Çokkokollü bir kırmızıdaki et, her zaman bir tavada veya kızarmış pişirmeden çok daha lezzetli ortaya çıkan evrensel bir tabaktır. Gıda doyurucu, iştah açıcı ve benzersiz sulu. Yavaş ocak, bileşenlerin, aromalarının ve zevklerinin tam vitamin bileşimini korumanıza izin verdiğinden, et yemekleri her zaman beklentileri aşar. Beni kırmızı çok soğutucuda pişirmek için en basit ve en orijinal tariflere bakacağız.

Çokokullu bir Scarlet içinde domuz eti ruleti

Geleneksel olarak, domuz eti, zaman ve çaba tasarrufu sağladığı için güveç veya kızarmış formda hazırlanmak için gelenekseldir. Bununla birlikte, biraz çaba harcarsanız, kesinlikle masanızın ana yemeği olacak lezzetli bir rulo ve eklemler yapabilirsiniz. Mutfak aletlerinde otomatik olarak programlanan optimum sıcaklık rejimi, çokokulucu bir kırmızıda eşsiz lezzetli, doyurucu ve ağız sulandıran bir domuz eti ruleti oluşturmanızı sağlar.

Yemek pişirme malzemeleri:

• domuz Slyka - 1 PC;
• soğan - 2 adet;
• defne yaprağı;
• sarımsak - 3 karanfil;
• tuz, baharatlar ve biber - tatmak.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Domuz eti yıkıyoruz ve ayrı bir kapa koyuyoruz. Soğuk su dökün ve 30 dakika bırakın. Sonra bir bıçakla iyice kazındı ve tekrar yıkandı.
2. Sonra tüm uzunluk boyunca uzunlamasına bir insizyon yaparız ve kemiği dikkatlice çıkarırız.
3. Eti hafifçe dövdük. Tat için biber ve tuz.
4. Soyulmuş sarımsağı basından geçip bir alışveriş merkeziyle ovuyoruz.
5. Eti sıkı bir ruloya dönüştürüyoruz ve kalın bir iplik ile geri sarıyoruz.
6. Sonra yavaş pişiriciyi açarız ve “söndürme” pişirme programını ayarlarız. Zamanlayıcıyı 150 dakika yükleriz.
7. Soğanı temizleyin, ama n kabuğu atarız. Yıkanmalı ve çokluokulun en dibine koyulmalıdır.
8. Üstüne bir defne yaprağı, yarıya soğan ve tuz atarız.
9. Ruloyu kaseye kaydırırız ve seviyesi eti tamamen kaplayacak şekilde suyu dökün.
10. Son sinyal ses çıkardığında, ruloyu çıkarırız ve soğumaya bırakırız. Sonra 120 dakika buzdolabına aktarırız.
11. Çokokullu bir Scarlet'te domuz eti kuralı hazır! İplikleri çıkarın ve bir garnitür veya taze sebze ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Mercimek ile çokokullu bir kırmızı etli et

Etin mercimek ile kombinasyonu, doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği yapmak için en başarılı seçeneklerden biridir. Bu yemeğin inanılmaz derecede aromatik, sulu ve aynı zamanda çok kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor. Pişirme tarifi son derece basittir, bu nedenle malzemeleri hazırlamak için çok fazla zaman harcamanız gerekmez. Öyleyse, mercimekli çokokullu bir kırmızı etekte etin nasıl yapıldığını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Yemek pişirme malzemeleri:

• domuz eti - 300 g;
• havuç - 1 PC;
• mercimek - 350 g;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• sebze yağı;
• soğan - 1 PC;
• tuz, biber - tatmak için.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, eti durulamak ve nemi bir kağıt havlu ile çıkarmak gerekir.
2. Sonra domuz eti küplerle kesin, 2x3 cm.
3. “Söndürme” programındaki yavaş pişiriciyi açıyoruz, et küplerini kaseye koyuyoruz ve 8-10 dakika pişiriyoruz. 100 ml su eklenmesi önerilir.
4. Şu anda sebzeleri temizleyin ve doğrayın.
5. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve soğanı altın olana kadar havuçla kızartın.
6. Ardından kızartmayı cihaz kasesine dökün ve üstüne domates salçası ekleyin. 100 ml su daha ekleyin ve 5 dakika pişirin.
7. Mercimek bir kaseye dökün ve 10 dakika su dökün.
8. Sonra eti üstüne yaydık ve tüm malzemeleri 30 dakika daha söndürdük.
9. Yavaş bir ocaktaki et mercimek ile bir kırmızıdır! Taze otlar, sebze salatası veya sos ile masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Sebzeli çokokullu bir kırmızı etli et

Yavaş bir ocakta hazırlanan Baranina, eşsiz olduğu ortaya çıktı. Özel bir ısıl işlem yöntemi sayesinde, tam anlamıyla ağızda erir, aromasını ve sululiğini korur. Tadı için, böyle bir yiyecek, geleneksel olarak kazanda nemlendirilmiş ete çok benzer. Özellikle taze sebze ve baharat eklerseniz. Öyleyse, et pişirme yöntemini, sebze ile çokokullu bir kırmızı renkte detaylı olarak düşünelim.

Gerekli malzemeler:

• kuzu - 500 g;
• havuç - 3 adet;
• patates - 6 adet;
• soğan - 1 PC;
• beyaz lahana - 500 g;
• yeşiller - ½ Bundle;
• sebze yağı;
• tuz, baharat - tatmak için.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Başlangıçta et işlenmelidir. Bunu yapmak için, su altında iyice yıkayın, nemi bir kağıt havlu ile çıkarın ve küplere doğrayın. Tuz ve tatmak için baharat ekleyin.
2. Yavaş pişiriciyi açın ve "kızartma" modunu ayarlayın. Kabağı daha önce bitkisel yağ ile yağladıktan sonra kaseye dökün.
3. Şu anda sebzeleri hazırlayacağız. Kabuğu dikkatlice temizleyin ve ardından soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Havuçları şeritler halinde kesin.
4. Ezilmiş sebzeleri ete gönderin ve malzemeleri iyice karıştırın. Kızartmaya devam ediyoruz.
5. Patatesleri temizliyoruz ve mahallelere kestik. Cihazın kasesine gönderiyoruz.
6. Sonra lahana doğrayın ve ayrıca yavaş pişiriciye dökün.
7. Ardından “söndürme” programını değiştiririz ve zamanlayıcıyı 60 dakika başlatırız.
8. Sebzeler yeterli meyve suyu vermezse, biraz su ekleyebilirsiniz.
9. Yavaş bir ocaktaki et, sebze hazır bir kırmızıdır! Sinyalde, kapağı açın ve çanağı tabaklar üzerine koyun, doğranmış otlarla dekore edin.

Afiyet olsun!

Şaraplı Çok Foker Bir Scarlet içinde et

Şarap sosu altındaki en hassas sığır eti, şenlikli şölene hit olacak eşsiz bir yemektir. Böyle bir yiyecek, hafif bir tatlılar ve eşsiz bir aromaya sahip hassas, sulu olduğu ortaya çıkıyor. Aynı zamanda, bu mutfak başyapıtını oluşturmak için çok az malzeme gerekecektir. Pişirme işlemini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Çanak için malzemeler:

• sığır eti (kesim) - 600 g;
• kekik - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 50 g;
• şarap - 100 ml;
• tuz, tatmak için biber karışımı.

Pişirme metodu:

1. Başlangıçta, bonfile akan su altında durulayın ve nemi bir kağıt havlu ile çıkarın. Sonra eti porsiyonlanmış orta boy parçalara ayırdık. Damar veya yağ varlığında - onları çıkarın.
2. Et küplerini derin bir kapa koyduk, kekik serpin, tadı için biber ve tuz karışımı.
3. Oraya kuru şarap ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 60 dakika turşuya bırakın.
4. Sonra yavaş pişiriciyi açarız ve tereyağını alttan atarız. “Kızartma” hazırlama modunu takın ve yağın erimesini bekleyin. Sonra eti kaseye dökün ve 15 dakika pişiririz.
5. Bu programın zamanından sonra “söndürme” modunu değiştiriyoruz.
6. Tellayı, 100 ml su dökün ve 50 dakika hazırlanmak için bırakın.
7. Şaraplı çokokullu bir kızıl işte hazır! Bir garnitür ve otlar ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Çokokullu bir Scarlet'te etten Rakso

Rakso, yavaş bir ocakta pişirilebilen inanılmaz lezzetli bir İspanyol yemeği. Et kokulu, sulu, ağızda eriyor ve iştah açıyor. Yemek pişirmek için oldukça geleneksel malzemelere ve çok az zamana ihtiyacınız olacak, ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Gerekli malzemeler:

• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• domuz hamuru - 800 g;
• kuru Şarap - 200 ml;
• yağ Kremi - 200 ml;
• baharatlar: kişniş, karayolu, kırmızı biber - tatmak;
• tuz - tatmak;
• yeşillik;
• zeytin yağı.

Rakso Hazırlık Tekniği:

1. Başlangıçta, domuz eti durulamak, fazla damarları çıkarmak ve eti bir kağıt havlu ile boşaltmak gerekir.
2. Sonra kesimi yaklaşık 1x1 cm uzun ve ince şeritlerle kestik.
3. Derin bir kap alıyoruz ve domates salçası, kişniş, kırmızı biber, kara tohumları ve krem \u200b\u200bdöküyoruz. Her şeyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Yavaş pişiriciyi açın ve dibe zeytinyağı dökün. Pişirme programını "kızartma" olarak belirledik.
5. Yağ ısıtıldığında, eti kaseye kaydırır, tuzlar ve kahverengi bir kabuk görünene kadar kızartırız.
6. Ardından ortaya çıkan sosu üstüne dökün ve multicooker'ı “söndürme” programına aktarın. Eti 7-10 dakika pişirin.
7. Bu süreden sonra şarap, biraz su ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
8. Sonra “ısıtma” modunu sergileriz ve 20 dakika boyunca protrem edilmesine izin veririz.
9. Multicooker Scarlet'te etten ihale rakso hazır!

Afiyet olsun!

Çok Foker Bir Scarlet'te Et'ten Chanahs

Bu tarif, sebze soslu kuzudan hazırlanan ulusal Gürcü mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Orijinal formda, bir kil tenceresinde hazırlamak gelenekseldir, ancak modern mutfak aletleri bu yemeği özelliklerinde taklit eder ve mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlar. Bu nedenle, tarifi daha ayrıntılı olarak düşünün.

Chanahların hazırlanması için malzemeler:

• kuzu (sığır eti ile değiştirilebilir) - 500 g;
• soğan - 1 PC;
• sarımsak - 1 kafa;
• domates - 3 adet;
• patlıcan - 1 adet;
• patates - 5 adet;
• bulgarca biber - 1 adet;
• yeşillik;
• tuz, biber - tatmak için.

Hazırlık Metodolojisi:

1. Başlangıçta eti durulamak ve porsiyonlanmış parçalarla kesmek gerekir.
2. Sonra domatesleri kaynar suyla dökün ve cildi çıkarırız. Domates öğüt.
3. “Güveç” hazırlama modu için yavaş pişiriciyi açarız ve eti kasenin dibine ve üstüne domates koyarız. Tuz, biber tatmak. En sevdiğiniz baharatları ekleyin.
4. Kapağı kapatın ve 60 dakika hazırlanmak için bırakın.
5. Bu arada, sebzelerin geri kalanını temizliyor ve doğruyoruz. Soğanı yarı halkalarda kestik ve patates, patlıcan ve biber küpleri.
6. Belirtilen süreden sonra, cihaz örtüsünü açın ve kesilmiş sebzeleri orada sarımsak ile dökün. İyice müdahale ediyoruz ve hafifçe tuzlıyoruz.
7. Zamanlayıcıyı 60 dakika daha uzatıyoruz.
8. Multicooker Scarlet'te etten Chanahs hazır! Servis yaparken taze otlarla süsleyin.

Afiyet olsun!

Çokkokoldeki et bir kırmızıdır. Video