Sığır eti kızartma birçoğunun favori bir yemektir. Sadece pişirmek ve hızlı bir şekilde yemek daha kolay, çünkü inanılmaz derecede lezzetli ve kokulu. Ve mutfak çok işlevli bir karikatür desteklığında, hostesin herhangi bir teklifine yanıt vermeye hazır olduğunda, farklı sığır eti sıcak sığır tarifleri ile denemek bir zevktir!

Sıcak, çoğu durumda etin önceden yakılmış ve daha sonra patates ve sebze ürünleri ile baharatlarda söndürüldüğü Macar Ghoul ile çok ortak noktası vardır. Et suylu gulash, garnitür olmadan kil kaplarda servis edilir. Bununla birlikte, bu yemeğin tam olarak ne olduğunu söylemek imkansızdır - her ülkede et pişirmek için benzer tarifler. Ve nerede hazırlanırsa hazırlanırsa, sıcak her zaman keyiflidir. Yavaş bir ocakta size klasik ve birkaç orijinal sığır eti sıcak tarifi sunuyoruz.

Yavaş ocakta klasik sığır eti sıcak tarifi

Sıcak sığır eti hazırladıktan sonra, tüm aileyi lezzetli, besleyici ve diyet bir öğle veya akşam yemeği ile beslersiniz. Tüm malzemeler haşlanmıştır ve yiyeceklerde bile neredeyse hiç yağ yoktur. Böyle bir tedavi konukları bitirmekten utanmaz.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• sığır eti hamuru - 600 g;
• büyük Soğan Kafası - 1 PC.;
• tereyağı - 40 g;
• patates - 800 g;
• orta boyutlu havuç - 2 adet;
• kara zemin biber - 1 çay kaşığı;
• biber biber - 1 tutam;
• sarımsak - 3 - 4 diş;
• doğranmış taze dereotu.

Yavaş bir ocakta sıcak sığır eti yapma süreci size herhangi bir zorluk yaratmayacaktır:

1. Multi -pes'i açın, "Pişirme" modunu seçin ve kasede bir parça tereyağı eritin.
2. Soğanı büyük parçalar halinde doğrayın, kaseye koyun ve altınlığın görünümünü bekleyin. Soğan geçerken, posayı küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kırmızı bir soğan kızartmasına koyun. Etin rengi değişene kadar pişirmeye devam edin.
3. Patatesleri soyun, orta küpler veya çubuklarla kesin. Saflaştırılmış havuçları kaba bir rende üzerine öğütün. Patates ve havuç kaseye koyun.
4. Ürünleri tuzlayın, baharat ekleyin ve duruma doğranmış sarımsak ekleyin ve malzemeleri neredeyse tamamen kaplayacak şekilde su ile dökün. 1,5 saat boyunca “söndürme” modunu açın.

Yavaş bir ocakta nohut ile sıcak sığır eti

Fındık -Bobbon kültürü veya son zamanlarda Rus pazarında bezelye koçları. Ürün Arap mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve ondan ulusal humus ve falafel yemekleri hazırlanmaktadır. Nutt, gıdaların genel yağ içeriğini azaltmak için inanılmaz bir mülke sahiptir, bu nedenle vejetaryen ve Vedik mutfak sanatında sıkı bir şekilde güçlendirildi. Yavaş bir ocakta nohut ile sıcak sığır eti pişireceğiz.

Almak:

• nohut - 200 g;
• et - 400 g;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• domates suyu - 150 g;
• protein 1 tavuk yumurtası;
• mayonez;
• tuz;
• kırmızı ve karabiber;
• Lavra Sayfası - 1-2 PC.;
• Sarımsak - 3 dilim.

Nohut ile sıcak sığır eti yapma prosedürü şudur:

1. Fasulyeleri yüksek duvarlı bir kapa yerleştirin ve sabaha kadar soğuk suya batırın. Aynı zamanda turşu ve hamur koyabilirsiniz. Eti ince parçalara ayırın, tuz, mayonez ve yumurta proteini ile baharatlayın. Nohutları masaya bırakın ve eti gece buzdolabına koyun.
2. Ertesi gün yemek yapmaya devam edelim. Soğanı ikiye kesin, yarıları yarım halkalarla doğrayın ve ilgili programda multicachada kızartın. 5 dakika sonra eti koyun ve ayrıca kızartın. Sığır eti solgunlaştığında, nohutu dökün ve “kızartma”/“pişirme” programını “söndürme” olarak değiştirin.
3. Birden fazla ana ürünlerin işlenmesi için çalışırken, bir sos hazırlayın. Bunu yapmak için sığır etinden kalan turşuyu alın, oraya 1 bardak domates suyu dökün, tuz, baharatlarla baharatlayın, doğranmış sarımsak dilimleri koyun. Bu bir kase yiyecek doldurun ve şimdi 2 - 2.5 saat boyunca “söndürme” modunda sıcak hazırlayın.
4. 10 - 15 Programın tamamlanmasından önce yavaş pişiriciyi açın. Çanakta çok fazla sıvı var gibi görünüyorsa, geri kalanını açık bir kapakla hazırlayın, o zaman sos kısmen buharlaşacaktır.
5. İstenirse, bu yemek patates ile tamamlanır, o zaman inanılmaz derecede tatmin edici olacaktır. HAZIR -Yavaş bir ocakta nohut ile yapım sığır eti, doğranmış maydanozla serpilir.

Yavaş ocakta mantarlarla sıcak sığır eti

Zaten kokulu bir et yemeğini daha da kokulu hale getirmek için mantarlarla hazırlayın. Mantarlar taze ve dondurulmuş için uygundur. Hot, Champignons, istiridye mantarları ve bal mantarları sayesinde harika bir tat alıyor. Mantar mevsiminde, orman mantarları ekleyerek kendinizi bir tabakla şımartabilirsiniz: tereyağı, Chanterelles, Boletus.

Multivarias'ta mantarlarla sıcak sığır eti için malzemeler:

• sığır eti hamuru - 500 g;
• mantar - 500 g;
• soğan - 1 kafa;
• havuç - 1 PC.;
• patates - 1 kg;
• su - 300 g;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta mantar ile sığır eti kızartmaları pişirmek için talimatlar:

1. Bir parça eti yıkayın, kağıt havlularla kurutun ve küçük parçalara kesin.
2. Bitkisel yağ çokokullu kaseye dökün ve 20 dakika boyunca “pişirmeyi” çalıştırın. Bu süre zarfında sığır eti parçalarını kızartın.
3. Bu arada, mantarları yıkayın ve kurutun, çok ince plakaları kesin.
4. Soğan ve havuç temizleyin. Soğanı küçük küplerde ve havuçları küplerle kesin.
5. Zamanlayıcı ses çıkardığında, çokokullu bir kaseye sebze dilimleri ve mantarlar koyun. Malzemeleri karıştırarak eşit olarak dağıtın ve "pişirme" modunda 20 dakika kızartın.
6. Patatesleri orta boy bir küp ile kesin. Birden fazla programın tamamlanmasını size anlattığında, patatesleri gelecekteki yemeğin malzemelerinin geri kalanına koyun. Tuz, baharat ekleyin ve suya dökün.
7. Şimdi 50 dakika boyunca "pişirmeyi" açın. HAZIR -Yavaş ocakta mantar ile hazır sığır eti ince doğranmış yeşilliklerle dekore edilmiştir ve sıcak servis edilir.

Yavaş ocakta balkabağı ile sıcak sığır eti

Tabağınızda bir balkabağı ile sığır eti kombinasyonunu hiç görmediyseniz, kesinlikle kayıp olanı telafi edin! Diyet tipi et ve güneşli balkabağından hazırlanan bir yemek, hayvan kökenli değerli proteinlerin yanı sıra zengin bir vitamin ve mineral kompleksi getirecektir.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

• kabak hamuru - 800 g;
• sığır eti hamuru - 500 g;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak - 2 diş;
• soğan - 1 kafa;
• et suyu - 1.5 yemek kaşığı.;
• kırmızı öğütülmüş biber - ½ çay kaşığı;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. L.;
• kalıcı tohumlar - 1 çay kaşığı;
• taze zencefil küçük bir parça.

İpuçlarımızı kullanarak yavaş bir ocakta balkabağı ile sıcak sığır eti hazırlayın:

1. Yıkanmış ve kurutulmuş sığır eti küçük parçalar halinde kesin. Multichan'ı zeytinyağı ile doldurun. Zeytinyağı diğerleriyle değiştirilebilir, ancak bu durumda bitmiş yemeğin ilahi aromasını kaybedeceğini dikkate alın.
2. “Kızartma” veya “pişirme” programını etkinleştirin ve yağ ısındığında kaseye et parçaları koyun. Sığır eti periyodik olarak bir spatula ile karıştırın, güzel bir altın tonuna kızartın.
3. Kabaktan kabuğu kesin ve tohumların hamurunu temizleyin. Peel'in daha esnek ve kolayca temizlenmesi için balkabağı mikrodalgada 3-5 dakika koyun. Kabak hamurunu etle aynı boyutta parçalara ayırın.
4. Ampulü olabildiğince küçük doğrayın. Bu zamana kadar zaten kızartılmış olan sığır eti, çokokulda soğan üzerinde kızartması için kaseden plakaya aktarın. Soğan kızartılırken, zencefil ve sarımsak ince doğrayın. Onları soğana ekleyin ve 2-3 dakika daha kızartın.
5. Soğanlar kabarık hale geldiğinde ve mutfak baş döndürücü aromayı dolduracak, “kızartmayı” kapatacak ve balkabağını ve kızarmış sığır eti parçalarını çokkokokucuya koyun. Tuz ve karabiber ürünleri, kara tohumu ekleyin.
6. Et suyu yavaş pişiriciye dökün. Cihazı 80 dakika boyunca “söndürme” moduna koyun. Yavaş bir ocakta balkabağı ile sağlıklı kokulu sığır eti sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta pancar ile sıcak sığır eti

Bu yemek eski bir Rus mutfağını ifade eder. Gıda o kadar hassas ve lezzetli ki pancar gerçekten şikayet etmeyenler bile takviye istemek. Bir garnitür olarak, karabuğday sığır eti ile sıcak sığır eti için idealdir.

Gerekli Ürünler:

• sığır eti hamuru veya spatula - 350 g;
• pancar - 350 g;
• soğan - 1 PC.;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. L.;
• kırmızı Kuru Şarap - 80 ml;
• Şeker-sand-1 çay kaşığı. tepe yok;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı. L.;
• hardal tozu - ½ çay kaşığı;
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı. L.;
• öğütülmüş karabiber.

Yavaş bir ocakta pancar ile sığır eti için bir adım -by -adım reçetesi ile kontrol edin:

1. Eti 2 cm'lik bir tarafa sahip parçalara ayırın. Soyulmuş pancarları küplerle öğütün.
2. Yavaş bir tencerede “kızartma” veya “pişirme” programını açın, zeytinyağı zeytinyağı ve sığır eti kasesine pembe bir duruma dökün.
3. Ekşi krema, soya sosu ve kuru hardal karışımını hazırlayın.
4. Tat, şeker, pancar için soğan tuzu ve baharatlarla kızartılmış tuza kaseye koyun.
5. Şimdi yavaş pişiriciye kırmızı kuru şarabı dökün, ½ bardak suya, ekşi krema üzerine sikeli bir sos ekleyin. Tüm ürünleri karıştırın.
6. 2 saat boyunca "söndürme" modunda yavaş bir ocakta pancar ile sıcak sığır eti pişirin.

Çocuklar için çokokulda sıcak sığır eti

Çocuklar her iki yanak için basit bir yemek acele ederler. Bu öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulacaktır:

• sığır eti veya dana eti - 300 g;
• patates - 300 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• sarımsak - 2 diş;
• su - 200 ml;
• bitkisel Yağı - 2 - 3 TBSP. L.;
• tuz, baharatlar - tatmak için.

“Hile sayfamıza” göre, acemi bir mutfak bile yavaş bir ocakta yavaş bir ocakta sıcak bir sığır eti hazırlayacak.

1. Bir parça eti akan su altında durulayın, kurutun ve ortalama küplerde kesin.
2. Havuçları soğanla soyun ve ayrıca 1 cm'lik bir küpü doğrayın. Yulaf kalmayı yapmak için sarımsağı bastırın.
3. Multichan'a yağ dökün ve oraya sebze kesimleri ile et koyun. Ürünleri tuzlayın ve seçtiğiniz baharatlarınızla baharat edin, ürünleri karıştırın.
4. Patatesleri aynı kalınlıktaki kirişler boyunca kesin, daha sonra buhar için yavaş ocakta ürünlerin hazırlanması için bir kabın içine koyun. Kabı yavaş bir ocak içine takın.
5. Kapağı kapatın ve 1 saat boyunca “söndürmeyi” açın.

Yavaş ocakta kuru erik ile sıcak sığır eti

Besin kurutulmuş meyveleri, orijinal ekşi notlarla sıcak etin tadını tamamlar ve sindirim işlemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ana bileşenlerin başarılı kombinasyonu sayesinde, yemek şenlik başlığını iyi iddia edebilir.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• et - 400 g;
• kemik Olmayan Budamalar - 6 - 7 PC.;
• patates - 5 - 6 adet;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 kafa;
• domates sosu - 1 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak - 3-4 dilim;
• tuz, karabiber tadı.

Tarif tarafından yönlendirilen yavaş bir ocakta kuru erik ile sıcak bir sığır eti hazırlayın:

1. Sığır eti posasını düzgün dilimlerle kesin ve kahverengimsi sarı bir gölge görünene kadar pişirme programında yavaş bir ocakta kızartın.
2. Sebzeleri uygun olduğu için kesin, tek gereksinim - parçalar büyük olmamalıdır.
3. Kurutulmuş meyveleri yıkayın ve kağıt havlularla kurutulun.
4. Sebze dilimini ete koyun, budama, domates sosu, tuz ve baharat meyvelerini oraya gönderin.
5. Crimes ile sığır eti sıcak sığır eti 1,5 saat boyunca “söndürme” üzerine hazırlanır. Bitmiş yemeği servis etmeden önce, masaya ince doğranmış yeşillikler ile dekore edilmiştir. Sağlığınıza kendinize yardım edin!