Mutfağınızda yavaş bir ocak varsa ikinci yemeklerin hazırlanması gerçek bir zevk haline gelir. Birçok program sayesinde, bu teknik mutfak sanatının gerçek başyapıtlarını yaratmanızı sağlar. İstenen seçeneği seçerek, istenen sıcaklıkta söndürebilir, kızartabilir, pişirebilir, pişirebilir, soba, buhar veya ağrı olabilir. Makalemizdeki ikinci yemekler için tarifleri kullanın ve mutfak becerilerinizle sevdikleriniz sürpriz.

Yavaş bir ocakta tembel lahana ruloları

Yavaş ocaktaki en hızlı ikinci yemeklerden biri haklı olarak tembel lahana ruloları olarak kabul edilebilir. Onların zevkine göre, hiçbir şekilde sıradan lahana rulolarından daha düşük değildirler, ancak çok daha kolay ve daha hızlı hale getirilirler. Şenlikli bir masaya hazırlanmıyorsanız, ancak ailenizi lezzetli bir doyurucu akşam yemeği ile beslemek istiyorsanız, size bir sonraki tarifi sunarız. Yavaş bir ocakta böyle ikinci bir yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri stoklamak için:

• kıyılmış et - 0.5 kg;
• yuvarlak sürün - 0,5 bardak;
• beyaz lahana - 0.6 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• domates macunu-2-3 yemek kaşığı;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.;
• mayonez - 1 yemek kaşığı.;
• su - 250 g;
• sarımsak-2-3 karanfil;
• tuz, biber - tatmak;
• bitkisel Yağ 2 yemek kaşığı;
• körfez Yaprağı - 2 adet.

Yavaş bir ocaktaki bu ikinci yemek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, bunun için aşağıdaki talimatları izleyin:

1. Lahanayı musluğun altında yıkayın ve gerekirse üst tabakaları çıkarın. İnce şeritlerle doğrayın.
2. Pirinci birkaç suda durulayın ve yarıya kadar soba üzerinde kaynatın. Sonra tahılı bir kevgir üzerine atın.
3. Soğan, havuç ve sarımsak temizleyin, durulayın. Soğanı küplerle öğütün, havuçları rendeleyin, sarımsakları bastırın.
4. Suyu ayrı bir kaseye dökün, içinde domates macunu seyreltin, ekşi krema ve mayonez ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kütleyi tadı yıldırın, karabiber ve defne yaprağı ekleyin.
5. Yavaş pişiriciyi açın, kasenin altına biraz ayçiçeği yağı dökün ve “kızartma” veya “pişirme” modunda ısıtın. Doğranmış sebzeleri kapa koyun ve kapağı kapatmadan ve periyodik olarak karıştırmadan 10-12 dakika kızartın.
6. Soğan ve havuç güzel altın rengi olduğunda, onlara lahana, kıyılmış et ve pirinç ekleyin. Çanağı tatmak için kaydırın, istendiği gibi baharat ekleyin.
7. Tembel lahana rulolarını bir sos ile dökün, pişirme programını kontrol paneline koyun ve ikinci yemeği yavaş pişiriciye 1 saat hazırlayın.
8. Pişirme süresi sona erdiğinde, ekipmanı “ısıtma” programına aktarın ve ikinci yemeği yavaş pişiriciye 30 dakika daha bırakın.

Yavaş ocakta tavuk güveç

Yavaş ocaktaki bu ikinci yemek çok lezzetli ve tatmin edicidir ve sarımsak krutonları ve peynir ona sadece tarif edilemez bir aroma verir. Böyle bir ikinci yemeği yavaş bir ocakta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• tavuk Göğsü - 1 PC.;
• maslin-6-7 PC.;
• mozarella peyniri - 100 g;
• peynir "Rus" - 150 g;
• beyaz peynir - 100 g;
• kurutulmuş domates - 4 adet;
• beyaz ekmek - 300 g;
• sarımsak - 3 karanfil;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak;
• timyan - 3 dal.

Bu ikinci yemeğin yavaş ocakta hazırlanması aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Kabuğu beyaz ekmekten kesin ve küplerle doğrayın. Kuru bir fırın tepsisine parçalar koyun ve altın gevrek kraker yapmak için 20 dakika fırında kurutun. Sarımsak karanfilini soyun ve ince doğrayın, bitmiş krakerleri sarımsakla karıştırın ve ayçiçeği yağına biraz serpin.
2. Tavuk göğsünü yıkayın, cildi ve kemikleri çıkarın. Tatmak için eti küçük küpler, güneş banyosu ve biberle kesin.
3. Her üç peyniri öğütün ve karıştırın. Kurutulmuş domatesleri, kekikleri ve kalan 2 karanfil sarımsakları kesin.
4. Tavuğu 7-10 dakika ayrı bir tavada kızartın. Multiooker'in parasını yiyecek parşömeniyle örtün, hafifçe yağla yağlayın ve eşit bir kraker tabakası ile döşeyin. Ardından, kaseye kekik, domates ve sarımsak daldırın ve daha sonra hazırlanan peynir karışımının yarısını dökün. Peynirin üstüne, kızarmış tavuk fileto, zeytin ve kalan peyniri koyun.
5. Pişirme programını etkinleştirin ve ikinci yemeği yavaş bir ocakta 30-40 dakika hazırlayın.
6. Sinyal sesi duyulduğunda, kapağı açın ve güveç hafifçe soğumaya bırakın, ardından kaptan çıkarın ve büyük bir plakaya aktarın.

Bu ikinci yemek, parçalara ayrıldıktan sonra sıcak veya soğuk masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta doldurulmuş patates

Haşlanmış ve kızarmış patates sizi sıktıysa, alışılmadık bir şekilde pişirmeyi deneyin. Dikkatinize doldurulmuş patates için bir tarif getiriyoruz. Yavaş bir ocaktaki bu ikinci yemek çok basit bir şekilde hazırlanır ve sizden minimum ürün stoğu gerektirir. Yani, ihtiyacınız olan şey bu:

• orta boy patates-6-7 adet.;
• et - 300 g;
• soğan-1-2 PC'ler;
• havuç - 1 PC.;
• tuz, biber - tatmak;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• su - 100 g;
• gıda folyosu;
• dereotu Yeşiller-2-3 Şubeleri.

Bu ikinci yemeği yavaş bir ocakta hazırlama sürecine daha yakından bakalım:

1. Soğanı ve havuçları temizleyin ve doğrayın. Yavaş pişiriciyi açın ve kızartma programını kontrol paneline koyun. Kabın altına biraz yağ dökün ve sebzeleri 10-12 dakika kızartın.
2. Eti yıkayın ve bir et lokantasında bükün. Soğan ve havuç biraz subkutan olduğunda, onlara kıyılmış et ekleyin ve her şeyi bir spatula ile iyice karıştırın.
3. 10 dakika sonra kütleyi tatmak için ekleyin, biberi ve baharatları kendi takdirinize bağlı olarak ekleyin, biraz su dökün ve dolguyu 15-20 dakika daha bırakın.
4. Şu anda patates hazırlayın. Peeli ondan çıkarın, sebzeleri musluğun altına yıkayın ve ortayı kesin, duvarları 1-1.5 cm kalınlığında bırakın.
5. Bitmiş dolguyu yavaş ocaktan çıkarın, biraz soğutun ve her patatesle doldurun.
6. Gıda folyosunu yeterli boyutta parçalara ayırın. Her patates folyoya sarın ve cihazın kasesine daldırın.
7. İkinci yemeği yavaş bir ocakta "Pişirme" modunda pişirin. Pişirme süresi 40-50 dakikadır.

Yavaş bir ocakta güzel, doyurucu ve kokulu bir ikinci yemek hazır! Folyoyu çevirin ve patatesleri plakalara aktarın, taze yeşillikler ile ince doğranmış üstte süsleyin. Bu mutfak yaratımı festival menüsünün bir parçası olabilir.

Yavaş ocakta erik ile domuz eti

Yavaş bir ocakta harika bir ikinci yemek için bir tarif dikkatinize getiriyoruz. Biraz boş zaman geçirdikten sonra, herhangi bir ciddi masanın dekorasyonu olacak lezzetli ve çok güzel bir rulo yaratacaksınız. İşte bu ikinci yemeği yavaş bir ocakta hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:

• domuz hamuru - 2 kg;
• beyaz ekmek - 2 dilim;
• lecho - 200 g;
• tereyağı - 50 g;
• taze erik - 400 g;
• bitkisel yağ - 30 g;
• un - 1 yemek kaşığı.;
• kekik - 2 dal;
• tuz, baharat - tatmak için.

İkinci yemeği yavaş bir ocakta pişirmek:

1. Eti musluğun altında yıkayın ve yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında bir tabaka ortaya çıkacak şekilde kesin. Tohumları drenajdan çıkarın ve meyveleri parçalara ayırın. Kekik öğütün, kabuğu ekmekten kesin ve kırıntıyı ezin.
2. Yavaş pişiriciyi açın, paneldeki Multi -CAR programını seçin, pişirme sıcaklığını 160 ° C ayarlayın, kabın içine bir parça tereyağı koyun ve erimesini bekleyin. Doğranmış erik ve kekik önceden ısıtılmış yağa koyun ve ürünleri 5-7 dakika kızartın. Malzemeleri tatmak ve karıştırmak için tuz, baharat, ezilmiş ekmek ekleyin.
3. Kütleyi kaseden ayrı bir kapa çıkarın ve yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün. Sıcak olduğunda, Lecho'yu koyun ve 10-12 dakika pişirin ve daha sonra karışımı ayrı bir kaseye koyun ve un ile karıştırın.
4. Hazırlanan eti masaya koyun, erik kütlesini eşit bir tabaka ile üstüne koyun. Bir kaşıkla kapatın, ruleti domuz etinden yuvarlayın ve dayanıklı bir iplikle bandaj yapın. Tuz ve karabiber çanağı tatmak için, Lecho'yu her tarafa yağlayın, ruloyu kaseye koyun.
5. Pişirme programını etkinleştirin ve ikinci yemeği yavaş bir ocakta 80-90 dakika hazırlayın. Zaman sonuna geldiğinde, cihazı kapatın ve kapalı bir kapağın altında rulo soğumaya bırakın.

Bitmiş yemeği büyük bir tabağa koyun, güzel eşit dilimlerle kesin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kurin fileto "Paprikash" yavaş bir tencerede

Orijinal, sıradışı ve lezzetli bir tavuk yemeği pişirmek istiyorsanız, tarifimiz işe yarayabilir. Bu ikinci yemeği yavaş bir ocakta yapmak için aşağıdaki malzemeleri stoklayın:

• tavuk fileto-0.8-1 kg;
• yağ Kremi - 0.5 L;
• pastırma - 150 g;
• papika zemin - 2 yemek kaşığı;
• tatlı biber - 2 adet;
• soğan - 1 PC.;
• un - 1.5 yemek kaşığı.;
• sarımsak-2-3 karanfil;
• domates macunu-1-2 yemek kaşığı;
• ayçiçeği Yağı-2-3 TBSP;
• tuz, Kayen Pepper - Tatmak.

Bu ikinci yemeğin yavaş bir ocakta hazırlanması aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Sebzeleri temizleyin ve musluğun altında yıkayın. Soğanı küçük küplerde doğrayın, biberi şeritlere doğrayın, sarımsakları bastırın.
2. Pastırmayı şeritlerde kesin ve orta boy küplerle tavuk filetosu.
3. Yavaş pişiriciyi açın, “kızartma” seçeneğini etkinleştirin, bitkisel yağı kaseye dökün ve tavuğu altına koyun. Yılan ve kırmızı biber serpin. Malzemeleri karıştırın ve 10-15 dakika geçirin, ardından kütleyi kaptan ayrı bir kabına aktarın.
4. Doğranmış soğan çokokullu kaseye dökün, altın olana kadar kızartın, sonra tatlı biber ve pastırma ekleyin. Ürünleri 10 dakika pişirin, ardından tavuğu yavaş pişiriciye koyun, 400 g krema dökün ve karıştırın. “Söndürme” programını etkinleştirin ve ikinci yemeği yavaş pişiriciye 1 saat hazırlayın. İşlemin başlangıcından yaklaşık yarım saat sonra ete kayın biber ve domates salçası ekleyin.
5. Ürünler haşlanırken, kalan krem \u200b\u200bve unu ayrı bir kapta karıştırın, pişirmenin bitiminden 20 dakika önce ortaya çıkan karışımı çokokullu kabına dökün.

Harika bir iştah açıcı yemek hazır! Lütfen ailenizi lezzetli tavuk “Paprikash” ile, herhangi bir garnitür ve taze gevrek ekmek ile masaya teslim edin.

Yavaş bir ocakta lezzetli patates güveç. Video