Domuz eti birçok yemek pişirebilirsiniz: bu hassas bir barbekü ve kokulu bir bujenin ve lezzetli bir sığır eti strogan. Liste uzun süre devam edebilir ve bir parça taze domuz eti satın almak ve en sevdiğiniz yemeği ondan pişirmek daha iyidir. Domuz eti yavaş bir ocakta hazırlarsanız, tüm faydalı ve tadı koruyacaktır.

Yavaş bir ocakta befstroganov

Count Stroganova, bu tarifi domuz eti için ortaya çıkaran Count Stroganov'a alışılmadık ismini borçludur. Yemeğin sırrı, domuz eti parçalarının önce özel bir çekiçle dövülmesi ve daha sonra ısı işlemesi kesilmesidir. Sonuç çok hassas ve sulu bir yemek.

İçindekiler:

• domuz eti (çok şişman değil) - 700 g;
• soğan - 1 PC.;
• un - 1 yemek kaşığı. L.;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• ekşi Krem - 1 bardak;
• tomatnaya macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta befstrogans hazırlanması:

1. Fiberler boyunca eti 2x2 cm'lik parçalara ayırın, onları unla iyice yuvarlayın ve ayçiçeği yağında kızartın, "kızartma" modunu açın.
2. Et kızartılırken soğanı yarım halkalarda kesin ve ete gönderin. Her şeyi hoş bir altın kabuğa kızartın.
3. Ekşi kremayı domates salçasıyla karıştırın ve bu giydirmeyi kaseye gönderin. Her şeyi iyice karıştırın, tuz, baharatla baharatlayın.
4. Befstroganov'u yavaş bir ocakta 30 dakika boyunca hazırlayın ve “söndürme” modunu açın.

Bitmiş yemeği herhangi bir garnitürle servis edin. Yemeği otlarla süsleyin ve tadını çıkarın!

Domuz eti yavaş bir ocakta rulo

Bu, sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda herhangi bir kutlama için de hazırlanabilen çok orijinal bir yemektir. Domuz eti mantar kombinasyonu kendi vurgu vardır. Yavaş bir ocakta mantarlı domuz ruloları her zaman nazik ve kokuludur.

İçindekiler:

• domuz eti (servikal parça) - 500 g;
• mantar (herhangi bir) - 200 g;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak-2-3 karanfil;
• krem - 200 g;
• taze dereotu - 50 g;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta mantarlı domuz rulolarının hazırlanması:

1. Domuz eti boynunu 1 cm kalınlığında bifteklere kesin ve çırpın. Böylece et suyunu kaybetmez, bir torbaya koyar.
2. Dolguyu rulolar için hazırlayın: Soğan ve mantarları doğrayın, tuz, baharatlarla baharatlayın, sonra ayçiçeği yağında hoş bir altın kabuğa kızartın, “kızartma” modunu açın. Soğutulmuş bir dolguda sarımsakları rendeleyin ve dereotu kesin.
3. Rulo oluşumuna başlayın. Bunu yapmak için, biftek üzerine mantarların doldurulmasını düzenleyin ve bir rulo ile yuvarlayın. Rulonun parçalanmasını önlemek için, ipliklerle dikilmeli veya kenarları bir kürdan ile birleştirmelidir.
4. Hazırlanan ruloları altın kabuğa kadar her iki tarafta yavaş bir ocakta kızartın ve “pişirme” modunu açın.
5. Rulolar kızartıldığında, krema, tuz, baharatlarla baharat ve 40 dakika pişirin, “söndürme” modunu açın.
6. Rolls güveçte, onlar için bir garnitür hazırlayın. En iyi garnitür haşlanmış patates olacak. Yavaş bir ocaktaki domuz eti hazırdır, sadece bitmiş yemeği otlarla süslemek ve masaya servis etmek için kalır.

Yavaş bir ocakta domuz bujenina

Buzhenin domuz eti sulu, ihale ve yumuşak ortaya çıkıyor. Bu yemek her gün pişirilebilir ve onunla sandviç yapabilir. Satın alınan sosislerden çok daha kullanışlı ve daha lezzetli olacaktır. Yavaş bir ocakta bir domuz bujenin hazırlamak, fırından daha hızlı ve daha uygundur. Ve et tüm faydalı ve tadı koruyacaktır.

İçindekiler:

• domuz eti - 2 kg;
• sarımsak - 5 karanfil;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• karabiber - 0.5 çay kaşığı;
• zerdeçal- 1 çay kaşığı;
• papika - 1 çay kaşığı;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• tuz - 1.5 çay kaşığı.

Yavaş bir ocakta domuz eti bollerinin hazırlanması:

1. Her şeyden önce, eti marine etmeniz, önce yıkamanız ve bir kağıt havlu ile kurutmanız gerekir.
2. Domuz eti, keskin bir bıçakla birkaç insizyon yapın, içlerinde ince doğranmış sarımsak ve defne yaprağı yerleştirmeniz gerekir.
3. Tuz ve karabiber eti karıştırmalı ve rendelenmelidir. Domuz eti bir torbaya koyun ve en azından gece buzdolabına gönderin. Et ne kadar uzun sürerse, Buzhenina o kadar lezzetli olur.
4. Et marine edildikten sonra, pişirmenin bir sonraki aşamasına geçebilirsiniz. Ayçiçeği yağını kaseye dökün, domuz eti içine koyun ve her iki tarafta da kahverengi kabuğun kızartın, “pişirme” modunu açın.
5. Domuz eti kızartıldıktan sonra, 2 saat boyunca “söndürme” modunu açın. Buzhenina'yı her iki tarafta pembe yapmak için 2-3 kez pişirme sürecinde ters çevirin.
6. Buzhenin, herhangi bir garnitür ve soğuk - bir kesim şeklinde hizmet edebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta haşlanmış domuz eti

Kızarmış ve keskin yemekler için kontrendike iseniz, bu lezzetli bir domuz eti parçasını terk etmek için bir neden değildir. Eti minimum baharat ve tuzla kaynatabilirsiniz. Yavaş ocakta haşlanmış domuz eti yararlı ve tatmin edicidir.

İçindekiler:

• düşük yağlı domuz eti - 800 g;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• maydanoz Kökü - 1 PC.;
• su - 3 L;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta haşlanmış domuz eti pişirmek:

1. Eti yıkayın ve tibies ve fazla yağ çıkarın.
2. Havuç ve soğan temizleyin. Sebzeleri kesmeyin, onları bütün pişirmek daha iyidir. Sebzeler çok büyükse, onları ikiye bölebilirsiniz.
3. Multicooker kasesine su dökün, et, soğan, havuç, defne yaprağı ve maydanoz kökü koyun. Tuz ve baharatlarla mevsim.
4. 1 saat boyunca “söndürme” modunu açın.
5. Bitmiş haşlanmış domuz eti et suyu ile sıcak yenebilir. Ayrıca soğutabilir ve en sevdiğiniz garnitür için parçalarla kesebilir veya ondan biraz salata pişirebilirsiniz. Et suyu dökmeyin, ondan zengin ve doyurucu bir ilk yemek pişirebilirsiniz.

Domuz eti yavaş bir ocakta kızartma

Sıcak günlük ve basit bir yemek olarak kabul edilir. Ancak doğru pişirirseniz, konukları tatmaya davet etmek utanç verici olmayacaktır. Yavaş bir ocakta patates ile domuz eti kızartma şenlikli bir yemektir. Kendiniz hazırladığınızdan ve gördüğünüzden emin olun.

İçindekiler:

• domuz eti - 400 g;
• patates - 800 g;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• bulgarca biber - 1 adet;
• domates Macunu - 2 yemek kaşığı. L.;
• su - 0,5 su bardağı;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• bezelye ile karabiber - 20 adet;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. L.;
• dekorasyon için yeşillikler;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta patates ile sıcak domuz eti pişirmek:

1. Eti yıkayın ve orta boy dilimlerle kesin.
2. Soğanları ve havuçları temizleyin, ardından soğanı yarım halkalarda ve havuç pipetlerinde kesin.
3. Dolmalı biberi tohumlardan temizleyin ve şeritlere veya küplere kesin.
4. Ayçiçeği yağı çokokullu kaseye dökün ve "kızartma" modunda hoş bir altın renge havuçla pruvayı kızartın.
5. Sebzeler kızartıldığında, onlara doğranmış et ekleyin ve aynı modda kahverengi kabuğa kızartın.
6. Bundan sonra biberi et ve sebzelere koyun. 5 dakika daha kızartın.
7. Bir benzin istasyonu hazırlayın - Su, domates salçası şeker, tuz ve baharatlarla karıştırın.
8. Patatesleri 4 parçaya kesin, bir kaseye koyun, her şeyi gaz istasyonlarıyla dökün ve 1 saat boyunca “pişirme” modunda pişirin.

Bitmiş sıcak domuz eti, ön -yeşil ile dekorasyon ile patates ile servis yapın.

Yavaş ocakta kurumu ile domuz eti

Yavaş ocakta kuruyak domuz eti o kadar lezzetli ve hassastır ki ağızda doludur. Bunny ve Badyan, domuz eti özel bir aroma ve hassas tatlılığı verecek. Menünüzü çeşitlendirmek ve sevdiklerinizi sürpriz etmek istiyorsanız, bu sadece gerekli olan yemektir.

İçindekiler:

• domuz eti - 800 g;
• kemiksiz budamalar - 200 g;
• soğan - 1 PC.;
• domates Macunu - 1 yemek kaşığı. L.;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı. L.;
• su - 0,5 su bardağı;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• tatmak için biber ve tuz;
• dekorasyon için yeşillikler;
• badyan - 1 PC.

Domuz eti yavaş bir ocakta kurumu pişirir:

1. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sonra ayçiçeği yağında kızartın, 10 dakika boyunca “kızartma” modunu açın.
2. Soğan kızartılırken eti yıkayın ve orta boy dilimlerle kesin.
3. Budamaları yıkayın. Öğrenmek gerekli değildir, sağlam olmalıdır.
4. Sosu hazırlayın: Domates macunu su ile seyreltin, şeker ve baharatlarla baharatlayın.
5. Doğranmış eti kızarmış soğanlara koyun, domates sosu dökün, bir batth ekleyin ve 40 dakika boyunca “söndürme” modunu açın.
6. Bitmiş yemeği en sevdiğiniz garnitürle servis edin, ön -yeşil dekorasyon yapın. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta domuz eti. Video