Sişlik, en lezzetli ve uygun fiyatlı balık çeşitlerinden biridir. Ek olarak, nötr tadı, farklı malzemelerin kütlesi ile birleşerek değişken yemekler oluşturmanıza olanak tanır. En basit ürünleri almak yeterlidir ve yavaş bir ocakta eşsiz bir parlatma muamelesi alacaksınız. Bu makalede, bu balığın hazırlanması için en lezzetli ve basit tarifleri ele alacağız.

Domates sosu altında kibar ocak

Bu balık SSCB günlerinde çok popüler hale geldi, çünkü hepsi -zone ve erişilebilir. Pollock'tan basit kızarmış balıklardan turta veya boyutlar için doldurulmaya kadar çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Filetonun nötr tadı, herhangi bir garnitürle başarılı bir şekilde uyumlu hale gelir ve bu ürünü evrensel hale getirir. Bir domates sosu altında yavaş bir tencerede bir süt hazırlanması için tarifi ve kedi için benzersiz bir aromayı ele alacağız.

Çanak için malzemeler:

• soğan - 2 adet;
• lehçe - 4 adet;
• limon - ½ PCS;
• havuç - 2 adet;
• sarımsak - 1 karanfil;
• yağ Kremi - 200 ml;
• bulgarca biber - 1 adet;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• su;
• tuz, biber - tatmak için.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Başlangıçta, balıkları akan su altında durulamak ve temizlemek gerekir.
2. Ardından filetoyu porsiyonlanmış parçalar halinde kesin. Her biri limon suyu, biber ve tuz ile ovulur.
3. Sonra tüm sebzeleri ve sarımsakları temizleriz.
4. Soğanları ve karabiberi yarı halkalarda doğrayıyoruz ve havuçları kaba bir rezzet üzerine ovuyoruz.
5. Sarımsak basında izin verdik.
6. Yavaş pişiriciyi açın ve pişirme programını "Pişirme" ni ayarlayın. Zamanlayıcıya 30 dakika başlıyoruz.
7. Sonra biraz yağ dökün ve düzgün ısınmasına izin verin.
8. Sebzeleri kaseye dökün ve periyodik olarak karıştırarak kızartın. Üstte biraz tuz olmalı.
9. Cihaz programı tamamladıktan sonra, sebzelerin yarısını çıkarır ve bir süre ayrı bir kapa aktarırız.
10. Balık parçalarını kaseye koyun ve bir benzin istasyonu yapın.
11. Bunu yapmak için domates macunu, su ve kremayı derin bir kasede karıştırın. Bu sütle kibar sulayın.
12. Sebzelerin ikinci yarısını üstüne yaydık ve “söndürme” pişirme modunu 60 dakika ayarladık.
13. Domates soslu çokluokullu bir kibar hazır! Pirinç kenarında bir yemek ve otlarla servis yapın.

Afiyet olsun!

Sebzeli yavaş bir tencerede mintay

Lezzetli, hassas ve hazırlanması kolay Polonya eti sebzelerle iyi gider. Böyle bir yemek kokulu, hafif ve iştah açıcıdır. Hem öğle hem de akşam yemeği için servis edilebilir. Buna ek olarak, bu balık vücut için çok yararlıdır ve hızla emilir, bu nedenle çocuk menüsü için de kullanılabilir. Sebzeli yavaş bir tencerede parlatmanın hazırlanması için tarifi daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Gerekli malzemeler:

• ekşi Krem - 50 ml;
• lehçe - 4 adet;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• sebze yağı;
• tuz, baharat - tatmak için.

Step -y -by -adım hazırlama tekniği:

1. Balık çözülmelidir. Gece için buzdolabında ayrılmanız ve ılık suyla doldurmaması tavsiye edilir. Böylece fileto daha sulu olacak.
2. Sonra kuyrukların, yüzgeçlerin, iç kısım kalıntılarının karkaslarını temizleriz. Balıkları su altında iyice durulayın.
3. Sebzeleri temizliyoruz ve orta küplerle doğruyoruz.
4. “Pişirme” hazırlama programı için yavaş pişiriciyi açın ve zamanlayıcıyı 40 dakika koyun.
5. Kaseye yağ ekleyin ve doğranmış soğan ve havuç dökün. Hafif tuz. Altın rengin ortaya çıkmasından önce kızartın.
6. Şu anda Pollock'u kısımlara kestik. Her bir parçayı ve biberi tatmak için tuzlayın.
7. Kızartma hazır olduğunda, balığı ekleyin ve içeriği karıştırın.
8. Pollock'u ekşi krema ile üstüne yağlarız ve zamanlayıcıda kalan süreye hazırlanmak için ayrılırız. Kapak kapalı olmalıdır.
9. Sebzeli yavaş bir tencerede kibar bir kibar hazır! Herhangi bir garnitür veya taze sebze ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Peynir Kürklü Yavaş Ocakta Minay

Bu tarif, tatmin edici yemek isteyenlerin tadına bakacak ve aynı zamanda rakamı ince ve güzel tutacak. Yavaş bir ocaktaki kibar, yemek pişirme kolaylığı, düşük kalorili içerik ve bir “peynir şapkası” nın verdiği zengin bir tat ile karakterize edilir. Sadece yetişkinler değil, aynı zamanda en küçük haneler de böyle bir yemeğe hoş karşılanacaktır, çünkü yiyecekler hassas, tatlı bir tat ve hassas bir aroması gibidir. Daha ayrıntılı olarak pişirme yöntemini düşünün.

Yemek pişirme malzemeleri:

• minay (fileto) - 600 g;
• sert peynir - 200 g;
• domates - 3 adet;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı. L.;
• sebze yağı;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz, baharat - tatmak için.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Balık filetosunu iyice yıkarız, fazla nemi bir kağıt havlu ile çıkarırız ve tuz, baharat ve karabiberle sürtün.
2. Sonra porsiyonlanmış orta boy parçalarla kesin.
3. Domatesleri yıkayın ve yaklaşık 3 cm kalınlığında halkalarla doğrayın.
4. Peyniri tabaklarla kesin.
5. Ayrı bir kapta ekşi krema ve mayonez karıştırın.
6. Sonra pişirme modu "pişirme" için yavaş pişiriciyi açarız ve 20 dakika zaman ayarlarız.
7. Kasenin altına yağ dökün, balığı üstüne koyun ve ortaya çıkan sosu yağlayın.
8. Sonra domates ve peynir koyun.
9. Belirtilen zamanı kapalı bir kapakla hazırlıyoruz.
10. Yavaş bir ocakta Mintai hazır! Masaya sıcak servis yapın, otlar veya ekşi krema ile dekorasyon yapın.

Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kibar kızartma

Modern Multiooker, kesinlikle her yemeğin hazırlanmasıyla kolayca başa çıkabilen evrensel bir asistandır. Çok fazla zaman ve çaba tasarrufu sağlayabilir ve sonuç olarak en yüksek sınıfta lezzetli bir yiyecek alabilirsiniz. Özellikle, böyle bir cihaz, balık yemekleri pişirirken gerekli hale gelir, çünkü buharda ve kaynar yağ ile bir tavada kızartma ihtiyacını ortadan kaldırır. Yavaş ocaktaki kibar haplar eşit olarak kızartılır, iştah açıcı olur ve ısıl işlem sırasında yararlı özellikleri kaybetmez. Bu nedenle, yemek pişirme için en basit tarifi düşünün.

Gerekli malzemeler:

• sebze yağı;
• lehçe - 3 adet;
• un - 100 g;
• biber, tuz - tatmak için.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Başlangıçta, balıkları çözmek, içlerin kalıntılarını temizlemek ve filmleri, yüzgeçleri ve kuyrukları çıkarmak gerekir.
2. Sonra Pollock'u orta boyutlu kısımlara kestik.
3. Sonra “kızartma” hazırlama programındaki yavaş pişiriciyi açarız ve zamanlayıcıyı 20 dakika ayarlarız.
4. Kasenin dibine biraz yağ ekliyoruz ve sıcakken bekleriz.
5. Şu anda, her balık parçasını tuz, baharatla ovuyoruz ve unla çöküyoruz.
6. Sonra kasenin altına bir sıra koyun.
7. Altın kabuk görünene kadar açık bir kapakla pişirin. Kural olarak 8-10 dakika sürer.
8. Sonra her parçayı ikinci tarafa çeviririz.
9. Cihaz kapağını kapatın ve modun sonuna kadar pişirin.
10. Çıtır bir kabuğa sahip bir çokluokokucuda kırmızı bir kibar hazır! Masaya patates veya pirinç yan yemeği, otlar ve salata ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta pulluk pirzolaları

Balık pirzolaları, çocukluğundan beri bize bilinen bir yemektir. İnce bir aroma, hassas doku ve çekici bir görünüm kesinlikle evinizi tatacaktır. Ayrıca, yavaş bir ocakta cilalama pirzolaları oldukça yararlıdır, çünkü Isıl işlem sürecinde, bileşenler tüm vitamin ve mineral bileşimini korur. Böyle bir balık fosfor, selenyum, kalsiyum, iyot, vitamin ve diğer eser elementler açısından zengindir. Bu nedenle, bu yemeğin hazırlanması özellikle küçük çocukların diyeti için geçerlidir. Öyleyse, yavaş bir ocakta kibar bir pirzola pişirme yöntemini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Gerekli malzemeler:

• minay (fileto) - 500 g;
• süt - 100 ml;
• soğan - 2 adet;
• ekmek - 50 g;
• yumurta - 1 adet;
• havuç - 1 PC;
• un - 50 g;
• domates macunu 3 yemek kaşığı. L.;
• tuz, biber - tatmak için.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Her şeyden önce, 15 dakika boyunca ekmeği sütle emmeniz gerekir.
2. Şu anda tüm sebzeleri yıkayın ve kabuğunu temizleyin. Sos için bazılarına ihtiyacımız olacak.
3. Ayrıca karkanın uygun olmayan kısımlarını durulayıp kaldırıyoruz.
4. Ampul, balık filetosu, ½ havuç, ekmeği bir et öğütücüsünden geçiririz.
5. Daha sonra malzemelere bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Homojen bir kıvama kadar iyice karıştırın.
6. Pişirme modu "pişirme" için yavaş pişiriciyi açın ve zamanlayıcıyı 30 dakika başlatın.
7. Altını bitkisel yağ ile yağlayın.
8. Kıyılmış etten pirzola oluşturuyoruz, her birini un halinde yuvarlıyoruz ve cihazın altına koyuyoruz. Birçoğu olacağından, gruplarda kızartılması gerekir.
9. Tüm pirzola kızartıldığında, bir süre ayrı bir kapa koyduk ve sos pişmeye devam ediyoruz.
10. Bunu yapmak için domates salçasını derin bir kasede suda seyreltin. Bir tutam şeker, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
11. Havuç ve soğan geri kalanı küpler halinde kesilir ve "kızartma" programındaki yavaş ocaktan geçer. Sebzeler kızartıldığında, domates benzin istasyonunu dökün, cihaz kapağını kapatın ve pişirme programında 15 dakika daha verin.
12. Sonra pirzolaları domates sosuna koyduk, böylece sosun içine tamamen daldı. Yetmezse, biraz kaynamış su ekleyin.
13. Programı “söndürme” için yeniden düzenliyoruz ve 20 dakika hazırlanmak için ayrılıyoruz.
14. Rejimin sonunda, pirzolaların soğumasına izin verin ve patates safları, yulaf lapası veya makarna ile masaya servis yapın.
15. Yavaş bir ocakta pulluk pirzolaları hazır!

Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta minay. Video