkelt. Tja, om du vill baka kycklingen som helhet och så att köttet är saftigt, med en vacker rodnadskorpa? Det är mycket möjligt även i en långsam spis för att baka en hel kyckling.

Hela kycklingen i en långsam spis

Vilket kan vara enklare och smakligare än att förbereda en kyckling till det festliga bordet. När allt kommer omkring finns det ingen tid att laga något annat från kött, eftersom du måste göra sallader och laga andra rätter för firandet. Med en långsam spis kan du hantera uppgiften, om än inte snabbare, utan utan problem. Fördelarna med att laga mat i en långsam spis är enkelhet och utmärkt smak.

Produkter för arbete:

• en liten slaktkropp med kyckling för 1-1,5 kg;
• baymblad - efter smak;
• salt, en blandning av svart markpeppar, doftande och curry - 1,5 tsk.

Denna läckra maträtt är beredd så här:

1. Kycklingen måste tvättas noggrant under en ström av rinnande vatten. Du måste tvätta både utanför och "titta" inuti. När det gäller storleken på slaktkroppen bör den vara liten att passa in i multicookerskålen. Välj ungefär detta, beroende på storleken på arbetsskålen på enheten.
2. Kycklingen tvättades, läggs ut på en tallrik, även om överskottsvätskan drar. Och vi kommer att engagera oss i det mest intressanta: vi kommer att förbereda en kryddig blandning för att smörja fågeln. Det är bra om det finns en blandning av paprika med ärtor - bara detta krydda kan hackas och omedelbart blandas med bärpulver. Denna krydda har inte en stark arom, men den utför en annan funktion - den ger en delikat gyllene nyans till alla maträtt. Det viktigaste här är att inte överdriva det, då kommer resultatet att behaga.
3. Blanda hackad peppar, tillsätt bär samt en tesked vanligt salt (inte litet).
4. Den resulterande blandningen måste vara ordentligt riv kycklingens slaktkropp: först inuti och sedan utanför.
5. Försök att gnugga en blandning av salt med peppar så att den är jämnt fördelad. Och när du gnuggar kycklingen utanför, försök sedan gnugga blandningen i huden väl med fingrarna, som om du gör en lätt massage.
6. I mitten av slaktkroppen är det nödvändigt att lägga ett lagerblad (om du gillar detta krydda) kan du också sätta 8-10 ärtor av en hel doftande peppar i ett par med lailblad.
7. Den beredda kycklingen måste placeras i en multikokskål. Hur du gör detta - det spelar ingen roll. Det är bara viktigt att kycklingen bekvämt rymmer där.
8. Intressant, men du behöver inte lägga till vatten och andra vätskor. Allt som krävs av dig är att stänga enhetskåpan, ställa in önskat program och vänta. Och kycklingen kommer att tillagas helt i långsam spis i "bakning" -läget, den förväntade tillagningstiden är inom en timme. När det gäller temperaturen, i närvaro av multi -CAR -programmet, ställer vi regulatorn 180 grader.
9. Börja, tiden har gått. Efter 35-40 minuter, titta inuti multikokaren och se hur matlagningsprocessen går. Kycklingen måste vridas på andra sidan. Det är okej om sidan av slaktkroppen lutar sig mot väggen i multicookerskålen.
10. För att få en rudig skorpa är det nödvändigt att vrida slaktkroppen 2-3 gånger.
11. Vi kontrollerar beredskapen hos kycklingen helt i långsam spis på samma sätt som när vi lagar mat i ugnen. Vi använder en tandpetare eller en tunn träpinne. Det ska vara torrt och rent. Förresten, istället för en trollstav kan du använda en kniv - det är viktigt att förstå graden av beredskap av kött. Huden ska vara skrämmande och köttet ska vara mjukt. När du genomtränger den färdiga skålen bör transparent juice släppas.

Med vad man ska servera hela kycklingen, förberedd i en långsam spis - bestämmer du dig. Men denna maträtt kombineras bäst med sallader tillagade av färska grönsaker, med stuvade grönsaker, kokt vilda ris eller potatis. Smaklig måltid!

Hela kycklingen är i en långsam spis med potatis och katrinplommon

En festlig middag i en långsam spis - varför inte? Vi råder dig att omedelbart förbereda huvudrätten och en sidorätt. Bara vi föreslår att göra det nu.

För arbete behöver du följande produkter:

• kycklingkropp för 1,5 kg;
• potatis - 7 st.;
• Äpplen - 2 st.;
• pRUNES UTAN EN BEN - 150 G;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• lågfett gräddfil - 3 msk.;
• rosemary -grenar - 2 st;
• kryddor: Bär (inte mer än 1 tsk), peppar med röd mark (inte mer än en halv tesked) och salt efter smak.

Förberedelse av kyckling i en långsam spis:

1. Rengör först potatisen, skär i kuber (inte för små).
2. Då kan du rengöra äpplen och också skära i kuber (storlek - godtycklig).
3. Äpplen och potatis måste vikas i en skål, tillsätt gräddfil och katrinplommon. När det gäller katrinplommon är det tillrådligt att fördriva det i 5 minuter, töm vattnet. Om det finns ett ben, ta bort, klippt torkade plommon.
4. Marksklyftor måste hackas, läggas till äpplen med potatis, blanda allt väl.
5. Förbered en blandning av kryddor i en separat skål: blanda bär (inte kryddig), tillsätt röd paprika och salt. När det gäller salt, är det tillräckligt med 2 teskedar för salt utan kycklingkropp utan kulle. Blanda alla torra komponenter, lägg åt sidan på sidan.
6. Vi förbereder slaktkroppen: vi tvättar väl under kranen, blötlägger med pappershanddukar och bara gnuggar med kryddor. Om slaktkroppen är fet är det tillrådligt att stänga av fett.
7. Mitt i slaktkroppen måste du lägga potatis med äpplen och katrinplommon i gräddfil. På tal om vitlök kan denna ingrediens uteslutas om du inte gillar den.
8. Vi ångrar inte påfyllningen, väl saker som slaktkroppen, och vad som återstår - då kommer vi att lägga in multicooker -skålen.
9. Skärningen av kycklingen måste knytas, så det kommer att vara mer kompakt, detta påverkar inte beredningsprocessen och det slutliga resultatet påverkar inte.
10. Vi lägger kycklingen i multicookerskålen, fyller det fria utrymmet med den återstående fyllningen, glöm inte att sätta rosmarin direkt på toppen.
11. Kycklingen kommer att tillagas helt i långsam spis i "bakning" -läget i 60 minuter. Som du redan förstått kommer vätskan inte att behövas, eftersom kycklingen är beredd under ett stängt lock i sin egen juice.
12. Det finns inte heller något behov av att vända slaktkroppen. Även om du vill att kycklingen ska visa sig vara rosig, kan du försöka vända den från ena sidan till en annan (mitt i matlagningen, 25-30 minuter efter att du har slagit). Var bara försiktig eftersom fyllningen kan falla ut.

Efter 1 timme drar vi slutsatser: vi växlar hela kycklingen tillagad i en långsam spis, klippte av en bit på en maträtt. Köttet ska vara skonsamt, doftande, saftigt och mycket välsmakande. Och där är? Grattis, du har framgångsrikt hanterat uppgiften! En festlig middag är klar - en trevlig aptit för dig och gäster!

Älskling kyckling helt i en långsam spis

Om du försöker åtminstone en bit kött tillagad enligt det här receptet, kommer du alltid att laga kycklingen helt i en långsam spis. Hemligheten med läckert och känsligt kött, som bokstavligen smälter i munnen, har sin egen älskarinna. Vad är höjdpunkten i detta recept, vi kommer att ta reda på med dig.

Matlagningsprodukter:

• kycklingkropp för 1-1,7 kg;
• sojasås - 4 msk.;
• honung - 3 msk.;
• risvinäger - 2 msk;
• vitlöksklyftor - 2 st;
• kryddor: paprika, svartpeppar, curry - efter smak;
• salt - 1 tsk

Subtiliteter med att laga mat denna maträtt:

1. Läcker sås: För detta behöver du djupa rätter för att blanda alla ingredienser. Och i det här fallet är det: flytande honung (om den är tjockare, smälter sedan i ett vattenbad), sojasås, risäger (du kan göra om du inte är köpt). Du måste också passera genom pressen ett par vitlöksklyftor, lägga till kryddor (curry, paprika och svart mark doftande peppar) samt salt.
2. Såsen måste blandas väl.
3. Skölj kycklingen, torka ut den (du måste bli våt med en pappershandduk vikta i flera lager), häll i aromatisk sås och lämna på ett kallt ställe i ett par timmar.
4. Så snart tiden har gått ut förbereder vi en multicookerskål. Det är nödvändigt att smörja väggarna, såväl som enhetens botten med vegetabilisk olja (så att kycklingen inte fastnar) och lägger sedan slaktkroppen i enhetens arbetsrull.
5. Vi förbereder kycklingen helt i långsam spis med hjälp av "bakning" -programmet, vi ställer in tiden i 40 minuter för att göra allt rätt och inte förvirra någonting.
6. Vi lagar hela kycklingen i en långsam spis i bara 40 minuter. Sedan vänder vi försiktigt på den bleka sidan, igen väntar vi i cirka 20 minuter. Kanske räcker detta inte om slaktkroppen stötte på stort. Då kan du vända kycklingen igen, förlänga tillagningstiden.

Vad är resultatet? Divine - En kombination av sojasås med risäger och honung är ovanligt, det visar sig samma kött: till den bästa kryddig, doftande med en lätt honungsmak. Du kommer verkligen att gilla det! Och vilken sidorätt är det, du kommer med dig själv. Vet du hur du annars kan diversifiera det här receptet? I stället för sojasås och vinäger, lägg en sked senap och flera lobuler av en apelsin.

Då får du en speciell smak och delikat arom. Lämplig för nyårstabellen. Hoppas du njuter.

Cultion Tipenary: Försök att göra en sidorätt inte så ljus som huvudrätten. Om detta är ris, räcker det att bara koka det med tillsats av salt. Varken såser eller kryddor läggs dessutom i sidorätten. Smaklig måltid!

Kyckling med svamp helt i en långsam spis

Multikokaren är annorlunda för att produkterna kan vikas, ställa in önskat matlagningsläge och gå till ditt företag. Till skillnad från ugnen kan du i en långsam spis laga kycklingen mycket snabbare. Dessutom kommer det att visa sig vara saftigare och smakligare, eftersom allt uppvärmt fett absorberas.

Produkter för denna maträtt:

• hela kycklingen är upp till 1,5. kg;
• svamp av champignoner eller skogsvit - 0,5 kg;
• läger av vitlök och lök - 2 st;
• olivolja - 3 msk.;
• salt, kryddor - för att smaka.

Hur man lagar kyckling helt i en långsam spis:

1. I den långsamma spisen gör vi en fyllning för att fylla kycklingkropp. Vi klipper löken i halva ringar, stek i olja ("stekning" -programmet) tills det blir gyllene.
2. Vi rengör svampen, tvättar, skärs i tunna plattor eller eftersom det är bekvämt för dig. Du kan kuber, remsor.
3. Tillsätt svamp till stekt lök, fortsätt tillagningsläget. Vi följer svampen - så snart de låter juice kan du lägga salt och peppar. När det gäller kryddor kombineras svartpeppar och paprika med svamp. Överdriv bara inte, följ åtgärden.
4. 10 minuter efter att ha lagt till svampen, salt skålen, blanda, fortsätt att laga mat i ytterligare 10 minuter i samma läge.
5. Under tiden bereds fyllningen, vi erbjuder att göra kycklingen: Som vanligt måste slaktkroppen tvättas, något torrt med servetter.
6. Nu såsen: lagar från 2 msk. olivolja, hackad vitlök samt kryddor och salt. Vi kombinerar alla ingredienser, blandar, gnuggar noggrant kycklingen med den resulterande blandningen från insidan, sedan utanför, gnuggar noggrant blandningen i huden.
7. Vi fyller slaktkroppen med kyckling med en fyllning, sy buken med starka trådar. Vi binder benen.
8. En skål med multicooker efter stekning av svamp med lök kan inte tvättas, bara du behöver ta bort alla lökar och svampar så att det inte ens finns en liten bit.
9. I den oljeslödda formen är det nödvändigt att sätta kycklingen helt i en långsam spis, ställa in programmet "bakning", tillagningstiden för kötträtten är 1 timme. Om slaktkroppen är torr kan du lägga till ett halvt glas vatten.

Skålen är välsmakande, aromatisk och saftig. Förresten, du kan spara tid så här: Lägg bitar av tvättade potatis (rengör inte skalet), precis ovanpå kycklingen av kycklingen. Således kan du laga inte bara huvudrätten utan också en läcker sidorätt. Gå med och laga mat med oss. Smaklig måltid!

Kyckling med citron helt i en långsam spis

Och ett annat enkelt recept för att göra kyckling i en långsam spis. Receptet är universellt, så inget komplicerat, allt är tydligt och enkelt. Och multikokaren underlättar tillagningsprocessen, gör det möjligt för värdinnan att göra sin verksamhet medan huvudrätten är förberedd eller laga något annat. Till exempel en sidorätt för kött.

Produkter för denna maträtt:

• kycklingkropp för 1,5 kg;
• citron - 1 st;
• olivolja - 2 msk;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• timjan, peppar, rosmarin, salt - efter smak.

Hur man lagar en maträtt: Hela kycklingen är i en långsam spis:

1. Vi tvättar grundligt kycklingkroppen: först inuti, sedan utanför.
2. Vi växlar till en rymlig skål, låt vattnet rinna och torka sedan med pappershanddukar.
3. Kombinera olja med hackad vitlök, salt och kryddor i en liten skål.
4. Vi klipper citronen i hälften, från hälften pressar vi juicen till det maximala, lägger till den kryddig blandningen.
5. Den resulterande blandningen sprids noggrant slaktkroppen, läggs i kylen i 2-3 timmar.
6. Vi tar ut en slaktkropp från kylskåpet, sätter i en multicookerskål. Den återstående hälften av citronen skärs med en vass kniv i skivor, vik i buken. Du kan också lägga några skivor vitlök, dina favoritkryddor. Buken måste sys med trådar eller fästas med en tandpetare.
7. Kycklingens ben måste också knytas med en tråd, slaktkroppen ska placeras i en långsam spis så att den "ser" upp och ner.
8. Programmet "bakning", tiden för att laga kycklingen helt i en långsam spis är inom en timme. För din egen försäkring kan du lägga till lite vatten så att kycklingen inte brinner.
9. Så snart timern fungerar måste du vrida slaktkroppen och fortsätta matlagningsprogrammet i ytterligare en halvtimme.
10. Köttet är redo att använda kyckling - mjuk, transparent, aromatisk och öm. För att göra det rekommenderar vi att du fortfarande lämnar slaktkroppen i 15 minuter i en långsam spis under ett stängt lock (stäng av enheten från ström). Detta råd hjälper dig att bevara köttet av kött och undvika läckage av juice när du skär slaktkroppen.

Köttet serveras varmt med en sidorätt och såser. Som sidorätt, potatis, gröt, pasta, ris, kokt eller stuvade grönsaker, är sallader från färska grönsaker lämpliga. Smaklig måltid!

Hela kycklingen är i en långsam spis. Video