Sığır etinde, karabuğday gibi, vücudumuz için faydalı olanların çoğu vardır. Ve en hoş şey, hem karabuğday püresi hem de sığır eti etinin kendi içlerinde lezzetli olması ve birlikte daha lezzetli olmasıdır. Bu iki malzemeyle çorbalar, güveç, pirzola ve sadece besleyici tahıllar hazırlayabilirsiniz. Benzer tariflerle bu makalede sizinle paylaşacağız.

Yavaş bir ocakta bir kürk sığır eti ve mantar altında karabuğday

Bu tarifi takiben, önce tahılları ayrı ayrı kaynaklayacağız ve eti hazırlayacağız ve sonra bir güveç gibi bir şey yapacağız. Yavaş bir ocakta sığır eti ile karabuğday pişireceğiz:

• sığır eti - 300 g;
• karabuğday - 0.5 bardak;
• eritilmiş peynir - 1 adet;
• soğan - 1 PC.;
• yumurtalar - 1 PC.;
• champignons - 200 g;
• ketçap - 1 yemek kaşığı.;
• mayonez - 2 yemek kaşığı.;
• tuz, biber - tatmak;
• sebze yağı.

Bu yemeği şu şekilde yapacağız:

1. Et ve soğanı ince bir şekilde kesin. Soğanı az miktarda ayçiçeği yağında bir tavada kızartırız. Sığır eti, güneşlenti, biber ekleyin ve meyve suyu kaynayana kadar kapağın altına koyun. Deneyelim ve eğer sertse, biraz su yapacağız ve biraz daha fazla çıkaracağız.
2. Başka bir tavada şampiyonu kızartın.
3. Karabuğday pişirme tahılları için yavaş bir ocakta pişiriyoruz, tahıllardan 2 kat daha fazla su alacağız. Pişirme tuzu sırasında yulaf lapası. Tüm sıvı emildiğinde, karabuğdayı gömeceğiz, üstüne bir tabaka kızarmış mantar ve et koyacağız.
4. Tavuk yumurtası, eritilmiş bir peynir, ketçap ile rendelenmiş mayonez ile çalkalanır. Bu sosu bir tabakla dökün ve “pişirme” modunu koyun. Karabuğday 15-20 dakika boyunca yavaş bir ocakta sığır eti ile pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta sığır eti, sosis ve patisson ile karabuğday

Bu yemeğin sığır eti kıyılmış et şeklinde gidecek, sebzeler ek bir yararlı bileşen haline gelecektir. Yavaş ocakta et, patisson ve sosislerle yemek pişiririz:

• karabuğday - 1 bardak;
• sığır eti kıyılmış et - 300 g;
• havuç - 1 PC.;
• sosisler - 2 adet.;
• et suyu veya su - 2 bardak;
• luke - 1 PC.;
• patisson - 1 PC.;
• maydanoz - tatmak;
• sebze yağı;
• tuz ve biber.

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki eylemleri gerçekleştireceğiz:

1. Soğanı küçük küplere dönüştürüyoruz ve "kızartma" programında önceden ısıtılmış yağda kızartıyoruz. Üç havuç ve soğana ekleyin. Onları 10 dakika boyunca birlikte kızartın.
2. Patisson küpleri doğrayın ve kaseye gönderin. Biber ve tuz ekleyin, kapalı bir kapakla 10-15 dakika pişirin.
3. Bu arada tavada, az miktarda yağda, bağlı sığır eti kıyılmış eti kızartın. Sosisleri dairelerle kesin ve kıyılmış etle karıştırın.
4. Sebzeleri çok daha fazla kasenin dibinde düzleştiriyoruz, kıyılmış eti sosislerle üstte yayıyoruz. Karabuğdayla yıkanmış uyuyakalıyoruz ve kaynar su döküyoruz.
5. "Pişirme" modunda, 40-50 dakika boyunca çokokulda sığır eti, sosis ve patisson ile karabuğday pişiriyoruz. Son Parsley'de dekore ediyoruz.

Yavaş bir ocakta karabuğday ve sığır eti köfte

Karabuğdaylı köfte karabuğday denir. Her zamanki versiyondaki köfte gibi, domates sosu içinde karabuğday hazırlayacağız. Onlara herhangi bir garnitür bile yapamazsınız, çünkü et ve tahıl var. Yavaş bir ocakta sığır eti ile karabuğdan kokular pişiriyorlar, bunu kullanarak: bu:

• karabuğday - 150 g;
• sığır eti kıyılmış et - 500 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• un - 50 g;
• domates sosu - 200 g;
• tuz biber;
• sebze yağı.

Yavaş bir ocakta sığır eti olan Buckwords bu şekilde hazırlanır:

1. Karabuğday yıkıyoruz ve 300 ml tuzlu su tenceresinde pişiriyoruz.
2. Sığır eti ampulle birlikte kıyılmış ete büküyoruz. Orada tavuk yumurtası sürüyoruz. Soğuduğunda karabuğday kıyılmış ete koyduk. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
3. "Kızartma" programında yeterli miktarda ayçiçeği yağı ısıtıyoruz. Un geniş bir tabağa dökün. Karabuğh'ı kıyılmış et ve panikten unu şekillendirdik, sonra yağda kızarttık.
4. Bir tavada kıyma, çöküp kızartılmayan ikinci soğan. İstenirse domates sosu, emme, biraz biber ekleyin.
5. Tüm karabuğdayı yavaş bir ocakta koyduk ve bir domatesle doldurduk. 15-20 dakika boyunca yavaş bir tencerede sığır eti ile karabuğdan sigara içmek.

Yavaş ocakta karabuğday, sığır eti ve kuru erik ile çorba

Karabuğday ve sığır etinden yavaş bir ocakta lezzetli bir çorba hazırlayacağız. Domates ve kuru eriklerin yanı sıra standart bir sebze seti ekleyin: soğan ve havuç. Çanak için malzemeler listesi ile ilgileneceğiz:

• sığır eti - 400 g;
• budamalar - 150 g;
• havuç - 2 adet;
• domates macunu - 100 g;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• soğan - 2 adet;
• karabuğday - 0.5 bardak;
• su - 2.5 L;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• sarımsak - 1 karanfil;
• karabiber, tuz - tatmak için.

PRUNES'li Karabuğday Çorbası bu teknoloji kullanılarak pişirilir:

1. Eti yavaş bir ocak içine koyun ve soğuk su dökün. "Varka" programında et suyu 3-4 saat pişiriyoruz. Tat ve koku ve koku ile bezelye ile karabiber eklemek ve koku için köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarırız. Et suyu hazırlandığında, eti çıkarırız ve kesip geri koyup geri koyarız.
2. Ampulleri yarım halkalarla doğrayıyoruz, kaseye gönderiyoruz. Havuçları daireler halinde kesin ve et suyuna da atın. Çorbadaki sebzeleri 20 dakika pişirin.
3. Sonra yemeğe domates salçası, tuz ve şeker ekleyin. 5 dakika sonra, birkaç parçaya kesilmiş kemikler olmadan karabuğday ve kuru erik atarız.
4. Çorbayı 30 dakika boyunca yavaş bir ocakta karabuğday, sığır eti ve kuru erikle pişirin.

Yavaş ocakta sığır eti, elma ve domates ile karabuğday

Çok lezzetli, ama sadece yavaş bir ocakta sığır eti, domates ve elma ile karabuğday pişirebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan şey bu:

• sığır eti - 300 g;
• karabuğday - 1 bardak;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı;
• domates - 1 PC.;
• yeşil Elma - 1 PC.;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• soğan - 1 PC.;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz, baharatlar - tatmak için.

Sığır eti ile karabuğday nasıl hazırlanıyor, domates ve elma yavaş bir ocakta:

1. Sığır eti yıkarız, çizgilerle keser ve turşu yapacağımız rahat bir tabağa koyarız. Tuz ve baharat ekleyin, limondan 2 yemek kaşığı meyve suyu sıkın ve et serpin, bitkisel yağ yetiştirin. Sığır eti turşu içinde karıştırın ve bir saat boyunca buzdolabında saklayın.
2. Teslim edip karabuğday yıkayacağız. 10-15 dakika boyunca yavaş bir ocakta turşu et ve kızartma alıyoruz. Biraz su döküyoruz ve 15 dakika daha kapağın altına koyuyoruz.
3. Elmayı temizliyoruz ve küpleri kaplıyoruz. Domates ve soğanı aynı küplerle kestik. Bir elma ile ete sebze atarız, karıştırır, 5 dakika söneriz.
4. Domates macunu seyreltiyoruz. GL çokokullu karabuğday ve domates salçası dökün, su ekleyin. Sıvı tahılların 1.5 cm üzerinde olmalıdır. Yemeği hafifçe güneşleniriz.
5. Su kaybolana kadar yavaş bir ocakta sığır eti ile pişiriyoruz.

Yavaş ocakta arızada sığır eti ile karabuğday

Yavaş bir ocakta sığır eti ile karabuğday söndürme sırasında ilginç bir tat için, tahıllara biraz kırmızı port ve hardal ekleyeceğiz. Bu yemek için malzemelerin bir listesini düşünün:

• sığır eti - 400 g;
• karabuğday - 0.5 bardak;
• fransız hardal - 1 yemek kaşığı.;
• port - 0.5 bardak;
• basil - Birkaç dal;
• sarımsak - 3 diş;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• tuz, biber - tatmak için.

Sığır eti ile karabuğday, yavaş ocakta fayda nasıl hazırlanır:

1. Hamuru ince şeritlerle kestik. Yavaş bir tencerede, düğmeye “kızartma” programı ile basarak, bitkisel yağı ısıtın ve eti 15-20 dakika kızartın. Sonra tuz ve karabiber ekleyin, ezilmiş ve kesilmiş sarımsak dişleri ekleyin.
2. Eti karıştırın ve yarım dakika sonra hardal koyarız. Doğranmış fesleğen, limanın iradesiyle ekleyin.
3. Etini kaynatmak için eti verelim, sonra karabuğday. Tuzlayın ve üstüne 1,5 cm kaynar su ekleyin.
4. Tahıl hazır olana kadar yavaş bir ocakta sığır eti ile karabuğday güveç.

Yavaş bir ocakta sığır eti ile karabuğday. Video