Sağlıklı beslenme lezzetli olmalı ve zevk getirmelidir. Neyse ki, fasulye tam olarak insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi olan ve aynı zamanda mükemmel bir tada sahip olan ürünlere atıfta bulunur. Fasulye vitaminler, amino asitler, gri ve kolayca sindirilebilir protein ile doludur. Ve bu kültürün şüphesiz avantajı, fasulyelerde uzun süreli termal işlemden sonra bile, en yararlı bileşenlerin korunmasıdır. Yavaş bir ocakta fasulye ile lezzetli ve çeşitli çorbaların nasıl pişirileceğine dair makalemizden öğrenin.

Yavaş bir ocakta fasulye ve mantar ile çorba

Bu ilk yemek hafif bir tavuk suyu üzerinde pişirilir ve mantarlar mükemmel bir aroma ve zengin renk katar. Bu çorbayı çokokullu bir diyette fasulye ile yapmak için, cildi ondan çıkardıktan sonra bir tavuk göğsünde pişirilebilir. Gerekli ürünler listesi ile daha fazla bilgi edineceğiz:

• tavuk - 0.5 kg;
• su - 2 L;
• kırmızı fasulye - 200 g;
• şampiyonlar veya orman mantarları - 200 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 50 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 kafa;
• patates - 2 adet;
• tuz ve karabiber.

Yavaş ocakta fasulye olan fasulye birkaç aşamada pişirilir:

1. Akşamları yapmanız gereken yemeği hazırlamak, fasulyeleri yıkamak ve geceleri soğuk haşlanmış su ile doldurmak.
2. Şişmiş fasulyelerden, sıvıyı boşaltın ve ürünü çok daha fazla bir tavaya aktarın. İstenen miktarda su dökün ve “Çorba” veya “Pişir” modunu açın. Sıvı kaynadığında, suyunu tatmak için tuzlayın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
3. Tavuğu yıkayın ve kaseye fasulyeye koyun. Tavuk hazır olana kadar fasulye yavaş bir ocakta pişirmeye devam edin.
4. Mantarları musluğun altında durulayın, küpler veya plakalarla doğrayın. Ayrı bir tavada, sebzenin ve tereyağın yarısını ısıtın, mantarları tavaya koyun ve 10-15 dakika kızartın. Serbest bırakılan suyu ile malzemeyi ayrı bir kaseye aktarın.
5. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine sürün, soğan kafasını küçük küplerle kesin. Kalan yağı tavaya koyun ve üzerine sebzeleri kızartın.
6. Patatesleri küçük parçalarla doğrayın ve et suyunu koyun. Fasulye ile çorbayı yavaş bir ocakta 15 dakika daha pişirin, sonra meyve suyu ile bir kavurma ve mantar ekleyin. Yemeği zevkinize göre biber ve 10 dakika daha pişirin.

Böyle bir fasulye çorbasına ek aroma için maydanoz ekleyebilirsiniz. Yemek hazır, tabaklara dökün ve masaya servis yapın.

Yavaş ocakta fasulye ve somon ile çorba

Balık ve fasulye kombinasyonu alışılmadık ve orijinaldir, ancak birçoğu muhtemelen bu tadı sevecektir. Akrabalarınızı mutfak zevkiyle şımartmak ister misiniz? Yavaş bir ocakta fasulye ve somon ile çorba hazırlayın, bunun için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• podchki fasulyesi - 0.5 kg;
• havuç - 3 adet;
• sebze suyu - 1 l;
• patates - 4 adet;
• soğan - 3 kafa;
• somon filetosu - 300 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• limon - 0, 5 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.;
• hardal - 1 yemek kaşığı.;
• dereotu-4-5 dalları;
• karabiber, tuz.

Yavaş bir ocakta fasulye ve somon ile çorba hazırlama aşamaları:

1. Küçük küplerde temizlenmiş havuç ve patates. Soğanı yarı halkalarda kesin, sarımsak doğrayın veya presden geçin.
2. Yama fasulyelerini durulayın ve kapsülleri iki parçaya kesin. Dondurulmuş bir ürün kullanıyorsanız, 2 dakika kaynar suyla dökün ve ardından suyu boşaltın.
3. Yağı çok daha fazla şekle dökün ve paneldeki “kızartma” veya “pişirme” seçeneğini açın. Sarımsağı önceden ısıtılmış yağda sarımsak koyun ve karıştırmayı unutmadan 7-10 dakika kızartın.
4. Sebze suyunu kaseye dökün, tuzlayın, patatesleri kabın içine sokun ve cihazı “pişir” veya “çorba” moduna aktarın. Patates pişene kadar 15 dakika boyunca yavaş bir ocakta fasulye ile çorbayı pişirin.
5. Yama fasulyelerini ve havuçları tabağa koyun, 10 dakika daha pişirin.
6. Şu anda, balıkları cilt ve kemiklerden temizleyin, filetoyu parçalarla doğrayın ve limonun yarısını üzerlerine sıkın.
7. Yavaş pişiriciye balık parçaları, doğranmış dereotu, karabiber ekleyin. 5 dakika daha yavaş bir ocakta fasulye ile çorbayı pişirin.

Bitmiş öğle yemeğini tabaklara dökün ve ailenizi tedavi edin. Afiyet olsun.

Yavaş bir ocakta fasulye ve pişmiş sebzeli çorba

Bu ışık ve sağlıklı çorba vitamin bakımından zengindir, böyle bir yemek diyetlerinde kendilerini iyi fiziksel olarak destekleyen ve sağlıklı yiyecek yemeyi tercih edenleri içerebilir. Fasulye ile çorba, önemli bir kısmı sebze oluşturan çok sayıda malzemeyi birleştirir. Ürünlerin tam listesi aşağıda sunulmuştur:

• kabak - 2 adet;
• tsukkini - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• kereviz - 3 sap;
• mantar - 200 g;
• podchki fasulyesi - 100 g;
• konserve beyaz fasulye - 900 g;
• domates - 0.5 kg;
• soğan - 1 kafa;
• sarımsak - 3 diş;
• tavuk suyu - 2 l;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• parmesan peyniri - dekorasyon için;
• tuz.

Fasulye ve pişmiş sebzelerle çorba yapma işlemi aşağıdaki eylemler şeklinde tanımlanabilir:

1. Kabak ve kabakları yıkayın ve soyumu onlardan çıkarın. Sebzeleri küçük küplerle doğrayın. Havuç ve kereviz ayrıca temiz ve küçük parçalar halinde kesilir. Yarım halkalarda soğan soğanı üzerinde temizlenir. Sıvıyı konserve fasulye ile boşaltın.
2. Gerekirse, gerekirse kapsülleri parçalayın ve kesin. Mantarları durulayın ve doğrayın.
3. Domatesleri birkaç dakika kaynar suda batırın, sonra cildi onlardan çıkarın ve sebzeleri küçük küplerle kesin.
4. Sonra hazırlanan tüm sebzelerin pişirilmesi gerekecektir. Kabak, mantar ve tsukkini'yi büyük bir gemide birleştirin. Onlara 1 yemek kaşığı ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve karışım.
5. Yavaş pişiriciyi açın ve pişirme modunu panele takın. Cihazın kasesindeki malzemeleri sevgili ve sebzelerde altın bir kabuk oluşana kadar 10-15 dakika boyunca yüksek bir sıcaklıkta pişirin. Ürünleri yavaş pişiriciden çıkarın ve başka bir tabağa aktarın.
6. Kalan yağı cihazın temiz ve kuru kasesine dökün. Doğranmış kerevizleri, havuçları ve yarım soğanları dökün. “Kızartma” modunda, malzemeleri yaklaşık 10 dakika geçirin, ardından doğranmış sarımsak ve bir kaşık domates salçası ekleyin.
7. 1 dakika sonra, ürünleri yavaş pişiriciye tavuk suyu ile dökün, doğranmış domates ve tuzu oraya koyun.
8. Kase içindeki sıvı kaynadığında, beyaz ve yama fasulyesini yemeğe koyduğunda tekniği "çorba" moduna koyun.
9. Yavaş bir ocakta fasulye ve sebzelerle çorbayı 15-20 dakika pişirin. Sonra pişmiş sebzelerle bağlayın ve karıştırın.

Çorbayı masaya servis etmeden önce rendelenmiş Parmesan peyniri ile alın. Afiyet olsun.

Yavaş ocakta kıyılmış et ve fasulye ile Meksika Çorbası

Bu yemek için çok fazla malzeme yoktur, ancak çeşitli baharatlardan oluşan bir buket, çorbayı baharatlı, zengin ve iştah açıcı hale getirmenizi sağlar. Bu ilk yemek yeşilliklerle iyi gider: soğan, kişniş veya maydanoz. İstenirse, peynir veya ekşi krema ekleyebilirsiniz. MultiCooker'deki Meksika fasulyesi şu ürünlerden yapılır:

• sığır eti kıyılmış et - 0.5 kg;
• konserve fasulye - 400 g;
• konserve Mısır - 400 g;
• su - 150 g;
• soğan - 1 kafa;
• domates Suyu - 1 L;
• domates macunu - 2 yemek kaşığı;
• kuru sarımsak, kekik, kırmızı biber - 0.5 çay kaşığı;
• zira - 1 çay kaşığı;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• karabiber, tuz.

MultiCooker'deki Meksika fasulyesi aşağıdaki gibi hazırlanır:

1. Kabuğun soğanı temizleyin ve küçük küplere kesin.
2. Bitkisel yağ çok daha çok daha fazla bir tavaya dökün ve “kızartma” programını etkinleştirin. Soğanı sıcak yağa koyun ve 5 dakika geçirin.
3. Daha sonra sığır eti kıyılmış eti soğana ekleyin ve ürünleri 15 dakika daha aynı modda kızartmaya devam edin, kıyılmış eti karıştırın ve topakları kırın.
4. Sıvıyı konserve fasulye ve mısırdan boşaltın. Multicooker kasesine ürün ekleyin. Su, domates suyu konteynere dökün, domates salçası koyun ve karıştırın.
5. Yemeğe baharat ekleyin ve zevkinize tuz ekleyin. Yine, her şeyi iyice karıştırın, “çorba” veya “söndürme” programını açın ve kasede sıvıyı kaynatmayı bekleyin.
6. 5-10 dakika boyunca yavaş bir ocakta fasulye ile çorbayı pişirin.

Bitmiş yemeğin sıcak, otlarla baharatlanması gerekir. Ailenize doyurucu bir akşam yemeği ile tedavi edin ve çorbanın baharatlı tadı ve aromasının tadını çıkarın.

Yavaş bir ocakta fasulye ve salatalık ile çorba

Kendinizi alışılmadık bir şeyle şımartmak ve yeni zevkleri denemek ister misiniz? Yavaş bir ocakta fasulye ve salatalık için ilginç bir tarif sunuyoruz. Yemeğin ayırt edici bir özelliği, olağan et suyu yerine krem \u200b\u200bve salatalık tuzlu su kullanmasıdır. Yavaş bir ocakta fasulye ile böyle bir çorba hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri stoklayın:

• beyaz fasulye - 300 g;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 kafa;
• tuzlu salatalık - 2 adet;
• salatalık tuzlu su - 0.5 L;
• krem - 1 bardak;
• tereyağı - 100 g;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• tuz, karabiber.

Yavaş bir ocakta fasulye ve salatalık ile bir çorba hazırlamanın aşamalarını ayrıntılı olarak açıklıyoruz:

1. Akşamları, fasulyeleri suyla dökün ve bütün gece için bırakın.
2. Çorbayı hazırlamadan önce, fasulye ıslatıldığı sıvıyı boşaltın, fasulyeleri çok daha fazla daha fazla bir kaseye aktarın ve temiz suya dökün. Program "Çorba" ı açın, yemeği tuzlayın ve 30-40 dakika pişirin.
3. Soyulmuş patatesleri küçük küplerde doğrayın, tuzlu salatalıkları ve soğan kafasını kesin. Soğanı altın bir duruma kadar ayrı bir tavada kızartın.
4. Patatesleri çorbaya koyun ve 15 dakika daha birlikte pişirin.
5. Yemeğe ezilmiş tuzlu salatalık ve kızarmış soğan ekleyin, bir salatalık tuzlu su dökün, bir defne yaprağı koyun, tuz ve biber koyun.
6. 10 dakika daha yavaş bir ocakta fasulye ile çorbayı pişirin. Şu anda çiğ yumurta sarısını krema ile ovalayın. Yemek hazır olduğunda, ortaya çıkan kütleyi ekleyin ve karıştırın.

Masaya servis yaparken, taze otlarla yemeklerin kısımlarını giyin. Afiyet olsun.

Toskana lahana ve fasulye ile çorba yavaş bir ocakta

Bu olağandışı çorba, bir parçası olan biber biberi sayesinde keskin bir baharatlı tadı vardır. Toskana lahanı yemeğe alışılmadık bir aroma verir. Sevdiklerinizi lezzetli ve sıradışı bir akşam yemeği ile şaşırtmaya çalışın - fasulye ve yavaş bir ocakta pişirilmiş Toskana lahanı ile bir çorba. Başlamak için aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• konserve fasulye - 300 g;
• domates - 1 PC.;
• toskana Lahana - 0.6 kg;
• kırmızı Soğan - 2 PC.;
• tavuk suyu - 1 l;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• chili Pepper - 1 Pod;
• sarımsak - 3 karanfil;
• dereotu tohumları - 1 çay kaşığı;
• tuz ve karabiber;
• dekorasyon için büyükler.

Fasulye ile çorba ve yavaş bir ocakta Toskana lahana birkaç aşamada hazırlanır:

1. Soğuk suyu derin bir tavaya alın ve bir süre ayırın. Başka bir uygun gemide, su kaynatın, Toskana lahanasını kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin. 100 g kaynatma bir bardağa dökün, gerisini sıkın. Sevgili lahana 1 dakika soğuk suyla bir tavada.
2. Akut biber kapsülünü tohumlardan temizleyin, kabuğu soğandan çıkarın. Soğanı küplerle doğrayın, biberi küçük parçalar halinde kesin.
3. Zeytinyağını çokokullu kaseye dökün ve içine soğan, biber, doğranmış sarımsak karanfilleri ve dereotu tohumu koyun. Soğan yumuşayana kadar ürünleri "kızartma" modunda kızartın.
4. Domatesleri yıkayın ve küpler veya ince tabaklarla kesin. Domatesleri çok daha fazla bir şekilde koyun, oraya konserve fasulye ekleyin, tavuk suyu dökün ve tekniği "çorba" veya "pişirme" programına çevirin. Çanağı tuzlayın ve kaynatıldıktan sonra 10-15 dakika boyunca fasulyeleri yavaş pişirici içinde pişirin.
5. Doğranmış Toskana lahana ve bir bardak kaynatma ve kaseye biraz karabiber ekleyin. Fasulye 10 dakika daha yavaş bir ocakta pişirmeye devam edin.

Plakalara sıcak bir tabak dökün ve gevrek krutonlarla desteklenerek masaya servis yapın.

Çokkokulda İtalyan fasulyesi

Çokokulcadaki bu hassas, kokulu fasulye açlığı tatmin edecek ve enfes gurmetleri bile memnun edecek. Çanak, taze bir fesleğen ile mükemmel bir şekilde birleştirilir, masaya servis edilirken, bir bölüme biraz peynir parmesan ekleyebilirsiniz. Pişirme işlemini hızlandırmak için kuru fasulye konserve ile değiştirilebilir. Çokkokulda İtalyan fasulye bu tür malzemelerden hazırlanır:

• beyaz fasulye - 1 bardak;
• jambon - 100 g;
• soğan - 1 kafa;
• havuç - 1 PC.;
• sarımsak-2-3 dişler;
• su - 1.5 L;
• sığır eti - 300 g;
• kereviz - 1 sap;
• makarna - 80 g;
• zeytinyağı - 30 g;
• kendi suyunda domates - 800 g;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• taze kekik - 1 dal;
• karabiber, tuz.

Yavaş ocakta fasulye ile İtalyan çorbası birkaç aşamada pişirilir:

1. Akşamları, fasulyeleri soğuk haşlanmış su ile dökün ve sabaha kadar bırakın.
2. Yıkanmış sığır eti yavaş pişiriciye koyun, su dökün ve kaynatıldıktan sonra tuzu unutmadan "çorbaya" veya "pişirme" ye pişirin. Bitmiş et suyu başka bir gemiye dökün, haşlanmış eti parçalara ayırın ve aynı konteynere ekleyin.
3. Yağı temiz ve kuru çok daha fazla şekle dökün, “kızartma” veya “pişirme” modunu etkinleştirin. Soyulmuş soğanları, havuçları ve kerevizleri önceden ısıtılmış yağa öğütün. Malzemeleri 5-7 dakika geçin.
4. Saflaştırılmış sarımsağı basından geçirin, jambon küplerini kesin. Ürünleri yavaş bir pişiriciye koyun ve 2 dakika daha kızartın.
5. Konserve domatesleri öğütün ve tabağa meyve suyu ile ekleyin, sıvıyı ıslatılmış fasulye ile sıkın ve fasulyeleri cihaz kasesine aktarın. Sığır et suyunu etle oraya dökün, bir dal kekik, defne yaprağı ve karabiber koyun. Tatmak için deneyin ve gerekirse güneş tabanı.
6. “Pişir” veya “Çorba” modunda, İtalyan fasulyelerini 30-40 dakika boyunca bir çokluokokulda pişirin. Bu süre zarfında fasulye yeterince yumuşak hale gelmezse, pişirme işlemini 10-15 dakika daha uzatın.
7. Çorbanın 1/3 kısmını bir karıştırıcıya dökün ve bir püre durumuna öğütün. Sonra tekrar sıvıyı cihazın kasesine dökün, yemeğe makarna ekleyin ve kaynatıldıktan sonra 6-7 dakika daha multicoter'daki fasulye pişirin.

Ailenize doyurucu, kokulu, zarif bir akşam yemeği ile davranın. Afiyet olsun.

Yavaş ocakta siyah fasulye

Bu tarif Japon mutfağına dayanmaktadır, çünkü böyle bir çorba soya tofu, deniz yosunu ve soya sosu içerir. Olağandışı, olağandışı, ama aynı zamanda oldukça ilginç ve lezzetli bir yemek, mutfak deneylerini sevenlere hitap edecek. Çokokulda bir siyah fasulye için şunlara ihtiyacınız olacak:

• siyah fasulye - 0.5 bardak;
• su - 1.5 L;
• deniz yosunu karışımı - 2 yemek kaşığı.;
• asidik erik - 1.5 bardak;
• havuç - 1 PC.;
• brokoli - 0.5 kg;
• soğan - 1 kafa;
• mantar - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• susam yağı - 0.5 çay kaşığı;
• tOF - 50 g;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• kereviz - 1 sap;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocaktaki siyah fasulye aşağıdaki gibi pişirilir:

1. Fasulyeleri akan suyun altında yıkayın ve fasulyeleri çok daha fazla bir şekilde koyun. Onlara deniz yosunu, soya sosu, defne yaprağı, susam ve zeytinyağı ile doğranmış sarımsak karanfil ekleyin. Malzemeleri su, tuzla dökün, cihazı açın.
2. Programı "çorba" veya "pişirme" takın ve siyah fasulyeleri yavaş pişiriciye 2,5 saat pişirin.
3. Fasulye hazırlığa ulaştığında, temizlenmiş ve ezilmiş havuç, brokoli, soğan, kereviz, mantar ve erikler kaseye daldırın. Sebzeler hazır olana kadar yavaş bir ocakta fasulye ile çorba pişirmeye devam edin.
4. Tofu dilimlenmiş çanta koyun, kaynar et suyu bekleyin ve yavaş pişiriciyi kapatın.

Çorbayı, yeşil soğan ile süsleyen porsiyonları sıcak masaya servis edin.

Yavaş bir ocakta fasulye ile çorba. Video