Rus ailelerinde o kadar alışılmıştı ki günlük diyetin çoğu tahıl. Kahvaltı veya akşam yemeği için karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi ve diğer tahıllar. Başka bir patates, yemek pişirme ile sıkıldığında, ama aynı zamanda sıkıcı hale geldiğinde, baklagillere yardımcı olacaklar. Vücut için çok kullanışlıdırlar ve yavaş bir ocakta daha hızlı hazırlanırlar.

Yavaş bir ocakta haşlanmış fasulye. Temel Tarif

Bu tür fasulyeler bir garnitür olarak hazırlanabilir, daha sonra amaçlandığı gibi kullanılabilir. Örneğin, soğuk bir salata, atıştırmalık veya çorba kaynatın.

Bunun için yemekler gereklidir:

• su - 2 bardak;
• tuz - tatmak;
• beyaz fasulye - bir bardak;
• yeşiller - Tat, Tuz ve Baharat - Benzer şekilde.

Aşağıdaki sırada pişiriyoruz:

1. Bu malzemeden oldukça fazla bitmiş fasulye elde edersiniz, 3 aile üyesine dayanan bir bardak baklagiller alın. Bu temel bir tarif olduğu için tuz minimumda olacaktır.
2. Asistanınızın “fasulye” gibi bir işlevi varsa, bu harika. Böyle bir program baklagil pişirmek için özel olarak tasarlanmıştır. Ancak seçim sınırlıysa, başka bir program uygundur.
3. Yaptığımız şey: Baklagilleri yıkayın, cihazın kasesine dökün, su dökün, kelimenin tam anlamıyla küçük bir tutam tuz koyun.
4. Kapağı indiririz, programı, yukarıda belirtilen programı veya mevcut olan “söndürme/çorba” modunu seçeriz. Zamanlayıcı, “fasulye” modu ise 1 saat ve 1,5-2 saat (güç önemlidir!), Eğer bunlar başka programlar ise ayarlanmalıdır. Ayrıca püresi modunda fasulye pişirmeyi deneyebilirsiniz, sadece programı birkaç kez güncellemeniz gerekecek.
5. Sinyale pişirin ve pişirme sırasında ürünü deneyin. İlk yemekleri hazırlamak için, fasulye hafifçe azaltılabilir, yoğun fasulye ihtiyacınız olan garnitür için ve salatalar için - yumuşak, ancak fasulyeleri sağlam hale getirmek için.

Fasulye pişirmenin tüm özellikleri bu. Bitmiş ürünü amaçlanan amacı için kullanın ve size her zaman hoş bir iştah diliyoruz!

Domates salçasıyla çokluokullu bir helezonlu fasulye

Bu tarif, ülkenin birçok ev hanımının defterlerine göre “yürüyor”, çünkü bu kadar basit bir şekilde hazırlanan fasulye çok sulu ve lezzetli. Öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenek. Bu tarife göre baklagiller hazırlamak için fasulye farklı çeşitlerde alınabilir.

Pişireceğimiz ürünlerin listesi:

• saflaştırılmış fasulye - bir bardak;
• soğan ve Havuç - 1 PC.;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• sebzeleri kızartma için yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz - 1/3 çay kaşığı veya tatmak;
• baharatlar: Kırpika öğütülür ve yarım çay kaşığı, karabiber ve öğütülmüş - tatmak için, defne yaprağı - maksimum 2 yaprak.

Fasulye Hazırlanması:

1. Fasulyelerin daha hızlı pişirilmesi için akşamları su ile dökülmesi ve bir gecede bırakılması gerekir. Minimum baklagiller 3-4 saat, maksimum 8 saat bekletebilir. Suyu değiştirmek, süzmek ve taze doldurmak mümkünse, en az 2-3 kez.
2. Sebzelerin hazırlanması standarttır: Orta boy bir soğan ve havuç seçin, temiz, doğrayın. Soğan - Küplere ince bir şekilde doğrayın, havuç - Benzer şekilde, işlemi hızlandırabilir ve kök mahsulü büyük çentiklerle bir grater üzerinde öğütebilirsiniz.
3. Her şeyin bitkisel yağda kızartılması gerekir (herhangi bir: mısır, kolza, zeytin, ayçiçeği), ilk soğan, parlamayana kadar, sonra havuçları takın ve pişene kadar geçmeye devam edin. Kapak açıkken “kızartma” veya “pişirme” modu. Sebzeleri üniform pişirme için karıştırmayı unutmayın.
4. Domates macunu suda seyreltin (3-4 çorba kaşığı ihtiyaç duyulacak). Su yerine, herhangi bir et suyu uygundur: et veya sebze. Sebzelere sıvı macunu ekleyin, karıştırın.
5. Tuz, baharat ve kurutulmuş otlar (favori) girin, karıştırın.
6. Bir sonraki adım suyu tahliye etmek, fasulyeleri temiz suda durulamak, yavaş bir ocak içine dökün. Kontrol karıştırma ve programın seçimi: “fasulye” veya “söndürme”, zamanlayıcı 60 dakika boyunca kurulmalıdır, ancak “ambulans” işleviniz varsa, pişirme işlemi azalır. O zaman 25 dakika yeterlidir.
7. Sinyalden sonra tabak hazır olacak, hemen masaya servis edilebilir. Bu formda, fasulye hem sıcak hem de soğutulmuş sulu ve lezzetlidir. Herkese baket! Böyle bir yemek çok yararlıdır, çünkü baklagillerde çok fazla bitki proteini ve vitamin vardır, bu nedenle fasulye küçük bir kısmı etin bir kısmının yerini alacaktır.

Peynir ve mantar ile yavaş bir ocakta haşlanmış fasulye

Fasulye sevmiyorsanız, henüz nasıl pişireceğinizi henüz öğrenmediniz. Sobada baklagiller pişirme girişimleri olsa bile, sonuç memnun değildi. Bu, yavaş pişirici ile olmayacak, çünkü cihaz herhangi bir görevle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor. Sadece hangi malzemelere ihtiyacınız olacağını ve hangi miktarda dikkatlice düşünmeniz gerekir.

Tavsiyemiz - Bu ürünlerden yavaş bir pişiriciye güveçli fasulye hazırlayın:

• champignons - 400 g;
• soğan - 1 PC.;
• beyaz fasulye - bir bardak;
• su - 2 bardak;
• sert peynir - 150 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve karabiber - tadı veya soya sosu - 4 yemek kaşığı.;
• yeşiller - bitmiş yemeği dekore etmek için birkaç dal.

Pişirme işlemi çok zaman almaz:

1. Baklagillerin yıkanması ve soğuk suyla doldurulması, gece boyunca bırakması gerekir. Ve eğer bir gün boyunca yeterli zaman varsa. Suyun birkaç kez değiştirilmesi tavsiye edilir.
2. Fasulyeleri yavaş bir ocakta pişirmek: Baklagiller dökün, su dökün, bir bıçağın ucuna tuz ekleyin ve fasulyeleri pişene kadar “söndürme” veya “fasulye” modunda kaynatın.
3. Sıcak fasulyeleri ayrı bir tabağa koyun (kalan et suyu dökmeyin, bizim için kullanışlı olacaktır), çokokullu kaseyi sebze hazırlanması için hazırlayın: soğanı yağda kızartın, önceden hazırlanmış mantarları takın (yıkayın, temizleyin, temizleyin, temizleyin , kesmek). Mantarlar hazır olana kadar kızartın, sonra baklagil dökmeniz, karıştırmanız gerekir.
4. Daha fazla tuz ve baharat eklemek veya aşağıdaki gibi yapmak devam ediyor: Fasulye ve soya sosunun pişirildiği birkaç kaşık suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, kapağı indirin ve ardından baklagiller 10 dakika boyunca “söndürme” modunda hazırlamanız gerekir.
5. Peynirin rendelenmesi, yeşillikleri öğütülmesi gerekir. Bitmiş yemeği yavaş pişiriciye kesin, kapağı kapatın. 5 dakika daha aynı modda ("söndürme") geçirin.
6. Çanak hazır! Bu, fasulye yapmanın basit ve çok orijinal bir yoludur. Kesinlikle böyle lezzetli bir yemek denemediniz! Bir tatmadan önce, her tabağa bir tutam doğranmış yeşillik koyun ve yemeğe devam edin. Bu tür fasulye lezzetli, şimdiye kadar sıcak. Afiyet olsun!

Kurutulmuş meyveler ile yavaş bir ocakta haşlanmış fasulye

Festival masası için özel ve orijinal bir şey hazırlamak güzel olurdu, ancak pahalı değil. Bir çıkış yolu var - kuru erik ekleyerek yavaş bir tencerede güveçli fasulye hazırlayalım. Tadı olağandışı olacak, konuklar kesinlikle bundan hoşlanacak.

Bu tür ürünlere ihtiyacımız var:

• fasulye - bir bardak;
• kemiksiz budamalar - bardak;
• havuç - 2 büyük;
• wonder Nuclei - Yarım bardak;
• sıvı bal - 4 yemek kaşığı.;
• krema yağı - tatmak için.

Adımlarda birlikte pişiriyoruz:

1. Baklagilleri yıkarız, bir musluktan su dökün veya iyice iyice, en az 5 saat bırakırız (geceleri yapabilirsiniz).
2. Sonra suyu tahliye ederiz, fasulyeleri multicooker kasesine dökün, 2 bardak su ile doldurur, tuzu bıçağın ucuna koyarız, 45 dakika boyunca “baklagiller” veya “söndürme” moduna hazırlanırız, sonra boşaltırız Su ve baklagilleri kaseye aktarın.
3. Fasulyeleri pişirmek için koydular, hemen budamalarla ilgileniyorlar. Şimdiye kadar masanın üzerinde bırakılan sıcak haşlanmış su ile yıkanması ve dökülmesi gerekir.
4. Ayrıca, bu yemeğin hazırlanması dizisi: Fasulye pişirildiğinde bekleyin ve daha sonra havuç yavaş pişiricide tereyağında kızartın. Ya da zaman kaybetmemek için sobada yapın. Havuçların temizlenmesi, rendelenmesi, yağda kızartılması, sonra et suyu eklemesi (fasulye veya suyun pişirildiği), bu erikleri parçalara ayırın.
5. Çokkokolün (veya bir tavada) kasesinde, kuru erikli havuç hazırlanır. Bu malzemelere haşlanmış baklagiller ve sıvı bal eklemeniz gerekir. Birlikte, malzemeler yaklaşık 20 dakika boyunca “söndürme” modunda dokunulur.
6. Fındıkları kuru bir tavada kızartın, sinyalden sonra fasulyelere ekleyin, karıştırın. Çanak hemen masaya servis edilebilir. Bu tür fasulye tatlı ve çok lezzetli olacak, sadece yetişkinleri değil, aynı zamanda çocukları da seveceksiniz. Ve bildiğiniz gibi, her şeyi tatlı seviyorlar. Afiyet olsun!

Domuz eti ile yavaş bir ocakta haşlanmış fasulye

İşte hayvanları ve bitki proteinlerini birleştiren tarif. Böyle bir ürün karışımının bir sonucu olarak, şenlikli masaya bile hizmet etmekten utanmayan çok doyurucu bir yemek alacaksınız. Aile yemeği veya akşam yemeği için uygundur.

Gerekli:

• beyaz fasulye - 2 bardak;
• su - 2 bardak;
• domuz eti - 1 kg;
• havuç ve Soğan - 1 PC.;
• domates macunu - 3 yemek kaşığı.;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• herhangi bir tuz ve baharat - irade ve tat.

Baklagiller nasıl pişirilir:

1. Fasulyeleri soğuk suda soğuk suya batırıyoruz (beyaz veya kırmızı).
2. Sabah suyu boşaltıyoruz, 2 bardak su dökün ve 20 dakika boyunca “söndürme” modunda yavaş bir ocakta pişiriyoruz.
3. Sonra ürünlerin geri kalanını hazırlamak için fasulyeleri kaydırırız: domuz eti (ince kes, kızartma), soğan ve havuç. Program "Kızartma".
4. Sonra fasulye pişirildiği et suyuna seyreltilmiş domates salçası ekleyin.
5. Fasulyeleri kaseye gönderiyoruz, karıştırın. Tuz ve Baharatlar - Tadı için, çokluokokucu "söndürme" moduna dönüştürün, yaklaşık 40 dakika hazır olun.
6. Bitmiş yemeği gönderme - sinyalden hemen sonra. Bu nedenle taze sebze salataları ile hazırlanan fasulye iyi birleştirilmiştir. Afiyet olsun!

Et ve peynir soslu yavaş bir ocakta haşlanmış fasulye

Fasulye pişirmek için bir başka harika tarif. Yemek çok lezzetli olacak ve tüm aile üyeleri tarafından takdir edilecektir. Festival masasına hizmet etmek için uygundur.

Gerekli her şeyin listesi:

• domuz eti veya tavuk - 2 kg;
• krem peynir - 0,5 kg;
• havuç - 3 adet;
• soğan-2 PCS.;
• beyaz fasulye - 2 bardak;
• su - fasulye pişirmek için 4 bardak ve artı bir tabak pişirmek için 1 bardak;
• tuz ve karabiber - 1 çay kaşığı;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Fasulyeleri gece suya batırın, sabahları “söndürme” modunda çokluokulda kaynatın, zamanlayıcıyı 20 dakika koyun.
2. Eti yıkayın, kurutun, parçalara ayırın.
3. Yıkayın, temizleyin, havuçları doğrayın.
4. Eritilmiş peyniri rendelemek için tel. Çalışmazsa, peyniri dondurucuya 15-20 dakika gönderin, her seferinde bir tane alın ve çalışırken, çalışma yüzeyine biraz bitkisel yağ bırakın.
5. İlk soğan “kızartma” modunda yağda kızartın, eti 7 dakika - havuçtan sonra takın.
6. Sonra tuz ve baharatlar, fasulyeleri döşeyin (20 dakika içinde hazırlanmak için zamanınız olmayacak, sadece yavaş ocaktaki diğer tüm malzemelerle hazırlanır).
7. Yine karıştırın, bu tabak için en uygun pişirme modunu seçmek için kapağı indirin: “güveç”, zamanlayıcıyı 40 dakika koyun. Domuz eti pişirirseniz, bu tür et türü tavuktan biraz daha uzun pişirildiğinden, programı genişletmeniz gerekebilir.
8. Suyu gerektiği gibi dökün ve programın tamamlanmasından 10 dakika önce rendelenmiş bir peynir rendelenmeniz gerekir. Sinyalden sonra, masaya ayarlanırken fasulyelerin "ısıtma" modunda yavaş ocakta durmasına izin verin. Servis yapmadan önce, erimiş peynir eşit olarak dağıtılacak şekilde tabak hareket ettirilmelidir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta haşlanmış fasulye. Video