Slow Cooker är bara idealisk för stuvningsprodukter. Vätskan från diskarna avdunstar mycket långsammare än när man lagar i en kastrull eller i en kastrull. Därför försvinner ingredienserna i sin egen juice och blir mjukare, mer öm, smulig. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du lagar stuvad kyckling i en långsam spis.

Stewed kyckling i vinblandad sås i en långsam spis

För ett sådant recept, ta en hel kycklingkropp, sommargrönsaker, torr vin och gräddfil. För aromen, krydda skålen bara vitlök, så att det inte finns något överflödigt. Låt oss i detalj överväga vad den kokt kycklingen är beredd från i en långsam spis:

• kycklingkropp - 1 st.;
• bulgarian Pepper - 2 st.;
• aubergine - 2 st;
• lök - 1 st;
• torrt vitt vin - 250 ml;
• gräddfil - 500 g;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• salt;
• solrosolja - 3 msk.

Vi kommer att förbereda kokt kyckling i långsam spis på följande sätt:

1. Från kycklingkroppen kommer vi att skära av överskottet och om så önskas tar vi bort huden. Vi hugger kycklingen på delarna. Stek bitarna i olja från alla sidor med "stekning" -programmet.
2. Vi kommer inte att skära grönsakerna för fint. Lök och aubergine - Halvringar, peppar - remsor.
3. Strö kyckling med salt, lägg grönsaker på det. Häll 150 ml vin, lägg programmet "släckning". Vi lagar kokt kyckling i en långsam spis i 30 minuter.
4. 100 ml av det återstående vinet blandas med gräddfil och krossad vitlök. Häll blandningen i skålen efter en halvtimme och fortsätt att förbereda skålen i ytterligare 30 minuter.

Stuvad kyckling med torkad frukter i en långsam spis

För att släcka en sådan kyckling använder vi nypressad äppeljuice. För sötma, tillsätt torkade aprikoser med katrinplommon, för lukten - vitlök, kryddor och aromatiska gröna. Här är en lista över produkter vi använder:

• kyckling - 1 kg;
• kuraga - 100 g;
• pRUNES - 100 g;
• Äppeljuice - 1 kopp;
• solrosolja - 2 msk;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• citronsaft - 2 msk;
• krydda för kyckling, salt - för kusa;
• gröna.

Vi kommer att förbereda Stewed Chicken i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi tvättar kycklingen och delar upp i bitar. Bor dem med salt, kryddor för kyckling, krossad vitlök och citronsaft. Sätt i 2-3 timmar i kylan.
2. Vi värmer vegetabilisk olja i skålen, för vilken vi använder "stekning" -programmet. Vi bruna delar av kycklingen från alla sidor.
3. Skär torkad frukt med skivor. Kontrollerna måste vara utan ben. Häll dem i kycklingen.
4. Häll äppeljuice i skålen. Det bör vara naturligt, helst nypressat.
5. Vi försöker skålen, suga, om det behövs.
6. Vi aktiverar släckprogrammet.
7. Vi lagar kokt kyckling i en långsam spis i 1 timme. 5 minuter före programmets slut, häll hackade greener.

Stewed kyckling med paprika i grädde i en långsam spis

Paprika i en maträtt är en pikant smak och en vacker doft. Kräm där vi kommer att laga stuvad kyckling i en långsam spis kommer att göra fjäderfäkött mer ömt. Produkter som används i denna maträtt:

• kyckling - 1 kg;
• lök - 1 stort huvud;
• hög fettkräm - 1 kopp;
• mjöl - 1 msk.;
• smör - 3 msk;
• salt;
• markpaprika - 1 msk.

Vi kommer att räkna ut det i matlagningsstadierna:

1. För släckning kan du använda alla delar av kycklingen eller en liten slakt kyckling.
2. Vi skär en stor lök med kuber och stek i 2 msk. smör i en långsam spis. För att göra detta behöver vi ett "stekning" -läge.
3. När löken blir genomskinlig, häll 2 koppar kokande vatten i skålen, häll paprika och salt, lägg bitar av kyckling. I läget "släckande" förbereder vi stuvad kyckling i en långsam spis i 40-50 minuter.
4. I en kastrull smälter vi ytterligare 1 msk. Smör, stek mjölet på det till gult.
5. Ta ut kycklingen ur skålen, och i såsen som återstår från henne, lägg det stekt mjölet. Ständigt rörande, vi väntar på förtjockning.
6. Kräm kommer att koka, salt efter smak. Vi kommer att flytta tillbaka kycklingen.
7. Vi lagar kokt kyckling i en långsam spis i ytterligare 10 minuter.

Stewed kyckling i en tomat med peppar i en långsam spis

En kyckling i en tomat, beredd av naturliga tomater i sin egen juice, är stuvad i en långsam spis med sötpeppar. Om så önskas kan älskare av en skarp lägga till chilipeppar, även om detta inte anges i vårt recept. Ingredienserna som vi använde för rätter är följande:

• kycklingkropp - 1 st.;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• röd och grön sötpeppar - 300 g;
• lök - 2 st;
• tomater i sin egen juice - 400 g;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• salt, svartpeppar;
• baymblad - 1 st.

Vi kommer att förbereda kokt kyckling i en långsam spis som denna:

1. Vi förvandlar tomater till vår egen juice till en gröt av en mixer med en mixer eller köttkvarn.
2. Vi tvättar kycklingkroppen, skär överflödigt fett och hud, skär bitarna på en bekväm storlek.
3. Grön och röd sötpeppar rengör och täcker med mycket små kuber. Pressa vitlök genom pressen.
4. Stek kycklingbitar i flera minuter på varje sida i vegetabilisk olja och placera stekläget på multikokarpanelen.
5. Tillsätt peppar och kuber hackade på en glödlampa, salt och peppar. Vi kommer att lägga ut kycklingen med grönsaker i ytterligare 15 minuter i "släckande" -läget.
6. Häll tomat i skålen, kasta laurblad och vitlök. Låt oss försöka salt igen, om det behövs.
7. Vi lagar kokt kyckling i en långsam spis i 1 timme.

Stuvad kyckling med yoghurt i en långsam spis

Detta är ett recept för indiskt kök, vilket innebär att kycklingen förväntas vara kryddig, mättad med kryddor. När det gäller kryddor, istället för den traditionella svartpepparen för oss, använder vi kardemumma, gurkmeja och ingefära. Tänk på vad vi behöver för att förbereda stuvad kyckling i en långsam spis:

• kycklingfilé - 700 g;
• lök - 1 st;
• yogurt - 300 ml;
• kardemumma - 3 skidor;
• ingefära - en bit rot 2 cm lång;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• gurkmeja - 2 tsk;
• solrosolja - 1 msk.;
• salt att smaka;
• mandlar och koriander för dekoration.

Låt oss göra matlagning Stewed Chicken i en långsam spis:

1. Skär kycklingfiléen utan hud.
2. Ryggraden av ingefära ligger på ett grater, pressa vitlök i en skål, blanda med ingefära och 2 msk. vatten.
3. Vi värmer upp solrosolja i en multikokare i "stek" -läge, stek fileten i den. Vi överför från skålen till en annan rätter.
4. Stek kardemummen i minuter 2. Tillsätt en liten lök på en finskuren och stek med en kardemumma i cirka 5 minuter efter 2 minuter.
5. Häll gurkmeja i skålen, lägg ut en blandning av ingefära med vitlök, salt allt detta och gryta i ytterligare 7 minuter.
6. Stiring en balk med en spatel, häll halva yoghurtens norm. Vi lägger kycklingen i den. I läget "släckande" förbereder vi stuvad kyckling i en långsam spis i 10 minuter.
7. Häll resterna av yoghurt och släck fågeln i ytterligare 10 minuter.
8. Dekorera skålen med todge kvistar och mandelblad i plattorna.

Stuvad i gräddfil med kyckling med katrinplommon i en långsam spis

Denna metod för att framställa fjäderfäkött är enkel och samtidigt original. En intressant smak i kombinationen med matlagningshastighet kan göra ett sådant recept till ett av dina nära och kära. För denna grytade kyckling i en långsam spis måste du ta:

• eventuella delar av kycklingen - 0,5 kg;
• stor lök - 1 st;
• gräddfil - 200 g;
• pRUNES - 100 g;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• mjöl - 1 msk.;
• svartpeppar och salt.

Så här lagar vi kokt kyckling i en långsam spis:

1. Vi värmer vegetabilisk olja i enheten, men för tillfället värms den upp, skär i kycklingbitar. Bod det med salt och svartpeppar och stek den i olja för att knäppa.
2. Skär löken med kuber och tillsätt till fågeln, häll 100 ml vatten. I alternativet Alternativ lagar vi maträtten i 20 minuter.
3. Tillsätt gräddfil i skålen, blandad med 1 msk. Mjöl, hackade katrinplommon utan ben. Vi försöker salt, ta med önskad smak.
4. Vi lagar kokt kyckling i en långsam spis i ytterligare 30 minuter.

Stewed kyckling i felet med kanel i en långsam spis

Vi kommer att lägga ut en sådan kyckling i en långsam spis omedelbart med potatis för att inte förbereda en separat sidorätt för den. Tillsätt doftande kanel och rött torrt vin i skålen och får därmed en original utsökt smak. För stuvad kyckling i en långsam spis tar vi följande ingredienser:

• kyckling - 1 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• rött torrt vin - 400 ml;
• kanel - 2 pinnar;
• olivolja - 50 ml;
• persilja - 1 paket;
• salt, svartpeppar.

Gryta kyckling i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi hugger den rena kycklingkroppen till bitarna bekvämt i storlek. Vi värmer olivolja ordentligt och lägger stekprogrammet på panelen.
2. Stek kycklingbitar i olja tills de är gyllene. Vi rengör och täcker med stora kuber potatis.
3. Sprutad kyckling med peppar och salt, häll vin, lägg kanelpinnar. Slå på släckprogrammet.
4. Vi lagar kokt kyckling i en långsam spis i 30 minuter.
5. Stek de skalade potatisarna i en kastrull och lägg den på kycklingen. Efter det kommer vi att laga maträtten i ytterligare 20 minuter.
6. I slutet av förberedelserna, dra kanelpinnarna och klättra persilja.

Stuvad kyckling med kvitten i en långsam spis

Prova vårt ovanliga recept för stuvad kyckling i en långsam spis. Den använder vanliga grönsaker och ovanliga ingredienser: kvitten, citron, lime. Här är vilka komponenter vi behöver för receptet:

• kyckling - 1 st;
• morötter - 1 st;
• aIVA - 1 PC.;
• lök - 1 st;
• citron - 0,5 st.;
• kalk - 0,5 st.;
• gröna - 1 paket;
• kanel - 0,5 tsk;
• ghee Butter - 50 g;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• vitt torrt vin - 200 ml;
• salt är att smaka.

Vi kommer att förbereda Stewed Chicken i en långsam spis i flera åtgärder:

1. Vi tvättar kycklingkroppen, får en trasa med en handduk, skär i bitar. Strö över juicen från hälften av citronen och ligger i peppar och salt. Lämna i 1-2 timmar.
2. Sedan smälter vi smöret i långsam spis och stek kycklingbitar från alla sidor i det. Sätt dem på en tallrik.
3. I skålen till den krämiga oljan häller vi grönsak. Tillsätt den på löken och morötter hackade i den med tunna cirklar.
4. Stek dem i 10 minuter.
5. Tillsätt nu skålen med skivor, som vi först rengör från huden och frön. Stek det med grönsaker.
6. Vi hugger halvkalk med tunna skivor, lägger till resten av ingredienserna i långsam spis. Efter ett par minuter returnerar vi bitar av kyckling till skålen. Häll kanel, undertrycka, om det behövs.
7. Häll vin, sätt på programmet "släckande" och förbered stuvad kyckling i en långsam spis i 40 minuter.
8. I slutet, häll färska greener.

Stewed kyckling i en långsam spis. Video