Kahverengi pirinç, Greded'in aksine, en yararlı olanıdır. Ev hanımlarına genellikle kahverengi denir, çünkü her zamanki beyaz pirinçten farklı renktedir. Böyle bir bitki ürününde, daha faydalı maddeler vardır, besin değerinde bu tahıl da aşar.

Yavaş bir ocakta kahverengi pirinç. Klasik

Birçoğu için, koyu boyama pirinci biraz sıra dışı, çünkü çocukluktan beri annelerimiz ve büyükannelerimiz bizi beyaz pirinç pirinç püresi ile pişirdi. Her mağazada uygun bir fiyata satıldı. Şimdi, mağazada herhangi bir ürün satın alabilirsiniz, uzun süre sıkıntı yoktur. Ana şey fona sahip olmak. Bu ürün, sıradan beyaz pirinç fiyatını en azından biraz aşar, ancak içinde daha faydalı maddeler vardır. Bu ürünü birlikte yavaş bir ocakta hazırlayalım.

Bileşenler nelerdir:

• kahverengi pirinç - 100 g;
• su - bir bardak;
• tuz - tatmak veya onsuz yapmak;
• İstenirse tereyağı - yaklaşık 20 g bir parça.

Nasıl pişirilir:

1. Pirinci alırız, bir kaseye dökün, su dökün. Doğrudan musluğun altından su alıyoruz. Yaklaşık 15 dakika boyunca bir süre bırakın.
2. Bu tür bir ön hazırlık çok önemlidir, çünkü yapılan eylemlerin bir sonucu olarak pirinç bükülebilir. Sadece ihtiyacımız olan şey.
3. Nazik taneye zarar vermemek için pirinci dikkatlice yıkıyoruz. Suyu boşaltıyoruz, taze dökün, tekrar yıkıyoruz. Ve böylece birkaç kez yapabilirsiniz.
4. Ardından - Hazırlanan ürün yavaş bir ocak içine dökülmeli, belirtilen miktarda su dökün, isteğe bağlı tuz ekleyin. Sadece bitmiş yemeğin tadını zenginleştirmek için yeterli küçük bir tutam, tuzlamak gerekli değildir.
5. "Pirinç" veya "tahıllar" modu. Pişirme süresi otomatik olarak kurulmalıdır. Bu genellikle 20-28 veya 30 dakikadır.
6. Bu ürünü sadece kapalı bir kapağın altında pişiriyoruz. Pirinç hazırlanır hazırlanmaz, çokokulucu hostes bilgilendirecektir. Sinyalden sonra, kapağın açılmasına, içeriği dikkatlice karıştırmasına izin verilir ve elbette tadı zenginleştirmek için bir parça tereyağı koymayı unutmayın. Hepsi bu, garnitür hazır, masayı ayarlama zamanı. Bu pirinç temel ürünlerle iyi gider: balık, et yemekleri, sebzeler. Afiyet olsun!

Kahverengi pirinç, sebze ilavesi ile yavaş bir ocakta pişirin

Hemen tam bir yemek yapın. İş için standart bir ürün setine ve biraz zamana ihtiyacınız olacak. Ayrıca, bir asistan çokokulucu her şeyi kendi başına yapacaktır.

1 porsiyon için hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• kahverengi pirinç - 4 bir bardak;
• su - bir bardak;
• soğan ve Orta Boyutlu Havuç - 1 PC.;
• diş sarımsak;
• bir parça biber "Şili";
• biber, tuz - tatmak için.

Bu sırada pişireceğiz:

1. Pirinç, birkaç kez, musluğun altından suda yıkandı. Masanın üzerinde kalan yeni bir bölümle sular altında kaldılar.
2. Pirinç gereksiz her şeyden kurtulurken, sebze hazırlayacağız. Sebze kümesi standarttır, istenirse, gerekli gördüklerinizle değiştirilebilir ve eklenebilir. Ve görevimiz henüz soğanı havuçla temizlemek, uygun bir şekilde öğütmek. Yani - soğanı doğrayın, havuçu rendeleyin - rendeleyin veya bir bıçakla öğütün.
3. Biraz daha bitkisel yağa ihtiyacınız olacak, tam anlamıyla cihazın tabanını yağlamak için birkaç damla. Yağsız yapabilirsiniz. Sebzeleri kaseye koymanız, "kızartma" programını açmanız, birkaç dakika boyunca sıcak sebzeleri açmanız ve ardından yıkanmış pirinç, biraz baharat ve tuz eklemeniz gerekir. Her şeyi karıştırmak için. İstenirse, konserve mısır ve bir avuç dondurulmuş bezelye ekleyin. Lezzetli ve güzel bir yemek ortaya çıkacak.
4. Ardından, belirtilen miktarda su dökün, varsa püresi programını veya “pirinç” kullanarak kapalı bir kapak altında hazırlayın. Pişirme süresi yarım saatten fazla + “ısıtma” modunda 5 veya 10 dakika daha. Mükemmel bir ürün elde etmek için zaman ayırmanız çok fazla.
5. Sinyali bekliyor musun? Harika, masaya koymaya başlayın ve bittiğinde, tabaklara pirinç dökmenin ve bu sağlıklı yemeği denemenin zamanı geldi. Her şey doğru yapılırsa maksimum vitamin korunur. Bu ipuçları yararlı bir ürün hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Kahverengi pirinç nasıl doğru pişirilir

Yavaş bir ocakta, pişirme işlemi zevke dönüşür, bitmiş ürün faydalı maddeler ve aromadan yoksun değildir. Bu her şey doğru yapılırsa.

Ne bilmek istiyorsun:

1. Toplam pirinç pişirme süresi yaklaşık 40-45 dakikadır, ancak hepsi çeşitliliğe bağlıdır. Bunlar kaba çeşitlerse, o zaman çok fazla tahsis edilir. Hangi ürünü satın aldığınızı nasıl anlarsınız? Tahıllar uzunsa tahıllara bakın, o zaman bu brüt çeşitlerin pirincidir. Ve pirinç yumuşaksa, yavaş bir ocakta sadece 15 dakika pişirme yeterlidir.
2. Neden pirinç emmen gerekiyor? Fazla nişastayı çıkarmak ve yemek pişirmek için hazırlayın. Gerçek, pürüzlü kahverengi bir pirincin ıslatma zamanı en az 3-4 saattir. Tahıllara bakın - eğer uzunlarsa, "su prosedürlerine" ve çok daha uzun süre dayanabilirsiniz. Pirinci 8 saatten fazla olmamak üzere suda tutabileceğinizi unutmayın. Ürünün kalitesinden eminseniz ve kahvaltı için yararlı yulaf lapası yemeye hazırsanız, akşamları tahılları ıslatabilirsiniz. Eğer işe gitmeden önce akşam yemeği için özel bir şey pişirmek istiyorsanız.
3. Su kaynar kaynar, kahverengi uzun pirinci en az 25-30 dakika pişirmeniz gerekir. Ve bazı çeşitler için zaman 45 dakikaya yükselir! Daha fazla zaman almayacak, çünkü bu ekstra zaman ve zaman kaybıdır. Tahıl su ile beslenir ve gevşek bir pirinç değil, viskoz bir madde ortaya çıkacaktır.
4. Uzun süreli pişirme (40 dakikadan fazla) tersine yol açar: Yararlı maddeler yok edilir, glisemik indeksi artar.
5. Kahverengi pirinç, taşlamayı geçmeyen bir tahıldır. Böyle bir ürün ve fayda ve mükemmel bir tat hazırlamak için, 15 dakika pişirildikten sonra, kaynadıktan veya daha da iyisinden sonra tuz eklemenin tavsiye edildiğini bilmeniz gerekir. O zaman tahıl ayrılmaz.
6. Bir parça tereyağı pirinç tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Maksimum avantaj elde etmek için kaliteli bir ürün seçin. Herhangi bir bitkisel yağ sığmaz, aksine, bu tahılın tadını kötüleştirir.
7. Ambalajda belirtilen önerilere uyun. Lezzetli pirinç pişirmenin tek yolu budur.
8. Kahverengi pirinç sıradan havuçların tadı ve aromasını vurgular. Kelimenin tam anlamıyla pirinç tadını ortaya çıkaracak kadar küçük bir kök mahsul. Havuçların küplere kesilmesi veya rendelenmesi gerekir. Ancak ilk seçenek daha uygundur, sadece küpler çok küçük olmalıdır.
9. Ne baharatlar kahverengi pirinç ile mahalleye layıktır: safran ve zerdeçalın yanı sıra karabiber (siyah, kırmızı biber, beyaz veya biber karışımı).
10. Tahılların depolanması: Sadece kapalı bir kapta, çok hızlı bir şekilde “uzaylı” kokusu alıyor.
11. Pişirme sürecinde, su miktarını hesaplamaya çalışın ve sıvıyı eklemeyin, çünkü her şey şımarık olacaktır. Yeterli su olmadığını görürseniz, cihazı kapatmanız gerekir, pirinci birkaç saat dinlenir. Kalan nem emilecek ve tahıl sonucunda yumuşak olacaktır.
12. Bir bardak tahıl üzerinde ne kadar su almanız gerektiğini tam olarak söylemek imkansızdır. Ortalama olarak, pirinç önceden batırılmışsa, hatta 3 bardaktan önce 2 bardak sıvıdır. Uygulama bu konuda önemlidir, çünkü çok fazla cihazın gücüne, çeşitliliğine ve pirinç olgunluğuna bağlıdır. Bu nedenle, bir şey işe yaramazsa, bu öneriler göz önüne alındığında cesaretiniz kırılmayın, yavaş ocakta kahverengi pirinç farklı şekillerde yapmayı deneyin.

Kahverengi pirinç nasıl sütlü bir çokokulda pişirilir

Karanlık pirinç ve sütün alışılmadık bir kombinasyonu. Bitmiş ürünün tadı ne olacak? Birçok soru var, iş bulma ve biraz deneme zamanı. Bu sefer - süt ve kuru meyvelerle. Ve bir ipucu olabilirsiniz: İstediğiniz her şeyi böyle bir yulaf lapası ekleyebilirsiniz: taze meyve, kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik, fındık, keten tohumu ve dondurulmuş meyveler.

Bu ürün kümesinden pişireceğiz:

• kahverengi pirinç - 1 bardak;
• soğuk su-2 bardak;
• soğutulmuş süt yüksek yüzdesi yağ içeriği - 3 bardak;
• tuz - tatmak;
• butterflower yağları - 1 çay kaşığı;
• katkı maddeleri: Bal, şeker, yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel, kurutulmuş meyveler, vb.

Kahverengi pirinci yavaş bir ocakta nasıl pişirilir:

1. Yukarıda tarif edildiği gibi pirinci yıkıyoruz, yarım saat su içinde ıslatın, sonra su dökün, işte sıradan gözlük kullanın, ancak çokluokullu ile birlikte satılan multi.
2. 15-20 pişirme tahıllarından sonra (“pirinç” veya “tahıllar” programı), süt dökmek için kapağı açın, tatlı püresi pişirmek istiyorsanız bir tutam tuz, biraz şeker ekleyin.
3. Süt döktükten sonra kurutulmuş meyvelerden katkı maddeleri koyun. Kuru meyveler kaynar su ile paketlenmeli, küplere (kurutulmuş kayısı ve kuru erik) kesilmeli, cihazın kasesine gönderilmelidir.
4. Yulaf lapanın hazır olmasını ve ne olduğunu denemesini bekliyoruz. Gerekirse, yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel veya bal ekleyin. Taze meyve ve taze veya dondurulmuş meyvelerin yanı sıra. Sıradan pirinç püresi aksine, püresi biraz farklı bir renkte almalısınız. Her şey orijinal ürüne bağlı olacaktır. Afiyet olsun!

Kahverengi pirinç kabaklı bir çokluokullu

Yavaş ocakta, ev hanımlarının çoğunluğu nasıl görmeyi başardı, herhangi bir yemeği pişirebilirsiniz. Kabak ilavesiyle şahsen kontrol etmeyi ve kahverengi pirinçte yavaş bir ocakta pişirmeyi teklif ediyoruz. Lezzetli ve çok kullanışlı olacak.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• haşlanmış su - 400 ml;
• kahverengi pirinç - 100 g;
• havuç ve Soğan - 1 PC.;
• yeşiller: Yeşil soğan ve soğan tüyleri, taze maydanoz, bir dereotu dal;
• baharatlar: öğütülmüş kişniş, karabiber, tuz;
• domates - 3 adet;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• genç kabak - 2 adet;
• sarımsak - 2 karanfil.

Pirinç nasıl pişirilir:

1. Ana şey pirinç hazırlığı. Durulamak, musluğun altından su dökün, yaklaşık 40-60 dakika beklemek gerekir. Eğer bu yemeği pişirecekseniz, o zaman pirinci için ıslatmak daha iyidir, böylece ıslatmak için daha fazla zaman vardır.
2. Artık pirinç suda yeterince uçtuğuna göre, cihazın kasesine dökmeniz, su dökmeniz gerekiyor. 320 ml su alıyoruz. "Hırvatlar" programını kuruyoruz, sinyale değil, yarısına hazırlanıyoruz.
3. Kabak - Yıkayın, gerekirse, küplerin aynı boyutunu elde etmek için bir bıçakla kesin.
4. Soğan ve sarımsak - yıkamanız, doğrayın.
5. Yeşil soğan ve yeşillikler - ayrıca öğütün.
6. Önce havuçları yıkamayı, sonra temizlemeyi, tekrar yıkamayı ve ayrıca küçük küpler yapmak için keskin bir bıçakla doğrayın.
7. Domates, zaman kaybetmemek için önceden hazırlanabilir. Onları kabuktan kurtarmak gerekir (kaynar suda birkaç dakika indirin). Domatesleri dikkatlice küçük parçalar halinde kesin.
8. Çokokullu bir kasede (pirinç içermeyen), kızartma için biraz yağ dökmeniz gerekir. İdeal - eğer zeytinyağı ise. Sadece 2 yemek kaşığı yeterlidir.
9. Yağ ısınmalı (“kızartma” programını kullanmalıdır), sebzeleri aşağıdaki sırayla kızartmalıdır: kabak, havuç, soğan, sonra sarımsak. Birkaç dakika kızardılar, her şeyi karıştırdılar, kapağı düşürüyorlar, cihazı kapalı bir kapağın altında pişirebilmeniz için cihazı “pişirme” moduna geçiriyoruz. 15 dakika işlemek için yeterli.
10. Belirtilen süreden sonra, sebzelere domates + yeşillikler ekleriz, tekrar karıştırır, programı 15 dakika daha uzatırız.
11. Sonra pirinci koyduk, tekrar her şeyi karıştırıyoruz, sadece dikkatlice. Suyun geri kalanını 80 ml döküyoruz, sadece şimdi sıcak suya ihtiyacımız var. Baharat ve tuz gönderdikten sonra tekrar karıştırın.
12. Ardından, "Pilaf" modunda sadece 20 dakika hazırlayın.
13. Hepsi bu - çok lezzetli, aromatik ve sağlıklı bir yemek alıyoruz!

Kahverengi pirinci yavaş bir ocakta pişirin, başka ne bilmeniz gerekir

Beslenme uzmanlarının her şeyde önlemi gözlemlemeniz gerektiğini söylemeye şaşmamalı. Bu nedenle, kahverengi pirincin çok yararlı olduğu söylenirse, bu her gün pişirilmesi gerektiği anlamına gelmez.

Hangi nüanslar dikkate alınmalıdır:

• %100 emin olacağınız kaliteli bir ürün seçin. Kahverengi pirinç maliyeti normalden daha yüksektir, bu yüzden kâr için her şeye hazır olan tedarikçiler var: sadece beyaz pirinci renklendiriyorlar, kahverengi olarak geçiriyorlar;
• diğer ülkelere uzun bir yolculukta pirinç göndermeden önce, talk ve glikoz gibi maddelerle tedavi edilir. Genellikle pirinç ve çok şey varsa, o zaman sağlığa zarar verebilir;
• pirinç yetiştirildiği ülkelerde üreticilerin iyi bir hasat elde etmek için mümkün olan her şeyi yaptığını unutmayın. Bu nedenle, bazen gübre sayısı şok edicidir. Bu yüzden pişirmeden önce her zaman pirinci suya batırmalısınız;
• pirinci korumak ve bu üründen maksimum yararlı maddeler elde etmek için depolama koşullarını gözlemlemek gerekir: Bir kerede çok fazla tahıl satın almanız gerekmez, hava geçirmez kapta serin bir yerde saklayın. Nem pirincin ana düşmanıdır, bu nedenle tahılları iyi bir şekilde iyi bir kapta saklamanız gerekir (bükülme kapağı olan bir cam kavanozda).

Yavaş bir ocakta kahverengi pirinç. Video