Balık yemenin vücudumuza fayda sağladığı bir sır değil. Ve deniz balıkları nehri beslenme değerinde önemli ölçüde aşıyor. Diyetinizi lezzetli yemeklerle çeşitlendirmek ve sağlığınıza yardımcı olmak istiyorsanız, yavaş bir ocakta morina yapmak için bazı ilginç tarifler seçtik.

Domates ve kuru erikli yavaş bir ocakta morina

Bu tarife göre hazırlanan hassas balık filetosu, alışılmadık derecede sulu ve kokulu olacak. Domates ekşi, kuru erik tatlılığı ve biberiye baharatlı kokusu ile birlikte sosu sadece unutulmaz bir tat verir. Bu tarife göre yavaş bir ocakta bir morina hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• cOD - 1 balık;
• ayçiçeği Yağı-2-3 TBSP;
• domates - 5 adet;
• elma sirkesi - 1 yemek kaşığı.;
• budamalar - 150 g;
• biberiye - 2 Şube;
• soğan - 1 PC.;
• su - 100 g;
• tuz, karabiber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta yemek aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Kafayı, iç kısımları ve kuyruğu çıkararak morina karkasını koyun. Balıkları 5-6 cm genişliğinde parçalara ayırın.
2. Suyu sobaya kaynatın ve domatesleri kaynar suda 1-2 dakika batırın. Sonra onları soğuk suya daldırın, yakalayın ve cildi çıkarın. Domatesleri bir karıştırıcıya aktarın ve patates püresi içinde doğrayın.
3. Soğanı soyun ve doğrayın. "Kızartma" modundaki yavaş pişiriciyi açın ve kaseye yağ dökün. Soğanı yağdaki 5-7 dakika geçin, ardından sirke ekleyin ve kütleyi 1 dakikadan fazla pişirin.
4. Sevgili balık biftekleri soğan ile kaseye, hazırlanan domatesleri üstüne dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Bu erikleri ılık suda durulayın ve parçalara ayırın. Bunları balığın üstüne koyun, biberiye ekleyin, ekipmanı “söndürme” programına aktarın ve COD'yi yavaş bir tencerede 30-40 dakika hazırlayın.

Kokulu soslu yavaş bir ocakta sulu morina hazırdır. Masaya sıcak masaya servis yapın, bükülebilir haşlanmış pirinç ile destekleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta kızarmış morina

Yavaş bir ocakta kızarmış bir morina lezzetli bir gevrek kabuk ve sulu iştah açıcı hamur vardır. Yavaş bir ocakta kızarmış bir morina hazırlamak hızlı ve kullanışlıdır, çünkü kasenin yüksek duvarları yağın püskürtmesine izin vermez. İşte bu yemeği oluşturmak için gerekli ürünlerin bir listesi:

• cOD KARCASS - 1 PC.;
• yumurtalar - 1 PC.;
• mayran, karabiber, tuz - tatmak;
• un - 200 g;
• ayçiçeği Yağı-5-6 TBSP.

Bir aşamada, yavaş bir ocakta kızarmış morina yapma sürecini düşünelim:

1. Balıkları serin suda yıkayın, iç kısımları temizleyin, başı, kuyruğu ve yüzgeçleri çıkarın. Karkayı düzgün parçalara ayırın.
2. Ayrı bir kapta, yumurtayı tuz, karabiber ve majör ile çırpın. Ununu kuru geniş bir tabağa dökün.
3. Ayçiçeği yağını çok daha çok daha fazla bir kapta ısıtın, "kızartma" modunda cihazı açın. Balık parçalarını biraz tuz ve baharatla rendeleyin. Sonra her biftek yumurta kütlesine batırın ve sonra unla çökün ve sıcak yağda yayın. Daha kalın bir meyilli tabakası yapmak istiyorsanız, balığı yumurta ve unun içine iki kez bükebilirsiniz.
4. Her iki tarafta 15 dakika boyunca yavaş bir ocakta morina kızartın. Dosya filetosu yeterince hızlı pişirilir, bu nedenle balıkları daha uzun süre kızartırsanız, biraz kuru olabilir.

Bitmiş yemek, güzellik için ince doğranmış yeşil soğan serpilir. Kızarmış morina için harika bir garnitür genç patates veya beyaz pirinç olacaktır. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede morina, bir sebze yastığı üzerine haşlanmış

Bu tarif, minimum ürün kümesinden çok lezzetli, sulu ve besleyici bir yemek yapabileceğinize dair doğrudan bir kanıttır. Yavaş bir ocaktaki morina, bir sebze yastığı üzerine haşlanmış, tüm aile için harika bir akşam yemeği olacak. Hazırlanması için çok az zaman alacak, önce gerekli malzemeler listesine dikkat edin:

• cOD - 1 PC.;
• patates - 6 adet. orta boy;
• soğan-1-2 PC'ler;
• havuç - 1 PC.;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı.;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş ocaktaki morina çok basit. Bu sürecin tüm aşamalarını açıklıyoruz:

1. Sebzeleri temizleyin ve iyice yıkayın. Sonra soğanı yarım halkalarda doğrayın ve havuç ve patatesleri daireler halinde kesin.
2. Balıkları bağırın, musluğun altında durulayın, 5 cm kalınlığında bifteklere bölün. Derin bir kaseye katlayın ve baharatlarla tuz serpin.
3. Çok daha fazla kabı yağla yağlayın, hazırlanan havuçların alt kısmını yerleştirin. Ardından, üzerinde balık bifteklerinin bir kısmını yerleştiren doğranmış soğanın yarısını yapın. Sonra tekrar havuç ve soğanları yavaş ocak içine daldırın, patatesleri ve kalan morina koyun.
4. Biraz tuz ve baharat ekleyin, kapağı kapatın ve söndürme programını etkinleştirin.
5. COD'yi yavaş bir pişiricide 40-50 dakika pişirin. Zaman sona erdiğinde, kapağı açın ve sebzeleri deneyin - yumuşak olmalıdırlar. Bitmiş yemeği kaseye biraz demlemek için verin, sonra porsiyonlara koyun ve masaya servis yapın.

Parmesan ve badem ile yavaş bir ocakta morina

Lezzetli, sulu ve kokulu bir morina sadece hafta içi değil, aynı zamanda bir tatilde de bir masa dekorasyonu olacak. Badem, baharat ve otların kokuları tarafından emilen böyle bir balık kesinlikle evinize ve misafirlerinize hitap edecektir. Yavaş bir ocakta bir morina hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• cOD filetosu - 1 kg;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı.;
• soğan - 1 PC.;
• dereotu ve maydanoz yeşillikleri - 1 demet;
• peynir "Parmesan" - 100 g;
• tereyağı - 50 g;
• badem fıstığı - 10 adet;
• mayonez - 50 g;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta morina yapma süreci bu aşamalardan oluşur:

1. Kabuktan temizleyin ve soğanları ince parçalayın. Tereyağını “kızartma” modunda ısıtın, soğanları kaseye dökün ve şeffaf olana kadar geçirin. Sonra balık parçalarını kabın içine sokun, güneşlenin ve baharatlarla serpin.
2. Parmesan peynirini ince bir grater üzerine ovalayın, yeşillikleri yıkayın ve doğrayın. Peynir, mayonez, limon suyu ve yeşillikleri uygun bir kapta birleştirin. Badem fıstığı kırıntı durumuna götürün.
3. Yavaş pişiriciye peynir kütlesi ekleyin, balıklardan eşit olarak dağıtın. Söndürme programını etkinleştirin ve COD'yi yavaş bir ocakta 35-40 dakika hazırlayın. Ardından kapağı açın, kabı fındık serpin, cihazı pişirme programına aktarın ve morina 10-15 dakika daha hazırlamaya devam edin.

Yavaş bir ocakta lezzetli sulu morina hazırdır. Afiyet olsun.

Bir sebze kürk manto altında yavaş bir ocakta morina

Bu yemek en iyi yaz aylarında, doğanın bize çok miktarda taze yeşillik ve sulu sebze verdiği pişirilir. Kokulu tatlı biber, narin patlıcan ve domates, morina mükemmel bir tat ile donatır. Bu sulu ve sağlıklı yemeği, sevgili aileniz için öğle veya akşam yemeğinde pişirmek, yeni başlayanlar için tamamen kolaydır, bu tür ürünleri stoklayın:

• cOD - 1 PC.;
• bulgarca biber - 2 adet;
• patlıcan - 2 adet;
• domates - 4 adet;
• soğan - 2 adet. orta boy;
• ayçiçeği Yağı-1-2 TBSP.;
• tuz, beyaz biber - tatmak;
• yeşiller - 0.5 paket.

Yavaş bir ocakta morina yapma yöntemi:

1. İlk olarak, iç kısımları çıkararak, başı, kuyruğu ve yüzgeçleri keserek balıkları hazırlayın. KARCAS'ı porsiyonlanmış parçalara ayırın, tuz ve beyaz biberle ovalayın.
2. Multicooker'ı yağla yağlayın, hazırlanan balığı altına koyun.
3. Soğanı soyun ve halkaları kesin. Domatesleri dilimlerle öğütün, tatlı biber - şeritler. Cildi patlıcandan kesin, halkalarla doğrayın, ekleyin ve 30 dakika bırakın. Daha sonra aşırı acıyı ortadan kaldırmak için onları musluğun altında durulayın.
4. Sebzeleri balıklara koyun, tuz ve biberle her tabaka serpin. Üstüne ince doğranmış yeşillikler dökün, “söndürme” programını kontrol paneline koyun ve COD'yi yavaş bir tencerede 1 saat hazırlayın.

Aile için lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği hazır. Sebzelerle bağımsız bir tabak olarak morina servis yapın veya en sevdiğiniz garnitüre ekleyin.

Koruma yavaş bir ocakta peynir altında pişirilir

Peynir altında pişmiş morina sulu kağıt hamuru mükemmel bir hassas tada sahiptir. Kremsi peynir, ekşi krema ve yağların aroması, baharatlı hardal ve dereotu ile birleştirilir, herhangi bir ciddi masanın gerçek bir dekorasyonuna sahip bir tabak yapar. Tarifimize göre yavaş bir ocakta bir morina hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• cOD - 1 kg;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 30 g;
• yağ Kremi - 3 yemek kaşığı.;
• mozarella peyniri - 100 g;
• hardal - 2 çay kaşığı;
• dereotu - 0.5 demet;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta pişmiş morina hazırlamanın adım -adım işlemi aşağıda verilmiştir:

1. Balıkları bağırarak ve filetoyu kemiklerden ayırarak koyun. Hamuru porsiyonlarla kesin, tuz ve karabiber.
2. Çokokullu kabı tereyağı ile yağlayın, balığı kabına daldırın.
3. Ekşi krema, krema ve peyniri bir karıştırıcı ile homojen bir kütleye çırpın. Karışımı hardal ve otlarla birleştirin.
4. Koruma filetosunu ortaya çıkan sosla dökün, pişirme programını etkinleştirin ve morina yavaş bir tencerede 30-40 dakika hazırlayın.

Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta morina. Video