Vejetaryen yemekler düşük kaloryadır, bu nedenle haklı olarak sağlıklı ve figür olarak kabul edilirler. Ve bazıları için, et ürünlerinin böyle bir reddedilmesi temel bir yaşam pozisyonudur. Her durumda, yavaş bir ocaktaki vejetaryen tarifler kokulu, lezzetli yemekler almanıza ve aynı zamanda beslenme değerlerini mümkün olduğunca korumanıza izin verecektir. Bu mutfak oldukça çeşitlidir. Birinci, ikinci yemeklerin ve tatlıların hazırlanmasını sağlar. Vejetaryen tariflerinin yardımıyla hem günlük hem de şenlikli bir menü yapabilirsiniz. Bu güç sistemine bağlı olmayanlar için bile yararlı olacaktır. Bu ikramlar ana diyete bir ek olarak kullanılabilir, bu da onu önemli ölçüde çeşitlendirecektir. Ve çokokulucu pişirme prosedürünü hızlı ve hafif yapacak.

Yavaş bir tencerede vejetaryen tarifler: Surbur kuşkonmaz

Yavaş bir ocakta, bu sağlıklı ve lezzetli yemek çok basit ve hızlı hazırlanır. Hazırlanmasındaki ana süreç beyazlatma, çünkü bitmiş kuşkonmazın tadı ve görünümü buna bağlıdır. Bu prosedürü gerçekleştirirken, kurallara dikkatlice uymalısınız. Blancing, sebzenin 2 dakika kaynatılmasını içerir, bundan sonra kuşkonmaz soğuk suya daldırılır. Bu tür bir işlem, bitmiş tabakta ve parlak rengindeki tüm faydalı unsurları kurtarmanızı sağlar.

İçindekiler:

• kuşkonmaz (dondurulmuş kullanabilirsiniz) - 200 g;
• yeşiller - ½ Bundle;
• sarımsak - 1 karanfil;
• su - 1 L;
• keskin Biber - 1 PC.;
• sirke - 5 yemek kaşığı. L.;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• tuz - 5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Pişirme işlemi yeşilliklerin işlenmesiyle başlar. Yıkanması, kurutulması ve ince doğranması gerekir.
2. Biber büyük parçalar halinde kesilir.
3. Sonra kuşkonmazı çokokullu bir kabına yerleştiriyoruz. Sebzeyi kaplayacak şekilde su dökün ve 2 dakika pişirin. Zamanın kaynama anından itibaren tespit edildiğine dikkat edilmelidir.
4. Kaynadıktan sonra kuşkonmaz soğutulmalıdır. Bunu yapmak için soğuk suya yerleştirilir. Sonra su boşaltılmalıdır.
5. Sonra, turşuyu hazırlayın. Filtrelenmiş su, defne yaprağı, sirke ve tuzun eklendiği cihaz kasesine dökülür. Tüm malzemeler "Çorba" modunda 20 dakika pişirilmelidir.
6. Kuşkonmaz, ön -köklü kavanozlara döşenir. Bu durumda, kap sadece yarısı doldurulur.
7. Ezilmiş yeşillikler üste yerleştirilir, daha sonra her şey sarımsak ve keskin biber serpilir.
8. Daha sonra, yeşilliklerin ve baharatların tekrar olduğu kavanoza ikinci bir kuşkonmaz tabakası döşenir.
9. Kuşkonmaz, iyi soğuması gereken turşu ile dökülür.
10. Sonra kapağı sıkıca kapatmanız ve kavanozu 3 gün boyunca buzdolabına koymanız gerekir.
11. Bu süreden sonra, kuşkonmaz hazır olacak, servis yapmadan önce az miktarda zeytinyağı ile mevsimlenmesi önerilir.

Yavaş bir ocakta vejetaryen tarifler: kuşkonmaz çorbası

Yavaş bir ocaktaki vejetaryen tarifler genellikle diyet ilk yemeklerin hazırlanmasını sağlar. Ve en popüler olanlardan biri Krem Sup. Hazırlanması için taze ve dondurulmuş bir ürün uygundur. Gerekli ürünler listesine de dahil olan krem, ortalama yağ içeriğinin kullanılması tavsiye edilir. Çanak için bir pikap notu limon suyu ve baharatlar getirecektir. Pişirme işlemini daha ayrıntılı olarak düşünün.

İçindekiler:

• limon - ½ PCS.;
• kuşkonmaz - 300 g;
• krem - 200 ml;
• soğan - 1 PC.;
• baharat ve tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Soğanı küçük küplerle kestik ve yavaş bir pişiriciye aktardık. Cihazı “kızartma” hazırlama programında etkinleştiriyoruz ve 3-4 dakika geçiyoruz.
2. Soğan altın bir renk elde ettiğinde, kuşkonmaz ekleyin ve sebzeleri 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Ardından, kabın içine 100 ml krem \u200b\u200bdökün, “Çok Foker” modunu ayarlayın ve 10 dakika pişirin.
4. Ardından, kalan krema, tuz, baharatlar ve limon suyunu kaseye gönderin. Çorbayı 7 dakika daha pişirin.
5. Ses sinyalinden sonra yavaş pişirici kapatılmalıdır. Krem-soup altın bir renge ve kalın bir kıvama sahip olmalıdır.
6. Yemek biraz soğuduğunda, bir karıştırıcıya yerleştirmeniz ve yüksek hızlarda öğütmeniz gerekir.
7. Bitmiş çorba kalın ve homojen olacaktır. Bu yemek hazır. Otlarla dekorasyon yaparak masaya sıcak servis yapın.

Yavaş bir ocakta vejetaryen tarifler: Sebzeli Karabuğday

Bu yemeğe cesur bir deney olarak adlandırılabilir. Yavaş ocaktaki vejetaryen tarifler çeşitli malzemelerin bir kombinasyonunu sağlar. Ancak bir yemekte karabuğday ve pancar kullanımı alışılmadık bir mutfak çözümüdür. Pişirme sırasında sebzelerin kızartılmaması nedeniyle, tabak hafif ve diyettir. Ve Juicy Pances, Karabuğday lezzetli bir koku verir. Bu nedenle, daha ayrıntılı olarak pişirme tarifini düşünün.
İçindekiler:

• karabuğday - 240 g;
• soğan - 1 PC.;
• küçük Pancar - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• papika, tuz - tatmak;
• su - 800 ml;
• tereyağı - 20 g.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri işleyerek pişirmeye başlıyoruz. Soğanı temizliyoruz, küçük küpler şeklinde kesiyoruz ve çokokulucu bir kap içine koyuyoruz.
2. Havuçları temizleriz, kaba bir rende ovarız ve ayrıca kaseye göndeririz.
3. Pancarları temizleriz, havuçla aynı şekilde ovarız ve cihaz kasesine yerleştiririz.
4. Ardından, sebzelere karabuğday ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
5. Zevkinize odaklanarak tereyağı, baharat ve tuz ekleyin.
6. Su dökün.
7. Yavaş pişiriciyi “söndürme” veya “grup” moduna takarız ve 30 dakika boyunca yulaf lapası pişiririz.
8. Yavaş bir ocaktaki vejetaryen tarifler tereyağı kullanmanıza izin verir, bu nedenle bir tabakta servis yapmadan önce tat için küçük bir parça koyabilirsiniz.
9. Bu yemek hazır. Taze sebzelerle dekorasyon yaparak masaya sıcak servis yapın.

Multiooker'de vejetaryen tarifler: Indian Rice

Yavaş bir ocaktaki vejetaryen tarifler, doğu mutfağı yemekleri hazırlamanızı sağlar. Bu yemeğin bir özelliği, çekilişe benzersiz bir aroma ve sarımsı renk veren kimyon kullanımıdır. Hazırlık sürecinde, Kumin'in ovalanması veya kızartılması durumunda tadını tam olarak ortaya çıkarabileceği unutulmamalıdır. Pirinç olumsuzdur ve birbirine yapışmaz. Klasik versiyonda, ghee yemek pişirmek için kullanılır, ancak her ev hanımı yoktur. Bu nedenle, tereyağı% 82 yağ kullanabilirsiniz. Bu nedenle, tarifi daha ayrıntılı olarak düşünün.

Bu yemeği bu yemeği pişirmek için alacak:

• kumin - 2 çay kaşığı;
• pirinç kabuğu - 300 g;
• tereyağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• bir tutam tuz.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, yavaş pişiriciye “kızartma” modunu ayarlar ve yağı kaseye koyar. Erimesini bekliyoruz.
2. Sonra, kimyonu koymanız ve yaklaşık bir dakika boyunca kızartmanız gerekir, sürekli karıştırarak. Baharatın hazırlığı kolay bir hoş aroma ile belirlenebilir.
3. Kimyon hazır olduğunda, yıkanmış tahılayı kabın içine yerleştiririz.
4. Malzemeleri karıştırın ve tatmak için tuz ekleyin.
5. Ardından, kaseye su dökün. Pirinci tamamen örtmelidir.
6. Yavaş ocak "Tahıl" moduna takılır.
7. Tüm su emilene kadar pirinç hazırlarken, hafifçe derecelendirilmelidir.
8. Su emildikten sonra, ısıtma modunu aktive etmek gerekir ve böylece pirinç 20 dakika boyunca üretilmelidir.
9. Tahılı karıştırmanız gerektiğinde. Genellikle bu prosedürün yapılması önerilmez, aksi takdirde tabak bu kadar dağınık olmaz.
10. Bu konuda, Hint klasik tarifinin adil bir -law ile pirinç hazır.

Yavaş bir ocakta vejetaryen tarifler: Soya sosu içinde fırında patates

Bu oldukça basit, doyurucu ve sağlıklı yemek, iki aşama sağlayan hazırlık prosedürü: kaynama ve pişirme. Soya sosunun varlığı sayesinde, patates ince bir karamel tat ile elde edilir. Bununla birlikte, yemeğin sosla iyi ıslatılması için, pişirme sırasında tüm malzemelerin düzenli olarak karıştırılması gerekir. Pişirme metodolojisini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Aşağıdakileri hazırlamak gerekir:

• orta boy patates - 4 adet;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• soya sosu - 200 ml;
• tuz - tatmak;
• sarımsak - 1 kafa;
• baharat - tatmak için.

Pişirme metodu:

1. Patateslerin yıkanması ve soyulması gerekir.
2. Sonra her patates 4 parçaya kesin.
3. Sebzeleri çokokullu bir kapta yaydık, su, tuz dökün, baharat ekledik.
4. “Pişir” modunu seçin ve patatesleri 15-20 dakika pişirin.
5. Sonra suyu boşaltırız ve soğumasını sağlarız.
6. Bir sonraki aşamada, daha önce doğranmış, sos, baharatlar, tereyağı, tuzlu sarımsak karıştırın.
7. Ortaya çıkan karışımı patateslere ekleyin. "Pişirme" modunu seçin ve 30-45 dakika pişirin.
8. Yemek periyodik olarak karıştırılmalıdır. Hazırlık, patateslerde görünmesi gereken karamel kabuğu ile belirlenebilir.
9. Yavaş bir ocaktaki vejetaryen tarifler bol miktarda yeşillik ve sebze anlamına gelir, bu yüzden servis yapmadan önce yiyeceklerimizi baharat ve doğranmış bir salata ile süslüyoruz.

Yavaş bir ocakta vejetaryen tarifler: Portakallı süzme peynir güveç

Lor bazında Cotor, yavaş bir ocakta vejetaryen tariflerin tatlıları arasında uzun zamandır önde gelen pozisyonlar olmuştur. Ancak geleneksel versiyonda, kuru üzüm ilavesi ile hazırlanır. Turuncu patates püresi ile pişirmenin alışılmadık bir yolunu düşünün. Bu incelik tarifi varyasyonlara izin verir ve yaz aylarında kiraz, ahududu, çilek ve kirazları deneyebilirsiniz. Bu nedenle, tarifi daha ayrıntılı olarak düşünün.

Kokulu ve lezzetli turuncu parçalara ayrılmış bir güveç elde etmek için:

• turuncu - 2 adet.;
• süzme peynir - 500 g;
• Şeker - 150 g;
• yumurta - 3 adet;
• ekşi Krem - 100 g;
• nişasta - 5 yemek kaşığı. L.;
• krema yağı - tatmak için.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle proteinleri bir çırpma veya karıştırıcı vasıtasıyla yenmeniz gerekir.
2. Sonra tüm malzemeler karıştırılmalıdır. Konteynere süzme peynir, ekşi krema, 100 g şeker, tereyağı ve sarısı yerleştiriyoruz. Her şeyi karıştırın.
3. Ardından, kütleye nişasta ve turuncu lezzet ekleyin. Çırpılmış proteinler ekleyin.
4. Portakallardan, kabuğu çıkarmanız, tohumları çıkarmanız gerekir.
5. Daha sonra, bir karıştırıcının yardımıyla, kalan 50 g şeker ve bir kaşık nişasta ekleyerek turuncu bir püre yapıyoruz.
6. Tank kapasitesi tereyağı ile yağlanmalı, süzme peynir kütlesini birinci kata koymalı ve üstte - turuncu püre.
7. "Pişirme" modunu takın ve 60 dakika pişirin.
8. Bu konuda lezzetli bir güveç hazır.

Yavaş bir ocakta vejetaryen tarifler: Limon reçeli

Yavaş bir ocak kullanarak limon reçeli pişirebilirsiniz. Bu çok yararlı olan lezzetli bir muamele, çünkü Kullanımı, soğuk algınlığının gelişimini önlemenizi sağlar. Buna ek olarak, reçel parlak ve iştah açıcı olacak. Zengin bir renk ona turuncu bir jöle verecektir. Yavaş bir ocakta benzer bir vejetaryen tarifi hazırlamak, önemli miktarda vitamin ve sağlıklı elementler içerdiğinden kabukla birlikte olmalıdır. Bu nedenle, pişirme yöntemini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Gerekli malzemeler:

• Şeker - 300 g;
• kuru jöle "turuncu" - 1 çanta;
• limon - 500 g.

Pişirme metodu:

1. Önce limon işliyoruz. Yıkanmaları, kaynar su dökün ve kesmeleri gerekir.
2. Parçalar bir karıştırıcıya yerleştirilir ve öğütür. Limon kütlesi Yuluşma'ya benzemelidir.
3. Ezilmiş narenciye, onlara jöle eklendiği bir kaseye aktarılır. Kütle iyi karışık.
4. Bundan sonra, limon-tip karışımına şeker eklenir ve her şey tekrar karıştırılır.
5. Ortaya çıkan karışım, çokokulucu bir kap içine dökülmelidir.
6. "Çorba" modunu seçin. Kütle kaynadığında, köpüğü çıkarmanız ve 20 dakika pişirmeniz gerekir.
7. O zaman bankaları sterilize etmek gerekir. Bunu yapmak için onları kaynar reçelin üzerine takın.
8. Pişirdikten sonra, limon kütlesi sıkıca bükülmüş bankalara dökülür.
9. Bu reçel hazır. Buzdolabında 6 aydan fazla olmamak üzere saklanmalıdır.

Yavaş bir ocakta vejetaryen tarifler: Yalın Pilaf seçeneği: