Bazı ev hanımları, zahmetli ve uzun göz önüne alındığında, çok fazla avlanmadan bir sarsıntılı hazırlanır. Bugün sadece tatillerde değil, aynı zamanda hafta içi de kendinizi memnun edebilirsiniz. Çokokullu bir Panasonic'te bir jöle pişirmek bir zevktir - sobada durmaya ve hiçbir şeyin kaynamadığından veya berbat olmadığından emin olmaya gerek yoktur.

3 tür etten çokkokollu bir panasonikte jöle

Bu, bir kavşağın en geleneksel tariflerinden biridir. Yemek zengin ve tatmin edici. Her et türü kendi özel tadı yapar.

İçindekiler:

• domuz eti (Ochek) - 500 g;
• sığır eti (kuyruk) -2-3 adet;
• domuz bacakları - 2 adet;
• tavuk (kanatlar veya kalçalar) - 2 adet.;
• soğan - 1 PC.;
• taze Havuç - 1 PC.;
• maydanoz Kökü - 1 PC.;
• sarımsak-5-6 karanfil;
• defne yaprağı;
• tuz - tatmak;
• bezelye ile karabiber - 20 adet;
• karabiber - tatmak.

3 tür etten çokokullu bir Panasonic'te önemsizin hazırlanması:

1. Eti iyice yıkayın. Domuz bacaklarına özel dikkat edin - sadece yıkanmaları değil, aynı zamanda iyice temizlenmeleri gerekir.
2. Jelin şeffaf olabilmesi için eti 8-10 saat içinde emmek gerekir. Bunu yapmak için bir tavaya koyun ve su ile dökün. Suyu periyodik olarak taze olarak değiştirin.
3. Maydanozu, soğanları ve havuçları kabuktan yıkayın ve temizleyin.
4. Sebzeleri ve batırılmış eti kaseye katlayın, tuz, karabiber, defne yaprağı, maydanoz kökü ekleyin ve her şeyi kasenin içeriğini kapsayacak şekilde suyla dökün.
5. Yavaş ocaktaki jöle durmalı, bir şey olmamalı, aksi takdirde bulutlu olacak ve donmayacak. Bu nedenle, "söndürme" işlevini 6 saat ayarlayın.
6. Söndürme süresi ortaya çıktığında, etin kemikten iyi olup olmadığını deneyin. Kötü bir şekilde ayrılırsa, pişirme süresini 1-2 saat daha uzatın. Kemikten gelen et iyi ayrılırsa, kaseden çıkarın, bir kaseye kaydırın, soğumaya bırakın. Geceleri bir jöle koyarsanız, "söndürme" işlevini kapattıktan sonra, çokokulucu otomatik olarak "ısıtma" moduna geçer. Ve sabah Jague tabaklarına dökebilirsiniz.
7. Sarımsakları temizleyin ve ince bir rende üzerine ovalayın.
8. Soğutulmuş eti kemikten ayırın, sonra küçük parçalar halinde kesin.
9. Doğranmış eti tabaklara koyun, karabiber ve sarımsak ekleyin.
10. Et suyu süzün, böylece küçük kemikler jöle girmez.
11. Her tabağı bir et suyuyla dökün ve dairelerle doğranmış havuçlarla süsleyin. Dekorasyon için konserve yeşil bezelye, haşlanmış yumurta veya yeşillik de kullanabilirsiniz.
12. Oda sıcaklığına soğuması için tabakları masada soğukta bırakın. Ardından tam sertleşme için buzdolabındaki jöle çıkarın.

Çokokullu bir panasonikte diyet jöle

Yağlı yemekleri sevmeyen, ancak lezzetli bir soğuk adamla kendilerini şımartmak isteyenler için, bu tarif hoş bir sürpriz olacak. Tavuk ve hindiler diyet türleri et türleridir, yemekleri düşük kaloridir.

İçindekiler:

• türkiye (uyluk) - 2 adet;
• tavuk Kanatları - 2 adet;
• tavuk Pençeleri - 10 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 4 karanfil;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• maydanoz Kökü - 1 PC.;
• kereviz Kök - 1 PC.;
• bezelye ile karabiber - 20 adet;
• tuz tatmaktır.

Çokokullu bir Panasonic'te diyet jöle hazırlanması:

1. Tavuk pençelerini iyice yıkayın ve iyice temizleyin. Pençelerle pençelerle karşılaştıysanız, kaldırılmalıdır.
2. Kalçalarınızı ve kanatlarınızı iyice yıkayın ve 3-4 saat boyunca tavuk bacaklarıyla soğuk suda ıslatın. Bu, jöleyin şeffaf olması ve iştah açıcı görünmesi için gereklidir. Suyu birkaç kez etin ıslatıldığı birkaç kez değiştirmeniz tavsiye edilir.
3. Maydanoz, kereviz, soğan ve havuçları kabuktan yıkayın ve temizleyin.
4. Islatılmış et, soğan, havuç, tuz, karabiber bezelye, maydanoz ve kereviz, defne yaprağı katlayın.
5. Eti tamamen kaplayacak şekilde kaseye su dökün.
6. Önceki tarifte daha önce de belirtildiği gibi, jöle kaynamalı, kaynamalıdır. Bu nedenle, 5 saat boyunca “söndürme” işlevini ayarladık. Tavuk ve hindi etinin pişirmek için sığır eti ve domuz eti daha az zamana ihtiyacı vardır.
7. İşlemin sonunda, etin kemikten iyi olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Et iyi giderse, dışarı çıkarın ve bir eğme kasesine koyun. Kemikten gelen et zayıf bir şekilde ayrılırsa, işlemi 1-2 saat daha uzatın.
8. Soğutulmuş eti sökün ve küçük parçalar halinde kesin. Tabaklara yatırın.
9. Pres tarafından doğranmış sarımsak ekleyin.
10. Et suyu kalın gazlı bez tabakasından iyice süzün, böylece küçük kemikler jöle girmez.
11. Eti et suyuyla dökün ve zevkinize göre süsleyin. Bu, doğranmış haşlanmış havuç, yumurta veya limon dilimleri kullanılarak yapılabilir.
12. Jöle masanın üzerinde bırakın, böylece buzdolabına konulabileceği sıcaklığa soğuyun.

3-4 saat sonra, çokokullu bir Panasonic'te bir diyet jag hazır olacak. Porsiyonlanmış silikon kalıplara jöle dökebilirsiniz. Servis yapmadan önce kalıbı sıcak suya indirin, daha sonra jöle kolayca çıkarılabilir ve plakaya aktarılabilir.

Bir tavşandan çokokullu bir panasonikte jöle

Ayrıca tavşandan lezzetli ve doyurucu bir jöle de yapabilirsiniz. Rabbitant hassastır ve diğer et türleri kadar zengin değildir, bu nedenle jöle içinde tavuk pençeleri veya domuz bacakları eklemeniz gerekir. Bir tavşandan çokokullu bir Panasonic'te bir jöle hazırlamak zor olmayacak ve sonuç sizi alışılmadık bir zevkle kesinlikle memnun edecektir.

İçindekiler:

• tavşan - 1 PC.;
• tavuk Pençeleri - 10 PC.;
• domuz Bacak - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• körfez Yaprağı - 3 PC.;
• tuz - tatmak;
• bezelye ile karabiber - 10 adet;
• maydanoz Kökü - 1 PC.

Bir tavşandan çokokullu bir Panasonic'te önemsizin hazırlanması:

1. Bir tavşanın karkasını birkaç parçaya bastırın. Aşçılar tavşanı damarlardaki kesmeyi önerir.
2. Düşük yağlı bir tabak pişirmek istiyorsanız, tavuk pençeleri alın. Daha yağlı kavşak için domuz bacakları uygundur. Tavuk pençelerini veya domuz bacaklarını iyi temizleyin.
3. Tüm et kitini bir tavaya katlayın ve soğuk su dökün. Toprak süresi en az 8 saat olmalıdır. Etin birkaç kez batırılacağı suyun değiştirilmesi tavsiye edilir.
4. Soğan, maydanoz ve havuç temizleyin.
5. Et, soğan, havuç, maydanoz, defne yaprağı, karabiber bezelye, tuz katlayın.
6. Suyu eti tamamen kaplayacak şekilde dökün.
7. “Söndürme” işlevini 5 saat takın - jöle kaynamalı, kaynamalı.
8. Pişirme işlemi tamamlandığında, eti kaseden kaydırın ve soğumaya bırakın.
9. Soğutulmuş eti kemiklerden ayırın ve parçalara ayırın.
10. Boya kalemlerinin jöle girmemesi için et suyunu zorladığınızdan emin olun.
11. Eti hazırlanmış kalıplara veya plakalara yerleştirin.
12. Etin her bir kısmını bir et suyuyla dökün ve masaya bırakın.
13. Jöle oda sıcaklığına soğuduğunda, tam katılaşma için buzdolabına koyun.

Yavaş bir ocakta jöle yapmak için kullanışlı ipuçları

Panasonic Multiooker'da lezzetli ve ağız sulandıran jelli bir adam pişirmek istiyorsanız, bazı yararlı ipuçlarını unutmayın:

1. Sadece en son eti jöle kullanın. Eski ve yalancı et yemeğinizin tadını mahvedebilir.
2. Önce eti suya batırdığınızdan emin olun. Bu, tamamen gereksiz kan kalıntılarının ondan kalması için gereklidir. Ve ön ıslatma etin cildini iyi yumuşaklaştırır, gelecekte onu temizlemeniz daha kolay olacaktır.
3. Yavaş ocaktaki jöle, onun için et suyunu kaynatırsanız, çürütmemek için bulutlu olacak. Bunu yapmak için, yavaş ocakta “söndürme” işlevi vardır.
4. Hiçbir durumda et suyuna çiğ su eklemeyin - bulutlu ve sıvı ile jöle olacak.
5. Tuz jöle eklendiğinde, sertleşirken tuzun sıcak et suyunda olduğu kadar hissedilmediğini unutmayın. Genellikle et suyuna koyduğunuzdan biraz daha fazla tuz ekleyin.
6. Jelin jelatin eklemeden iyice dondurulması için, hazırlanması için tavuk pençeleri ve kanatlar, sığır eti veya domuz bacakları kullanın.
7. Domuz eti jöleli etten daha şişman olduğunu ve sığır eti veya kuşlar kadar şeffaf olmadığını unutmayın.
8. En lezzetli ve zengin jöle çeşitli et türlerinden yapılmıştır. Sığır eti, domuz eti veya kümes hayvanı etinin bir kombinasyonu olabilir. Soğuk bir tat eklemek için geyik eti, ördek, nutria ile destekleyebilirsiniz.
9. Küçük tohumların bir tabağına girmekten kaçınmak için her zaman eti iyice sıralayın. Aynı amaç için et suyunu süzün.
10. Kavşağı dekore etmek ve dekore etmek için taze ve konserve sebzeler kullanın. Yemeğinize parlak renkler ve aroma ekleyecekler.
11. Soğuk bir adam, hardal veya en sevdiğiniz sosla cehenneme servis yapın.

Yavaş bir ocakta jöle. Video